啤酒在什么時(shí)間傳入中國(guó)，啤酒啥時(shí)間傳到中國(guó)的

中國(guó)啤酒業(yè)的發(fā)展 19世紀(jì)末﹐啤酒輸入中國(guó)。1900年俄國(guó)人在哈爾濱市首先建立了烏盧布列希夫斯基啤酒廠

啤酒? ! 其實(shí)所謂的啤酒在很久很久以前就存在了! 例如電影里面放的那些江湖大俠喝的酒就是兌了很多水,酒精純度和啤酒差不多的酒!所以他們才能大碗大碗的喝酒,喝的千杯不醉!

最早應(yīng)該不會(huì)超過 清末 或民國(guó)！

清朝 20世紀(jì)初傳入中國(guó)

清朝末年

大概是晚清呵呵

開端是清末，不過都是給外國(guó)人和社會(huì)頂層人士喝的。真正從民間開始普及是改ge開放以后，特別是80年代，那時(shí)小啤酒廠遍地開花，浙江、山東等省幾乎每個(gè)縣都有啤酒廠，90年代開始逐漸走向集約化，大型化，外資巨頭開始進(jìn)入，2000年至今是發(fā)展最快的一段時(shí)期，2003年產(chǎn)量已經(jīng)位居世界第一。

中國(guó)最早的啤酒是哈爾賓啤酒；其次是青島啤酒；都是在列強(qiáng)侵略的時(shí)候進(jìn)來的，這是中國(guó)最早的啤酒。

從俄國(guó)傳入

啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來酒種。

　19世紀(jì)末﹐啤酒輸入中國(guó)。1900年俄國(guó)人在哈爾濱市首先建立了烏盧布列希夫斯基啤酒廠﹔1901年俄國(guó)人和德國(guó)人聯(lián)合建立了哈蓋邁耶爾-柳切爾曼啤酒廠﹔1903年捷克人在哈爾濱建立了東巴伐利亞啤酒廠﹔1903年德國(guó)人和英國(guó)人合營(yíng)在青島建立了英德啤酒公司(青島啤酒廠前身)﹔中國(guó)人最早自建的啤酒廠是1904年在哈爾濱建立的東北三省啤酒廠﹐其次是1914年建立的五洲啤酒汽水廠(哈爾濱)﹐1915年建立的北京雙合盛啤酒廠﹐1920年建立的山東煙臺(tái)醴泉啤酒廠(煙臺(tái)啤酒廠前身)﹐1935年建立的廣州五羊啤酒廠(廣州啤酒廠前身)。當(dāng)時(shí)中國(guó)的啤酒業(yè)發(fā)展緩慢﹐分布不廣﹐產(chǎn)量不大。1949年後﹐中國(guó)啤酒工業(yè)發(fā)展較快﹐并逐步擺脫了原料依賴進(jìn)口的落後狀態(tài)。1979年產(chǎn)量達(dá)到510Ml﹐1986年產(chǎn)量達(dá)到4000Ml。中國(guó)的啤酒于1954年開始進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)﹐當(dāng)時(shí)出口僅0.3Ml﹐到1980年已猛增到26Ml)。

俄羅斯，最早的是哈爾濱

因?yàn)槲覀円郧氨舜藧圻^。

啤酒最早起源于前6000年左右的巴比倫。啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今?！　∫阎罟爬系木祁愇墨I(xiàn)，是公元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻(xiàn)祭用啤酒制作法。公元前4000年美索不達(dá)米亞地區(qū)已有用大麥、小麥、蜂蜜制作的16種啤酒。公元前3000年起開始使用苦味劑。公元前18世紀(jì)，古巴比倫國(guó)王漢穆拉比（Hammurapi？～公元前1750）頒布的法典中，已有關(guān)于啤酒的詳細(xì)記載?！　」?300年左右，埃及的啤酒作為國(guó)家管理下的優(yōu)秀產(chǎn)業(yè)得到高度發(fā)展。拿破侖的埃及遠(yuǎn)征軍在埃及發(fā)現(xiàn)的羅塞塔石碑上的象形文字表明，在公元前196年左右當(dāng)?shù)匾咽⑿衅【凭蒲?。啤酒的釀造技術(shù)是由埃及通過希臘傳到西歐的。1881年，E.漢森發(fā)明了酵母純粹培養(yǎng)法，使啤酒釀造科學(xué)得到飛躍的進(jìn)步，由神秘化、經(jīng)驗(yàn)主義走向科學(xué)化。蒸汽機(jī)的應(yīng)用，1874年林德冷凍機(jī)的發(fā)明，使啤酒的工業(yè)化大生產(chǎn)成為現(xiàn)實(shí)。全世界啤酒年產(chǎn)量已居各種酒類之首，已突破100000Ml，1986年全世界生產(chǎn)啤酒101588.7Ml?！　?9世紀(jì)末，啤酒輸入中國(guó)。當(dāng)時(shí)中國(guó)的啤酒業(yè)發(fā)展緩慢，分布不廣，產(chǎn)量不大。1949年后，中國(guó)啤酒工業(yè)發(fā)展較快，并逐步擺脫了原料依賴進(jìn)口的落后狀態(tài)。1979年產(chǎn)量達(dá)到510l，1986年產(chǎn)量達(dá)到4000l。中國(guó)的啤酒于1954年開始進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)，當(dāng)時(shí)出口僅0.3l，到1980年已猛增到26l。

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啤酒是從19世紀(jì)末開始進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，也經(jīng)歷了不同的叫法，從“beer”、“皮酒”、“脾酒”到“啤酒”的演變。1900年，俄國(guó)商人烏盧布列夫斯基在哈爾濱開辦了我國(guó)第一家啤酒廠，那時(shí)還沒有“啤”字。啤酒一詞英文為“beer”，后為了銷售的便利，市民以及商家便把英文的“beer”音譯為“皮酒”。在廣州首家國(guó)際性啤酒博物館里，可以看見一幅清末的啤酒廣告畫，畫上是幾個(gè)穿著古代裝束的男性正在暢飲啤酒，畫的上方寫著“萬字皮酒”。另外，晚清四大譴責(zé)小說之一《20年目睹之怪現(xiàn)狀》中也寫到：“我便拿了一個(gè)外國(guó)人吃皮酒的玻璃杯出來?！贝蟾攀恰捌【啤庇叙B(yǎng)肝益脾之功效，“皮酒”一度又被稱為“脾酒”，表示常喝“脾酒”可以養(yǎng)肝益脾。后來，人們認(rèn)為“皮”和“脾”字都不太妥，因?yàn)槠【颇擞每陲嬘茫谑前凑瘴覈?guó)古代造字法中的形聲字，以口為形旁、卑為聲旁創(chuàng)造出了一個(gè)嶄新的“啤”字。據(jù)考證，“啤”字最早是青島人發(fā)明的，時(shí)間大概在1910至1915年左右。1922年2月15日出版的《青島概要》中，開始用“啤酒”一詞，之后逐漸在國(guó)內(nèi)流傳使用?！捌【啤币辉~誕生后，更多的國(guó)民開始接受這個(gè)外來酒種。但是，中國(guó)的啤酒業(yè)發(fā)展十分緩慢，當(dāng)時(shí)生產(chǎn)技術(shù)掌握在外國(guó)人手中﹐生產(chǎn)原料麥芽和酒花都依靠進(jìn)口，到1949年，我國(guó)只有七八家啤酒廠，啤酒年產(chǎn)量只有7000千升。而到1988年年底，全國(guó)啤酒廠家達(dá)到813個(gè)，總產(chǎn)量達(dá)662.77萬千升，僅次于美國(guó)、德國(guó)。在有的省份,幾乎每個(gè)縣市都有啤酒廠?！缬袔椭?，敬請(qǐng)采納！

啤酒是在二十世紀(jì)初傳入我國(guó)，屬外來酒種。啤酒是人們根據(jù)英語“Beer”的字頭發(fā)音，譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今

"啤酒"名稱產(chǎn)生了百余年 博物館的主展廳位于二樓，被分成幾個(gè)主題區(qū)，啤酒數(shù)千年歷史如同立體畫卷，在眼前一一呈現(xiàn)： 中世紀(jì)3000女性 曾因?yàn)槠【票粺? 博物館展品中有許多精心搜集回來的圖片。在中世紀(jì)展廳，有一張圖片非常引人注目：兩個(gè)赤裸的女人被綁在一起焚燒。工作人員介紹，這張照片反映啤酒歷史上的一段不堪回首的往事： 中世紀(jì)歐洲人很愛喝啤酒，但當(dāng)時(shí)啤酒的釀造以小作坊為主，并且沒有形成規(guī)范的生產(chǎn)流程，人們?cè)卺勚七^程中隨意添加植物、香料等，不僅品質(zhì)無法保證，有時(shí)甚至使人中毒，人們無法解釋原因，便把原因歸咎于女巫詛咒，于是把他們眼中的"啤酒巫婆"燒死。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，當(dāng)時(shí)共有3000多個(gè)女人死于此因。 早期廣告畫見證 "皮酒"到啤酒歷史 在中國(guó)啤酒歷史部分，記者見到幾幅難得一見的我國(guó)早期啤酒廣告畫，其中一幅清末的宣傳畫可能是最早的啤酒廣告之一（見右上圖）了。畫的內(nèi)容是幾個(gè)正在豪飲的穿著古代裝束的男性，上方寫著"萬字皮酒".據(jù)工作人員介紹，啤酒約在19世紀(jì)末傳入中國(guó)，當(dāng)時(shí)人們將它音譯為"皮酒".，于是按照我國(guó)古代造字法形聲字，造出了“啤”這個(gè)字

啤酒在我國(guó)的出現(xiàn)還不到一百年。

PEER 的發(fā)音

困為啤酒。英文名字PEER，音譯過來同啤字差不多，同時(shí)又因?yàn)槭呛瑸⒕?，所以叫啤酒?/div>