大理啤酒有哪些系列，關(guān)于蒙自紅河學(xué)院的啤酒

我不會(huì)~~~但還是要微笑~~~：）

具體也要看你買(mǎi)哪一個(gè)系列的了，不同系列的價(jià)格不一樣，我們這邊喝這個(gè)的不多，聚餐啥的一般都是雪花，不是有這樣的一句話嘛，喝杯雪花，是對(duì)聚會(huì)起碼的尊重。

要什么加盟費(fèi)，你只要找到經(jīng)銷(xiāo)點(diǎn)或是大點(diǎn)的酒水供應(yīng)商直接要就行了是，至于價(jià)錢(qián)不好說(shuō)了。

大理啤酒v8聽(tīng)裝330ml×12在45元以上。瓶裝47Oml×6在69元以上。

瓷磚護(hù)理的方法有很多哦！針對(duì)不同的時(shí)間和地方，它的護(hù)理方法是不一樣的。例如：廚房的瓷磚護(hù)理方法：在刷子上擠適量的牙膏，然后直接刷洗瓷磚的接縫處。牙膏的量，可以根據(jù)瓷磚保養(yǎng)接縫處油污的實(shí)際情況來(lái)決定。因?yàn)榇纱u接縫處的方向是縱向的，所以在刷洗的時(shí)候，也應(yīng)該縱向的刷洗，這樣才能把油污刷干凈。更對(duì)參考資料請(qǐng)?jiān)L問(wèn)：愛(ài)居者網(wǎng)站。

你買(mǎi)的是拋光磚的話,一開(kāi)始是很亮的啊,以后注意保養(yǎng)就是了 1、拋光磚要定期打蠟，3個(gè)月一次為宜。磚與磚之間的縫隙處不定期用去污膏清潔，然后用毛筆在縫隙刷一層防水劑，可防霉菌生長(zhǎng)?！　?、瓷磚日常清洗可選用洗潔精、肥皂，加少許氨水和松節(jié)油的混合液清洗瓷磚，可使瓷磚更干凈透亮。　　3、如有茶水、咖啡、啤酒、冰淇淋、油脂等可用氫氧化納或碳酸氫鉀溶液及時(shí)擦洗。　　4、如有墨水、水泥等污染物可使用鹽酸、硝酸的稀釋溶液?！　?、如有油漆、涂料等污染物最好使用專(zhuān)用清潔劑?！　?、如果瓷磚的表面出現(xiàn)輕微的劃痕，可在劃痕處涂上牙膏，用柔軟的干布用力擦拭便可修復(fù)。

用地板蠟保護(hù)地板了 比較經(jīng)濟(jì)的日常護(hù)理方法 我覺(jué)得 潔凈王清潔劑 系列的產(chǎn)品 養(yǎng)護(hù)地板還挺不錯(cuò)的 里面也有地板蠟16塊一瓶500g 挺實(shí)惠的 潔凈王系列的產(chǎn)品 有款垢潔王 這款清潔劑是濃縮的 在平時(shí) 洗地板拖地板 可以倒入些在桶里 進(jìn)行稀釋 拖地有些污垢就不會(huì)這么費(fèi)力 我家剛裝修后就是用 潔凈王清潔劑 感覺(jué)效果挺好的在淘寶里搜下 潔凈王清潔劑 就看到了養(yǎng)護(hù) 防護(hù)地板弄臟的 方案 看下面 我可是打了好多字 手指好累的哦·· 要給我加分分噢~~一般地板的清潔保養(yǎng)。根據(jù)地板材質(zhì)，選擇適合的地板清潔劑，使用前，依照臟污程度，將適量的地板清潔劑倒入水桶內(nèi)稀釋?zhuān)侔淹习延墒覂?nèi)往門(mén)口的方向拖地。如果是角落或地板縫等較不易清理的地方，可以用舊牙刷直接沾地板清潔劑刷洗較難洗的頑垢，也可以直接將地板清潔劑倒在抹布上，擦拭后，再以清水沖洗即可。 不過(guò)，有些地板清潔劑中的界面活性劑濃度較高，拖完地后，半濕的地面反而更容易沾染灰塵，結(jié)果越弄越臟，因此，要特別注意選擇有良好商譽(yù)的產(chǎn)品。如果想要讓磨石子或大理地面在清潔過(guò)后，還能帶有光可鑒人的閃亮效果，不妨使用具有水蠟配方的地板清潔亮光劑，使用后只要任其風(fēng)干即可。 （2）：木質(zhì)地板的清潔保養(yǎng)。切忌用濕拖把直接擦拭，應(yīng)使用木質(zhì)地板專(zhuān)用清潔劑進(jìn)行清潔，讓地板保持原有的溫潤(rùn)質(zhì)感與自然原色，并可預(yù)防木板干裂。注意，為了避免過(guò)多的水份會(huì)滲透到木質(zhì)地板里層，造成發(fā)霉、腐爛的情形，使用地板清潔劑時(shí)，應(yīng)盡量將拖把擰干。若是表面未經(jīng)上光處理，因不宜接觸水，最好在不顯眼的地方試用看看，確定沒(méi)有問(wèn)題后，再大面積使用。 如果想要避免地板長(zhǎng)期踩踏磨損，常保光澤亮麗，地板清潔后，可以再上一層木質(zhì)地板蠟保養(yǎng)劑。不過(guò)要注意，一定要等地板完全風(fēng)干后再上蠟，以免蠟層無(wú)法完全附著于木質(zhì)地板上。反而使地板出現(xiàn)一點(diǎn)一點(diǎn)的白斑。而且最好使用平面式海綿拖把，以免一般拖把的棉絮隨劑殘留在地板上。 （3）：地毯的清潔保養(yǎng)。地毯即使經(jīng)常吸塵，也會(huì)因長(zhǎng)期踩踏、液體濺濕與潮濕的氣候，而容易有藏污或地虱，此時(shí)，可配合地毯清潔劑進(jìn)行清潔保養(yǎng)。使用前，最好先將窗戶(hù)打開(kāi)，避免清潔劑的味道滯留在屋內(nèi)?；旧?，使用地毯清潔劑非常方便，只要將清潔劑噴灑于地毯表面。但切勿弄得太濕，以免弄濕了襯背，地毯很難干且易褪色。 待污垢與地毯表面分離后，地毯上會(huì)浮現(xiàn)現(xiàn)一點(diǎn)點(diǎn)的白色棉絮，再用一般的吸塵器除分離物即可，不需再用水清洗。如果想要用清水清除殘留的油污一定要使用冷水，因溫?zé)崴粫?huì)使污漬擴(kuò)大，反而弄巧成拙。 地毯的絨毛若已被家具壓平，可在洗滌前，利用硬幣的邊緣將其慢慢撥起，或是將濕毛巾摺兩下，覆蓋在被壓平處，然后，用稍熱的熨斗緩慢蒸熱壓平了的絨毛，使其豎起。

瓷磚一般不用刻意的去護(hù)理 只是在滴落上有色液體的時(shí)候及時(shí)清理即可 公共場(chǎng)所的瓷磚注意經(jīng)常打蠟來(lái)避免更多的劃痕即可 一般民用瓷磚用10年也不如商場(chǎng)瓷磚用一個(gè)月?lián)p耗大

■九、江南水鄉(xiāng)周莊 　　周莊鎮(zhèn)位于蘇州城東南38公里，著名古畫(huà)家吳冠中撰文說(shuō)“黃山集中國(guó)山川之美、周莊集中國(guó)水鄉(xiāng)之美”，海外報(bào)刊則稱(chēng)“周莊為中國(guó)第一水鄉(xiāng)。周莊有著近九百年的歷史，有豐富的文化蘊(yùn)涵。 ■十、廣西紅水河岸上風(fēng)光 　　處處是高聳的峰叢,放眼望去重巒迭嶂,高低錯(cuò)落變化無(wú)窮，裸露著奇特的形體；遍地可見(jiàn)深幽的洼地，俯首遠(yuǎn)眺隱約察覺(jué)村寨、田間和水池交織其間，不禁嗟漢這小小的一隅之谷猶如世外桃源，大有恍若隔世之感。這個(gè)奇妙的境地，磊磊多石，山巖嶙剛，崎嶇突兀，間或夾雜堅(jiān)韌虬典的林木盤(pán)根錯(cuò)節(jié)的榕樹(shù)，顯示出一種昏螟、空靈而粗獷的氣勢(shì)，令人駭異。 ■十一、湖南吉首鳳凰 　　鳳凰縣位于湖南吉首市與懷化市之間偏西的地方，城區(qū)傍沱江而建。沱江如酒，沿江的吊角樓就如美人醉酒一樣憨態(tài)可掬。城內(nèi)大街小巷中辣子與熏肉的香味四季飄香，多情湘女婆娑而過(guò)。有月光的晚上，苗民男女的對(duì)歌聲可驚醒每一扇臨水的窗戶(hù)。出了城，見(jiàn)一山如利劍穿空，拔地而起，為天星山。山頂有一平臺(tái)豁然開(kāi)朗，中有一方池為“天池”，汩汩溪流，卻久旱不涸，常有麝獐臨水，百鳥(niǎo)低回。山下有奇梁洞，洞內(nèi)有云霧山、天堂、龍宮、陰陽(yáng)河等景，集桂林、張家界奇景于一洞。 ■十二、云南瀘沽湖 　　被摩梭人稱(chēng)為“母親湖”的瀘沽湖，海撥2690米，水域面積達(dá)58平方公里，平均水深45米，最深處90余米，透明度高達(dá)11米。湖中有五個(gè)全島、三個(gè)半島和一個(gè)海堤連島。湖中各島婷婷玉立，形態(tài)各異，林木蔥郁，翠綠如畫(huà)，身臨其間，水天一色，清澈如鏡，藻花點(diǎn)綴其間，緩緩滑行于碧波之上的豬槽船和徐徐飄浮于水天之間的摩梭民歌，使其更增添幾分古樸、幾分寧?kù)o，是一個(gè)遠(yuǎn)離囂市，未被污染的處女湖。 ■十三、云南羅平 　　羅平旅游資源十分豐富，境內(nèi)深溝峽谷縱橫，盆嶺相間有非常典型的喀斯特地貌奇觀。以其氣勢(shì)雄偉的瀑布群落、幽深險(xiǎn)峻的峽谷、挺撥秀麗的峰叢、獨(dú)特的地貌奇觀、蒼莽的林海、溢彩溜金的油菜花海、蜿蜒曲折的河流、玲瓏剔透的灘跌、碧綠如玉的湖泊、古樸濃郁的民族風(fēng)情、豐富的文物古跡等構(gòu)成了自然、人文景觀薈萃的旅游勝地。世界最大的自然花園——油菜花海、世界最大的瀑布群落——九龍瀑布群，幽深險(xiǎn)峻的魯布革峽谷、神秘的地下電站、多彩多情的多依河和氣勢(shì)磅礴的十萬(wàn)大山等一系列精品景區(qū)、景點(diǎn)，構(gòu)成了一條多姿多彩的旅游黃金線，吸引了眾多的旅游者前往羅平觀光游覽。 ■十四、北海潿洲島風(fēng)光 　　潿洲島是我國(guó)最大的死火山島，位于北海市東南面36海里處，與銀灘隔海相望，面積26平方公里。在它的附近有一個(gè)斜陽(yáng)島，站在潿洲島上可以觀看到太陽(yáng)斜照該島的情景，這就是著名的“潿州斜陽(yáng)”。 　　潿洲島的最高海拔79米，島上人口的85以上都是客家人，熱情好客，勤勞淳樸。島上海蝕、海積及溶巖景觀奇特，較有名的是“龜豚拱碧”、“滴水丹屏”、“法國(guó)傳教士人頭像”、“火山彈薈萃”、“三婆廟”及“湯顯祖觀海處”等景點(diǎn)。另外，在沙灘上可以拾到各種各樣的海螺和貝殼。 ■十五、四川稻城 　　稻城縣位于川西高原西南邊緣，全縣只有3萬(wàn)人口，面積3723平方公里，具典型的藏鄉(xiāng)風(fēng)情。早上起來(lái)，晨霧里群山起伏，美麗的稻城河從縣城外蜿蜒流過(guò)，河灘上一排排白楊被秋風(fēng)染黃了葉子，在太陽(yáng)底下閃著金光；沿河從縣城到桑堆鄉(xiāng)一路的河灘旁，布滿(mǎn)了紅色的沼澤；炊煙飄起的牧場(chǎng)上，牦牛靜靜在吃草。純凈的藍(lán)天，飛過(guò)白云間的蒼鷹，風(fēng)格獨(dú)特的藏鄉(xiāng)建筑，金黃的秋楊，深紅的沼澤，波光粼粼的小河，是多么美的一幅油畫(huà)，人們歸隱田園的的夢(mèng)想天堂，以致于一些旅游攝影愛(ài)好者在這兒一住就是十天半月。 ■十六、貴州雷山縣西江千戶(hù)苗寨 　　雷山縣西江千戶(hù)苗寨是全國(guó)最大的苗族村寨，全寨1200多戶(hù)、6000余人，苗族占99。黎平肇興侗寨有900多戶(hù)人家、3800余人，故有“侗鄉(xiāng)第一寨”之稱(chēng)。全寨有5個(gè)家族，每個(gè)家族有一座鼓樓，共5座鼓樓、5座花橋、5座侗戲樓，這些極富侗族建筑特點(diǎn)的建筑物至今保存完好。 ■十七、廣西龍勝梯田 　　龍脊景區(qū)位于廣西龍勝和平鄉(xiāng)龍脊村、平安村和大寨村，距桂林市區(qū)僅78公里，面積約為66平方公里。龍脊是一個(gè)廣泛的地理名詞，是因?yàn)辇埣怪車(chē)娜荷缴矫}的走向像一條長(zhǎng)龍。龍脊梯田始建于元朝，完工于清初，距今已有近700年的歷史，梯田由平安壯族梯田和金坑紅瑤梯田組成，兩處梯田各具特色，都蘊(yùn)含著豐富多姿的少數(shù)民族文化。梯田的規(guī)模磅礴壯觀、氣勢(shì)恢宏，線條行云流水、瀟灑流暢，為天下梯田所望塵莫及，人稱(chēng)天下梯田一絕。雖說(shuō)南國(guó)山區(qū)處處有梯田，可是像龍脊梯田這樣大規(guī)模的集中實(shí)屬罕見(jiàn)：垂直高度達(dá)五六里，橫向伸延五六里，那起伏的、高聳入云的山，蜿蜓的如同一級(jí)級(jí)登上藍(lán)天的天梯，像天與地之間一幅幅巨大的抽象畫(huà)…每位看見(jiàn)這一景色的游客，心靈也都會(huì)被深深地震撼！ ■十八、云南麗江玉龍雪山 　　玉龍雪山——位于麗江的西北部，距離縣城約15公里。在麗江古城中可以看到玉龍雪山的主峰--海拔5596米的扇子陡，如果想要看清玉龍十三峰，需要乘車(chē)到鳴音覽雪亭。雪山上植物資源非常豐富，有植物王國(guó)之稱(chēng)。種類(lèi)繁多的植物，按不同的氣候帶生長(zhǎng)在山體的不同高度上，成為滇西北橫斷山脈植物區(qū)的縮影。玉龍雪山主峰還是一座處女峰，尚未被人類(lèi)征服。山上經(jīng)常云遮霧罩，只有太陽(yáng)很好的時(shí)候，才能一睹真容。

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廣州長(zhǎng)隆歡樂(lè)世界

睡覺(jué) 北京 西湖 都好玩啊

大理地處低緯高原，境內(nèi)有中外聞名的點(diǎn)蒼山和高原明珠洱海，　形成了獨(dú)特的高原地方性氣候，冬暖如夏，空氣清新，風(fēng)花雪月，四季如春。這里年平均氣溫15.1℃，最冷月(1月)8.7℃，最熱月(7月)20.1℃，素有“東方瑞士”之稱(chēng)，國(guó)際最佳療養(yǎng)溫度18.7-20.6℃， 　　而大理就有126天的溫度如此，大理霜期極短，全年無(wú)霜期長(zhǎng)達(dá)229天，為各類(lèi)花草生長(zhǎng)提供了適宜的環(huán)境，四季鮮花常開(kāi)，芳香迷人。下關(guān)素有“風(fēng)城”之稱(chēng)，年平均風(fēng)速4.1米/秒，良好的通風(fēng)條件，凈化了環(huán)境，掙化了空氣，因此人們把大理的風(fēng)視為一寶。大理古城素有“花都”之稱(chēng)，溫和的氣候使各種花卉四季常開(kāi)，在這里各地引種的奇花異草匯集成花的海洋，花的世界。 悠久的歷史和璀璨的文化，留下了豐富的文物古跡。玉洱銀滄之間，自然風(fēng)光綺麗多姿，蒼山如屏，洱海如鏡，蝴蝶泉深幽，兼有“風(fēng)、花、雪、月”四大奇景（下關(guān)風(fēng)、上關(guān)花、蒼山雪、洱海月）。 　　大理是白族的主要聚居地，這里保存著古樸而濃郁的白族風(fēng)情。到大理你可以了解白族的生活習(xí)俗，可以品嘗別具一格的白族風(fēng)味食品，可以選購(gòu)到稱(chēng)心如意的白族民間工藝品，還可以參加傳統(tǒng)的大理白族三月街節(jié)日慶典活動(dòng)。 　　古城大理吸引了來(lái)自國(guó)外的自助旅游者，在城內(nèi)護(hù)國(guó)路內(nèi)形成了一條有名的“洋人街”。陶醉于白族古樸的民風(fēng)和悠久的歷史文化，他們甚至?xí)诖罄黹L(zhǎng)期居留。 ——云南大理蒼山洱海旅游風(fēng)景區(qū) 　 蒼山洱海位于云南省大理白族自治州，是古今旅游者所向往的地方。明代著名文人楊升庵描繪它“山則蒼蘢壘翠，海則半月掩藍(lán)”，“一望點(diǎn)蒼，不覺(jué)神爽飛越”。 在蒼山腳下、洱海之濱，還有一處遐邇聞名的游覽勝地--蝴蝶泉。蝴蝶泉的出名與徐霞客在他的游記中的描述有關(guān)。他寫(xiě)道：“泉上大樹(shù)，當(dāng)4月初即發(fā)花如蛺蝶，須翅栩然，與生蝶無(wú)異。還有真蝶千萬(wàn)，連須鉤足，自樹(shù)顛倒懸而下及于泉面，繽紛絡(luò)繹，五色煥然?！贝_也有這樣的時(shí)候，來(lái)此聚會(huì)的彩蝶多得難以數(shù)計(jì)，色澤絢麗，如霞如錦。前些年，蝴蝶數(shù)目減少，據(jù)有關(guān)方面考察，主要原因一是當(dāng)?shù)貧夂蜣D(zhuǎn)向干燥，導(dǎo)致蝴蝶遷徙，二是農(nóng)村大量使用殺蟲(chóng)藥物，誤傷不少蝴蝶幼蟲(chóng)。不過(guò)，最近兩三年來(lái)，隨著生態(tài)平衡的逐漸恢復(fù)，加之人們有意識(shí)地對(duì)蝴蝶采取保護(hù)措施，每年聚會(huì)的蝴蝶已與日俱增。 ——云南大理洋人街旅游風(fēng)景區(qū) 在古城，大理洋人街原名“護(hù)國(guó)路”，意為民國(guó)初云南人民反對(duì)袁世凱稱(chēng)帝，起兵護(hù)國(guó)而得名。護(hù)國(guó)路東西走向，長(zhǎng)1000米，寬7米，青石板鋪面，西起滇藏公路，交博愛(ài)，復(fù)興等主要街道。 之后，為了適應(yīng)開(kāi)放旅游的需要，把大理古城定為開(kāi)放旅游的主要景點(diǎn)，紅山茶賓館定為涉外賓館，紅山茶賓館在古城護(hù)國(guó)路西段，由此，護(hù)國(guó)路便成為外國(guó)游客在大理的集散地。中西風(fēng)味店，珠寶店，古董店，扎染店，畫(huà)廊各行各業(yè)隨之興起，鋪面林立兩側(cè)，琳瑯滿(mǎn)目，目不暇接，成為中外有名的“大理洋人街”。 如今大理古城護(hù)國(guó)路的名字在外國(guó)有些圖紙上，早已真稱(chēng)為“洋人街”了?？梢?jiàn)大理洋人街已馳名世界，成為外國(guó)友人向往的地方和他們旅居大理的溫馨家園。 ——云南大理崇圣寺三塔旅游風(fēng)景區(qū) 崇圣寺三塔是大理的象征，是云南古代歷史文化的象征，也是中國(guó)南方最古老最雄偉的建筑入之一。 ——云南大理古城旅游風(fēng)景區(qū) 　　古城大理（現(xiàn)大理城）簡(jiǎn)稱(chēng)榆城，是1982年2月國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的我國(guó)第一批24座歷史文化名城之一，也是全國(guó)44個(gè)重點(diǎn)風(fēng)景區(qū)之一，位于南詔和大理國(guó)都城遺址的東部，始建于明朝洪武15年（公元1382年），歷代屢經(jīng)修建。 如果說(shuō)，州府大理市給人以繁盛喧鬧的感覺(jué)，那么大理城則是古樸而幽靜，城內(nèi)流淌著清澈的叮咚溪水，家家戶(hù)戶(hù)養(yǎng)花植樹(shù)，花果并茂。那隱沒(méi)在街巷深處的花園茶社是游人憩息佳所，改革開(kāi)放后私人開(kāi)設(shè)的法國(guó)等風(fēng)味小吃餐館也是外賓喜愛(ài)光臨之處。傳統(tǒng)的大理石工藝品，擺滿(mǎn)街道兩側(cè)，任其觀賞選購(gòu)。 ——云南大理蝴蝶泉旅游風(fēng)景區(qū) 　　蝴蝶泉，在大理城北40公里的蒼山云弄峰下。由于長(zhǎng)期的山水沖刷，砂石成片，山坡上樹(shù)木稀少。但當(dāng)你緩步上坡，行約半里，卻見(jiàn)一片綠蔭耀眼。走過(guò)古樸的石坊，迎面有一塊高約3米的大理石碑挺立，碑呈棱形，正面右側(cè)有郭沫若手書(shū)“蝴蝶泉”三個(gè)大字．左例刻郭老詠蝴蝶泉詩(shī)的手跡；碑的背面，書(shū)徐霞客游大理蝴蝶泉的一段日記。沿林蔭小道曲折前行約三四十米，只見(jiàn)古樹(shù)林立，濃蔭蔽天，一方清泉嵌于其間，底鋪青石，泉水明澈，常有人擲金屬錢(qián)幣于池中，觀其緩緩旋落，陽(yáng)光從樹(shù)頂篩下，池底銀光閃爍，倍感泉水清例。 　　泉池周?chē)写罄硎瘷诎?，泉邊一株高大古?shù)橫跨泉上，此樹(shù)因花形似蝶，因此人們稱(chēng)為“蝴蝶樹(shù)”。每當(dāng)夏季來(lái)臨，“蝴蝶樹(shù)”開(kāi)花，蒼洱之間的蝴蝶成群來(lái)此聚匯，翻飛起舞，熱鬧非常。最奇的是萬(wàn)千彩蝶交尾相銜，倒掛橫于泉止的蝴蝶樹(shù)上，形成無(wú)數(shù)蝶串，垂至水面，五彩繽紛，蔚為壯觀。最盛之期在農(nóng)歷四月十五日前后，所以農(nóng)歷四月十五日被定為“蝴蝶會(huì)”。 ——云南大理喜洲白族民居旅游風(fēng)景區(qū) 喜洲位于大理古城北16公里，是滇西、大理一帶的著名鄉(xiāng)鎮(zhèn)，喜洲民居代表了大理市白族民居的風(fēng)格。 以“三坊一照壁”，“四合五天井”封閉式庭院為典型格局，有獨(dú)成一院，有一進(jìn)數(shù)院，平面呈方形，造型為表瓦人字大層頂，二層、重檐；主房東向或向南向，三間或五間，土木磚石結(jié)構(gòu)，木屋架用榫卯組合，一院或數(shù)院連接成一個(gè)整體，外墻面多為上白（石灰），下灰（細(xì)泥）粉刷。

國(guó)慶去陽(yáng)春好玩D,那里有果子吃...呵呵

麻辣水煮魚(yú) 原料： 草魚(yú)1000克，青筍類(lèi)300克，精煉油150克，干辣椒節(jié)250克，花椒10克，老 姜15克，大蒜10克，小蔥10克，郫縣豆瓣50克，料酒25克，胡椒粉3克，精鹽2克，白糖2克，醬油2克，味精2克，水淀粉15克，鮮湯100克，醪糟汁10克 制法： 1、草魚(yú)宰殺治凈，取下凈魚(yú)肉，斜刀片成厚約0.2厘米的片，然后放入碗中，加鹽、料酒、水淀粉和勻；魚(yú)頭及魚(yú)骨斬成塊；老姜、大蒜去皮洗凈，切成姜蒜末；青筍類(lèi)洗凈，切成片；小蔥洗凈，切成蔥花。 2、鍋置旺火上，燒精煉油至4成熟，放入干辣椒節(jié)、花椒、郫縣豆瓣炒香上色，投入姜米、蒜米稍炒，摻入鮮湯，加鹽、料酒、胡椒粉、白糖、醬油、醪糟汁、魚(yú)頭、魚(yú)骨熬出味至熟。 3、另鍋置旺火上，燒精煉油少許，投入青筍尖加鹽炒斷生，盛入碗中待用。 4、將熬出味的魚(yú)頭及骨撈出倒在青筍尖上，鍋內(nèi)湯汁燒沸，放入魚(yú)片滑散氽熟，烹入味精和均勻，起鍋盛入碗中，撒上蔥花。 5、鍋內(nèi)燒精煉油至5成熟，放入干辣椒、花椒、姜蒜米炒香，淋在蔥花上即成。 特點(diǎn)： 肉質(zhì)細(xì)嫩，麻辣不燥，鮮香醇厚，回味無(wú)窮。 水煮魚(yú)的五大“隱患” 隨著天氣漸冷，水煮魚(yú)又火了。這道本是來(lái)自重慶的特色菜，因其特有的超麻辣口感、濃重的顏色和油汪汪的魚(yú)片，大大刺激了人們的食欲，成了大江南北人們普遍愛(ài)吃的一道菜。但食用水煮魚(yú)究竟對(duì)人的健康有哪些影響卻少有人關(guān)心。曾有媒體報(bào)道：有人因猛吃水煮魚(yú)而造成“軟組織膿腫”。雖然最后醫(yī)生說(shuō)這只是極個(gè)別現(xiàn)象，但因吃水煮魚(yú)后會(huì)臉上長(zhǎng)痘、上火、胃部不適的反應(yīng)，卻是許多人常碰到的事。 水煮魚(yú) 下面就從食品營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)分析水煮魚(yú)是否影響健康，也許能讓大家吃起來(lái)心中有數(shù)。 鹽 正常人體天天對(duì)鹽的攝取量應(yīng)為3～5克，但水煮魚(yú)中鹽的用量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出正常標(biāo)準(zhǔn)。這導(dǎo)致的隱患是： ☆過(guò)量食入鹽易造成身體水分增加。過(guò)多的水分如不能及時(shí)排出體外，會(huì)導(dǎo)致手腳發(fā)脹，體重增加。女性在經(jīng)期食用水煮魚(yú)會(huì)加重水腫的情況，輕易智慧產(chǎn)生倦怠感。 ☆過(guò)量食入鹽輕易智慧讓人產(chǎn)生緊張情緒、血壓升高，還能影響血管的彈性。 油 油中含有大量的熱量和脂肪，食用過(guò)量，人體的脂肪含量也會(huì)隨之增加。每人天天攝入30～50克食用油脂(包括食物中的油脂含量)即可滿(mǎn)足肌體的需求，不宜攝入過(guò)多。烹制水煮魚(yú)所用的油不僅用量多，而且反復(fù)加熱。這導(dǎo)致的隱患是： ☆過(guò)多攝入油導(dǎo)致人體脂肪攝入過(guò)量。 ☆油反復(fù)加熱，會(huì)生成對(duì)人體有害的致癌物質(zhì)。 ☆破壞了魚(yú)體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)成分，人食用后無(wú)法正常吸收所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 辣椒 一般人都知道多吃辣椒會(huì)使人燥熱、上火。而水煮魚(yú)中放入超量辣椒，這導(dǎo)致的隱患是： ☆對(duì)消化道有強(qiáng)烈刺激，嚴(yán)重的會(huì)使消化道出血，或者誘發(fā)潰瘍。還會(huì)造成大便干燥。 ☆導(dǎo)致皮膚生成深部膿瘡，影響面部容貌。 濃重的味道 水煮魚(yú)濃重的麻辣口味，大大刺激了人的味覺(jué)神經(jīng)，唾液、胃液分泌增多，胃腸蠕動(dòng)加速，使人興奮。導(dǎo)致的隱患是： ☆使人的味覺(jué)疲憊，使人產(chǎn)生依靠感，越吃越上癮。這就是為什么有些人會(huì)隔三差五吃一頓水煮魚(yú)的緣故。 水煮魚(yú)都市人小心吃掉好身材 配食 水煮魚(yú)特有的口感，輕易智慧使人們?cè)谑秤玫耐瑫r(shí)，忽略了對(duì)其他食品的攝入。 ☆水煮魚(yú)中的配菜單一，除了魚(yú)肉，蔬菜常只有豆芽一種。長(zhǎng)期食用，導(dǎo)致膳食營(yíng)養(yǎng)不均衡。 ☆配合麻辣的魚(yú)肉，大多數(shù)人會(huì)過(guò)量飲用可樂(lè)、啤酒，一方面覺(jué)得過(guò)癮，一方面也可以減輕麻辣感。但這些飲料，都是人體不宜過(guò)多飲用的。可樂(lè)中的糖分含量非常高，還有咖啡因等刺激性成分。啤酒飲用過(guò)量，內(nèi)含的酒精使人的肝臟負(fù)擔(dān)加重，造成脂肪堆積，嚴(yán)重的還會(huì)得脂肪肝。 提示： 通過(guò)以上分析，我們?cè)趷?ài)上水煮魚(yú)的美味時(shí)，要注重以下幾點(diǎn)： ☆別過(guò)量食用水煮魚(yú)，非凡是那種隔三差五便要來(lái)一盆的“上癮”者更要注重適可而止。 ☆水煮魚(yú)是高蛋白、高熱量的食物，雖然天氣漸冷的季節(jié)吃一些高能量的食物有好處，但要注重搭配蔬菜、水果，免得造成維生素缺乏。 ☆因吃水煮魚(yú)造成第二天排便不暢，那是因?yàn)樘钡木壒?，這時(shí)最好多喝茶，假如有蘿卜可以吃一些來(lái)通氣。 ☆吃完水煮魚(yú)后的直接后果就是嗓子疼，上火，因?yàn)檫@些食物主濕，易生痰、生熱。應(yīng)該配合菊花茶化解一下，同時(shí)在冬季假如常吃水煮魚(yú)，天天至少喝1000毫升的水來(lái)緩解一下火氣

1.把魚(yú)清洗干凈，要注意把魚(yú)肚子黑黑的地方洗白哦，沿著魚(yú)骨剔出魚(yú)肉，用刀順著魚(yú)肉的紋路，斜著把魚(yú)片成半公分厚的魚(yú)片，這樣才不會(huì)有那么多刺。(技巧：可在買(mǎi)魚(yú)的時(shí)候叫師傅幫忙把魚(yú)頭和魚(yú)骨剔出來(lái)，至于魚(yú)片，還是自己回家慢慢片，因?yàn)閹煾悼蓻](méi)那么多時(shí)間幫你片喲。 2.將魚(yú)片放到盤(pán)子里,加上蛋清、鹽、淀粉用手抓勻，大蒜切成蒜米待用，干辣椒去籽剪成段,酸菜、姜也切細(xì)待用。 3.把油倒入鍋中燒熱，爆炒姜、蒜、紅辣椒、花椒,將魚(yú)骨煎一下,就可以放入冷水,等大滾后,把切好的黃瓜和黃豆芽也倒入鍋中。 4。均勻地放入魚(yú)片,加少許的鹽和味精，撒上白芝麻就可以盛上大盆了。(放入魚(yú)片后,不需要等到水燒滾，只要有一點(diǎn)冒泡就可以了，這樣的魚(yú)片才會(huì)滑嫩的哦!) 5.這點(diǎn)是最重要的啦！魚(yú)香不香就看它了。燒熱鍋后，倒入油和辣椒油，燒到八成熱，放下紅辣椒和花椒爆香它，(注意不要爆太久了，稍微變色就可以了)，直接倒在魚(yú)面上，只聽(tīng)到“吱吱”的聲響,灑上切好的蔥花，香味迎面而來(lái)，彌漫著整個(gè)廚房，飄進(jìn)了餐桌，可以上桌了。 14》水煮活魚(yú)的做法 準(zhǔn)備工作： 大辣椒少許、麻子 少許、草魚(yú)一條、細(xì)瓜一條、白菜少許、姜少許、蒜頭少許 開(kāi)始。 首先當(dāng)然先切魚(yú)了。魚(yú)的切法有講就的。記得要先從魚(yú)的后面往魚(yú)頭方向切至骨頭位把整面先切下。其它切法，看個(gè)人興趣，不多費(fèi)口舌。 第二步。 下油，不要太小氣拉。油熱時(shí)，放（將），少許后放魚(yú)頭進(jìn)去。過(guò)兩分鐘后。放入有帶大骨頭的魚(yú)身。炒，五分鐘后，放入 （算），再過(guò)一分鐘后放入水。 第三步。。開(kāi)始寫(xiě)。 放入白菜，細(xì)瓜。 煮三分鐘后，將沒(méi)帶骨頭的薄切魚(yú)片放入。煮一分鐘后，撈起來(lái)放在大盤(pán)子里。（湯也要倒到盤(pán)里。） 第四步， 放一些油，把辣椒放入，麻點(diǎn)放入，微炒15秒。把油撈起來(lái)澆灌在剛才的魚(yú)的盤(pán)子上。 15》水煮活魚(yú)做法 1、將豆牙菜和花椒分別炒熟，放置大碗的底層； 2、生魚(yú)切片，然后把魚(yú)片放地瓜粉過(guò)一下，也可以加一個(gè)蛋清，用秘制的湯汁滾出香味，將魚(yú)片撈出，放置二層； 3、油許多燒熟，后放干辣椒有香味后（干辣椒要切成1厘米長(zhǎng)），澆在魚(yú)和豆牙菜上； 4、鹽，味精試口味調(diào)劑，使用老湯調(diào)制即可，并燒滾，等油澆在魚(yú)和豆牙菜上后放 5、現(xiàn)已可食，食前將辣椒先撈出。 其他注意事項(xiàng)： 1、辣椒，花椒，多放好味； 2、那油要把辣魚(yú)和豆牙菜，辣椒，弄出味道，和湯在一起效果不佳； 3、油要全熱，把辣椒，辣出味； 4、油與湯的比例為1：4； 5、如果喜歡辣的話，要多點(diǎn)油煎辣椒； 6、要黃豆牙菜好吃。 16》（白族）活水煮活魚(yú) 顧名思義，指的是用流動(dòng)著的活水煮活著的魚(yú)。大理白族吃魚(yú)講究水活魚(yú)鮮。時(shí)興這種煮魚(yú)方法的地方，以往一般是在漁船上或洱海邊的村寨里。 活水煮活魚(yú)由于保持了魚(yú)的的源汁原味，魚(yú)肉滋嫩細(xì)膩，湯味鮮辣得醇，營(yíng)養(yǎng)豐富，因而成為了白族待客的一道美味佳肴。 17》水煮活魚(yú)(圖) 原料： 新鮮草魚(yú)一條配料：黃豆芽500克，食用油1000克(實(shí)耗約100克)，干辣椒250克，花椒約50克，鹽、料酒、淀粉少許 制作方法： 1) 先將草魚(yú)洗清，片成魚(yú)片，加少許鹽、料酒、淀粉，攪拌均勻備用； 2) 黃豆芽洗浄備用； 3) 一鍋內(nèi)放清水約500克，燒開(kāi)后，先將豆芽下水焯至8成熟。取出放入涼水中，畢干水分，均勻地碼放于一干凈的大碗底部； 4) 將漿好的魚(yú)片下水焯一會(huì)兒(七八成熟即可)，碼在豆芽上； 5) 炒鍋上火，倒入食用油，燒至滾開(kāi)后，離火，放入花椒和干辣椒，稍加炸制(時(shí)間不易太長(zhǎng)，否則會(huì)炸糊)，立即一起倒入裝有魚(yú)和豆芽的碗中(小心不要燙著)； 6) 到此，一鍋鮮香誘人的水煮魚(yú)就算做完了。

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水煮魚(yú)系重慶渝北風(fēng)味，重慶水煮魚(yú)最為有名?！奥樯项^，辣過(guò)癮,辣而不燥，麻而不苦，” 下面就談?wù)勊篝~(yú)的幾種經(jīng)典做法。教你在家中也能吃到正宗的水煮魚(yú)。 水煮魚(yú)的做法： 主料 草魚(yú)1條（1000克左右） 輔料 雞蛋1個(gè)，色拉油1000－1500克，湯1250克，精鹽5克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，姜片3克，蒜瓣7克，蔥節(jié)8克，花椒、干辣椒適量 制作過(guò)程： 1、將草魚(yú)去鱗、魚(yú)鰓、剖腹、去內(nèi)臟洗凈，用刀取下兩扇魚(yú)肉，把魚(yú)頭、錢(qián)骨制成塊。 2、將魚(yú)肉斜刀片成薄片，加入精鹽、料酒、味精、雞蛋清拌勻，使魚(yú)片均勻地裹上一層蛋漿。 3、將炒鍋置火上，加高湯、鹽燒沸，下魚(yú)頭、魚(yú)骨，用大火熬煮。撇去湯面浮沫，滴入料酒去腥。湯盆內(nèi)放黃豆芽墊底。待魚(yú)骨熟后撈起放入湯盆里。 4、把魚(yú)片抖散入鍋，待魚(yú)片剛斷生時(shí)撈起，放在魚(yú)骨上。然后加入姜片、蒜瓣、蔥節(jié)、胡椒面、味精、花椒、干辣椒等。5、鍋洗凈，放入色拉油燒至七成熱后倒入湯盆里，熬上一兩分種即成。 麻辣水煮魚(yú) 原料： 草魚(yú)1000克，青筍類(lèi)300克，精煉油150克，干辣椒節(jié)250克，花椒10克，老 姜15克，大蒜10克，小蔥10克，郫縣豆瓣50克，料酒25克，胡椒粉3克，精鹽2克，白糖2克，醬油2克，味精2克，水淀粉15克，鮮湯100克，醪糟汁10克 制法： 1、草魚(yú)宰殺治凈，取下凈魚(yú)肉，斜刀片成厚約0.2厘米的片，然后放入碗中，加鹽、料酒、水淀粉和勻；魚(yú)頭及魚(yú)骨斬成塊；老姜、大蒜去皮洗凈，切成姜蒜末；青筍類(lèi)洗凈，切成片；小蔥洗凈，切成蔥花。 2、鍋置旺火上，燒精煉油至4成熟，放入干辣椒節(jié)、花椒、郫縣豆瓣炒香上色，投入姜米、蒜米稍炒，摻入鮮湯，加鹽、料酒、胡椒粉、白糖、醬油、醪糟汁、魚(yú)頭、魚(yú)骨熬出味至熟。 3、另鍋置旺火上，燒精煉油少許，投入青筍尖加鹽炒斷生，盛入碗中待用。 4、將熬出味的魚(yú)頭及骨撈出倒在青筍尖上，鍋內(nèi)湯汁燒沸，放入魚(yú)片滑散氽熟，烹入味精和均勻，起鍋盛入碗中，撒上蔥花。 5、鍋內(nèi)燒精煉油至5成熟，放入干辣椒、花椒、姜蒜米炒香，淋在蔥花上即成。 特點(diǎn)： 肉質(zhì)細(xì)嫩，麻辣不燥，鮮香醇厚，回味無(wú)窮。 味道的好壞關(guān)鍵取決于麻椒、辣椒原料的好壞以及熬制紅油的水平一般事先敖有紅油，注意掌握油溫，高則易沖糊花椒、干辣椒；低則無(wú)辣味和香味。魚(yú)須是活魚(yú)，草魚(yú)、黑魚(yú)、胖頭、鯉魚(yú)均可。湯內(nèi)須有味，焯過(guò)的魚(yú)片才有味。另外家庭做一次用兩三斤似乎顯得浪費(fèi)些，還有麻椒、辣椒可根據(jù)自己口味酌情增減。 　　在適當(dāng)吃水煮魚(yú)之時(shí)，要注意搭配蔬菜、水果，免得造成維生素缺乏。因吃水煮魚(yú)造成第二天排便不暢，那是因?yàn)樘钡木壒?，這時(shí)最好多喝茶，如果有蘿卜可以吃一些來(lái)通氣。 　　吃完水煮魚(yú)后的直接后果就是嗓子疼，上火，因?yàn)檫@些食物主濕，易生痰、生熱。應(yīng)該喝點(diǎn)菊花茶化解一下，同時(shí)在冬季如果常吃水煮魚(yú)，每天至少喝1000毫升的水來(lái)緩解一下火氣

當(dāng)然是人做的最好吃了

水煮魚(yú)嘛，沒(méi)他們說(shuō)得那么復(fù)雜！不就是水煮魚(yú)么？鍋里加水，把魚(yú)丟進(jìn)鍋里，煮就行了。只是嘛，這個(gè)水里的調(diào)料看各人喜好。如果你不吃辣椒，那你非得作一個(gè)正宗的水煮魚(yú)，我想那也是浪費(fèi)了！如果你喜歡大塊地吃魚(yú)，那么正宗的水煮魚(yú)一般是片成片的，我想也不和你胃口了。綜上所訴，最好吃的水煮魚(yú)，就是最適合你口味的水煮魚(yú)！