1,法國(guó)十大葡萄酒名莊是哪些
柏圖斯莊園
1945年時(shí)柏圖斯莊園仍寂寂無(wú)聞,但近50年間它一躍而成為波爾多最貴的2種葡萄酒之一,另一種則是也位于波梅羅的頭號(hào)對(duì)手路潘(LePin)。柏圖斯莊園28.5英畝葡萄園之所以在國(guó)際上取得成功,全賴?yán)锊紶柖鳎↙ibourne)的邁遜.JP.慕厄司的釀酒師克里斯蒂安.慕厄司(ChristianMoeuix)精湛的釀酒技術(shù)??上痛蠖鄶?shù)名酒一樣,談?wù)撜叨啵穱L者少,成熟時(shí)很難買到。
拉圖莊園
拉圖莊園的名字源于其原有的方形石塔,那是中世紀(jì)防御盜賊劫掠的堡壘。莊園的葡萄園始建于16世紀(jì),地處Paullic名號(hào)的最南端,位于地勢(shì)較高的碎石上,俯瞰吉倫特河口,隔一條小河而與Leoville-Las-Cases接鄰。
拉菲莊園
拉菲莊園是波爾多頂級(jí)莊園,也是世上最著名的酒莊,第一眼印象是及其靜謐而有序的一等酒莊。拉菲莊園是悅?cè)说?7世紀(jì)的莊園建筑,公共廳和臥室的親切的規(guī)模,營(yíng)造鄉(xiāng)土生活的氣氛。
奧比昂莊園
在所有的波爾多一等園中,奧比昂酒是真正的名角,它典雅純正,無(wú)論是新酒陳酒都表現(xiàn)非凡,從不出格。
瑪歌莊園
18世紀(jì)初,瑪歌一問(wèn)世就躋身四大著名波爾多紅酒之列,在倫敦的咖啡店中出售,一炮而紅,1787年,托馬斯.杰斐遜(ThomasJefferson)在波爾多旅行時(shí),從包括拉菲、拉圖,和布里翁高地在內(nèi)的四大名園中,選出瑪歌為首。他的品酒水平為人嘆服,在這2個(gè)世紀(jì)中,瑪歌始終是所有紫紅酒中最精致、最敏妙的一種。莊園建筑是第一帝國(guó)的廊柱結(jié)構(gòu),在梅多克它是最宏偉。
1977年,費(fèi)利克斯.多坦(FelixDotin)食品連鎖店已故的安德烈.門采爾普洛斯
白馬莊園
長(zhǎng)期以來(lái),出產(chǎn)好年份白馬莊酒坐落于圣埃米倫法定產(chǎn)區(qū)。是圣埃米倫列級(jí)名莊中排位第一級(jí),A級(jí)的兩個(gè)名莊中排名第一的酒莊。也是近年來(lái)世人常稱的波爾多八大名莊之一。也可以講因?yàn)橛辛税遵R莊而使圣埃米倫法定產(chǎn)區(qū)增色不少。它是美妙絕倫的紫紅酒,質(zhì)地華美,芳香強(qiáng)勁而不失優(yōu)雅。它的獨(dú)特品格來(lái)源于葡萄園的優(yōu)質(zhì)土壤和其特別的葡萄品種調(diào)合技術(shù)。
木桐莊園
木桐莊在十五世界已是種植葡萄的園地,但直到1730年Brame家族買下該地后蓋上房子,該園才算得上是個(gè)象樣的酒莊。后來(lái)他的后代Baronne Hecter de Brane發(fā)現(xiàn)赤霞珠最適合在本園生長(zhǎng),因此引進(jìn)種植。1830年該園出售給Thurt家族。1853年,富有的銀行家Baron Nathaniel de Rothschild 買下了木桐莊,并正式改名為Chateau Mouton-Rothschild。
奧森莊園
奧森Ausone的名稱始源于一個(gè)傳說(shuō)。故事是說(shuō)在大約公元320年(當(dāng)時(shí)是羅馬時(shí)代),有一位羅馬著名詩(shī)人叫Ausonius,曾是羅馬皇帝的太傅(皇帝小時(shí)候的老師)。后獲封地于波爾多,是波爾多區(qū)域的總督并兼任當(dāng)?shù)刈罡邥旱男iL(zhǎng)(相當(dāng)于今天波爾多大學(xué)校長(zhǎng))。此君不單有權(quán)勢(shì)而且文學(xué)造詣極高,深受人們的尊崇。Ausonius又是葡萄酒愛(ài)好者,他不單在很多的詩(shī)歌中宣傳葡萄酒,而且將愛(ài)好付于行動(dòng),開拓了不少葡萄的種植園,成為波爾多葡萄酒最早的先驅(qū)。相傳奧森莊現(xiàn)時(shí)的園地就是當(dāng)年Ausonius的故居,此乃奧森莊(Ausone)名稱的來(lái)由。但奧森莊的命名是1781年才正式使用Chateau Ausone的。
路潘莊園
這可能是波爾多最昂貴的紫紅酒,但首個(gè)葡萄年是1979,有難稱其為經(jīng)典酒。而且一些老練的葡萄酒評(píng)家也一直不滿其強(qiáng)烈的橡木味掩蓋了酒香。不過(guò)這些批評(píng)也未能擺脫競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的“酸葡萄”指責(zé)之嫌,他們無(wú)法賣的路潘公司的高價(jià)錢。路潘公司的葡萄酒年復(fù)一年驚人地一致。發(fā)酵溫度可高達(dá)32度,這是它豐濃柔和而油潤(rùn)的質(zhì)地和香味的原因。當(dāng)然也離不開低產(chǎn)量的控制,每年只向全世界推出少少的600箱。早期年份酒現(xiàn)在都大放異彩。
白翠花莊園
寶物隆區(qū)十大名莊之一,其莊園位于花莊和柏圖斯之間,同由柏圖斯的JPM家族擁有,可用較實(shí)惠價(jià)格欣賞到與酒王柏圖斯相似的風(fēng)格與神韻。最近幾年的某些年份,她的分?jǐn)?shù)與柏圖斯十分接近。 (歡伯網(wǎng))
沒(méi)有這個(gè)提法。一般都只說(shuō)波爾多8大,或波爾多左岸5大。如果要說(shuō)法國(guó)十大,按不同的標(biāo)準(zhǔn)可以有很多答案,樓上各位的回答也都是對(duì)的。
拉菲莊園、拉圖莊園、木桐莊園、瑪高莊園、奧比安莊園、柏翠莊、里鵬莊、羅曼尼康帝、白馬莊園、奧松莊園
2,法國(guó)葡萄酒的十大產(chǎn)區(qū)有哪些
你知道嗎?全世界共有10個(gè)國(guó)家占到了葡萄酒總產(chǎn)量的80%。這是因?yàn)槠咸褜?shí)在是一種難“伺候”的水果,需要適宜的降水,充足的光照以及土壤中各種化合物的完美平衡。了解葡萄種植的艱難,你就會(huì)明白為什么收獲家們總是盯緊少數(shù)的幾個(gè)產(chǎn)區(qū)建立自己的藏品。作為一名新手藏家,你需要了解哪些產(chǎn)區(qū)的葡萄酒最受歡迎,待積累了一定經(jīng)驗(yàn)之后,再涉獵那些知名度較低的產(chǎn)區(qū)?! ?、新世界產(chǎn)區(qū) 一般來(lái)說(shuō),舊世界的葡萄酒比較嚴(yán)謹(jǐn)和保守,新世界的葡萄酒則更加奔放和富于創(chuàng)新精神,為你的酒窖帶來(lái)一些趣味性?! “拇罄麃啞 “拇罄麃喥咸丫崎_始成為一個(gè)受歡迎的產(chǎn)區(qū)也就是近20年的事,但它已經(jīng)成為許多收藏者和侍酒師的首選。澳大利亞的葡萄酒主要依賴出口,這也意味著你即使身在國(guó)外,也能買到一瓶澳大利亞的標(biāo)志性西拉或者霞多麗,和加州一樣,這里有一批非常受歡迎的膜拜葡萄酒,如果選擇得當(dāng),定可帶來(lái)可觀的收益?! ∶绹?guó)加州 你首次嘗試新世界葡萄酒應(yīng)該從加州酒開始,可以選索諾瑪(Sonoma)或者納帕谷(Napa Valley),圣巴巴拉(Santa Barbara)和帕索羅布爾斯(Paso Robles)也有偉大的葡萄酒等待你去探索。侍酒師Brian Grandison說(shuō)過(guò):“加州就是一座美酒的樂(lè)園,如果你在這里買到一瓶好酒需要花大價(jià)錢,但絕對(duì)物有所值。如果你想入手加州酒,就先嘗試一瓶赤霞珠吧?!薄 ?、舊世界產(chǎn)區(qū)法國(guó) 法國(guó)是全世界最頂級(jí)葡萄酒的來(lái)源地,每年產(chǎn)量達(dá)600萬(wàn)瓶。當(dāng)然,多數(shù)葡萄酒并不值得收藏,而是趁年輕時(shí)喝掉。要想購(gòu)買收藏級(jí)的法國(guó)葡萄酒,你需要關(guān)注以下三個(gè)產(chǎn)區(qū): 波爾多(Bordeaux) 在法國(guó),只有波爾多葡萄酒可與勃艮第一爭(zhēng)高下,對(duì)于資深藏家來(lái)說(shuō)兩者都不可或缺。與勃艮第一樣,特級(jí)園和一級(jí)園最為炙手可熱,可以關(guān)注這里出產(chǎn)的混釀紅葡萄酒,通常使用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美樂(lè)(Merlot)釀造。就目前的趨勢(shì)來(lái)看,瑪歌(Margaux)和波美侯(Pomerol)等產(chǎn)區(qū)的葡萄酒在未來(lái)仍有非常大的升值空間。 勃艮第(Burgundy) 勃艮第最出名的葡萄品種是黑比諾(Pinot Noir)和霞多麗(Chardonnay),其特級(jí)園(Grand Cru)和一級(jí)園(Premier Cru)葡萄酒能夠躋身世界上最貴的葡萄酒行列,其中來(lái)自夜丘( Cote de Nuits)和香貝丹(Chambertin)特級(jí)園的葡萄酒更是深受藏家的追捧,是安全的投資之選。拿破侖曾說(shuō)過(guò):“唯有透過(guò)一杯香貝丹,未來(lái)才顯得如此美好。” 香檳(Champagne) 說(shuō)到法國(guó)酒,不得不提到香檳。近年來(lái),香檳越來(lái)越受到藏家的關(guān)注,其價(jià)格也在不斷攀升。與投資其他法國(guó)產(chǎn)區(qū)不同的是,你需要關(guān)注的是高品質(zhì)的年份香檳。年份香檳通常只有在最好的年份才會(huì)釀制,一般來(lái)說(shuō),無(wú)年份香檳是所有香檳酒商最重要的產(chǎn)品。而且,不僅僅頂級(jí)香檳酒莊,知名度不高的酒農(nóng)香檳也是不錯(cuò)的選擇。如同勃艮第的佳釀,每一款酒農(nóng)香檳能反映釀造者的風(fēng)格和風(fēng)土的特征。每一個(gè)年份都不同,每一款酒農(nóng)的出品也皆不同,但這就是它迷人的原因所在?! ?、法國(guó)以外的舊世界產(chǎn)區(qū) 雖然你的多數(shù)藏品可能都來(lái)自法國(guó)的經(jīng)典產(chǎn)區(qū),下面這些舊世界產(chǎn)區(qū)也是不容錯(cuò)過(guò)的,它們讓你的藏品更加豐富多彩。 西班牙 侍酒大師Laura Maniec對(duì)于西班牙葡萄酒興趣濃厚,因?yàn)樗鼈儞碛斜姸嗟谋就疗贩N,吸引人不斷地探索它的魅力。你也可以從這方面入手,來(lái)了解西班牙葡萄酒的特有品種,比如丹魄(Tempranillo)。西班牙最好的葡萄酒來(lái)自里奧哈(Rioja)和杜埃羅河岸(Ribera del Duero)產(chǎn)區(qū),這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)有著眾多出口可收藏性葡萄酒的酒莊,投資那些富于陳年潛力的丹魄、赤霞珠等紅葡萄品種混釀是不錯(cuò)的選擇。 意大利 意大利葡萄酒讓許多藏家感到深?yuàn)W莫測(cè),不知該從何下手。通常來(lái)說(shuō),最值得投資的兩個(gè)產(chǎn)區(qū)是托斯卡納(Tuscany)和皮埃蒙特(Piedmont)。侍酒師Michael Garofola說(shuō):“對(duì)于意大利來(lái)說(shuō),最貴的葡萄酒同時(shí)也是最物有所值的葡萄酒。”從巴羅洛(Barolo)到布魯內(nèi)羅(Brunello),再到阿瑪羅尼(Amarone),當(dāng)然也不能忘記瓦坡里切拉(Valpolicella)出產(chǎn)的那些甜酒,這可都是每一位愛(ài)酒人士舌尖上的珍釀。 德國(guó) 除勃艮第白葡萄酒和香檳外,德國(guó)雷司令是其他極少數(shù)極富陳年潛力的白葡萄酒之一。涼爽的氣候使得德國(guó)雷司令得以緩慢地成熟,最好的雷司令可以輕而易舉地在酒窖中存放30年甚至更久。這些葡萄酒往往酸度非常高,目前最好的收藏年份偏向于干型酒。由于德國(guó)雷司令的風(fēng)格多變,容易與任何食物相搭配,被Chad Zeigler喻為“瑞士軍刀”。
帶你認(rèn)識(shí)法國(guó)十大產(chǎn)區(qū)的葡萄酒
法國(guó)葡萄酒10大產(chǎn)區(qū):香檳產(chǎn)區(qū)(ch a m p a g n e)、阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)( a l s a c e ) 、盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)( l o i r e v a l ley)、勃艮第產(chǎn)區(qū)(bourgogne)、汝拉和薩瓦產(chǎn)區(qū) (jura et savoie)、隆河谷產(chǎn)區(qū)(rhon e va l l ey)、波爾多產(chǎn)區(qū)(bor d e a ux)、西南產(chǎn)區(qū)( s o u t h - w e s t ) 、朗格多克- 魯西雍產(chǎn)區(qū)(lan g u e d o c - r o u s s i l l o n)、普羅旺斯產(chǎn)區(qū)(provence)。
期中以波爾多和勃艮第產(chǎn)區(qū)最為出名。
波爾多 (Bordeaux) 羅納河谷 (Rhone Valley) 勃艮第 (Burgundy) 香檳區(qū) (Champagne) 薄若萊 (Beaujolais) 盧瓦河谷 (Loire Valley) 阿爾薩斯 (Alsace) 西南產(chǎn)區(qū) (South-West) 普羅旺斯 (Provence) 朗格多克-魯西榮 (Languedoc-Roussillon)
法國(guó)葡萄酒10大產(chǎn)區(qū) · · 阿爾薩斯產(chǎn)區(qū) Alsace · 盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū) Vallee de la Loire · 勃艮第產(chǎn)區(qū) Bourgogne · 汝拉和薩瓦產(chǎn)區(qū) Jura et Savoir · 羅納河谷產(chǎn)區(qū) Rhone Valley · 波爾多產(chǎn)區(qū) Bordeaux · 西南產(chǎn)區(qū) Sud-Ouest · 朗格多克-魯西雍產(chǎn)區(qū) Languedoc-Roussillon · 普羅旺斯-科西嘉產(chǎn)區(qū) Provence et Corse 有些專家將香檳產(chǎn)區(qū)、勃艮第產(chǎn)區(qū)和波爾多產(chǎn)區(qū)列為法國(guó)三大代表性產(chǎn)區(qū) · 香檳產(chǎn)區(qū)主要是起泡葡萄酒 · 波爾多產(chǎn)區(qū)主要是調(diào)配葡萄酒 · 勃艮第產(chǎn)區(qū)主要是單一葡萄品種的葡萄酒 波爾多和勃艮第、香檳并稱為法國(guó)三大葡萄酒產(chǎn)地。