1,英國(guó)有哪些葡萄酒呢
英國(guó)氣候條件不適于種植釀酒葡萄,也就沒(méi)有什么有名的出產(chǎn)。要知道,英國(guó)人都是喝法國(guó)葡萄酒的,從古至今都是。
英國(guó)由于緯度、氣候、風(fēng)土條件不佳的關(guān)系,基本上不出產(chǎn)葡萄酒(起泡酒屬于葡萄酒的一種)。
英國(guó)是新世界的葡萄酒吧,還是建議推薦法國(guó)等老世界的紅酒。
紅葡萄酒Carmenère、Merlot、Shiraz;白葡萄酒:Riesling、Muscat、Gewürztraminer。
2,英國(guó)進(jìn)口干紅葡萄酒那個(gè)牌子的好
英國(guó)本不是一個(gè)種葡萄的好地方,因?yàn)檫@里太冷也太潮濕。大約二千年前,英國(guó)在羅馬人占領(lǐng)期間已經(jīng)開(kāi)辟了葡萄園。據(jù)說(shuō),葡萄就是由嗜酒的羅馬人引進(jìn)英國(guó)的。隨后,入侵英國(guó)的盎格魯?薩克遜人(Anglo-saxons)繼承了這種傳統(tǒng),在天氣比較和暖的南部地區(qū)廣為種植葡萄。根據(jù)11世紀(jì)英國(guó)諾曼底(Norman)君主下令編撰的人口產(chǎn)業(yè)普查紀(jì)錄《末日審判書(shū)》(Domesday Book)的記載,在倫敦市中心的辦公室布什大樓(Bush House)附近的Holborn(霍爾本)區(qū)就有一些葡萄園。此時(shí)之葡萄園多屬教會(huì)修道院產(chǎn)業(yè),所產(chǎn)葡萄酒大多用于宗教禮儀,酒質(zhì)普遍不是很好。在近幾個(gè)世紀(jì),由于歐洲大陸氣候適宜,法國(guó)、德國(guó)、葡萄牙、西班牙等地大量出產(chǎn)的各色葡萄酒紛紛進(jìn)入英國(guó)市場(chǎng),英國(guó)的釀酒業(yè)逐漸銷(xiāo)聲匿跡。英國(guó)氣候向來(lái)相對(duì)溫和,沒(méi)有歐洲大陸的炎夏與寒冬,為此,英國(guó)的葡萄園缺乏讓葡萄得以成熟的陽(yáng)光,沒(méi)有足夠的糖分釀制出美酒。數(shù)十年來(lái),葡萄栽培都是擁有小牧場(chǎng)的富人退休之余的典型職業(yè)。然而隨著近些年的氣候變暖,英國(guó)南部的日照時(shí)間增長(zhǎng),雨水減少,逐漸變得適宜葡萄生長(zhǎng),讓英國(guó)的酒廠可以有葡萄釀制美酒,葡萄栽培已日益變得日趨規(guī)模和專業(yè)化了。在英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局(Food Standards Agency)的葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)處(Wine Standards Branch)正式注冊(cè)的英國(guó)葡萄園數(shù)量,2006年達(dá)到了365個(gè)。葡萄種植總面積從793公頃增加到了923公頃(2280英畝)。過(guò)去三年里,釀酒葡萄種植面積增加了近三分之一。2007年英國(guó)葡萄酒產(chǎn)量約為34000萬(wàn)瓶。在英國(guó)種植的葡萄絕大部分是抗寒抗病能力強(qiáng)的德國(guó)雜交葡萄品種,如 Muller-Thurgau, Kerner, Scheurebe、Pinot Blanc、Huxelrebe、Dornfelder、Regent、Dunkelfelder等。英國(guó)目前葡萄種植區(qū)域主要集中在南部的丘陵地帶,特別是英格蘭、威爾士?jī)?yōu)良的白堊土質(zhì)更適合釀造上好的起泡酒。英國(guó)種植商適時(shí)引進(jìn)法國(guó)香檳釀造技術(shù),使其生產(chǎn)的起泡酒聲名雀起,越來(lái)越多的英國(guó)葡萄酒可以和法國(guó)葡萄酒媲美。而在幾年前這些酒連英國(guó)人都不愿購(gòu)買(mǎi)他們。在2006年度的“國(guó)際葡萄酒暨烈酒競(jìng)賽”(International Wine and Spirit Competition)中獲得最佳香檳美譽(yù)的是英國(guó)南部西薩塞克斯郡(West Sussex)的Nyetimber酒廠出產(chǎn)的1998年Classic Cuvee。這一結(jié)果令壟斷香檳酒生產(chǎn)的法國(guó)大為尷尬,英國(guó)也因此擺脫了不產(chǎn)葡萄佳釀的傳統(tǒng)。目前英國(guó)絕大部分高品質(zhì)的葡萄酒集中在起泡酒上,其實(shí),若單論地理?xiàng)l件和微型氣候(microclimate),英國(guó)很多地方都跟生產(chǎn)香檳的法國(guó)地區(qū)差不多,而且兩國(guó)根本也只是隔英格蘭海峽相望,當(dāng)?shù)嘏c香檳省的白堊丘陵地類似,這對(duì)起泡葡萄酒釀造商而言是種植葡萄的有利條件。因此,英國(guó)可以生產(chǎn)獲獎(jiǎng)香檳酒,不足為奇。至于它們其他的葡萄酒還有相當(dāng)長(zhǎng)的路要走。英國(guó)還生產(chǎn)一些世界著名的釀酒品種如:紅葡萄酒Carmenere、Merlot、Shiraz;白葡萄酒:Riesling、Muscat、Gewurztraminer。英國(guó)雖然葡萄酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模不大但是葡萄酒消費(fèi)和葡萄酒貿(mào)易大國(guó),當(dāng)年法國(guó)葡萄酒也是依賴于英國(guó)商人販賣(mài)到全世界而聞名。2007年英國(guó)葡萄酒市場(chǎng)銷(xiāo)量為8.72億升葡萄酒,相當(dāng)于11.6億瓶750ml葡萄酒,除本國(guó)的葡萄酒外,英國(guó)大量進(jìn)口法國(guó)、德國(guó)、奧地利、澳大利、新西蘭、葡萄牙、西班牙、意大利、美國(guó)、智利和南非等國(guó)的各種葡萄酒。
Denbies 酒莊位于靠近Downs北部山區(qū),在最近的國(guó)際葡萄酒挑戰(zhàn)賽的評(píng)比中,該莊園生產(chǎn)的2003年度黑品諾酒得到了正式批準(zhǔn),評(píng)價(jià)勝過(guò)了其他著名葡萄產(chǎn)區(qū)如歐洲南部、南美和澳洲等,這是迄今英國(guó)葡萄酒獲得的第一個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。消息來(lái)自:http://www.grapevinewine.com.cn/Web/show.aspx?ID=3497
英國(guó)不生產(chǎn)任何葡萄酒--------完全進(jìn)口。