1,法國(guó)波爾多紅酒品牌
酒標(biāo)在哪里呢?口味怎么樣的問題不好回答。因?yàn)橥黄亢镁?,飲酒的溫度高低,醒酒時(shí)間長(zhǎng)短,盛酒器皿厚薄,口中其他余味殘留,抽過煙,飲過茶,吃過有味道的菜后,飲用紅酒,都會(huì)呈現(xiàn)不同的口味。
菲利普羅斯柴爾德男爵波爾多紅酒(法國(guó)紅葡萄酒) 110.00元 總統(tǒng)珍藏組合 貝拉斯達(dá)城堡紅葡萄酒 2002(法國(guó)波爾多紅酒) 760.00元 法國(guó)波爾多紅酒 林卓貝斯(林奇巴奇古堡干紅)2004 1418.00元 克拉米隆莊園干紅紅葡萄酒2004(法國(guó)波爾多紅酒) 780.00元 柏樹林莊園 法國(guó)波爾多紅酒 245.00元 寶嘉龍莊園(紅)紅葡萄酒 2002(法國(guó)波爾多紅酒) 1450.00元 康帝莊(法國(guó)波爾多紅酒)紅葡萄酒 371.00元 拉古斯莊園干紅紅葡萄酒(法國(guó)波爾多紅酒) 131.00元 柏卡優(yōu)古堡干紅葡萄酒(寶嘉龍莊園)2002 -法國(guó)波爾多紅酒 1450.00元
2,波爾多紅酒牌子的好
波爾多既是一座城市又作為酒的名字,迄今為止是法國(guó)最大的精品葡萄酒產(chǎn)地并且被視為法國(guó)著名的產(chǎn)區(qū)。位于法國(guó)西南部,加龍河,多爾多涅河和吉龍德河谷地區(qū)。該區(qū)地域廣大,東西長(zhǎng)85英里,南北70多英里,有葡萄園近11萬公頃,年均酒5億瓶左右,是舉世界公認(rèn)的世界最大的葡萄酒產(chǎn)地。波爾多,幾乎所有的波爾多紅酒都由不同的葡萄品種混合釀制而成,主要是加本力蘇維翁與一定比例的梅洛以及加本力佛朗。 提起波爾多,人們的第一印象恐怕就是波爾多聞名世界的葡萄酒。有人會(huì)說,除了一瓶瓶標(biāo)注“Bordeaux”的葡萄酒,我們還能聊聊波爾多的什么話題呢?其實(shí),在一瓶瓶來自波爾多的葡萄酒的背后,凝結(jié)著波爾多地區(qū)醞釀和培養(yǎng)葡萄酒文化的悠久歷史。曼妙多姿的波爾多葡萄酒是波爾多這塊土地的化身,葡萄酒當(dāng)之無愧是波爾多得以文明的世界王牌?! 〔柖嗟貐^(qū),13000個(gè)種植者(酒莊或葡萄園) (約占整個(gè)法國(guó)的1/10),經(jīng)營(yíng)者113000公頃的葡萄園(約占全法國(guó)葡萄種植面積的1/8),分為57個(gè)獨(dú)立的AOC(原產(chǎn)地監(jiān)控命名)區(qū);每年出產(chǎn)8.5億瓶葡萄酒,全部為AOC酒,占全法國(guó)同類酒產(chǎn)量的1/4,假如把這些瓶子排隊(duì),就可以從地球排到月球!在波爾多有大約1/5的人口在以葡萄酒這一行業(yè)生活和發(fā)展?! 〔柖嗍侨澜缱钪钠咸丫飘a(chǎn)地,,每當(dāng)人們提起波爾多時(shí),聲音里總是充滿了敬畏和崇拜。也許你只是聽說波爾多,也許你或多或少了解波爾多的干紅葡萄酒,也許你還不知道波爾多的著名就裝;但直到今天,波爾多依然充滿了神秘的色彩,還有那么多的未知等著我們?nèi)テ平?,還有那么多的美妙等著我們?nèi)ネ诰颉! 〔柖辔挥诜▏?guó)西南地區(qū),其所在的緯度帶與我國(guó)的長(zhǎng)春差不多,但是,由于毗鄰大西洋,受大西洋的暖流影響,形成了冬暖夏涼、冬春多雨夏季干燥的獨(dú)特海洋性氣候。與我國(guó)所在的大陸性季風(fēng)性氣候相去甚遠(yuǎn),所以說,當(dāng)我們?cè)u(píng)價(jià)某地區(qū)是“中國(guó)波爾多”,那絕對(duì)是一種一廂情愿的事。 習(xí)慣于中國(guó)北方居住的人們,乍到波爾多可能會(huì)不適應(yīng)這里的氣候。波爾多幾乎沒有冬季,所謂冬季,也很少有結(jié)冰的日子,更不用說下雪,上學(xué)也就成了一種奢侈。
波爾多最出名的酒是葡萄酒 二十世紀(jì):葡萄酒立法的誕生 19世紀(jì)末20世紀(jì)初,葡萄酒面臨新的危機(jī):生產(chǎn)中的舞弊行為和產(chǎn)品價(jià)格的下滑.為了保持波爾多葡萄酒的質(zhì)量和產(chǎn)量,政府廢除了地方監(jiān)控,開始起草新的原產(chǎn)地葡萄酒國(guó)家(1911年).1936年成立了INAO和AOC,通過葡萄園地理?xiàng)l件,品種,產(chǎn)量,酒精度,種植方法和釀造工藝對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格控制.波爾多大約97%的葡萄酒受AOC監(jiān)控.
波爾多的紅酒色澤亮麗,一般要在成熟后才適合飲用,酒質(zhì)的特色是品味濃郁,風(fēng)味沉著。在波爾多地方,最有名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)有梅鐸克(medoc)、格雷夫(graves)、蘇玳(sauternes)、圣達(dá)米利翁(st.emillon)、波慕羅(pomerol)五大產(chǎn)區(qū)。梅鐸克(medoc)是波爾多紅酒的代表產(chǎn)地,生產(chǎn)全世界最高級(jí)的葡萄酒。梅鐸克地區(qū)大約有70個(gè)村莊,特別有名的是寶雅克村及瑪歌村,有的高價(jià)位葡萄酒一瓶甚至高達(dá)數(shù)千美元,此外,梅鐸克地區(qū)有61個(gè)特級(jí)酒莊,其中ch.lafite—rothschild、 ch.margaux、ch.latour、ch.mouton、rothschild與格雷夫地區(qū)的ch.haut brion并稱為六大法國(guó)酒莊,所生產(chǎn)的葡萄酒,被譽(yù)為全世界最好的葡萄酒。
3,波爾多的紅酒好喝嗎哪種牌子好喝
波爾多的紅酒
在眾多的紅酒中獨(dú)鐘法國(guó)紅酒原因是?法國(guó)不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國(guó)家,也是生產(chǎn)了無數(shù)聞名于世的高級(jí)葡萄酒的國(guó)家,其口味種類極富變化,故其被美譽(yù)為『葡萄王國(guó)』,法國(guó)生產(chǎn)的紅酒有六大生產(chǎn)地包括?波爾多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香檳(Champagne)以及阿爾薩斯(Alsace)、羅瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes du Phone)等其中又以氣候溫和土壤富含鐵質(zhì)的波爾多產(chǎn)地最具代表。
法國(guó)波爾多市外圍又細(xì)分幾個(gè)產(chǎn)區(qū)全都分布于紀(jì)隆德河(Estuaire de la Gironde)流域,不但產(chǎn)量大且生產(chǎn)許多品質(zhì)優(yōu)良的紅酒,被喻為『世界的葡萄酒寶庫(kù)』,其中有最出名的五大產(chǎn)區(qū)不可不知,這些產(chǎn)區(qū)約有九千多家酒莊,其中又以最有名的五大酒莊聞名于世。
法國(guó)五大葡萄酒產(chǎn)區(qū)
產(chǎn)區(qū)介紹(根據(jù) 1855 年上好波爾多葡萄酒分等系統(tǒng))
梅鐸 (Médoc) 32,110英畝 (只生產(chǎn)紅酒)
龐馬魯 (Pomerol) 1,803英畝 (只生產(chǎn)紅酒)
圣達(dá)美莉安 (St-émilion) 12,676英畝 (只生產(chǎn)紅酒)
格拉夫 (Graves) 5,992英畝 (生產(chǎn)紅酒和不甜白酒)
蘇玳 (Sauternes) 3,499英畝 (只生產(chǎn)甜白酒)
法國(guó)五大名酒莊
Chateau Margaux (位于梅鐸區(qū))
Chateau Latour (位于梅鐸區(qū))
Chateau Mouton-Rothschild (位于梅鐸產(chǎn)區(qū))
Chateau Lafite-Rothschild (位于梅鐸產(chǎn)區(qū))
Chateau Haut-Brion (位于格拉夫產(chǎn)區(qū))
梅鐸(Médoc)
梅鐸克是波爾多紅酒代表產(chǎn)地,生產(chǎn)全世界最高級(jí)葡萄酒,上梅鐸(Haut-Médoc)位梅鐸南部紅酒產(chǎn)區(qū);包含幾個(gè)非常著名的鄉(xiāng)社(commune)產(chǎn)區(qū)如圣達(dá)士蒂(St-Estéphe),寶雅克村(Pauillac),瑪歌(Margaux)等,不少世界聞名的酒莊就位于這些鄉(xiāng)社內(nèi),特別是寶雅克村及瑪歌村,酒價(jià)曾高達(dá)數(shù)千美元,此區(qū)內(nèi)大約有七十個(gè)村莊,另較有名的村莊有圣朱利安村(St-Julien)及圣達(dá)士蒂村(Saint-Estéphe),此區(qū)內(nèi)的特級(jí)酒莊有六十一個(gè),其中有四個(gè)被排名于五大酒莊內(nèi)。
【注一】波爾多區(qū)最具代表的五大產(chǎn)區(qū)以及上梅鐸的六個(gè)重要的次產(chǎn)區(qū),由北至南為:
圣達(dá)士蒂 (St-Estéphe) 2,875英畝
寶雅克 (Pauillac) 2,667英畝
圣朱利安 (St-Julien) 2,084英畝
利斯塔克 (Listrac) 1,531英畝
慕里斯 (Moulis) 1,185英畝
瑪歌 (Margaux) 3,067英畝
龐馬赫魯 (Pomerol)
本區(qū)是波爾多生產(chǎn)紅酒上好產(chǎn)區(qū)中面積最小的,它的產(chǎn)酒量只有St-Emilion產(chǎn)量的15%,導(dǎo)致酒不但罕見且昂貴,雖沒正式分等系統(tǒng),此區(qū)特級(jí)酒莊大約有十三家,但一直未有完整法定分級(jí)制度將它列出,其中Pétrus酒莊一直被視為第一特級(jí)酒莊。
圣達(dá)美莉安(St-Emilion)
本區(qū)產(chǎn)酒量約等于整個(gè)梅鐸產(chǎn)區(qū)的三分之二,也是法國(guó)最美的村莊之一,正式分等系統(tǒng)要比梅鐸晚一世紀(jì),到1954年才正是分級(jí)并于1986年修訂,其中的Ausone級(jí)Ch執(zhí)行-Blanc酒裝在Premiers Grand Crus分集中享有特殊地位,以下共有十二個(gè)可比美梅鐸列級(jí)酒莊的頂級(jí)一級(jí)酒莊和大約七十個(gè)頂級(jí)酒莊。
格拉夫(Graves)
自1987年起位于北部較好的產(chǎn)區(qū)被劃分為另一法定產(chǎn)區(qū),稱為Pessac Leognan。最著名酒莊為Chateau Haut-Brion(在1855年分等系統(tǒng)中已見過),1959年分等中其它產(chǎn)良質(zhì)格拉夫紅酒約有十二家酒莊。
『勃根地第地區(qū)』:本區(qū)約有一千八百處酒園,本區(qū)由南至北依序可再劃分六個(gè)產(chǎn)區(qū):
莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦內(nèi)坡(Cote de Beaune)、莎隆內(nèi)坡(Cote de Chalonnaise)、馬孔內(nèi)(Maconnais)、薄酒萊(Beaujolais)-----勃根地六區(qū)中最精華的一區(qū)乃夜坡與邦邦內(nèi)坡所構(gòu)成的『黃金坡』(Cote d’Or),前者以紅酒著稱,后者則以白酒為尊。該地區(qū)的沃恩?羅曼尼(Vosne-Romanee)酒村中的『羅曼尼?康帝』酒園(Domaine de La Romanee Conti,DRC)所釀產(chǎn)的『羅曼尼?康帝』(La Romanee Conti)位居紅酒首席。
『波爾多地區(qū)』:僅僅以法國(guó)波爾多地區(qū)一地而言,酒園(堡)已超過九千多座的。該地區(qū)的五大產(chǎn)酒區(qū)有:梅鐸(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、圣特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、蘇岱(Sauternes)。
梅鐸(Medoc)可以說是最重要的一區(qū),僅生產(chǎn)紅酒。梅鐸(Medoc)又可細(xì)分為四個(gè)小酒區(qū),由北至南依序?yàn)槭ヌ胤蛩?St-Estephe)、波儀亞克(Pauillac)、圣朱利安(St. Julien)與瑪哥(Margaux)。其中波儀亞克區(qū)(Pauillac)內(nèi)的三大名酒Chateau Mouton Rothschild(木桐?羅吉德堡)、Chateau Lafite - Rothschild(拉費(fèi)堡)、Chateau Latour(拉圖堡),猶如三顆鉆石使得波儀亞克(Pauillac)簡(jiǎn)直變成波爾多地區(qū)的代表了。
柏美洛(Pomerol)該區(qū)產(chǎn)地約只占波爾多的百分之三左右,真是『物以稀為貴』。如果說『紅酒巨鉆』是羅曼尼?康帝,至于搶占第二寶座榮耀的應(yīng)當(dāng)屬于法國(guó)波爾多的柏美洛(Pomerol)地區(qū)的代表作『彼德綠堡』(Chateau Petrus)。
圣特美隆(St.Emilion)這也是一個(gè)名園輩出的產(chǎn)區(qū),在上個(gè)世紀(jì)中葉以前,本地區(qū)的酒品質(zhì)普遍不佳,甚至有『車夫之酒』的譏諷!名列A等的只有兩家:歐頌堡(Chateau Ausone)與白馬堡(Chateau Ch執(zhí)行-Blanc)。
格拉芙(Graves):該地區(qū)的Chateau Haut Brion (歐?布利昂堡)與Chateau Latour (拉圖堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉費(fèi)堡)、Chateau Margaux(瑪哥堡)、,Chateau Mouton Rothschild(木桐?羅吉德堡)、Chateau Haut Brion(歐?布利昂堡)共享波爾多官方評(píng)鑒的一等頂級(jí)酒,也是波爾多地區(qū)的五大酒莊。
『隆河坡地區(qū)(Cotes du Rhone)或稱隆河地區(qū)』:與勃根地第、波爾多號(hào)稱法國(guó)三大產(chǎn)酒區(qū)。整個(gè)隆河地區(qū)最珍貴的紅酒,當(dāng)推羅帝坡區(qū)的杜克酒(La Turque)。
波爾多是法國(guó)的一個(gè)最出名的葡萄酒產(chǎn)地。至于好不好喝,那就得看你喝葡萄酒多久了及你喜歡什么類型(紅酒、玫瑰紅酒、白葡萄酒、氣泡酒)及什么口味的葡萄酒,只有了解這些的前提下才能準(zhǔn)確告訴你什么酒好喝。謝謝
波爾多紅酒好喝啊
我覺得格拉芙的最好