一．ballantines是什么酒
1．應(yīng)該是Ballantines百齡壇，（Ballantine’s）的全球品牌大使肯·林賽（Ken Lindsay）先生是風(fēng)度很好的蘇格蘭紳士，他說百齡壇的歷史可以追溯到1827年創(chuàng)始人喬治·百齡壇（George Ballantine’s）在首都愛丁堡造出第一瓶佳釀，之后百齡壇一直與英國皇室有著密不可分的關(guān)系，被稱為“蘇格蘭貴族中的貴族”。
2． ???? ??目前，在頂尖的蘇格蘭威士忌中，僅有百齡壇擁有從特釀，12年，17年，21年，30年等全系列年份威士忌。
3．百齡壇12年陳釀，酒質(zhì)溫潤醇和，具有濃郁的雪梨香味，最能體現(xiàn)與生具來的真摯與誠意，是藝術(shù)與質(zhì)量的完美結(jié)合；百齡壇17年陳釀：酒質(zhì)溫和復(fù)雜，口感醇厚，蘊含著橡木的熏香，余味綿長不絕；著名的百齡壇陳釀，鈷藍(lán)色瓷質(zhì)瓶身，彰現(xiàn)皇家氣度的神秘高貴，口感醇和，爽而不膩，拌有金雀花的悠長芳香；極致珍貴的百齡壇30年陳釀，限量發(fā)售，外觀俊郎挺拔，超越于世俗之外，是收藏家的榮耀。
4． 1827年，愛丁堡企業(yè)家喬治百齡壇（George Ballantine）釀造出第一瓶威士忌（Ballantine's）它將蘇格蘭威士忌的風(fēng)味引入盛境，成為極富盛名的蘇格蘭威士忌品牌。
5． 百齡壇的獨特綿滑口味來源于蘇格蘭所獨有的四種天然成分：帶有淡淡煙熏味品嘗起來有絲絲甜味的大麥；蘇格蘭鄉(xiāng)間泥炭。
6．如果用火點燃，就會聞到一股好聞的煙味。流淌在蘇格蘭山脈間的清澈的山泉水。鄉(xiāng)間純凈的空氣也是造就品質(zhì)卓越的威士忌的不可替換的特殊成分。
二．朗姆酒是什么酒
1．朗姆酒，是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒，也稱為蘭姆酒、藍(lán)姆酒或朗姆酒。原產(chǎn)地在古巴，口感甜潤、芬芳馥郁。
2．蒸餾酒通常被習(xí)慣分為七大類：金酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白蘭地（Brandy）、伏特加（Vodka）、朗姆酒（又叫羅姆酒、藍(lán)姆酒或蘭姆酒）（Rum）、龍舌蘭酒（Tequila）、中國白酒(Spirits)。
3．朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾而成。朗姆酒(18張)朗姆酒也叫糖酒，是制糖業(yè)的一種副產(chǎn)品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再經(jīng)發(fā)酵、蒸餾，在橡木桶中儲存3年以上而成。
4．根據(jù)不同的原料和釀制不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強(qiáng)香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有無色的。
5．古巴朗姆酒、古巴咖啡、古巴雪茄為古巴三大知名產(chǎn)品。類型朗姆酒根據(jù)風(fēng)味特征，可將朗姆酒分為：濃香型、輕香型：*濃香型：首先將甘蔗糖澄清，再接入能產(chǎn)丁酸的細(xì)菌和產(chǎn)酒精的酵母菌，發(fā)酵10天以上，用壺式鍋間歇蒸餾，得86%左右的無色原朗姆酒，在木桶中貯存多年后勾兌成金黃色或淡棕色的成品酒。
6．*輕香型：甘蔗糖只加酵母，發(fā)酵期短，塔式連續(xù)蒸餾，產(chǎn)出95%度的原酒，貯存勾兌，成淺黃色到金黃色的成品酒，以古巴朗姆為代表。
7．品質(zhì)酒體輕盈，酒味極干的朗姆酒這類朗姆酒主要由西印度群島屬西班牙語系的國家生產(chǎn)，如古巴、波多黎各、維爾克群島（VIRGIN ISLANGS）、多米尼加、墨西哥、委內(nèi)瑞拉等，其中以古巴朗姆酒最負(fù)盛名。
8．酒體豐厚、酒味濃烈的朗姆酒這類朗姆酒多為古巴、牙買加和馬提尼克的產(chǎn)品。酒在木桶中陳年的時間長達(dá)5-7年，甚至15年，有的要在酒液中加焦糖調(diào)色劑（如古巴朗姆酒），因此其色澤金黃、深紅。
9．酒體輕盈，酒味芳香的朗姆酒這類朗姆酒主要是古巴、爪哇群島的產(chǎn)品，其久香氣味是由芳香類藥材所致。芳香朗姆酒一般要貯存10年左右。
三．基爾是種什么酒？
1．修正:基爾酒（英文名字Kirs)是一種用白葡萄酒或香檳加上黑加侖酒按照５:１的比例調(diào)配而成的經(jīng)典，它（她）色澤血紅，顏色暗淡，味道卻是十分的醇美，很有內(nèi)涵的一種酒。
四．拉菲是什么酒?
1．拉菲酒(CHATEAULAFITE)自17世紀(jì)早期起，就已經(jīng)出口到英國，廣受歡迎并成為當(dāng)時英國首相RobertWalpole先生最喜愛喝的一種酒精飲料。
2．1716年起，尼古拉·亞歷山大·西格爾侯爵(他正是亞歷山大·西格爾與拉圖堡聯(lián)姻后的結(jié)晶)在馬雷夏·德·黎世留(MarechaldeRichelieu)首相的支持下，從路易十五處獲得了“葡萄王子”的“欽封”，拉菲堡的酒也榮升為“國王之酒”。
3．1755年，黎世留當(dāng)選為圭亞那(Guyenne)地方總督，臨行前，波爾多一位醫(yī)生為他開了一個獨特的“處方”：常飲拉菲的酒，是令臉色紅潤健康的最有效也最美妙的“藥”。
4．此“藥”果然靈驗，甚至引起了國王的注意。黎世留回到巴黎后，一天，路易十五特別向他說道：“親愛的馬雷夏，我實在要說，自從您赴圭亞那上任以來，您看上去至少年輕了二十五歲！
5．”黎世留則回答：“我發(fā)現(xiàn)拉菲的葡萄酒是一件萬能而美味的滋補(bǔ)飲料，可與奧林匹斯山上眾神飲用的玉液瓊漿相媲美！
6．”不久后，整個凡爾賽宮內(nèi)開始只談?wù)摾?，因為它得到了王上的寵幸！所有人都想要喝到它，蓬巴杜夫人用它來招待自己舉行的那些小型晚宴上的貴客。
7．稍遲一些時候，人們甚至傳說杜巴麗(DuBarry)夫人加給自己一項特別的“義務(wù)”：夫人不再喝別的飲料來解渴———除了拉菲！
8．1787年，美國總統(tǒng)托馬斯·杰弗遜，著名的政客和酒評家，在他自己擬訂的梅多克地區(qū)葡萄酒分級表中，排行前四名的酒莊———其中就包括拉菲，他自己也成為波爾多頂級酒的忠實擁護(hù)者。