英國(guó)最好的威士忌品牌，英國(guó)的威士忌的名稱

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蘇格蘭威士忌 英國(guó)蘇格蘭威士忌歷史悠久，在世界上最負(fù)盛名。蘇格蘭高地的特殊水質(zhì)和極為嚴(yán)格的釀造工藝，使那里出產(chǎn)的威士忌被譽(yù)為"液體黃金"。

全球最知名最好的威士忌絕大部分都在英國(guó)。主要是英國(guó)的蘇格蘭威士忌。向我們見(jiàn)得多的世界知名品牌黑牌，芝華士，百齡壇，格蘭迪菲這些品牌全都是英國(guó)的！

和這還是比較不錯(cuò)的。我上次在酒仙網(wǎng)買過(guò)一次紅方，感覺(jué)挺好

HE8是His Excellency系列產(chǎn)品最新推出的旗艦產(chǎn)品。His Excellency是英國(guó)知名的調(diào)和型威士忌品牌，始于1961年，HE8是近年推出的高性價(jià)比、飽受市場(chǎng)歡迎的明星產(chǎn)品。HE8中的8代表著：所有的HE8威士忌均是最少8年以上的陳釀?？诟腥岷?、順滑，是酒類愛(ài)好者不可多得的珍藏。

理論上講都不是烈酒。40度而已。不要被電影所蒙蔽。3種酒代表了3種文化。威士忌是西歐。伏特加是東歐中亞。龍舌蘭是南美洲。這些洋酒在中國(guó)很少有人喝純的。都是摳兌著喝。你要是年輕一點(diǎn)建議你喝伏特加。喝純的。一口酒一口果汁。這是標(biāo)準(zhǔn)的俄羅斯人喝法。威士忌不建議。喝純的口感不怎么樣。也分品牌。反正我不喜歡。威士忌在國(guó)外都是老頭子喝的東西。大部分國(guó)人都不懂。跟風(fēng)。龍舌蘭沒(méi)怎么喝過(guò)。呵呵。我有一次在酒吧喝b52.覺(jué)得不夠刺激。就跟調(diào)酒師說(shuō)。他給我倒了一小杯酒。我喝進(jìn)去明顯感覺(jué)到自己食道的存在。后來(lái)才知道那就是傳說(shuō)中的百加得151朗姆酒、75.5度。你要是追求品位的話。建議你多嘗試些雞尾酒。那是一種生活情調(diào)。

品牌是個(gè)見(jiàn)仁見(jiàn)智的東西，不一定大牌子就一定是好的。普遍公認(rèn)，蘇格蘭威士忌中的麥卡倫獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，價(jià)格也是最貴的一個(gè)品牌。日本威士忌里的輕井澤是高端威士忌拍賣會(huì)中的?？汀Ｃ绹?guó)波本威士忌百花齊放。

國(guó)內(nèi)新崛起的吉斯圣堡威士忌不錯(cuò)，適合大眾口感，酒香濃郁綿長(zhǎng)，喝完后有淡淡的水果香氣。

國(guó)內(nèi)的吉斯圣堡威士忌，三次壺式蒸餾口感純正適合入門級(jí)的品鑒，價(jià)格也比較親民

煙臺(tái)吉斯酒業(yè)前段時(shí)間有個(gè)威士忌新品發(fā)布會(huì)，據(jù)說(shuō)口感挺好的，外國(guó)友人嘗過(guò)都稱贊挺好的，可以嘗試一下！

當(dāng)然是蘇格拉威士忌啦??！ 世界上，威士忌以蘇格蘭威士忌最為著名。 因?yàn)椋钤绲臅r(shí)候（大約12世紀(jì)），威士忌開(kāi)始于愛(ài)爾蘭，還不是蘇格蘭。 到了公元1860年以后，英格蘭、蘇格蘭、愛(ài)爾蘭統(tǒng)一了對(duì)威士忌酒生產(chǎn)和課稅的管理法規(guī)，促進(jìn)了威士忌酒生產(chǎn)的發(fā)展。目前威士忌酒已成為英國(guó)重要出口產(chǎn)品之一。 自此以后，美國(guó)、加拿大、日本和我國(guó)也建立了自己的威士忌酒工業(yè)。

酒品分類nbsp;nbsp;nbsp;威士忌酒的分類方法很多，依照威士忌酒所使用的原料不同，威士忌酒可分為純麥威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麥威士忌等；按照威士忌酒在橡木桶的貯存時(shí)間，它可分為數(shù)年到數(shù)十年等不同年限的品種；根據(jù)酒精度，威士忌酒可分為40-60度等不同酒精度的威士忌酒；但是最著名也最具代表性的威士忌分類方法是依照生產(chǎn)地和國(guó)家的不同可將威士忌酒分為蘇格蘭威士忌酒、愛(ài)爾蘭威士忌酒、美國(guó)威士忌酒和加拿大威士忌酒四大類。其中尤以蘇格蘭威士忌酒最為著名。nbsp;nbsp;nbsp;（一）蘇格蘭威士忌(Scotchnbsp;Whisky)nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;蘇格蘭生產(chǎn)威士忌酒已有500年的歷史，其產(chǎn)品有獨(dú)特的風(fēng)格，色澤棕黃帶紅，清澈透明，氣味焦香，帶有一定的煙熏味，具有濃厚的蘇格蘭鄉(xiāng)土氣息。蘇格蘭威士忌具有口感干冽、醇厚、勁足、圓潤(rùn)、綿柔的特點(diǎn)，是世界上最好的威士忌酒之一。衡量蘇格蘭威士忌的主要標(biāo)準(zhǔn)是嗅覺(jué)感受，即酒香氣味。蘇格蘭威士忌可分為純麥威士忌、谷物威士忌和混合威士忌三種類型。目前，世界最流行，產(chǎn)量最大、也是品牌最多的便是混合威士忌。蘇格蘭混合威士忌的原料百分之六十來(lái)自谷物威士忌，其余則加入麥芽威士忌．蘇格蘭威士忌受英國(guó)法律限制：凡是在蘇格蘭釀造和混合的威士忌，才可稱為蘇格蘭威士忌。它的工藝特征是使用當(dāng)?shù)氐哪嗝簽槿剂虾娓甥溠浚俜鬯?、蒸煮、糖化，發(fā)酵后再經(jīng)壺式蒸餾器蒸餾，產(chǎn)生70℃左右的無(wú)色威士忌，再裝入內(nèi)部烤焦的橡木桶內(nèi)，貯藏上五年甚至更長(zhǎng)一些時(shí)間。其中有很多品牌的威士忌醞藏期超過(guò)了十年。最后經(jīng)勾兌混配后調(diào)制成酒精含量在40℃左右的成品出廠。nbsp;nbsp;nbsp;蘇格蘭威士忌酒之所以世界著名的原因是：nbsp;nbsp;nbsp;第一，蘇格蘭著名的威士忌酒產(chǎn)地的氣候與地理?xiàng)l件適宜農(nóng)作物大麥的生長(zhǎng)；nbsp;nbsp;nbsp;第二，在這些地方蘊(yùn)藏著一種稱為泥煤的煤炭，這種煤炭在燃燒時(shí)會(huì)發(fā)出陣陣特有的煙熏氣味，泥煤是當(dāng)?shù)靥赜械奶μ\類植物經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期腐化和炭化形成的，在蘇格蘭制作威士忌酒的傳統(tǒng)工藝中要求必須使用這種泥煤來(lái)烘烤麥芽。因此，蘇格蘭威士忌酒的特點(diǎn)之一就是具有獨(dú)特的泥煤熏烤芳香味。第三，蘇格蘭蘊(yùn)藏著豐富的優(yōu)質(zhì)礦泉水，為酒液的稀釋勾兌奠定了基礎(chǔ)。最后一點(diǎn)是，蘇格蘭人有著傳統(tǒng)的釀造工藝及嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馁|(zhì)量管理方法。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;在整個(gè)蘇格蘭有四個(gè)主要威士忌酒產(chǎn)區(qū)，即：北部高地(Highland)、南部的低地(Lowland)、西南部的康貝鎮(zhèn)(Campbeltown)和西部島嶼伊萊(Islay)。北部高地產(chǎn)區(qū)約有近百家純麥芽威士忌酒廠，占蘇格蘭酒廠總數(shù)的70％以上，是蘇格蘭最著名的威士忌酒生產(chǎn)區(qū)。該地區(qū)生產(chǎn)的純麥芽威士忌酒酒體輕盈，酒味醇香。nbsp;nbsp;nbsp;南部低地約有10家左右的純麥芽威士忌酒廠。該地區(qū)是蘇格蘭第二個(gè)著名的威士忌酒的生產(chǎn)區(qū)。它除了生產(chǎn)麥芽威士忌酒外，還生產(chǎn)混合威士忌酒。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;西南部的康貝鎮(zhèn)位于蘇格蘭南部，是蘇格蘭傳統(tǒng)威士忌酒的生產(chǎn)區(qū)。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;西部島嶼伊萊風(fēng)景秀麗，位于大西洋中。伊萊島在釀制威士忌酒方面有著悠久的歷史，生產(chǎn)的威士忌酒有獨(dú)特的味道和香氣，其混合威士忌酒比較著名。nbsp;nbsp;nbsp;蘇格蘭威士忌品種繁多，按原料和釀造方法不同，可分為三大類：純麥芽威士忌、谷物威士忌和兌合威士忌。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;1.純麥芽威士忌（Pulenbsp;maltnbsp;Whisky）nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;只用大麥作原料釀制而成的蒸餾酒叫純麥芽威士忌。純麥芽威士忌是以在露天泥煤上烘烤的大麥芽為原料，用罐式蒸餾器蒸餾，一般經(jīng)過(guò)兩次蒸餾，蒸餾后所獲酒液的酒精度達(dá)nbsp;63.4度，入特制的炭燒過(guò)的橡木桶中陳釀，裝瓶前用水稀釋．此酒具有泥煤所產(chǎn)生的豐富香味。按規(guī)定，陳釀時(shí)間至少三年，一般陳釀五年以上的酒就可以飲用，陳釀七年至八年的酒為成品酒，陳釀十年至二十年的酒為最優(yōu)質(zhì)酒。而陳釀二十年以上的酒，其自身的質(zhì)量會(huì)有所下降。純麥芽威士忌深受蘇格蘭人喜愛(ài)，但由于味道過(guò)于濃烈，所以只有10%直接銷售，其余約90%的作為勾兌混合威士忌酒時(shí)的原酒使用。所以很少外銷。著名品牌有：nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;2.谷物威士忌（Grainnbsp;Whisky）nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;谷物威士忌采用多種谷物作為釀酒的原料，如燕麥、黑麥、大麥、小麥、玉米等。谷物威士忌只需一次蒸餾，主要以不發(fā)芽的大麥為原料，以麥芽為糖化劑生產(chǎn)的，它與其它威士忌酒的區(qū)別是大部分大麥不發(fā)芽發(fā)酵。因?yàn)榇蟛糠执篼湶话l(fā)芽所以也就不必使用大量的泥煤來(lái)烘烤，故成酒后谷物威士忌的泥炭香味也