巨野黑大蒜酒廠地址，全國有多少家黑大蒜生產(chǎn)廠家

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黑蒜在高溫高濕的條件下要經(jīng)過三個(gè)月的發(fā)酵，減少了蒜頭刺激的味道，保留了大蒜對(duì)身體 有益成份， 發(fā)酵后口感比較好，略帶甜味，吃起來有果脯的感覺。 黑蒜現(xiàn)在作為一種保健食品風(fēng)靡全球，尤其在加拿大，美國，俄羅斯，新加坡，澳大利亞等 國暢銷。通常情況下，可以生吃。也可以做 配菜輔料燉燙。 濟(jì)南專賣店地址：窯頭路9-2號(hào) 莊農(nóng)優(yōu)品有機(jī)食品專賣店 0531-62331828

據(jù)我所知有兩家： 河南黑蒜生物工程有限公司 起步比較早，產(chǎn)品也不錯(cuò)，很受廣大客戶的歡迎河南鄭州黑的蒜生物工程有限公司 起步晚，有點(diǎn)虛，基本沒啥產(chǎn)品，從百度上知道還有不發(fā)員工工資的情況，呵呵。沒有別的意思

黑蒜幾乎沒有生大蒜的味道，因?yàn)樵斐纱笏庥谐粑兜拇笏馑卦谥谱鬟^程中被分解了，只有很小的蒜味，雖然大蒜素被分解了，但是保健效果卻增強(qiáng)了，因?yàn)榇笏馑乇环纸獬筛菀妆蝗梭w吸收的多酚、多肽、氨基酸等，而且經(jīng)過特殊工藝加工過后，黑蒜有很強(qiáng)的抗氧化性，能夠有效的清楚體內(nèi)的自由基，抗衰老；黑蒜本身含有果糖和大量的纖維素，能夠幫助我們清楚內(nèi)里的有害物質(zhì)，是一種超級(jí)健康的食品。而且吃法隨意，可以直接當(dāng)零食食用，或是做成菜肴味道更佳。我比較喜歡直接吃，老媽喜歡在家研究發(fā)明一些黑蒜的吃法，哈哈。建議樓主可以嘗試一下。