1,怎么給白酒加水不會(huì)變渾濁
白酒加水降度,自釀酒降度方法,降度加水不渾濁方法
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3,怎樣加水白酒才不變混濁
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回答
您好:很高興為您提供解答。白酒,是由占比98%的水、乙醇加上占比不到2%的酯類、高級(jí)醇、多元醇、醛類、有機(jī)酸與其他芳香族化合物質(zhì)和雜環(huán)類化合物等組成的混合物。只有乙醇與水兩種物質(zhì),從原理角度來說是不會(huì)出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象的,正是因?yàn)檫@2%這些呈香物質(zhì)才讓白酒加水變渾濁。希望能幫助到您。