1,多少價(jià)位的紅酒是真的
價(jià)格不是衡量紅酒真假的標(biāo)準(zhǔn),低端酒有人假冒---因?yàn)樗容^容易仿冒,高端酒有人假冒----因?yàn)樗槐救f(wàn)利。要想買(mǎi)到真宗的紅酒最好通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi),并認(rèn)準(zhǔn)知名品牌,千萬(wàn)莫貪小便宜
自己弄
假的
2,怎么分辨紅酒的真?zhèn)斡帽葍r(jià)軟件掃出來(lái)的結(jié)果是這樣的
1.搖,如果紅酒氣泡顯得粘稠,又大,就是真的2.聞,如果有干稠味,就是真的3.嘗,一嘗便知4.看,透明度,友沉淀,不明顯
右上角還有一個(gè)補(bǔ)充信息,里面應(yīng)該有,還沒(méi)有的話,可以上網(wǎng)咨詢專(zhuān)家解答再看看別人怎么說(shuō)的。
首先,比價(jià)軟件什么的最好騙了至于怎么分辨真假,這個(gè)要看經(jīng)驗(yàn)和閱歷,還有實(shí)際品嘗了作為普通人,唯一可以參考的:價(jià)格
3,想知道去哪里查葡萄酒價(jià)格比較好
這個(gè)還真不好幫你,只能在現(xiàn)有的網(wǎng)上大的葡萄酒站點(diǎn)搜索和接近酒款的均值估算了,你想呀,海關(guān)對(duì)新品估價(jià)都包括對(duì)比參照法,至于瘋傳的軟件掃碼查看還是當(dāng)個(gè)樂(lè)看一下就的了,一點(diǎn)參考意義都沒(méi)有,因?yàn)槟遣皇菣?quán)威機(jī)構(gòu)做的,沒(méi)有任何監(jiān)管措施。
價(jià)位不太高,酒質(zhì)較好,也就是性價(jià)比較好的葡萄酒了。國(guó)產(chǎn)紅酒,“價(jià)”好的有很多,但“性”卻普遍不好,勉強(qiáng)稱(chēng)得上性價(jià)比尚可的酒,也只有怡園了,但偏偏它又要自作清高,不走大眾路線,超市內(nèi)難覓蹤影,只在為數(shù)不多的葡萄酒專(zhuān)營(yíng)店內(nèi)有售,對(duì)于普通大眾來(lái)說(shuō),買(mǎi)它的酒要專(zhuān)門(mén)跑一趟,麻煩。所以,在我看來(lái),國(guó)產(chǎn)葡萄酒沒(méi)有一支是值得推薦的。國(guó)外的酒,舊世界(即歐洲主要產(chǎn)酒國(guó))中,要談性價(jià)比,首先就剔除法國(guó)最常見(jiàn)的波爾多酒,因?yàn)槊麣獾年P(guān)系(名氣站價(jià)錢(qián)的比重過(guò)高),相同價(jià)位的酒中,波爾多酒一般都是品質(zhì)最低的。西班牙酒,帝國(guó)田園和桃樂(lè)絲的中低端都還不錯(cuò)。意大利的基安蒂葡萄酒,大多數(shù)酸度偏高,如果對(duì)胃口的話,不到百元的有很多不錯(cuò)的選擇。不過(guò)要我推薦的話,我會(huì)建議您選者新世界(即歐洲以外的產(chǎn)酒國(guó))單一葡萄品種的酒,而其中,性價(jià)比最好和選擇最多的,是來(lái)自智利的單一品種酒,百元以下及百元左右的,有很多值得一飲。比如:甘露酒廠的遠(yuǎn)山和紅魔鬼系列、桑塔?麗娜120系列、圣卡羅的尊榮和美景及珍藏系列、巴斯克的拉菲-巴斯克系列等。此外,阿根廷的品種為馬爾貝克的葡萄酒,有很多也非常不錯(cuò)。這些酒,在大的超市如麥德龍、家樂(lè)福等,都不難找到。
4,市場(chǎng)上的葡萄酒怎樣辨別真假
紅酒,即葡萄酒的統(tǒng)稱(chēng),包括干紅、干白和香檳等?,F(xiàn)在中國(guó)市場(chǎng)上的紅酒品種繁多,魚(yú)龍混雜,超市賣(mài)場(chǎng)雜貨鋪到處有賣(mài),價(jià)格懸殊很大。切莫貪圖便宜,買(mǎi)了色素勾兌的紅酒;也切莫輕信大超市大賣(mài)場(chǎng),當(dāng)心花原裝酒的價(jià)錢(qián)買(mǎi)到的只是國(guó)內(nèi)罐裝的酒。購(gòu)買(mǎi)紅酒,真假優(yōu)劣一定要辨清;據(jù)統(tǒng)計(jì),國(guó)內(nèi)紅酒主要有以下4類(lèi): 1. 國(guó)內(nèi)地下加工廠生產(chǎn)的假紅酒 此類(lèi)紅酒其實(shí)就是酒精+水+色素+香料+糖料,其中不存在任何的葡萄汁,喝了容易上頭,對(duì)人體有很大危害。 2.國(guó)內(nèi)正規(guī)廠家生產(chǎn)的真紅酒 此類(lèi)紅酒是目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售最多的葡萄酒,其產(chǎn)品質(zhì)量基本都有保證。只是國(guó)產(chǎn)酒的葡萄品種、營(yíng)養(yǎng)成分、口感與原裝進(jìn)口紅酒區(qū)別較大,但在價(jià)格方面不一定比原裝進(jìn)口酒便宜。 3.進(jìn)口散裝紅酒回國(guó)內(nèi)罐裝的紅酒 此類(lèi)葡萄酒一般是從國(guó)外進(jìn)口散裝紅酒,在國(guó)內(nèi)灌瓶貼牌;因路途運(yùn)輸時(shí)間長(zhǎng),散裝酒的品質(zhì)會(huì)受到一定的影響,到國(guó)內(nèi)后通常需要添加香料或色素,改善其口感;如果灌裝設(shè)備簡(jiǎn)陋,容易受到污染,會(huì)嚴(yán)重影響品質(zhì)和口感。 4.原裝進(jìn)口的紅酒 原裝進(jìn)口的紅酒都是經(jīng)過(guò)正規(guī)報(bào)關(guān)的產(chǎn)品,有正常的海關(guān)檢驗(yàn)檢疫手續(xù),酒瓶、酒標(biāo)、酒塞、酒液均符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),這樣的紅酒品質(zhì)有保證。根據(jù)產(chǎn)地、年份、葡萄品種不同,價(jià)格會(huì)相差很大。 原裝進(jìn)口紅酒極規(guī)范 不開(kāi)瓶也能辨真假 1.看禮盒包裝:原裝紅酒進(jìn)口時(shí)都是按箱的,沒(méi)有任何禮盒類(lèi)包裝的,國(guó)內(nèi)市面上紙盒、木盒包裝都是國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售商為適應(yīng)中國(guó)國(guó)情額外定做的。因此如有銷(xiāo)售人員說(shuō)紅酒有原裝禮盒,那你可得當(dāng)心了; 2.看計(jì)量單位:原裝進(jìn)口的紅酒在酒標(biāo)上的容量都是標(biāo)75cl而不是750ml,“cl”為分升,原裝酒都是這樣標(biāo)準(zhǔn)的,如果標(biāo)的是“ml”毫升,則為進(jìn)口罐裝酒或假冒的進(jìn)口紅酒; 3.看瓶身數(shù)字:原裝進(jìn)口紅酒的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和數(shù)字表明容量和酒瓶直徑等; 4.看日期標(biāo)注:原裝進(jìn)口紅酒的生產(chǎn)日期標(biāo)注法很特別,如法國(guó)紅酒一般的標(biāo)法:L7296A06 11:58。L7代表2007年,296是代表法國(guó)時(shí)間從元旦開(kāi)始的第296天罐裝,A06是代表生產(chǎn)線編號(hào).11:58是那天精確的罐裝時(shí)間. 5.看條碼開(kāi)頭:原裝進(jìn)口紅酒的背面都會(huì)有國(guó)際條形碼,條形碼的第一個(gè)數(shù)字代表著不同的國(guó)家:美國(guó)是0, 法國(guó)是3,中國(guó)是6,智利是7,西班牙是8,澳大利亞是9…… 6.看正背酒標(biāo):海關(guān)規(guī)定進(jìn)口紅酒除了在酒瓶正面要貼有進(jìn)口國(guó)文字的正標(biāo)外,同時(shí)還必須在背面貼中文背標(biāo),如果沒(méi)沒(méi)有正規(guī)的中文背標(biāo)那一定是不明朗渠道進(jìn)來(lái)的紅酒。 7. 看報(bào)關(guān)單據(jù):原裝進(jìn)口紅酒都有進(jìn)口報(bào)關(guān)單,當(dāng)然,報(bào)關(guān)單上顯示的進(jìn)口價(jià)屬商業(yè)秘密,進(jìn)口商在向消費(fèi)者出示報(bào)關(guān)單時(shí)通常會(huì)將價(jià)格遮蓋。 8.看酒封松緊:原裝進(jìn)口紅酒酒塞上面的酒封都是可以轉(zhuǎn)動(dòng)的,進(jìn)口紅酒的酒塞密封性絕對(duì)可靠,印有品牌標(biāo)識(shí)的酒封只是一種識(shí)別符號(hào),不是用來(lái)密封的,因此可以轉(zhuǎn)動(dòng)。而有的假酒或劣酒制造者,擔(dān)心酒塞密封不好會(huì)漏氣,就將酒封封死。 開(kāi)瓶驗(yàn)酒: 1.看酒液:看葡萄酒的顏色是否不自然;看葡萄酒上是否有不明懸浮物(注:瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體);酒質(zhì)變壞時(shí)顏色有渾濁感 ; 2.看酒塞:打開(kāi)酒瓶,看軟木酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣。 在法國(guó),酒瓶與酒塞都是專(zhuān)用的; 3.聞酒味:酒的香氣是品酒時(shí)非常好的指標(biāo),好的紅酒有頗為復(fù)雜的氣味,不會(huì)攙雜壞的氣味或奇怪的味道。精于此道者甚至能由聞酒的過(guò)程中區(qū)別出包括橡木桶、黑櫻桃、紫羅蘭,或其它種種不同的香味。如果紅酒中有指甲油般嗆人的氣味,就變質(zhì)了或?yàn)榧倬?; 4.試口感:飲第一口酒,酒液經(jīng)過(guò)喉頭時(shí),正常的葡萄酒是平順的,問(wèn)題酒則有刺激感。咽酒后,殘留在口中的氣味有化學(xué)氣味或臭氣味,就不正常了。 怎樣鑒別色素葡萄酒? 取一張干凈的白色餐巾紙鋪在桌面上,把裝有“干紅葡萄酒”的酒瓶晃動(dòng)幾下,然后將酒少許倒在紙面上,如果倒在紙面上的酒的紅顏色不能均勻地分布在紙面上,或者紙面上出現(xiàn)了沉淀物,那么所謂的“干紅葡萄酒”就是“色素葡萄酒”,而正宗的進(jìn)口紅酒絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn)這種情況
可以用激光掃描
因?yàn)楝F(xiàn)在高仿能做到以假亂真,不是專(zhuān)業(yè)人士,很難鑒別酒水真假。最好的方式是選擇可信的銷(xiāo)售商。
第一步,看酒瓶外觀?看酒瓶標(biāo)簽印刷是否清楚?是否仿冒翻????看酒瓶的封蓋是否有異樣?有沒(méi)有被打開(kāi)過(guò)的痕跡??看酒瓶背面標(biāo)簽上的國(guó)際條形碼是否以3字打頭:法國(guó)國(guó)際碼是3。?看酒瓶背面標(biāo)簽上是否有中文標(biāo)識(shí):根據(jù)中國(guó)法律,所有進(jìn)口食品都要加中文背標(biāo),如果沒(méi)有中文背標(biāo),有可能是走私進(jìn)口,則質(zhì)量不能保證。第二步,看葡萄酒液?看葡萄酒的顏色是否不自然??看葡萄酒上是否有不明懸浮物?(注:瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體)?酒質(zhì)變壞時(shí)顏色有渾濁感第三步,看酒塞標(biāo)識(shí)?打開(kāi)酒瓶,看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣。 在法國(guó),酒瓶與酒塞都是專(zhuān)用的。第四步,聞葡萄酒的氣味?如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味,就變質(zhì)了。第五步,品葡萄酒的口感?飲第一口酒,酒液經(jīng)過(guò)喉頭時(shí),正常的葡萄酒是平順的,問(wèn)題酒則有刺激感。?咽酒后,殘留在口中的氣味有化學(xué)氣味或臭氣味,則不正常。?好葡萄酒飲用時(shí)應(yīng)該令人神清氣爽。