洋酒有多少種類型,洋酒的種類有哪些

1,洋酒的種類有哪些

洋酒分為六種,即世界的六大基酒。分為白蘭地,伏特加,威士忌,金酒,朗姆酒,龍舌蘭(Tequila)。 查看原帖>>
洋酒常見到的有9種,分別是葡萄酒,香檳酒,白蘭地酒,威士忌,伏特加,朗姆酒,杜松子酒,苦艾酒,雞尾酒。

洋酒的種類有哪些

2,洋酒的種類有哪些

以飲用時機(jī)來進(jìn)行酒類的劃分,又有餐前酒(開胃酒)、佐餐酒、餐后酒和特飲酒的不同; 若以酒精含量的不同進(jìn)行分類,又有低度酒、中度酒、和高度酒之分; 若以酒的性質(zhì)來加以劃分,可以將它們歸結(jié)為三大類: (1)發(fā)酵酒類,包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。 (2)蒸餾酒類,包括中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。 (3)
洋酒分為六種,即世界的六大基酒。分為白蘭地,伏特加,威士忌,金酒,朗姆酒,龍舌蘭(Tequila)。

洋酒的種類有哪些

3,請問洋酒分多少種

接上,大致分:伏特加 威士忌 白蘭地 蘭姆酒 金酒 龍舌蘭 日本清酒 法國(意大利等)紅酒
洋酒有:白蘭地,威士忌,蘭朗姆,此外還有伏加特等。
多啦 很多種 這個我也不太清楚 我去問問我教授吧其實(shí)她不是真得教授 是我一個人得嘻嘻
這個問題問得……洋酒的概念,可大可小。估計(jì)你關(guān)心的國內(nèi)市面上常見的進(jìn)口烈酒。伏特加、威士忌、白蘭地是最常見的,除此之外還有比較多的是金酒、朗姆酒、馬提尼、龍舌蘭、香檳、茴香酒。不知道日本清酒在不在你關(guān)心的行列內(nèi)。至于紅酒,也就是葡萄酒,可以說是單獨(dú)的一大類酒了。如果你想問的是“所有洋酒”,那問題就大了,沒法幾句話說清楚了。還是看看相關(guān)的書籍吧,比較全面系統(tǒng)。
主要有 伏特加 威士忌 白蘭地這三種
伏特加,威士忌,龍舌蘭,白蘭地,金酒

請問洋酒分多少種

4,洋酒的洋酒分類

國外蒸餾酒(簡稱洋酒)按制造原料可分為白蘭地(brandy)、威士忌(whisky)和朗姆酒(rum)。白蘭地以葡萄為原料,若以其它水果為原料制成的蒸餾酒,則在白蘭地前冠以水果的名稱,如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地、梨子白蘭地等等。威士忌以麥芽和谷類為原料,單純的糧谷威士忌一般不能市售,只有和麥芽威士忌組成混合威士忌方可銷售。美國的波旁威士忌(bourbonwhisky)則主要以玉米為原料(玉米占51-75%)。而朗姆酒則以甘蔗糧蜜為原料,分為深色和淺色兩種。此外,還有以高純酒精為基礎(chǔ)釀制而成的杜松子酒(gin)和伏特加酒(vodka),杜松子酒為藥用植物杜松子和食用酒精經(jīng)串蒸或冷混而成。伏特加酒可分為純酒精伏特加(中性酒精)和調(diào)香伏特加兩大類。國外蒸餾酒代表性的還有日本產(chǎn)的燒酒、泡盛酒和龍舌蘭酒(Tequila)。燒酎的工藝和食用酒精相同,泡盛酒工藝同中國的小曲酒類似,即半固態(tài)發(fā)酵,缸中陳放。龍舌蘭酒則以墨西哥特有植物龍舌蘭為原料發(fā)酵蒸餾而成,這三種蒸餾酒為少數(shù)國家獨(dú)特生產(chǎn),不帶普遍性。

5,洋酒一般有哪幾種

第一大類:白蘭地 白蘭地通常的意思是“葡萄酒的靈魂”白蘭地之英文字〔Brandy〕是由荷蘭文〔Brande〕轉(zhuǎn)變而成。 白蘭地一詞分狹義和廣義之說,從廣義上講,所有以水果為原料發(fā)酵蒸餾而成的酒都稱為白蘭地。但現(xiàn)在已經(jīng)習(xí)慣把以葡萄為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、貯存、調(diào)配而成的酒稱作白蘭地。若以其它水果為原料制成的蒸餾酒,則在白蘭地前面冠以水果的名稱,例如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等。 白蘭地最早起源于法國。18世紀(jì)初,法國的查倫泰河(Charente)的碼頭因交通方便,成為酒類出口的商埠。由于當(dāng)時整箱葡萄酒占船的空間很大,于是法國人便想出了雙蒸的辦法,去掉葡萄酒的水分,提高葡萄酒的純度,減少占用空間而便于運(yùn)輸,這就是早期的白蘭地。1701年、法國卷入了西班牙戰(zhàn)爭,白蘭地銷路大減,酒被積存在橡木桶內(nèi)。戰(zhàn)爭結(jié)束以后,人們發(fā)覺貯藏在橡木桶內(nèi)的白蘭地酒,酒質(zhì)更醇,芳香更濃,而且還有晶瑩的琥珀色,這樣,世界名酒白蘭地便誕生了。因此,用橡木桶貯藏和貯藏的年限便成為釀制白蘭地的重要環(huán)節(jié)。 主要分為: 人頭馬系列 軒尼詩系列 馬爹利系列 拿破侖系列 卡慕系列 人頭馬 原產(chǎn)地:法國 軒尼詩 原產(chǎn)地:法國 馬爹利 原產(chǎn)地:法國 拿破侖 原產(chǎn)地:法國 卡慕 原產(chǎn)地:法國 人頭馬V.S.O.P——人頭馬V.S.O.P是全球深受歡迎可冠稱特優(yōu)香檳干邑的V.S.O.P。 市場價(jià)格: ¥350.00 人頭馬X.O干邑 市場價(jià)格: ¥940.00 原產(chǎn)地:法國 人頭馬天醇X.O 市場價(jià)格: ¥1180.00 原產(chǎn)地:法國 人頭馬路易十三——酒中之王 市場價(jià)格: ¥13000.00 原產(chǎn)地:法國 軒尼詩系列 軒尼詩V.S.O.P干邑 市場價(jià)格: ¥360.00 原產(chǎn)地:法國 軒尼詩X.O干邑 市場價(jià)格: ¥1180.00 原產(chǎn)地:法國 軒尼詩百樂廷干邑 市場價(jià)格: ¥2900.00 原產(chǎn)地:法國 軒尼詩李察干邑 市場價(jià)格: ¥13800.00 原產(chǎn)地:法國 馬爹利系列 馬爹利V.S.O.P(金牌) 市場價(jià)格: ¥330.00 原產(chǎn)地:法國 馬爹利名士 市場價(jià)格: ¥480.00 原產(chǎn)地:法國 馬爹利藍(lán)帶 市場價(jià)格: ¥820.00 原產(chǎn)地:法國 拿破侖系列 拿破侖XO 市場價(jià)格: ¥960.00 原產(chǎn)地:法國 拿破侖VSOP 市場價(jià)格: ¥360.00 原產(chǎn)地:法國 卡慕系列 卡慕VSOP 市場價(jià)格: ¥350.00 原產(chǎn)地:法國 卡慕XO干邑 市場價(jià)格: ¥990.00 原產(chǎn)地:法國 威士忌分為: 1.蘇格蘭威士忌 (蘇格蘭威士忌分為:麥卡倫系列;格蘭菲迪系列;尊尼獲加系列;百齡壇系列;芝華士系列;格蘭杰系列;馬諦氏系列) 2.美國威士忌 3.加拿大威士忌 4.愛爾蘭威士忌 原產(chǎn)地:英國 蘇格蘭威士忌分為: 1.麥卡倫系列 2.格蘭菲迪系列 3.尊尼獲加系列 4.百齡壇系列 5.芝華士系列 6.格蘭杰系列 7.馬諦氏系列 基本就這些類了. 有些的具體價(jià)格就不說了!滿意請采納
10類

6,世界洋酒有多少種

付費(fèi)內(nèi)容限時免費(fèi)查看回答親~您的問題小萌已經(jīng)看到了呢,雖然小萌挺萌,但是正在為您解答這個問題呢,請不要著急呢,由于小萌打字速度有一點(diǎn)點(diǎn)慢哦,您需要等待五分鐘左右的時間,馬上為您解答疑問,請不要著急哦,謝謝呢?????親~您指的是按照什么分的呢?一、按照制作工藝蒸餾酒:這是我們中國特有的工藝,蒸餾酒,采用糧食蒸餾發(fā)酵出來的酒。味道是非常好的。比如茅臺、五糧液汾酒、二鍋頭等。釀制酒:這是歐洲國家比較特有的工藝,比如葡萄酒等果酒類,就屬于釀制酒。這種酒以干紅為代表。配制酒:看名字就知道,這種酒是配制出來的。比如勁酒、一些洋酒等。二、按照種類分白酒:大部分指我國的一些白酒。如茅臺、五糧液、瀘州、二鍋頭、汾酒等等,都是白酒的范疇。紅酒:大多就是指各種干紅葡萄酒。如西歐各國的,澳大利亞的,南美洲的,北美洲的等等。黃酒:一般是指老酒,如即墨老酒,杭州的女兒紅等。這種也屬于釀制酒。啤酒:采用大麥芽釀制而成的,比如青島啤酒等。雞尾酒:這個就都知道了,配制酒。三、按照香型分一般按照香型分主要是指我們國內(nèi)的白酒。醬香型:如飛天茅臺,現(xiàn)在炒作到2000多一瓶了,不過假貨也多。濃香型:如五糧液,瀘州等。清香型:如二鍋頭。牛欄山二鍋頭和紅星二鍋頭是不錯的,還有汾酒也是清香的,以及臺灣的高粱酒。芝麻香等:后來又出現(xiàn)了其他的比如芝麻香、兼香等各種酒。更多16條
從度數(shù)說有六大烈酒 白蘭地 威士忌 伏特加 金酒 朗姆酒 特基拉酒(俗稱龍舌蘭)還有餐前酒 餐后酒 紅酒(干紅 干白 葡萄酒) 雞尾酒(調(diào)和酒)
世界一共有12018種洋酒
1 JHNNIE WALKER BLACK LABEL 黑方 2 JHNNIE WALKER SWING 尊榮 3 JHNNIE WALKER GREEN LABEL 綠方 5 JHNNIE WALKER PREMIER 尊爵 6 JHNNIE WALKER BLUE LABEL 藍(lán)方 7 JHNNIE WALKER BLUE LABEL KING GEORGE V 藍(lán)方英皇五世 8 CHIVAS RGAL 芝華士 9 CHIVAS RGAL 12 YEAR 芝華士12年 10 ROYAL SALUTE 21 YEAR 皇家禮炮 11 BALLANTINE`S 12 YEAR 百齡壇12年 12 BALLANTINE`S 17 YEAR 百齡壇17年 13 BALLANTINE`S 21 YEAR 百齡壇21年 14 BALLANTINE`S 30 YEAR 百齡壇30年 1 JIM BEAM WHITE 白占邊威士忌 2 JIM BEAM BLACK 黑占邊威士忌 3 JACK DANID`S 杰克丹尼 1 HENNESSY XO 軒尼詩XO 2 MARTELL NOBLIGE 名仕馬爹利 3 MARTELL CORDON BLEU 蘭帶馬爹利 4 REMY MARTIN CLUB 人頭馬特級 5 REMY MARTIN XO 人頭馬XO 6 HENNESSY PARADIS 軒尼詩百樂廷 7 HENNESSY RICHARD 軒尼詩理查 8 REMY MARTIN LOUIS XLLL 人頭馬路易十三 9 HENNESSY VSOP 軒尼詩VSOP 10 MARTELL VSOP 金牌馬爹利 11 REMY MARTIN VSOP 人頭馬VSOP 1 SMIRNOFF BLACK VODKA 斯米諾夫 黑 2 SMIRNOFF CITRUS 斯米諾夫 柑橘 3 SMIRNOFF ORANGE VODKA 斯米諾夫 橙 4 SMIRNOFF GREEN APPLE VODKA 斯米諾夫 青蘋果 5 BELVEDORE VODKA 雪樹伏特加 6 BELVEDORE CYTRUS VODKA 雪樹伏特加 香檸 7 BELVEDORE POMARNZA VODKA 雪樹伏特加 橙橘 8 GREY GOOSE VODKA 灰雁伏特加 1 CAPTAIN MORGAN GOLD 摩根船長 金朗姆 2 CAPTAIN MORGAN BLACK 摩根船長 黑朗姆 3 HAVANA CLUB RUM 哈瓦娜俱樂部 4 HAVANA CLUB RUM 12 YEAR 哈瓦娜俱樂部12年 5 HAVANA CLUB RUM 18 YEAR 哈瓦娜俱樂部18年 6 BACRDI RUM WHITE 百家得白朗姆 7 BACRDI RUM 151 百家得白朗姆151 1 CAMINO GOLD 懶蟲金 2 OLMECA TEQUILA GOLD 奧米加金 3 OLMECA TEQUILA SILVER 奧米加銀 4 JOSE CUERVO GOLE 金快活 5 JOSE CUERVO 1800 豪帥金快活

7,洋酒的種類有哪幾種

六大基酒: 1 白蘭地 2.威士忌 3.金酒4.朗姆酒 5.伏特加酒 6.特其拉酒 [法國 白蘭地知識] 法國 白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的,但須放在木桶里經(jīng)過相當(dāng)時間的陳年。世界各國都出產(chǎn)白蘭地,而葡萄酒以法國產(chǎn)的最好,所以法國白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(COG*** *RANDY)尤為世界馳名。 所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地并不都是干邑。干邑是由法國的 Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說,不可稱為干邑 白蘭地(BRANDY)是一種可飲用的酒,是由葡萄酒或發(fā)酵 過的水果汁蒸餾出來的,要在木桶里經(jīng)過陳年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白蘭地,美國白蘭地。KIRSCH或?qū)懗蒏IRSCHWASSER(櫻桃白蘭地) CALVADOS或APPLE JACK(蘋果白蘭地),SLIVOVITZ(李子白蘭地),以及其他水果白蘭地等。 干邑COGNAC 在法國CHARENTE河邊的干邑—COGNAC古城,是生產(chǎn)干邑美酒中 心。此種白蘭地已世界馳名,因此這個法國字COGNAC,差不多全世界的人都認(rèn)識 了。就連中國或非洲也不例外。 干邑區(qū)又分六個小區(qū),所產(chǎn)酒的品質(zhì)也有高低,按順序排列如下:1.GRANDE CHAMPAGNE 大香檳區(qū)2.PETITE CHAMPAGNE 小香檳區(qū)3.BORDERIES 邊緣區(qū)4.FINS BOIS 植林區(qū)5.BONS BOIS 優(yōu)等植林區(qū)6.BOIS ORDINAIRES 一般植林區(qū) 所有白蘭地酒廠, 都用字母來分別品質(zhì), 例舉如下:E代表ESPECIAL (特別的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而蒼老) X代表EXTRA (格外的) 干邑的品質(zhì)之所以超過其他的白蘭地,不僅是因?yàn)樵摰貐^(qū)的特殊蒸餾技巧,也是 因?yàn)樵摰貐^(qū)的土壤好、天氣好等, 因此產(chǎn)的葡萄特別好。 法國政府有著極為嚴(yán)格的規(guī)則,酒商是不能隨意自稱的。總括而言,有下列之類別:3-STAR三星干邑:蘊(yùn)藏期不少于兩年V.S.O.P干邑:蘊(yùn)藏期不少于四年NAPOLEON干邑:蘊(yùn)藏期不少于六年X.O.干邑:蘊(yùn)藏期多在八年以上究竟干邑陳多少年算好呢?一位聰明的飲者說,干邑最好的年齡和女人差不多,大 約是二十五到四十歲,品酒專家也同意這種說法。超過五十年,酒里的水份就全 蒸發(fā)掉了。 雅文邑ARMAGNAC 僅次于干邑的白蘭地,就是雅文邑了,是法國波爾多東南部GERS地方出產(chǎn)的。所用的葡萄與干邑一樣,是產(chǎn)在ST. EMILION和FOLLE BLANCHE的。 干邑與雅文邑最主要不同之點(diǎn),是在蒸餾程序上。前者初次蒸餾和第二次蒸餾是 連續(xù)進(jìn)行的,而后者則是分開進(jìn)行的。另一不同之點(diǎn),前者的儲酒桶是用 LIMOUSIN OAK制成的, 后者用的是BLACK OAK制成的。 有人喜歡雅文邑而不喜歡喝干邑,因?yàn)榍罢弑群笳呶兜垒^烈。這當(dāng)然是個人口味 習(xí)慣而已。 馬爾MARC 此種白蘭地是用制葡萄酒所剩下的葡萄渣,蒸餾而成的。在法國稱 此種酒為EAU DE VIE DE MARC ,因此這種酒的洋名為MARC, 但最后一字母不 發(fā)音,法國各地都出產(chǎn),但以BURGUNDY(布根地)產(chǎn)的最好。它富有麥桿和木料味 道,常被品酒家所欣賞。 白蘭地的用途 白蘭地除了已公認(rèn)為有醫(yī)療作用外,所有的都是由水果酒(WIN,主要指有葡 萄酒)蒸餾來的,因此都可作為飯后酒。此外加了梳打水,可作任何休閑時的 飲料。在咖啡里加些白蘭地更好。 因?yàn)榘滋m地有濃郁的香味,在作甜食、布丁、糕餅和冰淇淋時,加上一點(diǎn)就可 增加美味,所有白蘭地都可以調(diào)為各種混合飲料。 [威士忌知識] 世界上許多國家和地區(qū)都有生產(chǎn)威士忌的酒廠。但最著名最且代表性的威士忌分別是蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。 威士忌酒是用大麥、黑麥、玉米等谷物為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后放入舊的木桶中進(jìn)行酵化而酵化而釀成的。 *蘇格蘭威士忌(scotch whisky)原產(chǎn)蘇格蘭,用經(jīng)過干燥,泥炭熏焙產(chǎn)生獨(dú)特香味的大麥芽作酵造原料制成。其釀制經(jīng)六道工序,即:將大麥浸水發(fā)芽、烘干、粉碎麥芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母發(fā)酵、蒸餾兩次、陳釀、混合。 起碼要貯存8年以上,15年~20年為最優(yōu)質(zhì)的成品酒,超過20年的質(zhì)量會下降風(fēng)格,色澤棕黃帶紅,清澈透亮,氣味焦香,帶有濃烈的煙味。 *美國威士忌:以玉米和其它谷物為原料,原產(chǎn)美國南部,用加入了麥類的玉米作釀造原料,經(jīng)發(fā)酵,蒸餾后放入內(nèi)側(cè)熏焦的橡木酒桶中釀制4~8年。裝瓶時加入一定數(shù)量蒸餾水加發(fā)稀釋,美國威士忌沒有蘇格蘭威士忌那樣濃烈煌煙味,但具有獨(dú)特的橡樹芳香。 *愛爾蘭威士忌:特點(diǎn)、柔和,好象在口中燃燒。原產(chǎn)愛爾蘭,用小麥、大麥、黑麥等的麥芽作原料釀造而成。經(jīng)過三次蒸餾。然后入桶陳釀,一般需8-15年。裝瓶時還要混和摻水稀釋。因原料不用泥炭熏焙,所以沒有焦香味,口味比較綿柔長潤,適用于制作混合酒與其它飲料共飲。 *加拿大威士忌:主要由黑麥、玉米和大麥混合釀制,采用二次蒸餾,在木桶中貯存4年、6年、7年、10年不等。出售前要進(jìn)行勾兌摻和。加拿大威士忌氣味清爽,口感輕快、爽適、不少北美人士都喜愛這種酒。 滿意請采納
洋酒—是指進(jìn)口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(liqueur)等,不同酒精含量的酒水品種。飲法 飲酒若能選擇適當(dāng)?shù)膱龊?,維持正確的酒溫,挑選合宜的酒杯,搭配一定的菜肴,就能充分發(fā)揮出酒的特質(zhì),享受飲酒的樂趣。 紅葡萄酒 室溫18~20℃ 開瓶后,得等待15~30分鐘之醒酒時間,方斟酒才會圓潤柔順易入口。宜搭肉類、 洋蔥、奶酪。酒杯廣口直立厚杯型 。 白葡萄酒 10~12℃ 開瓶前先于冰桶內(nèi)冰涼。斟酒量不超過杯容二分之一,宜搭配海鮮食物。 酒杯郁金香型高腳杯。 白蘭地 室溫 斟酒量不超過杯容1/5,飲用時以手掌捧握杯底,使掌心溫度將白蘭地漸漸升溫,并隨時搖動酒杯,使香氣徐逸,聚在杯口,邊聞邊嘗,慢慢品酌,可幫助消化,促進(jìn)血液循環(huán)。 酒杯口小腹圓矮腳杯。 威士忌 常溫純飲或加冰塊及礦泉水 通常于直立杯內(nèi)先加1/3冰塊,再斟酒以不超過冰塊之量。但高年份的威士忌宜純飲,方能享受其細(xì)致與香醇。 酒杯直立矮杯。
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