成都市美西啤酒釀造有限公司，F(xiàn)ARMER啤酒詳細資料是哪個公司的

德國莊園主啤酒釀造廠

品牌 伯爵黑啤 凈重 5升（ml） 保質期 360（天） 原料與配料 水、麥芽、啤酒花、酵母 酒精含量 5.2（％） 麥汁濃度 11.8（％） 色澤 黑褐色 生產(chǎn)廠家 德國阿科博皇家啤酒釀造有限公司 原產(chǎn)地 德國 儲藏方法 放在陰涼干燥處或冷藏

源自美國洛磯山脈的Coors Light銀子彈啤酒,口感清爽、入喉暢快,加以銀色、前衛(wèi)的包裝,被年輕一代昵稱為“The Silver Bullet”.根據(jù)釀造專家的介紹,Coors Light銀子彈啤酒與眾不同之處在于其采用了特殊的釀造工藝,大幅度提高了啤酒的發(fā)酵度以取得特有的風味特征,是真正飲用后不會讓你有飽肚感或容易醉的啤酒。因此,Coors Light銀子彈啤酒是讓你愿意一杯接一杯,開懷暢飲的啤酒,可以讓你在社交場合保 持活躍,為Party增添活力,維持熱鬧的氣氛. Coors(康勝)家族早在1873年就在美國科羅拉多州的黃金城設立了啤酒廠,迄今已經(jīng)將近130年。九十年代開始,康勝就成為美國三大釀酒公司之一,業(yè)務逐漸國際化,產(chǎn)品分銷市場超過三十多個國家,在世界各地廣受歡迎,是世界排名第七的龐大跨國啤酒釀造集團。康勝公司目前年銷售量超過400萬噸,名列世界啤酒業(yè)的前茅,位于黃金城的康勝啤酒釀造廠是目前全世界規(guī)模最大的單一啤酒廠。

家樂福，沃爾瑪，麥德龍之類的大型批發(fā)超市，老外比較喜歡的那種 健力士每年供大陸的數(shù)量有限，生啤更是屈指可數(shù) 健力士黑啤是一種產(chǎn)自亞瑟健力士父子有限公司[ARTHUR GUINNES & SON LTD]，用麥芽及蛇麻子釀制黑啤。 1759年12月31日，34歲的亞瑟．健力士用100英鎊租下了位于都柏林圣詹姆斯門的一家廢棄的啤酒廠9000年的使用權，健力士開始時想釀造都柏林風格的棕色愛爾啤酒，沒多久有人從倫敦帶來了一種叫‘因泰’的黑啤酒。于是健力士又決定釀造自己的黑啤。 經(jīng)過了一段時間，他的烈**爾啤酒的名聲沿著蘇伊士運河慢慢的傳開了。10年后健力士開始向外國出口了第一桶啤酒。19世紀早期發(fā)達的蒸汽時代使得健力士啤酒迅速的銷往世界各地。 一位愛爾蘭騎兵從滑鐵盧戰(zhàn)爭中康復后是這樣描述健力士黑啤酒的：“當我完全痊愈并被允許滋補時，我最渴望的就是來一杯健力士啤酒，我想這不并難做到。我自信這對我康復的幫助勝過任何其他東西。” 今天，健力士啤酒已經(jīng)無可爭辯地成為世界上最流行的司陶特黑啤酒。遠銷150多個國家，并且有50家遍布其他國家的本土化啤酒生產(chǎn)廠，世界各地的健力士分支機構在當?shù)鼐湍苌a(chǎn)此品牌。 力士(GUINNESS)是一種用麥芽及蛇麻子釀制的黑啤。 每一瓶健力士和每一罐健力士啤酒招紙標簽上面，都有一個人人熟悉的簽名。這著名的歷史始于一七九五年，當年阿瑟·健力士于愛爾蘭的都柏林開設了一家釀酒廠。他們始試驗制造一種在倫敦發(fā)展出來的了啤酒「波打酒」，此種啤酒內(nèi)有焙焦大麥，故其色澤呈深黑，與眾不同。 健力士先生所改良的啤酒是一種酒性較濃烈、味道更醇厚的波打酒又稱「黑啤」，（其英文名為StoutBeer,Stout有粗壯之意，用以形容其濃厚口味可謂恰倒好處）。除焙焦大麥之外，健力士黑啤還有另外四種主要成分：麥芽、水、蛇麻子及酵母等。健力士將其于都柏林經(jīng)特別程序成熟化的黑啤出口往海外，使之與健力士在海外釀制之啤酒互相混合，以保證味道純正。 淘寶上好像也有，就是麻煩點，單，喜歡健力士黑啤的朋友，還是值得的

小包不錯，價格便宜。。。。大包背負很軟，不建議購買。。。

歐洲大部分啤酒有一種淡苦味的傾向，包括嘉士伯和喜力也受這種風潮的影響 喜力是一種主要以蛇麻子為原料釀制而成的，口感平順甘醇，不含枯澀刺激的啤酒。1863年喜力啤酒公司創(chuàng)建于荷蘭的阿姆斯特丹。它現(xiàn)在已不單是世界產(chǎn)量排名第二的啤酒釀造公司，更重要的是它是世最大的啤酒出口商，當之無愧的最具國際化的第一品牌。通過當?shù)厣a(chǎn)/出口以及特約授權生產(chǎn)等多種作法的相互配合，喜力產(chǎn)品現(xiàn)已行銷世界170多個國家。 1863年，杰拉德．喜力先生在荷蘭阿姆斯特丹建立了當時最大的啤酒廠，名字叫‘草堆’，為了生產(chǎn)最好的啤酒，喜力先生幾乎走遍了世界，去尋找最好的配料，他還特意的建立了一座私人圖書館 ，所有的書都是關于釀酒的。 1886年，elion博士將當時的許多釀酒廠中的一間獨立出來，作為自己專門的實驗對象。于是出現(xiàn)了一個名字叫‘喜力a級’的釀酒廠。這對喜力后來的發(fā)展起了很關鍵的作用，是喜力口味標準的制定者。1883年喜力獲得了一項特殊榮譽“外交榮譽獎”。至今喜力的瓶子上還印有這樣的字呢。 1917年喜力先生的兒子接管了公司，他把對釀造技術的研究工作當作自己的事業(yè)。第一次世界大戰(zhàn)也使喜力停止了壯大的進程，美國對酒類的禁運停止后喜力迅速成為了世界上對美國出口量最高的啤酒。1933年美國的時代周刊上寫了這樣一句具有歷史意義的話：“13年來，第一批合法進口的啤酒已于昨日運抵，這是從鹿特丹運來的100加侖喜力啤酒?！?1953年喜力的孫子成為喜力的第三代領導，他為品牌的識別立了很大貢獻，創(chuàng)意地把喜力啤酒瓶的顏色都統(tǒng)一為綠色，把heineken品牌標志中的三個英文字母 e 巧妙的設計為微笑的嘴巴。喜力的成功在很大的程度上得益于它成功的廣告宣傳和精美的包裝。 90年代中期，喜力啤酒公司進入了中國市場，中國市場上的喜力啤酒都是從荷蘭或新加坡進口的，它只是擁有包括海南/上海等幾家合資啤酒公司的間接股份。喜力在亞洲的戰(zhàn)略集中在新加坡的亞太釀酒廠（apr）上，有42.5%的股份。該廠1932年出產(chǎn)的虎牌啤酒是新加坡第一個自制的啤酒品牌，也是這一地區(qū)的名牌產(chǎn)品。屬淡啤酒的重口味，適合搭配海鮮與中餐飲用。

吉尼斯”原是一家啤酒廠的名字，“吉尼斯世界紀錄”的產(chǎn)生出于一次偶然爭論。一天，釀造廠經(jīng)理比佛在打獵時，突然看見一只從未見過的飛鳥。大家便開始議論這種鳥是不是歐洲飛得最快的鳥。但找不到文字記載，最后只好不了了之。 不過,比佛沒有放棄。1954年9月12日，他與孿生兄弟成立了一個專門收集世界之最的機構，取名為吉尼斯公司，并馬上開始了編寫工作。 到1833年，它已經(jīng)發(fā)展為愛爾蘭最大的一家釀酒廠。1886年，阿瑟·吉尼斯在倫敦建立了一家公司。到20世紀30年代，吉尼斯在英國有兩家釀酒廠，生產(chǎn)烈性黑啤酒?！凹崴蛊【朴幸嬗谀慕】怠?、“吉尼斯啤酒強身健體”和“我的上帝！我的吉尼斯！”等標語隨處可見。在城鄉(xiāng)隨處可見的被稱為Pop的小酒吧里，只出售吉尼斯啤酒。每當夜色降臨，人們便聚集在這類酒館中，一杯“吉尼斯”在手，海闊天空地胡侃，什么是世界最大的，什么是世界最快的……可是除了蘇塞克斯郡博迪埃姆啤酒花藤農(nóng)場的城堡飯店外，吉尼斯公司實際上不擁有任何酒吧，因此，公司一直在探尋發(fā)展計劃。 1951年，在愛爾蘭韋克斯福德郡的一次狩獵聚會上，英國基尼斯啤酒公司的執(zhí)行董事休·比佛爵士，沒有命中一只金鸻，他抱怨說，這是世界上飛得最快的鳥了?？墒撬耐椴煌?，與他發(fā)生了爭執(zhí)。比佛被激怒了，他想從書中找到支持自己的論據(jù)，可是他驚奇地發(fā)現(xiàn)，沒有一本書對鳥的速度作過這種詳述。1954年，就松雞是否比金鸻快又展開了一場爭論。休爵士意識到，人們在酒吧里常常會遇到這樣的問題，如果有一本書能為這類爭論提供答案的話，既能幫人們找到吹牛的依據(jù)，又助了酒興，又能賣出更多的酒，酒吧老板會受益無窮。于是，他決定由自己的公司出版一本記錄這種 “世界之最” 的書。 克里斯·恰特威是一名曾打破紀錄的運動員，當時他在位于倫敦的吉尼斯帕克皇家釀酒廠做初級釀酒工。他推薦了編書的合適人選——他在運動會上認識的孿生兄弟諾里斯和羅斯·麥克沃特，他們在牛津大學曾是校短跑隊員。麥克沃特兄弟當時在艦隊街開了一家資料收集站。麥克沃特兄弟出生于1925年8月，從小就喜歡收集各種奇聞怪事。他們倆的合作，常常使經(jīng)驗豐富的老記者瞠目結舌。一位記者說：“他們的頭腦是互相連接的，簡直像晶體管電子計算機。他們能用只有自己才懂的暗碼講話，一個人遺忘了東西，另一個準能確切地找到它?！?954年9月12日，比佛會晤了這對孿生兄弟，希望他倆在倫敦的統(tǒng)計機構能夠助他一臂之力，主持編纂《吉尼斯世界紀錄大全》這本書。于是，在倫敦艦隊街107號建立了一個專門小組，開始了緊張的編寫工作。

啤酒的顏色受五種因素影響，分別是麥芽、各類添加物、發(fā)酵容器、啤酒花和酵母、釀造工藝。第一：麥芽啤酒中最重要的原材料就是麥芽，準確的說，絕大部分情況是大麥芽，還可以使用小麥、燕麥、黑麥等谷物。谷物本身帶有一定顏色，以黃色為主，比如國內(nèi)各種大綠棒子、國外的各大品牌（喜力百威嘉士伯）等，都是源于大麥芽發(fā)芽烘干后帶來的基本顏色。為了給啤酒增加口感、或者與偏硬水質中和，往往會將大麥芽輕烤或烘烤，形成從淺色到黑色的顏色階梯。釀出的啤酒就會有從琥珀色、銅紅色、棕色、到不透明黑色的顏色了。然而深色麥芽用量不需要很多，要想釀造一杯純黑色的世濤，用5%的深色麥芽配合95%的淺色麥芽就足夠了。因此，一般啤酒的顏色深度，大都是麥芽來決定的。第二：各類添加物這里的添加物從來不是色素，而是來自給啤酒增味的物質。一大特色是比利時糖。比利時啤酒幾乎都會使用一部分糖來提供大麥外的額外糖分，而這些糖的顏色深淺不一，從淺色到深黑色的范圍，它們會給啤酒帶來明顯的顏色影響。比如修道院雙料和四料的深色就深受棕糖的影響。是不是覺得這些糖就猶如標準啤酒色度一般？其實種類就那么多！還有一大類啤酒會用水果參與發(fā)酵，比如各式蘭比克酸啤、柏林小麥酸啤等，為了中和啤酒甜度，這些啤酒普遍采用較酸的水果，比如各式漿果（櫻桃、藍莓、黑莓）和一些核果（桃子、杏子、李子）等，要么參與釀造（蘭比克）要么參與侍酒（柏林小麥）。這些水果都會給啤酒帶來一定的顏色。比如柏林小麥酸啤，在夏天的柏林出現(xiàn)在大街小巷，美女們靚麗的外表、色彩鮮艷的衣服和繽紛多彩的啤酒，配合在一起何不完美？因此，也主要在各式添加物的作用下，啤酒有了五彩繽紛的色彩。第三：發(fā)酵容器如今絕大部分啤酒發(fā)酵都在不銹鋼罐、銅罐中進行，但一些非常傳統(tǒng)的啤酒釀造方式還在使用工業(yè)革命前的木桶發(fā)酵。比如長期窖藏的拉格/皮爾森、德國北部的博克、法蘭德斯地區(qū)的紅艾棕艾、英式的波特/傳統(tǒng)IPA，甚至是如今大為流行的過桶啤酒，都是如此。在窖藏過程中，木桶的顏色勢必會對其中的酒有一定影響，但這種影響只是使顏色加深而已。比如使黃色啤酒變?yōu)殓晟ǖ率缴钌巡仄【疲?、使琥珀色啤酒變?yōu)樽丶t色（大麥烈酒）等。第四：水、啤酒花、酵母啤酒中畢竟四種基本原料，那么顏色也不僅僅來自麥芽本身，然而比起麥芽的影響這三者作用實在太有限了。首先，水肯定是無色透明的，這是中學就知道的水的基本物理性質；啤酒花和酵母也是基本沒有顏色的。雖然啤酒花是綠色的但用量太少，且即便是鮮花、在煮沸的時候也不會把綠色帶進去。但這兩者會帶來一定的蛋白質渾濁：酒花里的有機物會在煮沸的時候形成蛋白質懸浮，大量干投的時候會造成更多有機物溶解，酵母在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物及酵母本身也會帶來一定渾濁。他們造成的效應是白色渾濁，使啤酒多了一些白色。比如現(xiàn)在流行的渾濁IPA、德式渾濁小麥啤，在正常的谷物蛋白外還有酒花和酵母的作用。第五：釀造工藝任何一杯啤酒都來自釀造過程，這個過程也會造成顏色的變化，但普遍是使顏色加深。比如一些德國和捷克拉格釀造會經(jīng)常采用多步出糖和長時間熬煮麥芽汁的方法，這會導致啤酒中有一定的結晶糖或鍋中糖化，形成類似比利時糖的效果。顏色也會加深。但有一個好處是這種糖的存在會使啤酒略微發(fā)甜更加易飲，在度數(shù)低的情況下幾乎可以無限暢飲，被叫做液體面包名不虛傳。啤酒的特點，也是捷克人能以人均將近150升每年的數(shù)據(jù)牢牢霸占世界最能喝國家頭銜的原因。因此，啤酒的世界實在太廣大，只有你想不到的，沒有釀酒師們做不到的。