xo用什么材料釀酒，XO是用葡萄釀的嗎跟葡萄有什么關(guān)系

葡萄釀的了，葡萄———葡萄酒————XO葡萄舊（長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)藏）

X.O 由“葡萄”等釀成

葡萄

X.O.特醇，50年陳，法國(guó)的科涅克白蘭地被稱為“白蘭地之王”，主要是好像用白葡萄釀造。

XO是在白蘭地中表示“特陳”的意思 （類似白酒里面的5年陳、10年陳之類的，屬于年份酒）由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的,但須放在木桶里經(jīng)過(guò)相當(dāng)時(shí)間的陳年。

豬肉

我想有一點(diǎn)沒(méi)說(shuō)明白的就是：XO不是一種酒的牌子，而是酒的釀造和貯存的時(shí)間，因?yàn)檫_(dá)到30年份的酒才能叫XO，所以通常人們會(huì)用來(lái)表示酒的等級(jí)，也就是指相當(dāng)好的酒。你指的是哪種酒？

葡萄、

第一個(gè)看你好象知道的樣子....VSOP是30年XO是55年以上..第2個(gè)說(shuō)的對(duì),主要原料是葡萄!

XO是高度的蒸餾酒，原料是葡萄。釀造XO時(shí)間比較長(zhǎng)。XO只是進(jìn)口白蘭地的年齡標(biāo)識(shí)而已。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果原料，經(jīng)過(guò)果汁的自然發(fā)釀、蒸餾、第二次蒸餾，最后裝入橡木桶儲(chǔ)藏。儲(chǔ)藏時(shí)間越長(zhǎng)，酒質(zhì)越好。白蘭地在裝瓶出售時(shí)，在瓶身或標(biāo)簽上用以下幾種等級(jí)符號(hào)來(lái)表示酒的儲(chǔ)藏時(shí)間。V.O. 表示10 - 12年陳貯 V.S.O. 表示12 - 20年陳貯 V.S.O.P. 表示20 - 40年陳貯 Napoleon 表示40年陳貯 X.O. 表示50年陳貯 X. 表示70年陳貯

你好！外國(guó)酒哦僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

你好??！說(shuō)的很對(duì)??！二者都是以葡萄為原料而釀制的酒。但是白蘭地稍微有點(diǎn)兒區(qū)別。白蘭地的成分是以葡萄所制成的蒸餾酒的稱呼,但現(xiàn)在已不限于葡萄。凡是以水果的汁液,果肉、或殘?jiān)?jīng)發(fā)酵、蒸餾及混合而成的蒸餾酒,均可適用這名稱。另外，嚴(yán)格說(shuō)來(lái)，XO不是酒的一種，而是釀酒商根據(jù)白蘭地的釀造時(shí)間所定等級(jí)高級(jí)別的一種。法國(guó)政府定了以下三個(gè)級(jí)別：三星級(jí)別，在桶內(nèi)的釀藏期必須超過(guò)兩年半；VSOP級(jí)別,釀藏期至少四年半以上；NAPOLEON級(jí)別,釀藏期至少六年半以上。其余的干邑白蘭地法國(guó)政府并無(wú)嚴(yán)格規(guī)定，由各酒商自行決定。法國(guó)政府對(duì)白蘭地，特別是干邑白蘭地的品級(jí)有嚴(yán)格的規(guī)定：其余的干邑白蘭地，如XO、EXTRA，醞藏期更長(zhǎng)，由各酒商自行決定，并不存在什么一星、二星或V級(jí)、VS級(jí)。另外還有以下一些常見到的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：如人頭馬白蘭地，3年陳釀；☆☆：4年陳釀； ☆☆☆：5年陳釀；VO：10～12年陳釀；VSO：12～17年陳釀；VSOP ：20～25年陳釀；XO：40年陳釀。產(chǎn)品價(jià)位從“☆”到“XO”逐步抬高。謝謝！

恩.還分不同產(chǎn)區(qū) 每個(gè)產(chǎn)區(qū)海拔高度不一樣

xo是指白蘭地中的專用術(shù)語(yǔ)法國(guó) 白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的,但須放在木桶里經(jīng)過(guò)相當(dāng)時(shí)間的陳年。世界各國(guó)都出產(chǎn)白蘭地,而葡萄酒以法國(guó)產(chǎn)的最好,所以法國(guó)白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地并不都是干邑。干邑是由法國(guó)的 Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說(shuō),不可稱為干邑 。白蘭地(BRANDY)是一種可飲用的酒，是由葡萄酒或發(fā)酵過(guò)的水果汁蒸餾出來(lái)的，要在木桶里經(jīng)過(guò)陳年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白蘭地,美國(guó)白蘭地。

xo是白蘭地的分級(jí)法中,算儲(chǔ)存較久的一級(jí) 白蘭地是英文brandy的譯音，它是以水果為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾制成的酒。通常，我們所稱的brandy（白蘭地）專指以葡萄為原料，通過(guò)發(fā)酵再蒸餾制成的酒。而以其他水果為原料，通過(guò)同樣的方法制成的酒，常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱以區(qū)別其種類。比如，以櫻桃為原料制成的白蘭地稱為櫻桃白蘭地（cherry brandy），以蘋果為原料制成的白蘭地稱為蘋果白蘭地（apple brandy）。“白蘭地”一詞屬于術(shù)語(yǔ)，相當(dāng)于中國(guó)的“燒酒”。　　白蘭地這一名詞，最初是從荷蘭文brandewijn而來(lái)，它的意思是“可燃燒的酒”。從狹意上講，是指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精，再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成的白蘭地，應(yīng)加上水果的名稱，蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們的知名度遠(yuǎn)不如前者大?！　‖F(xiàn)在我們所講的白蘭地是從英文brandy諧音來(lái)的，意思是“生命之水”， 通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。世界上生產(chǎn)白蘭地的國(guó)家很多，但以法國(guó)出品的白蘭地最為馳名。而在法國(guó)產(chǎn)的白蘭地中，尤以干邑地區(qū)生產(chǎn)的最為優(yōu)美，其次為雅文邑（亞曼涅克）地區(qū)所產(chǎn)。除了法國(guó)白蘭地以外，其他盛產(chǎn)葡萄酒的國(guó)家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美國(guó)﹑秘魯﹑德國(guó)﹑南非﹑希臘等國(guó)家，也都有生產(chǎn)一定數(shù)量風(fēng)格各異的白蘭地。獨(dú)聯(lián)體國(guó)家生產(chǎn)的白蘭地，質(zhì)量也很優(yōu)異。

XO是白蘭地的分級(jí)法中，算儲(chǔ)存較久的一級(jí)。不過(guò)在法國(guó)的白蘭地，除了法國(guó)政府所規(guī)定的事項(xiàng)外，各廠家為了凸顯自己酒款的優(yōu)勢(shì)，常常做出比規(guī)定更嚴(yán)格條件，使的各家酒款都有自己的特色。而HENNESSY也是其中的一家。 這家的酒款大多是產(chǎn)自干邑區(qū)，所以我們又稱為干邑白蘭地（Cognac）。嗯！請(qǐng)看以下的說(shuō)明，那是我給我同事上課的教材，應(yīng)該可以有一個(gè)比較完整的介紹，希望可以回答你的問(wèn)題。 何謂白蘭地 白蘭地之英文字Brandy是由荷蘭文Brande轉(zhuǎn)變而成，所謂白蘭地，指把葡萄酒再加以蒸餾而成的一種烈酒，大凡以果實(shí)為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸餾過(guò)程制成的酒，可稱為白蘭地。法國(guó)是世界第一位生產(chǎn)白蘭地的國(guó)家，其次為意大利、西班牙、美國(guó)和希臘等地區(qū)。 白蘭地可分為兩方面而言，1、可稱以任何水果為原料的蒸餾酒。2、單純指以葡萄制成酒再進(jìn)行蒸餾，儲(chǔ)存于橡木桶中的「葡萄白蘭地」而言。 但白蘭地的由來(lái)卻不是一開始就為了享受這蒸餾酒而來(lái)的，因?yàn)樵缙谝蜻\(yùn)輸及交通不便，所以酒精度較低的葡萄酒常受酒變質(zhì)的影響。當(dāng)時(shí)的荷蘭貿(mào)易商就要求將葡萄酒經(jīng)過(guò)蒸餾后才方便運(yùn)送，而且加上法國(guó)酒稅的改變，出口葡萄酒是依據(jù)重量而非以酒精度課稅，更助長(zhǎng)蒸餾的風(fēng)氣。（波特酒也是類似的原因。） 由于荷蘭商人的貿(mào)易能力，造成此酒在北歐與英國(guó)市場(chǎng)大賣，而英國(guó)人將荷文中的（Brandewijn白蘭地葡萄酒）簡(jiǎn)稱為BRANDY，以致于后市皆以BRANDY作為此類酒的名稱。 === xo是指白蘭地中的專用術(shù)語(yǔ) 所有白蘭地酒廠, 都用字母來(lái)分別品質(zhì), 例舉如下: E代3-STAR三星干邑：蘊(yùn)藏期不少于兩年 V.S.O.P干邑：蘊(yùn)藏期不少于四年 NAPOLEON干邑：蘊(yùn)藏期不少于六年 X.O.干邑：蘊(yùn)藏期多在八年以上----------------------馬爹利是世界上三個(gè)最著名的白蘭地品牌之一(另外兩個(gè)是軒尼詩(shī)和人頭馬)，也是世界上最古老、最馳名的白蘭地酒。它是以其創(chuàng)始人的名字命名的。馬爹利由一位來(lái)自(Island of Jersey)的年青人“Jean Martell”于1715年創(chuàng)立，現(xiàn)在已經(jīng)經(jīng)歷八代相傳。今天，“馬爹利”已經(jīng)成為名貴好酒，馳名全世界了。但由于出產(chǎn)地不過(guò)是座小島，產(chǎn)量很小，供不應(yīng)求，價(jià)錢自然就抬高了?！榜R爹利”有四種類型，但它們都有一個(gè)相同的特征，那便是有酒香、有微妙又強(qiáng)烈的貴重性格。至于它的貯藏，那更是冠絕所有葡萄酒，“馬爹利”平均需要一百年才成熟，別的葡萄酒可不是這樣的。近幾年自洋酒進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)后，馬爹利就以其獨(dú)特的香醇、圓潤(rùn)和柔暢受到我國(guó)飲者的垂青。在馬爹利的全球市場(chǎng)中，中國(guó)區(qū)的銷量位居第三位，英國(guó)、美國(guó)分居第一和第二，而在這當(dāng)中，中國(guó)的潛力是最大的。馬爹利XO 300年歷史，口感柔滑圓潤(rùn)，具有淡雅的花香，適合用依云礦泉水稀釋飲用，直接加冰塊飲用口感更濃郁。 積累八代珍貴釀酒經(jīng)驗(yàn)，精選上佳葡萄，經(jīng)悉心調(diào)釀而成的XO馬爹利，成為馬爹利家族二百八十多年釀酒藝術(shù)的結(jié)晶，XO中之極品。馬爹利XO是干邑藝術(shù)的完美創(chuàng)新，力度于優(yōu)雅的精妙平衡。拱形藝術(shù)瓶身，塑造靈感的象征。------------法國(guó)馬爹尼堡XO產(chǎn)至法國(guó)紅太陽(yáng)酒廠，選用法國(guó)波爾多地區(qū)優(yōu)質(zhì)葡萄， 運(yùn)用嚴(yán)謹(jǐn)獨(dú)特的釀制工藝，加以細(xì)膩長(zhǎng)久的窖藏，造就出獨(dú)特魅力的白蘭地。

首先cognac在camus上面是有這樣的包裝的！這樣的包裝并不少見！這張圖看不清楚，酒好像是鐵頭的新包裝，但盒子是舊款的！2者不太匹配！這種盒子配的應(yīng)該是相對(duì)較高的水晶頭才對(duì)！價(jià)格來(lái)說(shuō)，目前2手交易在600-700左右！個(gè)人來(lái)說(shuō)，收藏價(jià)值不高，就算標(biāo)貼撕開也不重要，買家驗(yàn)酒的時(shí)候怎么都要開封的！有非中文的標(biāo)貼就說(shuō)明應(yīng)該是水貨，正規(guī)的應(yīng)該不會(huì)出現(xiàn)3種語(yǔ)言的標(biāo)識(shí)，極有可能是后期貼上去的。至于真假，就目前來(lái)說(shuō)，誰(shuí)都說(shuō)不準(zhǔn)，真的外包裝很容易就能弄到手，沒(méi)酒的圖片或者上手看，實(shí)在說(shuō)不準(zhǔn)真假！至于樓上說(shuō)的什么國(guó)內(nèi)國(guó)外裝瓶，簡(jiǎn)直胡扯，正品肯定是法國(guó)灌裝，到國(guó)內(nèi)最多就是貼上中文標(biāo)識(shí)，目前名牌洋酒都是這樣，國(guó)內(nèi)裝瓶都是假酒！