青島啤酒相關(guān)知識，青島啤酒公司企業(yè)文化

企業(yè)核心價值觀：誠信、和諧、開放、創(chuàng)新 核心精神：銳意進(jìn)取 奉獻(xiàn)社會 企業(yè)精神：盡職盡責(zé) 追求卓越 企業(yè)宗旨：以人為本、團(tuán)隊合作、造福社會 企業(yè)目標(biāo)：創(chuàng)世界馳名品牌 建國際一流企業(yè) 經(jīng)營戰(zhàn)略： 大名牌戰(zhàn)略

第一：要資金。第二：要有啤酒的銷售市場。第三：對啤酒要有所了解。第四：要經(jīng)得青島啤酒廠家的授權(quán)。 建議：如果啤酒廠不同意你在當(dāng)?shù)亟?jīng)總經(jīng)銷，那可能是有人代理了。但是你可以要求廠家代理不同的度數(shù)或者口味，比如：人家代理12度°，你們可以代理11度°

小優(yōu)

青島啤酒冰純易拉罐 30-100件： 52.00 元/件 101-300件： 51.50 元/件 301-2000件： 51.00 元/件 1 2 3 青島啤酒冰純易拉罐 放大圖片 30-100件： 52.00 元/件 101-300件： 51.50 元/件 301-2000件： 51.00 元/件

青島啤酒有不同的分類 根據(jù)原麥汁濃度分類 啤酒酒標(biāo)上的度數(shù)與白酒酒標(biāo)上的度數(shù)不同，它并非指酒精度，它的含義為原麥汁濃度，即啤酒發(fā)酵進(jìn)罐時麥汁的濃度。主要的度數(shù)有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我們飲用的啤酒多為11、12度啤酒。 根據(jù)啤酒色澤分類 淡色啤酒----色度在5-14EBC之間。淡色啤酒為啤酒產(chǎn)量最大的一種。淡色啤酒又分為淡黃色啤酒、金黃色啤酒。淡黃色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。 濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色，色度在14-40EBC之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。 黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色，產(chǎn)量較低。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細(xì)膩，苦味根據(jù)產(chǎn)品類型而有較大差異。 根據(jù)殺菌方法分類 鮮啤酒----啤酒包裝后，不經(jīng)巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美，但容易變質(zhì)，保質(zhì)期7天左右。 熟啤酒----經(jīng)過巴氏滅菌的啤酒?？梢源娣泡^長時間，可用于外地銷售，優(yōu)級啤酒保質(zhì)期為120天。 根據(jù)啤酒酵母性質(zhì)分類 上面發(fā)酵啤酒----采用上面酵母。發(fā)酵過程中，酵母隨CO2浮到發(fā)酵面上，發(fā)酵溫度15-20°C。啤酒的香味突出。 下面發(fā)酵啤酒----采用下面酵母。發(fā)酵完畢，酵母凝聚沉淀到發(fā)酵容器底部，發(fā)酵溫度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家采用下面發(fā)酵啤酒。

銳意進(jìn)取，做到奮發(fā)向上、大膽創(chuàng)新、勇于開拓、永不滿足；奉獻(xiàn)社會，做到對股東、對消費(fèi)者、對社會真誠奉獻(xiàn)?！颁J意進(jìn)取，奉獻(xiàn)社會”，體現(xiàn)了青啤人在追求發(fā)展、追求經(jīng)濟(jì)效益的同時，注重社會效益的價值觀念。產(chǎn)品特點(diǎn)：口味特點(diǎn)：風(fēng)味純凈協(xié)調(diào)，落口爽凈，具有淡淡的酒花和麥芽香氣。原料選用：1、麥芽：采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)大麥，經(jīng)青島啤酒獨(dú)特的制麥工藝精心制備而成；2、大米：以國內(nèi)領(lǐng)先的大米新鮮控制技術(shù)保證大米的優(yōu)質(zhì)新鮮，并采用適宜的代碼配比；3、酒花：采用優(yōu)質(zhì)新鮮的青島大花和制定的優(yōu)良香花；4、水：釀造用水；5、酵母：采用青島啤酒獨(dú)特的啤酒酵母。擴(kuò)展資料：企業(yè)榮譽(yù)：1963年，全國酒評會上獲得金牌獎；1984年，榮獲輕工部頒發(fā)的質(zhì)量金獎；1987年，青島啤酒獲得美國密西西比國際酒會質(zhì)量金獎；1988年，年獲中國食品博覽會金質(zhì)獎；同年，榮獲輕工部頒發(fā)的創(chuàng)匯先進(jìn)企業(yè)獎；1991-1993年，分別在比利時布魯塞爾和新加坡的評比大賽上獲得金獎；1991年9月19日，獲首批“中國馳名商標(biāo)”；1993年，榮獲新加坡國際飲品博覽會最高榮譽(yù)金獎；1997年，獲得23屆國際金星獎——“杰出公司形象和質(zhì)量金獎”；1999年，中國大陸唯一入選 “亞洲五十大名牌”的企業(yè)；2000年，入選中國十大最具影響力企業(yè)；2001年，被評為“中國最受尊敬的企業(yè)”；2008年，青島啤酒入選世界品牌價值實(shí)驗(yàn)室編制的《中國購買者滿意度第一品牌》，排名第十一；青島啤酒獲得 DET NORSKE VERITAS（DNV）的ISO9002質(zhì)量體系認(rèn)證證書；2010年：榮膺“中國綠色公司百強(qiáng)企業(yè)”；榮獲“首屆中國綠金獎”；榮獲“2010中國最佳雇主企業(yè)”稱號；入選《財富》“2010最受贊賞中國公司”；榮獲“2010中國最佳企業(yè)公民”；獲得“受推崇知識型機(jī)構(gòu)及卓越知識管理項目大獎”；榮獲“2010年食品飲料行業(yè)A股上市公司最佳社會責(zé)任報告”；入選“中國500最具價值品牌”；2018年：2018中國品牌價值百強(qiáng)榜第41位參考資料來源：百度百科-青島啤酒

青啤文化包括精神、制度、物質(zhì)三個層面。精神層面包括愿景、使命、核心價值觀、理念、宗旨、精神等，是文化的核心和靈魂，是企業(yè)的“心”。制度層由精神層轉(zhuǎn)化而來，目前有200多項制度，190余項流程，還包括公關(guān)活動、營銷活動等，將文化進(jìn)行科學(xué)的、規(guī)范化的培育，表現(xiàn)出公司強(qiáng)大的不依賴任何人的制度執(zhí)行力，是企業(yè)的“手”。物質(zhì)層包括公司的視覺識別系統(tǒng)、物質(zhì)環(huán)境、產(chǎn)品造型包裝設(shè)計、企業(yè)文化傳播網(wǎng)絡(luò)等，是精神層的載體，也是文化最為外在直觀的系統(tǒng)，是企業(yè)的“臉”。從精神層到物質(zhì)層，由抽象到具體，由神到形，執(zhí)行中也有意會、言傳、行貫的偏重。

高端:奧古特、純生、原生。 中端：青島經(jīng)典（老青島）、超爽。 低端：青島優(yōu)質(zhì)（大優(yōu)）、冰醇、青島2000。

青島啤酒分幾個品類？？？1、現(xiàn)在市面上能見到的青島啤酒較常見的有：奧古特啤酒，純生啤酒，極品白金裝啤酒，綠色裝啤酒，冰醇啤酒（以上各種都有兩到三種不同規(guī)格包裝，不同包裝有些也有區(qū)別），逸品純生啤酒，棕金裝啤酒，黑啤酒。還有一些不常見的如：假日紅色裝啤酒，紅色裝冰醇啤酒，另一種綠色裝啤酒，各種出口裝啤酒等，品種過多，不一一贅述。這些可能只能從青島本地見到。當(dāng)然，還有只有本地才能買到的扎啤！由于保質(zhì)期只有兩三天，這種美味不在當(dāng)?shù)厥浅圆坏降?。根?jù)原麥汁濃度分類啤酒酒標(biāo)上的度數(shù)與白酒酒標(biāo)上的度數(shù)不同，它并非指酒精度，它的含義為原麥汁濃度，即啤酒發(fā)酵進(jìn)罐時麥汁的濃度。主要的度數(shù)有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我們飲用的啤酒多為11、12度啤酒。根據(jù)啤酒色澤分類 淡色啤酒----色度在5-14ebc之間。淡色啤酒為啤酒產(chǎn)量最大的一種。淡色啤酒又分為淡黃色啤酒、金黃色啤酒。淡黃色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。 濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色，色度在14-40ebc之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。 黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色，產(chǎn)量較低。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細(xì)膩，苦味根據(jù)產(chǎn)品類型而有較大差異。根據(jù)殺菌方法分類 鮮啤酒----啤酒包裝后，不經(jīng)巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美，但容易變質(zhì)，保質(zhì)期7天左右。 熟啤酒----經(jīng)過巴氏滅菌的啤酒。可以存放較長時間，可用于外地銷售，優(yōu)級啤酒保質(zhì)期為120天。根據(jù)啤酒酵母性質(zhì)分類 上面發(fā)酵啤酒----采用上面酵母。發(fā)酵過程中，酵母隨co2浮到發(fā)酵面上，發(fā)酵溫度15-20°c。啤酒的香味突出。 下面發(fā)酵啤酒----采用下面酵母。發(fā)酵完畢，酵母凝聚沉淀到發(fā)酵容器底部，發(fā)酵溫度5-10°c。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家采用下面發(fā)酵啤酒。2、a)按原麥汁濃度分： (1)營養(yǎng)啤酒：糖度：2.5～5bx° 酒精度：0.5～1.8% (2)佐餐啤酒：糖度：4～9bx° 酒精度：1.2～2.5% (3)儲藏啤酒：糖度：10～14bx°酒精度：2.9～4.2% (4)高濃度啤酒：糖度：13～22bx°酒精度：3.5～5.5%b)按所用的酵母種類分： i.用上面酵母發(fā)酵的啤酒。 ii.用下面酵母發(fā)酵的啤酒。 c)按啤酒的色澤分： i.淺色啤酒：以捷克的比爾森啤酒為典型代表。 ii.濃色啤酒：棕啤，紅啤。 iii.黑啤酒：以德國的慕尼黑啤酒為代表。 iv.綠啤酒：因添加螺旋藻而呈綠色。 v.小麥啤酒，又稱白啤酒，顏色淺黃，有脂香味。 d)以成品啤酒殺菌與否分： i.鮮啤酒：未經(jīng)巴氏殺菌即銷售。 ii.熟啤酒：經(jīng)過巴氏殺菌即銷售。 iii.純生啤酒：成品啤酒經(jīng)過超濾等方法進(jìn)行無菌過濾，而不經(jīng)過巴氏殺菌。 e)按包裝容器分：瓶裝、罐裝、桶裝啤酒。 f)以銷售渠道分：內(nèi)銷酒、外銷酒。 g)特殊類型啤酒：綠啤酒、無醇啤酒（酒精2%以下）、甜啤酒、粉末啤酒、乳酸啤酒、果味啤酒、姜汁暖啤酒。 啤酒按生產(chǎn)方式可分為生啤和熟啤。生啤是指不經(jīng)過傳統(tǒng)高溫殺菌的啤酒，這類啤酒一般就地銷售，保存時間不宜太長。熟啤是經(jīng)過滅菌處理的啤酒，保存時間較長.

啤酒 花樣繁多眾口好調(diào) 如果你是那種“十瓶八瓶不醉”的喝酒高手，到啤酒城之前可別忘 了口袋里帶足銀兩。不過對偶爾奢侈一把的人來說，花個一二百元“找個樂子”也蠻值得，畢竟一年只有這么一次啤酒節(jié)。城里有來自世界各地不同品牌、不同口味的啤酒，在平時，你找遍青島的大小超市，喝遍青島的各色酒吧，都不可能把這些啤酒都嘗遍了。很多啤酒都是第一次來到中國，在青島市場上還沒有銷售，錯過了這次機(jī)會，你有錢都喝不到。 據(jù)了解，今年啤酒節(jié)吸引了國外的18個啤酒品牌，它們分別是：美國藍(lán)帶、西班牙巴倫、日本麒麟、法國紅磨坊、菲律賓生力、丹麥嘉士伯、德國碧特博格、日本朝日、日本舒波樂、荷蘭喜力、英國金士百、新加坡虎牌、斯洛文尼亞拉茲科、德國科隆、德國艾丁格、愛爾蘭闊佬、英國棕牌等。啤酒節(jié)期間，每個品牌將舉辦一天的主題日活動，對游客“買二送一”優(yōu)惠銷售。如果你正趕上主題日來消費(fèi)，還可以省下三分之一的酒錢。菜品 燒烤為主價格略貴 燒烤一向是啤酒節(jié)的“主打菜”，魷魚、肉串、火腿、立蝦、火燒，樣樣都可以烤著吃。在啤酒城，一般的肉串2元錢起價，稍大點(diǎn)的要賣到4元一串；烤魷魚的價格也在10元以上，甚至賣到20元一只。啤酒城里的炒菜較少，價格也有點(diǎn)貴，一盤普通的土豆絲就要賣到10元錢。 可能是因?yàn)榭土髁刻蟮木壒?，啤酒城里的“現(xiàn)成”食品一直很受游客歡迎，真空包裝的各種熟肉、烤腸，煮熟的花生，新鮮的黃瓜、圣女果，裝在盤里的干魷魚絲、魚片等，每個桌上總有那么一兩盤。城外 價格便宜少了氣氛 僅一墻之隔，吃同樣的東西城外比城內(nèi)省許多，一般的肉串、魷魚腿，一元錢可以買到兩串；相同量的一盤土豆絲，在城外也只賣4元錢。一些流動商販賣的食品更便宜，一只烤熟的雞腿、兔子腿，只賣5元錢。但是，流動商販的衛(wèi)生缺乏保障，所以也不能一味貪圖便宜。而且，啤酒節(jié)過的就是那種大家一起喝個痛快的火爆氣氛，所以，論起熱鬧，那可真是城里城外兩重天。

青島啤酒節(jié)始創(chuàng)于1991年，最初是由青島啤酒廠主辦，后由青島市人民政府組建專門的機(jī)構(gòu)主辦，該活動是以啤酒為媒介，集融旅游休閑、文化娛樂、經(jīng)貿(mào)展示于一體的大型節(jié)慶活動，每年八月的第二個周末在青島開幕，為期15天，是國內(nèi)規(guī)模最大的酒類狂歡活動，在國內(nèi)外具有較廣泛的知名度和影響力，被譽(yù)為亞洲最大的啤酒盛會。擴(kuò)展資料：發(fā)展歷史：青島啤酒廠始建于1903年8月15日，是由英德商人合資興建的，起初被稱為“日耳曼啤酒公司青島股份公司”，年產(chǎn)能力2000噸，生產(chǎn)設(shè)備和原料全部來自德國，產(chǎn)品質(zhì)量非常出色。這家啤酒廠就是現(xiàn)在位于登州路56號的青島啤酒一廠。現(xiàn)青啤一廠主要生產(chǎn)各類出口啤酒及其它優(yōu)質(zhì)啤酒，年產(chǎn)能力30萬噸。參考資料來源：百度百科-青島啤酒節(jié)

2009青島啤酒節(jié): 每年在青島的黃金旅游季節(jié)8月的第二個周末開幕，為期16天。 2009年新年伊始傳來獲獎喜訊。日前，在張家界市舉行的第四屆中國節(jié)慶產(chǎn)業(yè)年會暨中國城市經(jīng)濟(jì)學(xué)會城市節(jié)慶經(jīng)濟(jì)工作委員會成立大會上，青島市一舉拿下4項大獎：青島市與杭州、南昌、寧波等城市一道，榮獲“2008年中國節(jié)慶產(chǎn)業(yè)十大節(jié)慶城市獎”；青島國際啤酒節(jié)再度榮登“中國十大節(jié)慶”榜首；中國青島海洋節(jié)榮獲“2008年中國節(jié)慶產(chǎn)業(yè)十大自然生態(tài)類節(jié)慶獎”；青島大澤山葡萄節(jié)榮獲“2008年中國節(jié)慶產(chǎn)業(yè)十大物品類節(jié)慶獎”。 專家評審認(rèn)為，青島國際啤酒節(jié)歷經(jīng)18年成長，憑借廣泛的國際影響力和公眾參與性，成為國內(nèi)知名度最高的酒類節(jié)事活動和真正意義上體驗(yàn)旅游的代表作，在拉動旅游業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時，還提升了城市形象，推動了對外開放，加快了青島與世界的交融并進(jìn)，因此，青島國際啤酒節(jié)在參選的近7000個節(jié)慶活動中獨(dú)占鰲頭，成功位列中國十大節(jié)慶榜首。 記者從市啤酒節(jié)辦公室了解到，青島國際啤酒節(jié)自1991年創(chuàng)辦以來，品牌影響力和感召力逐年增強(qiáng)，每屆都吸引眾多世界著名啤酒品牌安營扎寨，啤酒節(jié)已成為探尋中國啤酒市場走向的“羅盤”，是國外啤酒廠家進(jìn)入中國市場的有力跳板，成為與德國慕尼黑啤酒節(jié)媲美的亞洲最大的啤酒盛會。 2008年是中國節(jié)慶產(chǎn)業(yè)大發(fā)展的一年，目前全國有近7000個節(jié)慶活動，這些節(jié)慶活動反映了各地區(qū)、各民族的歷史傳統(tǒng)、文化習(xí)俗、經(jīng)濟(jì)狀況和商業(yè)特性，有很強(qiáng)的地域代表性和文化差異性。 近20年來，中國節(jié)慶業(yè)界涌現(xiàn)出如青島國際啤酒節(jié)、上海國際藝術(shù)節(jié)、中國吳橋國際雜技藝術(shù)節(jié)、杭州西湖博覽會等著名節(jié)慶品牌，一個新興的節(jié)慶產(chǎn)業(yè)也應(yīng)運(yùn)而生。眾多節(jié)慶活動依托城市的載體，產(chǎn)生了關(guān)聯(lián)性拉動和集合性輻射，進(jìn)而起到推動經(jīng)濟(jì)社會快速發(fā)展的巨大作用。本次年會吸引來自全國31個省市近200位代表參加，不僅對中國節(jié)慶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行整體梳理和回顧，與會代表還同業(yè)內(nèi)專家共同探討了未來節(jié)慶活動發(fā)展之路，成為中國節(jié)慶產(chǎn)業(yè)的年度盛會。