一.請(qǐng)問(wèn)開(kāi)了瓶沒(méi)喝完的芝華士怎么保存比較好呢,謝謝
密封冷藏
二.威士忌開(kāi)瓶后該如何保存?
1.很多人認(rèn)為烈酒酒精含量高、酒體穩(wěn)定,所以開(kāi)瓶以后也可以慢慢喝,慢慢存放——其實(shí)這是不夠恰當(dāng)?shù)?,開(kāi)瓶后的烈酒,品質(zhì)可以維持一段時(shí)間,但決不是越久越好。
2.烈酒的酒體穩(wěn)定是相對(duì)葡萄酒和清酒這些低度酒而言的,它接觸空氣久了同樣會(huì)產(chǎn)生變化(所以烈酒同樣有“醒酒”一說(shuō))。
3.烈酒開(kāi)瓶以后,隨著你喝掉的分量越多,瓶?jī)?nèi)的空氣越多,酒的氧化便越快。適度氧化可以提升酒的香氣味道,但過(guò)度氧化無(wú)可避免地會(huì)造成酒質(zhì)下降。
4.我的個(gè)人感受是:一瓶烈酒開(kāi)瓶時(shí)喝掉10%~20%,塞回瓶塞,直立靜置3~4星期,綜合表現(xiàn)便會(huì)進(jìn)入巔峰,此狀態(tài)能維持2~3個(gè)月,便開(kāi)始緩慢地走下坡路,9~12個(gè)月以后便還不如剛開(kāi)瓶時(shí)。
5.這里提供的只是個(gè)大概的數(shù)字,具體到每瓶酒進(jìn)入巔峰和開(kāi)始衰落的時(shí)間都不一樣,比如那些酒體厚重的重雪莉桶威士忌、重泥煤威士忌、雅文邑,又或者酒精度高于40度的那些酒桶強(qiáng)度(Cask Strength)烈酒,進(jìn)入和維持巔峰的時(shí)間都更長(zhǎng)(有普遍性,但不絕對(duì))。
三.芝華士開(kāi)封后可以保存多久?
你好~開(kāi)瓶后只要蓋好蓋子即可!放置避光處,不用放在冰箱內(nèi)!芝華士的酒精度是43%的!
四.芝華士開(kāi)瓶方法
1.首先撕開(kāi)封條,然后把瓶子倒過(guò)來(lái)在瓶底用手拍兩下,再把瓶子方正,用手用力將瓶蓋逆時(shí)針擰開(kāi),杯子加冰,將酒導(dǎo)入杯中,(如倒不出來(lái)可在杯底拍兩下。