1，在蒸米飯的時候加啤酒真的能更好吃嗎
沒聽說過放啤酒。不過你可以試試滴幾滴醋或者放點油，會讓米飯更香。
如果用陳米做米飯,淘過米之后,可在往米中加水的同時,加入1/4或1/5啤酒,這樣蒸出來的米飯香甜,且有光澤,如同新米一樣。
2，喝大米粥的時候喝涼啤酒是好還是不好
一般稀釋程度強的東西 和啤酒共進食 會拉肚子
因為啤酒中有酵母菌類 能分解食物 還會肚子脹
當然不好啊，容易引起腸胃不適啊，拉肚子?。?/div>
喝大米粥的時候喝涼啤酒，不好
不好
刺激 胃
3，放幾粒大米到啤酒里面有什么用
應該能降低純度。
沒什么用
什么用都沒~不要聽人家亂說~我以前以是聽過~但嘗試了好久發(fā)現(xiàn)是忽悠人的~無奈~ 如果要放應該放`檳榔` 我每次喝啤酒都放~一般我可以喝6~8瓶 但放了檳榔我可以喝10瓶左右`嘿嘿！而且味道超爽~！喝醉了第2天頭也不會痛！~ 個人N年喝啤酒的經(jīng)驗~ 給分—-—
大米不會與啤酒起反應，當然你若長時間用啤酒激泡大米顆粒，也會讓大米顆粒吸水膨脹（啤酒中有大量水）。
4，啤酒和米飯可以一起吃嗎
這個可以一起吃。不用擔心都是糧食造的，擔心什么。1、不宜同吃熏烤食品喝啤酒后血液中的鉛含量增加，鉛可與熏烤食品中的有害物質(zhì)結(jié)合為致癌物質(zhì)。2、不宜同食海鮮3、不宜和白酒混喝4、患有胃炎的人不宜飲啤酒5、肝病患者不宜飲用啤酒6、服藥者不宜飲用啤酒7、痛風患者不宜飲用啤酒8、糖尿病患者不宜飲用啤酒9、不宜飲用過期的啤酒10、不宜經(jīng)常喝啤酒
米飯啤酒，越吃越有！啤酒米飯，吃了完蛋！
可以。但容易使人發(fā)胖。
不太清楚是否可以一起吃。。但是見別人這樣吃過。。。沒聽過有什么害處！
5，啤酒為什么被稱為液體面包
不是誤導，
啤酒是全世界最流行的一種酒精性飲料，含少量酒精，以大麥、大米為原料并加啤酒酵母發(fā)酵釀造而成的。因此，啤酒含有較高的熱量，但其中一半來自酒精成分，一半來自糖分。人們在日常生活和工作中，要消耗很多熱量，喝啤酒是一種很好的補充方式。s1升啤酒的熱量，可達400千卡，它相當于土豆:500克。植物油：45克。蛋白質(zhì)：41克。奶油：50克。雞蛋：7個。米飯：7分滿的2碗。面包：250克。牛肉：130克。牛奶：200克。一個人一天需要的熱量，大約在2000千卡左右，而每升啤酒可產(chǎn)生400千卡的熱量，喝1升啤酒所產(chǎn)生的熱量可滿足一個成年人每天所需熱量的15%左右，因此啤酒有液體面包的稱謂
啤酒的原料一般都是大麥、小麥、啤酒花和水。面包的原料一般也主要是面粉和水。兩相比較原料差不多差不多，一個固體，一個液體，所以啤酒就是液體面包了。
好酒，不多啦！繼續(xù)!
6，大米與啤酒有反應嗎
你是問“大米顆粒與啤酒有反應嗎？”還是問“大米飯與啤酒有反應嗎？”針對一問：大米不會與啤酒起反應，當然你若長時間用啤酒激泡大米顆粒，也會讓大米顆粒吸水膨脹（啤酒中有大量水）。針對二問：大米飯是已經(jīng)經(jīng)過熱處理過的，大米中的淀粉顆粒有部分經(jīng)過較長時間高溫后會分解成小分子糖類物質(zhì)（如葡萄糖等），啤酒中若殘留有活酵母（如鮮啤酒、未經(jīng)過殺菌處理的啤酒），會對大米中已分解出的葡萄糖進行代謝，算是起反應了吧。
有拿大米作為輔料做啤酒的..
可以是同種設備，只是原料粉碎度控制不一樣，使用過濾槽的情況下，大米要粉碎得更細些。若是使用壓濾機進行麥汁過濾，麥芽、大米的粉碎度就可以一樣了。如果你是自釀設備，從短期成本角度考慮，是可以考慮只買一臺粉碎設備，粉碎麥芽和大米時分別采用不同的對輥間距就可以了，但問題是這種操作效率要低些，設備磨損更快些，從長遠來看，成本上并不有優(yōu)勢，建議還是購買兩臺粉碎設備！
7，怎么區(qū)分啤酒的好壞
快速鑒別啤酒好壞
啤酒是以大麥芽、啤酒花和水為主要原料，不發(fā)芽谷物（如大米、玉米等）為輔料，經(jīng)糖化發(fā)酵釀制成的富含多種營養(yǎng)成分的低度飲料酒。如按供給人體熱能計算，1升啤酒相當于0.7升牛奶的營養(yǎng)。最直觀的啤酒優(yōu)劣鑒別方法有以下四種———
色澤鑒別
良質(zhì)啤酒———淺黃色帶綠，不呈暗色，有醒目光澤，清亮透明，無明顯懸浮物。
次質(zhì)啤酒———色淡黃或稍深些，透明或有光澤，有少許懸浮物或沉淀。
劣質(zhì)啤酒———色澤暗而無光或失光，有明顯懸浮物和沉淀物，嚴重者酒體混濁。
泡沫鑒別
良質(zhì)啤酒———倒入杯中時起泡力強，泡沫達1/2～2/3杯高，潔白細膩，掛杯持久（4分鐘以上）。
次質(zhì)啤酒———倒入杯中泡沫升起，色較潔白，掛杯時間持續(xù)兩分鐘以上。
劣質(zhì)啤酒———倒入杯中稍有泡沫但消散很快，有的根本不起泡沫；起泡者泡沫粗黃，不掛杯，似一杯冷茶水狀。
香氣鑒別
良質(zhì)啤酒———有明顯的酒花香氣，無生酒花味，無老化味及其他異味。
次質(zhì)啤酒———有酒花香氣但不明顯，也沒有明顯的異味和怪味。
劣質(zhì)啤酒———無酒花香氣，有怪異氣味。
口味鑒別
良質(zhì)啤酒———口味純正，酒香明顯，無任何異雜滋味。酒質(zhì)清冽，酒體協(xié)調(diào)柔和，殺口力強，苦味細膩、微弱且略顯愉快，無后苦，有再飲欲。
次質(zhì)啤酒———口味較純正，無明顯的異味，酒體較協(xié)調(diào)，具有一定殺口力。
劣質(zhì)啤酒———味不正，有明顯的異雜味、怪味，如酸味或甜味過于濃重，有鐵腥味、苦澀味或淡而無
參考資料： http://www.haqi.gov.cn/page/200581/200581105541-1.html
鑒別啤酒質(zhì)量這里有四種方法：
方法一：看泡沫。把啤酒緩緩倒入玻璃杯內(nèi)，若泡沫迅速冒起，細而均勻，色潔白，瓶口和杯壁上掛著泡沫，則為佳品；如果泡沫粗大且?guī)ⅫS、消散快、泡沫也不掛杯，則為劣品。
方法二：看顏色。好啤酒在杯內(nèi)清澈透明，呈現(xiàn)出金黃色。若酒色黃濁，透明度差，粘性大，則是次品。
方法三：聞香氣。用鼻子靠近啤酒，如果聞到濃郁的酒花幽香和麥芽的芬香則為好酒，如有腥氣和其他氣味則為次品。
方法四：嘗味道。入口感覺酒味純正清爽，苦味柔和，回味醇厚，并有一種濃厚而爽快的刺激感，則為好酒，如啤酒中有酵母味或苦澀味，均屬次品
沒什么區(qū)別