1，小型制酒廠為何紛紛倒閉
摘 要：筆者所說的小型制酒廠是指那些產(chǎn)品知名度不高．資金實力一般，產(chǎn)品銷售對象主要是城市低收入的工薪階層和廣大農(nóng)民，可以稱得上是產(chǎn)品銷售市場，廣闊的制酒廠。它們倒閉的原因除體制上不適應(yīng)市場經(jīng)濟和經(jīng)營者不會管理之外，其主要的原因是酒精市場泛濫所至。
沒有倒閉，前一段時間還在雜志上登廣告了呢
2，世界上最小的釀酒廠在哪里
2004年，威爾士一家自稱是世界最小釀酒廠的工廠重新開業(yè)。這家釀酒廠占地面積不足5平方英尺，是在一個衛(wèi)生間的基礎(chǔ)上改建的，“Bragdy Gwynant”釀酒廠的美酒專供隔壁的“Tynllidiart Arms”酒館。釀酒廠位于阿伯斯維思附近的坎貝爾班戈(Capel Bangor)，在停業(yè)兩年之后又重新開張。Bragdy Gwynant釀酒廠的每道工序可謂“精雕細琢”，釀造9加侖的淡色啤酒竟需要14天之久。Tynllidiart Arms酒館和Bragdy Gwynant釀酒廠的老板瑪格麗特·菲利普和馬克·菲利普夫婦稱，他們的啤酒是秘方釀造。
3，釀造廠為什么污染空氣
因為釀造廠排出的有毒有害的氣體污染空氣。排放的廢氣氣味大，而且廢氣中含有污染物種類很多，其物理和化學性質(zhì)非常復雜，毒性也不盡相同。以釀酒廠為例，廢氣污染源包括生產(chǎn)中跑冒滴漏產(chǎn)生的發(fā)酵有機所體和鍋爐煙氣兩部份。排出的有毒有害的氣體污染空氣。排放的廢氣氣味大，而且廢氣中含有污染物種類很多，其物理和化學性質(zhì)非常復雜，毒性也不盡相同。燃料燃燒排出的廢氣中含有二氧化硫、氮氧化物（NOx）、碳氫化合物等；因工業(yè)生產(chǎn)所用原料和工藝不同，而排放各種不同的有害氣體和固體廢物，含有各種組分如重金屬、鹽類、放射性物質(zhì)。汽車排放的尾氣含有鉛、苯和酚等碳氫化合物。廢氣污染大氣環(huán)境是世界最普遍最嚴重的環(huán)境問題之一。中國《環(huán)境保護法》已對各類廠礦的廢氣排放標準，作了明確的規(guī)定。某些廢氣回收后再加工又成為可利用產(chǎn)品。
水泥廠粉塵污染，釀造廠污染河流
