洋酒介紹及使用杯具，喝洋酒用什么杯子好

比較薄的玻璃杯，適合喝威士忌，紅酒可用高腳杯。

高腳杯。

高級一點(diǎn)的杯子

高腳玻璃杯。

高腳杯

主流的洋酒有兩種，一是威士忌，另一個是白蘭地。洋酒的杯子不像紅酒和香檳用杯那么考究。如果想混飲，就是洋酒兌飲料喝，這種喝法可用普通方杯。如果想純飲或放冰塊的可以用專用的馬爹利杯子。酒水方面略懂，有不明白的可以問

比較薄的玻璃杯，適合喝威士忌，紅酒可用高腳杯。

樓主你好。威士忌常常會搭配古典杯來喝，古典杯的特點(diǎn)是杯底平而厚，身矮呈圓筒狀，杯口較寬，可以加一些冰塊飲用。不過，就像二樓說的，喝酒還是圖個爽快盡興，自己高興最重要哈。建議你加下“洋酒鑒別小助手”的官方微信，上面有包括芝華士、百齡壇等很多知名威士忌的介紹哦。麻煩采納，謝謝!

期待看到有用的回答！

紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香檳杯。一、紅葡萄酒杯 杯底部有握柄，上身較白酒杯更為圓胖寬大。主要用于盛載紅葡萄酒和用其制作的雞尾酒。紅酒杯中，波爾多紅酒專用的酒杯口徑較窄，容量以170CC左右最理想。布根地紅酒杯為杯底較寬的郁金香杯。二、白葡萄酒杯 杯底部有握柄，上身較紅酒杯修長，弧度較大，但整體高度比紅酒杯矮。主要用于盛載白葡萄酒。白酒杯中，布根地白酒杯的腰身要比紅酒用的稍大，屬飽滿型。三、香檳杯 郁金香型，杯身直且瘦長，高腳杯。擴(kuò)展資料：挑選使用1、上好的專業(yè)葡萄酒杯形體必須優(yōu)雅柔順、光滑溫潤，杯身渾圓薄巧、重量輕盈宜人，一方面擁有絕佳的美感與觸感，一方面使酒能與空氣充分接觸，溫度、濃度、和諧度、均勻度與豐富度均一一展現(xiàn)。另外，還須具備晶瑩剔透的質(zhì)地與絕佳的透明度，以令品酒者完整觀察酒汁的色澤、清澈度、氣泡與漸層狀況。2、手工與機(jī)器吹制的杯子外型上十分相似，但價格卻相距甚遠(yuǎn)。只要仔細(xì)觀察，手工杯子在弧度上格外細(xì)膩洗煉，若以手指觸摸杯腳，機(jī)器杯則?？梢愿杏X出一道由上往下直直貫穿的細(xì)細(xì)接縫，不難辨識。3、在酒杯里斟紅白酒最好不要倒得太滿，一般而言，約倒至酒杯的1/2~1/3就夠了，但香檳則可倒至約1/2~2/3，以方便觀賞美麗的金黃色澤與氣泡。參考資料來源：百度百科-酒杯

酒精度 一般是以容量來計(jì)算，故在酒精濃度后，會加上『Vol』以示與重量計(jì)算之區(qū)分。 標(biāo)簽上酒精含量的表示法有兩種： 歐式百分比法：歐洲、日本等國，是以百分比或度來表示，如威士忌一般為40%Vol或43%Vol，白蘭地為40%Vol，葡萄酒為12%~12.5%Vol。—酒精度百分比法 美式proof 法：美國、加拿大是用proof 來表示。proof 之值等于百分比之兩倍，如80proof=40%?！朗絧roof 法 　 原料區(qū)分 一般而言，大部分的水果或五谷均可用來當(dāng)釀酒的原料，但所呈現(xiàn)出來的風(fēng)味卻各異其趣，各領(lǐng)風(fēng)騷。 飲法 洋 酒 原 料 紅葡萄酒 紅葡萄 白葡萄酒 白葡萄 白蘭地 白葡萄、水果 威士忌 谷類(大麥、裸麥、玉米) 蘭姆酒 蔗糖、糖蜜 甜酒 鮮花、樹葉、樹根、樹皮、水果、外皮、藥草、香料 飲酒若能選擇適當(dāng)?shù)膱龊?，維持正確的酒溫，挑選合宜的酒杯，搭配一定的菜肴，就能充分發(fā)揮出酒的特質(zhì)，享受飲酒的樂趣。 洋 酒 最適溫 飲 用 要 點(diǎn) 酒 杯 紅葡萄酒 室溫18~20℃ 開瓶后，得等待15~30分鐘之醒酒時間，方斟酒才會圓潤柔順易入口。宜搭肉類、 洋蔥、奶酪。 廣口直立厚杯型 白葡萄酒 10~12℃ 開瓶前先于冰桶內(nèi)冰涼。斟酒量不超過杯容二分之一，宜搭配海鮮食物。 郁金香型高腳杯 白蘭地 室溫 斟酒量不超過杯容1/5，飲用時以手掌捧握杯底，使掌心溫度將白蘭地漸漸升溫，并隨時搖動酒杯，使香氣徐逸，聚在杯口，邊聞邊嘗，慢慢品酌，可幫助消化，促進(jìn)血液循環(huán)。 口小腹圓矮腳杯 威士忌 常溫純飲或加冰塊及礦泉水 通常于直立杯內(nèi)先加1/3冰塊，再斟酒以不超過冰塊之量。但高年份的威士忌宜純飲，方能享受其細(xì)致與香醇。 直立矮杯

您好，調(diào)酒師肉熊熊很高興為您回答問題?。?！　　洋酒的器具按洋酒種類，與飲用方法的不同主要分為三大類：一.葡萄酒器具（包括紅，白葡萄酒，起泡酒）二.調(diào)酒器具 三.烈性酒器具　　您說的醒酒器歸屬于“葡萄酒器具類”除了醒酒器外，葡萄酒器具里常用的還有（1）“斟酒帽”（就是在開了瓶的葡萄酒瓶口上蓋上一個引流的塞子，最大限度的在斟酒時不讓葡萄酒流到瓶外，減少浪費(fèi)），（2）“開瓶器”，分為三種，普通型，螺旋式，侍酒師酒刀。普通型與螺旋式一般做為家用型，技巧簡單，侍酒師酒刀則是把所有的工具集中在一起，外形類似于“瑞士軍刀”，侍酒師酒刀在開瓶時的使用需要一定的操作技巧，且好的侍酒師酒刀價格昂貴。（3）“葡萄酒測溫計(jì)”用于深入葡萄酒液中測量酒液是否達(dá)到最佳飲用溫度（紅，白，起泡葡萄酒類型不同，最佳飲用溫度也不同），科技含量較高，目前有的測溫計(jì)還可以測出葡萄酒的年份，只是價格不菲。(4)起泡酒與白葡萄酒用具：冰桶，冰塊夾，托盤（普通的為不銹鋼制，考究的為銀質(zhì)，主要為了滿足起泡和白葡萄酒需要冰鎮(zhèn)飲用的要求）（5）各種葡萄酒對應(yīng)的杯具：紅酒杯，白酒杯，香檳杯，甜酒杯，冰酒杯，與各種葡萄酒類相對應(yīng)。(6)充氣泵（為價格在萬元以上的高端葡萄酒而存在，一次喝不完的葡萄酒，應(yīng)當(dāng)由充氣泵往瓶中打入氮?dú)?，將瓶中的葡萄酒液與外界空氣隔絕，最大限度的保留葡萄酒的原味，以便下次飲用）　　二。調(diào)酒器具：1.調(diào)酒壺（根據(jù)英式與美式的分類不同，有英式壺與波士頓壺兩種）　　2.量酒器：又稱盎司器，酒液計(jì)量器具，用于精確計(jì)算調(diào)酒時洋酒的用量　　3.吧勺：用于雞尾酒的攪拌，兌和，雞尾酒杯飾的制作?！　?.濾冰器：主要用于過濾酒液，在雞尾酒液倒入酒杯時阻止冰塊的進(jìn)入，一般多與波士頓壺配合使用?！　?.酒嘴：作用同葡萄酒器具中的“斟酒帽”　　6.各類雞尾酒杯具　　7.花式練習(xí)瓶：硬塑料材質(zhì)，用于花式調(diào)酒手法與動作的練習(xí)?！　∪?。烈性酒器具：常用于白蘭地與威士忌的飲用?！　?.酒樽：多為水晶玻璃制品，外形基本有立方，圓柱兩種，瓶蓋也為水晶玻璃制。用于存放開了瓶的烈性酒，倒取方便，彰顯品位　　2.冰桶與冰塊夾：用于存放冰塊與夾取冰塊　　3.各種烈性酒的杯具（子彈杯，巖石杯，白蘭地杯等等）　　基本的就是這些，很高興為您解答問題?。?！如果您喜歡洋酒與雞尾酒，你可以加我在貼吧的俱樂部5943878，你發(fā)帖提問，我再給你相關(guān)解答。

你好！他說的已經(jīng)夠全面了。。。我的回答你還滿意嗎~~

西餐酒杯一般分為幾大類：紅酒杯、白酒杯、香檳杯、白蘭地杯、威士忌杯、甜酒杯、雪莉杯。有些葡萄酒甚至有專屬的酒杯。 *白酒杯 習(xí)慣上白葡萄酒杯比紅葡萄酒杯略小一些，杯腳與杯身之間的細(xì)頸也教長。有些白葡萄酒杯在飲用時，需要教多晃動才能讓濃郁的香氣散發(fā)，所以杯身略長，使香氣在爬升中得到絕佳釋放。 ***紅酒杯 多是杯肚略大、口向內(nèi)縮，需要一個較大但半封閉的空間。這種杯身的設(shè)計(jì)是為了保留酒的香氣，讓人搖動酒杯時，香氣慢慢散發(fā)。紅酒杯另有一個特點(diǎn)是“高腳”，喝紅酒時應(yīng)該握住杯腳部分，而不是容器外壁，對于紅酒，稍微的溫度變化都會引起味道的變化，而大部分的紅酒的最佳飲用溫度都是室溫，像酒溫達(dá)到人體體溫，其醇美的味道會遜色不少的（不過有可能是我胡縐的） *香檳杯 香檳的特點(diǎn)在于氣泡，而氣泡的產(chǎn)生則需要杯底有一個可讓它下沉后反彈的著力點(diǎn)。郁金香形的酒杯是最理想的香檳杯，其特點(diǎn)為杯底向下收縮為一個尖點(diǎn)，杯身不會太寬，使氣泡不易失散；杯沿則向內(nèi)收攏。 **白蘭地杯 白蘭地杯是以葡萄酒蒸餾而成，之后盛入硬木桶內(nèi)經(jīng)長時間儲存才包裝出售。要品嘗白蘭地的真味，須以小口啜飲。所以白蘭地杯通常為大肚矮杯，杯口向內(nèi)縮，以便在飲用時用手掌托杯，并以手溫酒使香氣蘊(yùn)積在杯中，同時讓過多的酒精揮發(fā)掉。 *威士忌杯 威士忌的酒精量約為40％至50％，故屬烈性酒。威士忌酒杯一般是直身無腳的圓形或方形半高玻璃杯。若是喝純威士忌，大多用一盎司（約30毫升）的單酒杯或兩盎司（約60毫升）的雙酒杯；若是喝加冰塊或加水的威士忌，則適宜用老式酒杯。 *甜酒杯 昂貴的甜酒杯適合用小酒杯來品嘗，而且甜酒多在飯后少量飲用，故不需太大。甜酒杯多設(shè)計(jì)成比一般高腳杯略小的形式。 **雪莉酒杯 雪莉酒是西班牙特產(chǎn)，屬酒精加強(qiáng)葡萄酒，亦即在葡萄酒釀制過程的某個階段中加入了白蘭地，顏色呈白色至暗褐色，一般有甜與不甜之分。雪莉酒屬烈性酒，故所使用的酒杯杯身通常比葡萄酒略長，但杯口不向內(nèi)縮。 **醒酒瓶 品嘗美酒時，除要有合適的酒杯，還要有所謂的醒酒瓶。一方面是為了將葡萄酒瓶內(nèi)的沉淀物分離出來，另一方面則是希望在飲用前讓葡萄酒接觸空間一段時間，以便軟化酒，此過程也謂之“醒酒”。醒酒瓶一般為一長身水滴形玻璃瓶，并帶有玻璃塞子。

你好??！ 西餐酒杯一般分為幾大類：紅酒杯、白酒杯、香檳杯、白蘭地杯、威士忌杯、甜酒杯、雪莉杯。有些葡萄酒甚至有專屬的酒杯。 *白酒杯 習(xí)慣上白葡萄酒杯比紅葡萄酒杯略小一些，杯腳與杯身之間的細(xì)頸也教長。有些白葡萄酒杯在飲用時，需要教多晃動才能讓濃郁的香氣散發(fā)，所以杯身略長，使香氣在爬升中得到絕佳釋放。 ***紅酒杯 多是杯肚略大、口向內(nèi)縮，需要一個較大但半封閉的空間。這種杯身的設(shè)計(jì)是為了保留酒的香氣，讓人搖動酒杯時，香氣慢慢散發(fā)。紅酒杯另有一個特點(diǎn)是“高腳”，喝紅酒時應(yīng)該握住杯腳部分，而不是容器外壁，對于紅酒，稍微的溫度變化都會引起味道的變化，而大部分的紅酒的最佳飲用溫度都是室溫，像酒溫達(dá)到人體體溫，其醇美的味道會遜色不少的（不過有可能是我胡縐的） *香檳杯 香檳的特點(diǎn)在于氣泡，而氣泡的產(chǎn)生則需要杯底有一個可讓它下沉后反彈的著力點(diǎn)。郁金香形的酒杯是最理想的香檳杯，其特點(diǎn)為杯底向下收縮為一個尖點(diǎn)，杯身不會太寬，使氣泡不易失散；杯沿則向內(nèi)收攏。 **白蘭地杯 白蘭地杯是以葡萄酒蒸餾而成，之后盛入硬木桶內(nèi)經(jīng)長時間儲存才包裝出售。要品嘗白蘭地的真味，須以小口啜飲。所以白蘭地杯通常為大肚矮杯，杯口向內(nèi)縮，以便在飲用時用手掌托杯，并以手溫酒使香氣蘊(yùn)積在杯中，同時讓過多的酒精揮發(fā)掉。 *威士忌杯 威士忌的酒精量約為40％至50％，故屬烈性酒。威士忌酒杯一般是直身無腳的圓形或方形半高玻璃杯。若是喝純威士忌，大多用一盎司（約30毫升）的單酒杯或兩盎司（約60毫升）的雙酒杯；若是喝加冰塊或加水的威士忌，則適宜用老式酒杯。 *甜酒杯 昂貴的甜酒杯適合用小酒杯來品嘗，而且甜酒多在飯后少量飲用，故不需太大。甜酒杯多設(shè)計(jì)成比一般高腳杯略小的形式。 **雪莉酒杯 雪莉酒是西班牙特產(chǎn)，屬酒精加強(qiáng)葡萄酒，亦即在葡萄酒釀制過程的某個階段中加入了白蘭地，顏色呈白色至暗褐色，一般有甜與不甜之分。雪莉酒屬烈性酒，故所使用的酒杯杯身通常比葡萄酒略長，但杯口不向內(nèi)縮。 **醒酒瓶 品嘗美酒時，除要有合適的酒杯，還要有所謂的醒酒瓶。一方面是為了將葡萄酒瓶內(nèi)的沉淀物分離出來，另一方面則是希望在飲用前讓葡萄酒接觸空間一段時間，以便軟化酒，此過程也謂之“醒酒”。醒酒瓶一般為一長身水滴形玻璃瓶，并帶有玻璃塞子。 謝謝！！