1,貴州華成酒業(yè)有限公司十五年老賴茅多少元
十八塊給我都不要,稛籽兒也就這個(gè)價(jià),要是脆沙,虧了就都不說了,要是竄酒,喝了腦殼要痛幾天
貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)錦華酒業(yè)有限公司產(chǎn)的53度賴茅 十五年
2,茅臺(tái)鎮(zhèn)華成酒業(yè)生產(chǎn)的璽欽53度醬香型白酒多少錢一瓶
您好!據(jù)我所知,沒有這么便宜,官方統(tǒng)一零售價(jià)為:368元。
呵呵,這個(gè)牌子我看到過,詳細(xì)是三百多元一瓶,望采納。。
36再看看別人怎么說的。
3,山東華成集團(tuán)博山是國企嗎
前身是國企,已破產(chǎn)重組。待遇之類的是視職位而定的。望采納,謝謝
您好,不知道你要問的是什么泵我知道的真空泵生產(chǎn)廠家有上海凱泉、結(jié)締納士(西門子)、湖南長沙泵業(yè)(是一個(gè)上市公司)、山東博山雙山泵業(yè)、顏山泵業(yè)、華成集團(tuán)、...
4,高分求二十周年慶藏頭詩 公司山水集團(tuán)
“藏頭匿尾(eeliao)”原創(chuàng)——山高遠(yuǎn)路意飛揚(yáng),水到渠成廿載長。集腋成裘齊勉力,團(tuán)結(jié)奮進(jìn)創(chuàng)輝煌。藏頭、押韻,望笑納。
20分也叫高分啊……
山花落已芬 水靜落花深 集鳳桐花散 團(tuán)龍?zhí)焐险?山川鐘秀麗 水邊佳麗地 集須集桐花 團(tuán)處人人喜 山花滿笠紅 水車謝神龍 集紀(jì)論才備 團(tuán)團(tuán)清光中 山花紅酣酣 水木秋光寒 集賢更內(nèi)殿 團(tuán)團(tuán)寶華巖 山花紅欲然 水花寒更妍 集賢光首拜 團(tuán)龍第一奩
你好!【山】高云淡情思綿【水】映冰心縈夢田【集】思廣益成璀璨【團(tuán)】隊(duì)和諧最情牽【廿】載風(fēng)雨難盡言【年】華與共冀明天【大】道寬廣同奮進(jìn)【慶】祝輝煌綻歡顏絕對(duì)原創(chuàng),祈君雅賞。如有疑問,請(qǐng)追問。
公司情山峰高低有仙名,水譚深淺臥龍靈。集中力量二十載,團(tuán)隊(duì)精神企業(yè)贏。
5,市場上的芝華士有12年嗎怎樣才能分辨真假
一是看有無防偽商標(biāo);二是真品封口垂直方向的“批號(hào)”和“產(chǎn)品序號(hào)”,必須與反面瓶貼下方的“批號(hào)”和“產(chǎn)品序號(hào)”嚴(yán)格保持一致,假品則會(huì)假相盡露了;再次,假品的瓶口包裝會(huì)扎人手,甚至可能會(huì)劃出口子,但真品包裝絕對(duì)不會(huì);最后則為專業(yè)級(jí)鑒別方法了,假品一般是回收空瓶勾兌劣質(zhì)酒而成,但瓶內(nèi)暗刻的出廠日期還在,只要以集中光束照射即可看出,所以假品的瓶子日期往往與包裝紙上印有的出廠日期相差甚遠(yuǎn)。
查看酒瓶的封口,真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的,而假酒的防偽蓋卻是粘上去的。
此外,一般洋酒的瓶頸上都有商標(biāo),刮開商標(biāo),可看到各式各樣的防偽標(biāo)識(shí)。真品防偽標(biāo)識(shí)在不同的角度下可呈現(xiàn)不同的圖案,防偽線可撕下來。假酒的防偽標(biāo)識(shí)無光澤,圖案變換不明顯,防偽線有時(shí)是印上去的。消費(fèi)者如果購買,或在消費(fèi)時(shí)遭遇歪洋酒,可保留證據(jù)向工商或消協(xié)投訴、舉報(bào)。
看包裝,正規(guī)渠道的洋酒,必須加貼中文標(biāo)識(shí),包括品名、原產(chǎn)地、灌裝日期、保質(zhì)期、進(jìn)口經(jīng)銷商及其地址、電話等。正規(guī)洋酒商標(biāo)整齊清晰,且凹凸感強(qiáng),印刷水平高,商標(biāo)字跡、圖案不會(huì)出現(xiàn)模糊、陳舊現(xiàn)象。
應(yīng)該有點(diǎn)
我也不知道怎么看
就一點(diǎn) 假的顏色比真的黃
我們進(jìn)貨的時(shí)候進(jìn)了一箱 一看就不是真的
顏色太重
6,軒尼詩vsop瓶口數(shù)字L1 229 03各代表什么
可能是出廠的編號(hào)。如何辨別軒尼詩vsop的真假:一、看頂部標(biāo)志英文“N”假酒:字母“N”顯得圓滑、不自然。真酒:字母“N”棱角分明,非常有力量感,而且下面都帶腳。二、看頂部英文是否為“G”假酒:頂部標(biāo)志的英文,中間字母是一個(gè)“C”。真酒:頂部標(biāo)志的英文,中間字母是一個(gè)“G”。三、看頂部標(biāo)志假酒:標(biāo)志做工粗糙,輪廓不清晰,細(xì)節(jié)模糊。真酒:標(biāo)志做工精致,棱角分明,細(xì)節(jié)完整。Hennessy軒尼詩干邑于1765年由理查德·軒尼詩創(chuàng)立法國干邑地區(qū),是世界上三大干邑品牌之一。軒尼詩干邑創(chuàng)立250多年以來,把干邑的調(diào)配技藝通過軒尼詩和費(fèi)爾沃兩大家族傳承至今。根據(jù)全球消費(fèi)者不同的口感需求推出獨(dú)具特色的產(chǎn)品,軒尼詩新點(diǎn)、軒尼詩V.S.O.P、軒尼詩X.O、軒尼詩百樂廷、軒尼詩皇禧、軒尼詩理查德等。2019年10月,Interbrand發(fā)布的全球品牌百強(qiáng)榜排名95 。制作工藝這是干邑區(qū)的傳統(tǒng),并且只有在干邑區(qū)是如此。軒尼詩干邑不是即興創(chuàng)作的產(chǎn)物,軒尼詩如同慈母,以無比的關(guān)心、決心和愛心“養(yǎng)育”軒尼詩干邑。 創(chuàng)造頂級(jí)干邑,首先要有最佳葡萄原料。軒尼詩葡萄園出產(chǎn)的白玉霓(Ugni Blanc)葡萄具有淡雅的果味,特別適合軒尼詩在大型紅銅蒸餾器中進(jìn)行雙重蒸餾的工藝。為了確保干邑的香氣達(dá)臻至高且多元的境界,軒尼詩僅采用從四個(gè)頂級(jí)產(chǎn)區(qū)(大香檳區(qū)、小香檳區(qū)、波爾德里區(qū)、優(yōu)質(zhì)林區(qū))精挑細(xì)選的生命之水。榮幸中選的頂級(jí)生命之水,有朝一日將變成出類拔萃的軒尼詩干邑。其次,生命之水的窖藏時(shí)間也很重要。窖藏階段可能會(huì)比釀酒師的一生更漫長,因此,這項(xiàng)工作考驗(yàn)釀酒師的想象力。在軒尼詩酒窖中,兩百年橡木制成的酒桶靜臥在幽暗的微光中,滿室生香。這些橡木大多來自特隆西(Tron?ais)森林,是十七世紀(jì)時(shí)為了提供路易十四建造艦隊(duì)所需木材而種植的。軒尼詩藏酒逾二十五萬桶,擁有全世界最大的生命之水收藏,這是兩百余年歷史歲月的沉淀,令軒尼詩深感自豪。 創(chuàng)始人酒窖本身就是軒尼詩兩百年傳承的象征,體現(xiàn)軒尼詩向歲月挑戰(zhàn)的核心精神。窖中每桶生命之水均陳放了六十年以上,其中不乏百年陳酒。更古老的珍稀瑰寶則收藏在有柳條筐保護(hù)的大玻璃壇中,用以創(chuàng)造最罕貴的極品干邑。這里最古老的生命之水是1798年理查德·軒尼詩尚在人世時(shí)釀制的。以上內(nèi)容參考:軒尼詩
辨別軒尼詩XO真假方法:一、瓶口封套的“Hennessy”字母,真酒會(huì)明顯突出來,肉眼可以看出來,尤其是編碼為L7開頭的酒,如果僅僅一點(diǎn)點(diǎn)突出,多半是假貨。二、封套的顏色為乳白色為真酒,如果是透明的,多半是假酒。封套的鐳射底紋很細(xì),且均勻分布。假酒的封套鐳射底紋很粗的顆粒,跟沙子一樣。三、封套上軒尼詩英文Hennessy,紫外熒光效果,在紫外光照射關(guān)閉后,會(huì)顯示熒光,字母上有吸光的效果。這個(gè)防偽技術(shù)成本較高,不是一般人可以造假。假酒不會(huì)有吸光的效果。四、瓶身背面標(biāo)簽上有兩個(gè)流水碼,一個(gè)是經(jīng)銷商的流水碼,一個(gè)是酒的流水碼(每支酒的流水碼不同)。而且這兩個(gè)碼跟瓶口封套下沿的電腦噴碼一一對(duì)應(yīng),并且有酒的流水碼基本在封套上。廣東地區(qū)經(jīng)銷商的代碼如下:深圳喬?hào)|(QDS),峻景(JJZ),中山啟華(QHS),禮盒(GBMI)。外觀:深金黃色、火紅色、紅褐色,清澈無暇。香氣:它散發(fā)出強(qiáng)烈的芳香,一如缽酒、胡桃、水仙和茉莉香味,隱約中又帶有百香果和荔枝的果香。其橡木香夾雜了香草味和雪茄盒香味。滋味:飲家亦不難察覺尾花、紫羅蘭和玫瑰的優(yōu)雅香味及清淡的樹脂香。香醇的林茂山橡木,令到酒味在口中持續(xù)不散,并轉(zhuǎn)變成檀香木的味道。香味和酒味都極端細(xì)致,余味能持續(xù)一個(gè)小時(shí)以上。
7,春節(jié)買葡萄酒需要注意哪些地方
要注意以下三點(diǎn):一、要關(guān)注葡萄酒的最佳年份,這些最佳年份出產(chǎn)的酒才有價(jià)值。二、要了解葡萄酒的價(jià)格。這些酒通常都很昂貴,但是,如果你考慮到這些酒經(jīng)過了長期的貯藏,你就會(huì)認(rèn)為價(jià)格很合理。當(dāng)你購買陳年老酒時(shí),其經(jīng)營與貯藏十分重要。你要問清楚葡萄酒是如何貯藏的,是哪里釀制的。三、還要問清楚,如果酒的質(zhì)量不好,是否會(huì)得到退款。因?yàn)殛惸昶咸丫频馁|(zhì)量差別很大。【1.灌裝日期越近越好】受到一些影視劇里關(guān)于葡萄酒描述的影響,很多人都以為,葡萄酒出產(chǎn)年份越久遠(yuǎn),品質(zhì)越好,其實(shí)不然。法國法律大致將葡萄酒分為兩種:法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒和餐酒。餐酒,即是與別地葡萄汁勾兌而成的葡萄酒,生產(chǎn)比例高達(dá)65%。目前超市里銷售的葡萄酒99%是針對(duì)快消品市場的普通餐酒,存放時(shí)間越長,味道反而越不正宗。所以最好選擇新鮮、流通快和出產(chǎn)年份近的葡萄酒。很多超市的導(dǎo)購員會(huì)利用人們對(duì)于葡萄酒年份越久越好的誤解,將一些年份久遠(yuǎn)的葡萄酒擺在貨架的最前面來招攬顧客,這是大家一定要小心謹(jǐn)慎的?!?.擺放位置越陰涼越好?!看蠹胰コ匈徺I葡萄酒時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)超市的葡萄酒貨架 跟普通商品貨架一樣,并沒有放入專用的酒柜,也沒有采取避光措施,一排排的葡萄酒直接暴露在白熾燈下。眾所周知,葡萄酒要避免強(qiáng)光照射,紫外線尤其會(huì)使酒 早熟。因此想要長期保存的葡萄酒應(yīng)該盡量放到避光的地方,地窖或者專業(yè)葡萄酒恒溫柜并保持黑暗。所以,上架時(shí)間越長,酒被暴露在強(qiáng)光下的時(shí)間就越長,酒的 質(zhì)量也越差。因此,不要選擇那瓶被燈照射到的葡萄酒,大家盡量拿一瓶靠里面的、陰涼角落里的葡萄。如果有導(dǎo)購員在場,最好讓其從未擺放出來的庫存里取。一鍵購酒【3.溫度控制越穩(wěn)定越好?!科咸丫圃诔鰪S后還處于一個(gè)緩慢熟化的過程中,這也是葡萄酒又叫“活酒”或“有生命的酒”的由來。如果酒溫太高,苦澀、過酸等味道便會(huì)跑出來;如果酒溫太低,應(yīng)有的香氣和美味又不能有效揮發(fā)。根據(jù)葡萄酒含糖量的不同,適合保存的溫度也應(yīng)保持在8-22攝氏度之間。在超市里,冬暖夏涼,恒溫條件基本可以滿足,但會(huì)普遍偏高。挑選時(shí),盡量避免購買擺在門口溫差較大處的堆頭商品。【4.擺放角度越平越好?!坎恢来蠹矣袥]有發(fā)現(xiàn),超市里很多的葡萄酒都是 豎著放的,只要少部分會(huì)斜著放,極少會(huì)橫著放。這是因?yàn)橐环矫娉姓J(rèn)為貨架上的葡萄酒會(huì)很快售賣出去,短時(shí)間內(nèi)不會(huì)對(duì)酒的品質(zhì)帶來太大影響;二是為節(jié)省空 間,便于陳列更多品種;三是目前多數(shù)葡萄酒瓶蓋已改軟木塞為螺旋蓋。釀酒師把平躺著存放的葡萄酒酒叫作“睡美人”,因?yàn)槠教芍能浤救蜁?huì)保持濕潤,空 氣就進(jìn)不來,這樣,葡萄酒的質(zhì)量就不會(huì)發(fā)生變化。所以,在選擇軟木塞的葡萄酒時(shí),放姿越平越好。當(dāng)然如果是螺旋蓋的,就無所謂平放與否了?!?.包裝越普通性價(jià)比越高?!吭谶x擇自己喝或者給家里人喝時(shí),最好選擇簡易包 裝的普通酒,不推薦大家選購大包裝或是盒裝的葡萄酒,這些酒往往看起來精美絕倫,但是品質(zhì)往往差強(qiáng)人意。這個(gè)很好理解,羊毛出在羊身上。即使是送人,也建 議酒和包裝分開買,這樣既上檔次又能保證酒的質(zhì)量,不至于給人華而不實(shí)的印象?!?.不可通過條形碼辨識(shí)產(chǎn)地?!亢芏嗳嗽谶x擇葡萄酒時(shí),都以為只需要留心葡萄酒包裝上的條形碼即可辨識(shí)出產(chǎn)地,其實(shí)這是對(duì)條形碼認(rèn)識(shí)不全面造成的?!渡唐窏l碼管理辦法》第二十五條明確規(guī) 定:“在國內(nèi)生產(chǎn)的商品使用境外注冊(cè)的商品條碼時(shí),生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)提供該商品條碼的注冊(cè)證明、授權(quán)委托書等相關(guān)證明,并到所在地的編碼分支機(jī)構(gòu)備案,由編碼分 支機(jī)構(gòu)將備案材料報(bào)送編碼中心?!奔粗灰掷m(xù)齊全,國內(nèi)生產(chǎn)的商品也可使用境外注冊(cè)的條形碼。所以,商品條碼是國外的并不能說明該商品是進(jìn)口的。同時(shí),目前進(jìn)口葡萄酒產(chǎn)品條碼主要有以下的三種方式生成:一是以原產(chǎn)國商品條碼進(jìn)口并在中國市場流通;二是在原產(chǎn)國地粘貼在中國境內(nèi)的69開頭的商品條碼,再通過進(jìn)口渠道進(jìn)入中國銷售;三是在原背標(biāo)上使用69開頭的中國商品條碼。所以,商品條碼是國內(nèi)的,也不能說明該商品是國產(chǎn)的。綜上所述,片面地以商品條碼來區(qū)分產(chǎn)品是否是國內(nèi)產(chǎn)品還是進(jìn)口產(chǎn)品的做法也是不可取的,如果你對(duì)葡萄酒的產(chǎn)區(qū)特別在意,最好的方法還是挑選國內(nèi)知名度高、誠信度高的酒業(yè)公司進(jìn)行購買?!?.挑選時(shí)避免搖晃酒瓶。有些消費(fèi)者在選擇商品時(shí),很習(xí)慣上下左右搖晃商品,以觀察成色。但對(duì)于葡萄酒來說,震動(dòng)對(duì)酒的損害純粹是化學(xué)性的,葡萄酒裝在瓶中,其變化是一個(gè)緩慢發(fā)酵的過程,震蕩會(huì)擾亂酒的分子結(jié)構(gòu),讓酒加速成熟,讓酒變得粗糙。因此,無論是在挑選時(shí)或者在帶回家的路上,都要注意保持酒瓶平穩(wěn),切忌晃動(dòng)?!?.避開與其他商品擺放一起的葡萄酒?!科咸丫凭拖窈>d,會(huì)將周圍的味道吸到瓶中去。葡萄酒的木塞實(shí)際上也是葡萄酒的一個(gè)“呼吸器官”,刺激的味道會(huì)透過木塞滲透進(jìn)入葡萄酒內(nèi),所以葡萄酒不宜跟其它食品一起存放,以防止異味浸入酒中。不倫是在超市挑選還是在家里存放,都應(yīng)注意這一點(diǎn)?!?.批判性地接受節(jié)日促銷?!亢芏嗳硕紩?huì)誤以為超市促銷產(chǎn)品都是一些滯銷的或者品質(zhì)較低的產(chǎn)品,其實(shí)不然。每一個(gè)超市都有自己的特價(jià)時(shí)段,有時(shí)候是為了清理貨架而采取的清倉行動(dòng),有時(shí)候是針對(duì)某些節(jié)日進(jìn)行的宣傳活動(dòng),例如春節(jié)和中秋就是商家常常選擇的時(shí)間。這些時(shí)候的葡萄酒是性價(jià)比最高的了,如果大家對(duì)某一款葡萄酒心儀已久,卻因?yàn)楦邇r(jià) 而裹足不前時(shí),只要記住前面提示的幾點(diǎn)細(xì)節(jié),還是可以在這個(gè)時(shí)候果斷出擊的!
購買葡萄酒,可從以下幾個(gè)方面進(jìn)行感官鑒定,判定其質(zhì)量: 色澤:不同的葡萄酒,其色澤不同。紅葡萄酒為紫色,白葡萄酒為淡黃色,其他還有桃紅葡萄酒為桃紅色。但是不論什么顏色的葡萄酒,都應(yīng)該透明、鮮艷,不渾濁。 香氣:葡萄酒應(yīng)有天然的果香,特別是有濃郁的香味,不應(yīng)有雜味。 味道:葡萄酒應(yīng)有該種葡萄酒的特殊的、正常的滋味,質(zhì)量好的葡萄酒應(yīng)有醇厚、軟潤的滋味,不帶苦、澀雜味。 此外,葡萄酒的酸度、單寧、浸出物等應(yīng)符合要求。存放方法 為了充分品嘗葡萄酒所含有的味道,不論它的購買價(jià)格高低,都應(yīng)該在飲用前存放在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境里,包括溫度變化不大,保持在10-15℃之間,濕度在75%左右,在避光、免震動(dòng)、無異味的地方,酒瓶橫置放,以防木塞干燥。
從葡萄酒的營養(yǎng)價(jià)值來看,干紅所蘊(yùn)含的維生素b、核黃素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出干白。從賞味期來看,由于干白只用汁液釀造,其單寧的含量相對(duì)較低,而干紅是用果皮、果肉和汁液一起釀造,其單寧含量相對(duì)較高,所以一般情況下,干紅比干白的酒性更穩(wěn)定,賞味期也更長。從品飲時(shí)溫度的影響來看,干紅也更具有可操作性。根據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),大家知道在攝氏16至18度時(shí)進(jìn)行品嘗紅葡萄酒,就可取得最好的結(jié)果;至于干白,則以清涼狀態(tài),即為攝氏8至10度品嘗為最佳,此時(shí)可以更好地嘗出其風(fēng)味來。兩相比較,孰優(yōu)孰劣一覽無遺。而從葡萄酒的鑒賞來看,酒的顏色也是可能導(dǎo)致其受寵與否的因素之一。無論如何,紅色,尤其是張?jiān)=獍偌{干紅的那種經(jīng)典意義的深寶石紅,其給人視覺上的享受遠(yuǎn)非近乎無色的干白所能比擬。實(shí)際上,感官上的快感對(duì)于以品味取悅于人的葡萄酒來說是非常重要的。 從顏色看: 紅葡萄酒 用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發(fā)酵而成,酒液中含有果皮或果肉中的有色物質(zhì),使之成為以紅色調(diào)為主的葡萄酒。這類葡萄酒的顏色一般為深寶石紅色、寶石紅色、紫紅色、深紅色、棕紅色等。 白葡萄酒 用白皮白肉或紅皮白肉的葡萄經(jīng)去皮發(fā)酵而成,這類酒的顏色以黃色調(diào)為主,主要有近似無色、微黃帶綠、淺黃色、禾桿黃色、金黃色等。 桃紅葡萄酒 用帶色葡萄經(jīng)部分浸出有色物質(zhì)發(fā)酵而成,它的顏色介于紅葡萄酒和白葡萄酒之間,主要有桃紅色、淺紅色、淡玫瑰紅色等。如何選擇一瓶好喝的紅酒,第一要件是口感要順,什么樣的味道才較順口,看個(gè)人喜好,品嘗紅酒是一門高深學(xué)問,學(xué)會(huì)品酒需要長時(shí)間的研究及一層層的磨煉,不過學(xué)會(huì)認(rèn)酒則是一件比較簡單的事。 如何認(rèn)酒呢?先學(xué)看酒瓶上的標(biāo)簽吧。葡萄酒的卷標(biāo)又稱為『etiquette』(法文,意為許可證),如同人們的履歷表一樣。正如在懂得葡萄酒的人們之間,流傳著『只要看了卷標(biāo),就知道它的味道了』一般,卷標(biāo)上確實(shí)透露著關(guān)于葡萄酒味道(特色)的訊息。『卷標(biāo)上的圖案有很多種,到底事在寫些什么?真想知道…..』一般卷標(biāo)上通常會(huì)標(biāo)示:葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名(以產(chǎn)地或酒園名(chateau)命名) 、生產(chǎn)國或生產(chǎn)地、莊園地名的名稱、生產(chǎn)者(造酒者)名、容量、酒精濃度…等。卷標(biāo)依設(shè)計(jì)者的設(shè)計(jì),有各種不同的樣式,所以數(shù)據(jù)所書寫的位置也不同。 收成年→該年的天候會(huì)影響葡萄收成的品質(zhì),產(chǎn)區(qū)→一瓶葡萄酒的好壞節(jié)定于產(chǎn)地的地質(zhì)狀況,a.o.c→指定優(yōu)良產(chǎn)區(qū)a.o.c.法定名稱,城堡內(nèi)裝酒→mis en boteille au chateau,釀酒師簽名→對(duì)酒品質(zhì)有更一層的保證
釀酒葡萄按其用途可分為三類,即釀造白葡萄酒品種、釀造紅葡萄酒品種和調(diào)色調(diào)香品種。 釀造白葡萄酒的優(yōu)良品種,有貴人香、霞多麗、白詩南、龍眼、賽美蓉等等。其中我國主栽品種是貴人香和龍眼。尤其龍眼,是我國古老的栽培品種,現(xiàn)在從黃土高原到山東均有廣泛栽培,其中河北懷涿盆地栽培面積最大。屢次在國際獲獎(jiǎng),被譽(yù)為“東方美酒”的長城干白,就是用的龍眼葡萄作為原料,成酒品質(zhì)極佳,呈淡黃色,酒香純正,具果香,酒體細(xì)致,柔和爽口,回味延綿。80年代大量從法國引進(jìn)的賽美蓉,現(xiàn)河北、山東、陜西和新疆均有栽培。 釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種,有赤霞珠、品麗珠、梅鹿輒、佳麗釀、黑品樂、法國蘭、寶石解百納等。這些品種大都是1892年由歐洲傳入我國的,有的品種80年代后又經(jīng)多次引入。其中法國蘭適應(yīng)性強(qiáng),早熟高產(chǎn),成酒呈寶石紅色,味醇厚,是我國釀造紅葡萄酒的主要良種之一。赤霞珠是法國波爾多地區(qū)釀造干紅葡萄酒的傳統(tǒng)名貴品種之一,具有“解百納”的典型性,成酒酒質(zhì)優(yōu),隨著近幾年“干紅熱”的流行,已成為我國紅葡萄酒的重要原料品種。 釀制調(diào)(染)色葡萄酒的優(yōu)良品種,有煙74、晚紅蜜、紅汁露、巴柯等。其中煙74原產(chǎn)于中國,1966年張?jiān)?/a>公司用紫北賽和漢堡麝香雜交育成,現(xiàn)膠東半島栽培較多。煙74是目前最優(yōu)良的調(diào)色品種,顏色深且鮮艷,長期陳釀后不易沉淀,紅汁露也是原產(chǎn)于中國,系用梅鹿輒和味兒多雜交育成。成酒呈深寶石紅色,味醇厚純正,陳釀后色素不易沉淀,后味正,特別適于作調(diào)色品種。 紅葡萄品種 赤霞珠(cabernet sauvignon) 別名解百難、解百納索維濃、解百難蘇味濃。原產(chǎn)法國,是法國波爾多(bordeaux)地區(qū)傳統(tǒng)的釀制紅葡萄酒的良種。世界上生產(chǎn)葡萄酒的國家均有較大面積的栽培。我國于1892年首先由煙臺(tái)張?jiān)9疽?。l961年又從前蘇聯(lián)引入,1980年以后,多次從法國、美國、澳大利亞引入。是我國目前栽培面積最大的紅葡萄品種. 該品種由于應(yīng)性較強(qiáng),酒質(zhì)優(yōu),因而世界各葡萄酒生產(chǎn)同均作為干紅葡萄酒的主栽品種,但它必須與其他品種調(diào)配(如梅鹿輒等)經(jīng)橡木桶貯存后才能獲得優(yōu)質(zhì)葡萄酒。它與品麗珠、蛇龍珠在我國并稱“三珠”。早期引入的品種出粒小、產(chǎn)量低,不受栽培者歡迎,近年從法國新引入的優(yōu)良株系在產(chǎn)量等方面均有很大提高。近年我國各地葡萄酒廠正在大力發(fā)展,特別是河北的昌黎,種植面積最大,葡萄的表現(xiàn)詈謾!? 品麗珠(cabernet franc) 別名 卡門耐特、原種解百納。原產(chǎn)法國。為法國古老的釀酒品種,世界各地均有栽培,是赤霞珠、蛇龍珠的姊妹品種。我國最早是1892年由西歐引入山東煙臺(tái),目前主要產(chǎn)區(qū)均有栽培。 該品種是世界著名的、古老的釀紅酒良種,它的酒質(zhì)不如赤霞珠,適應(yīng)性不如蛇龍珠,放在推廣上受一定限制,近年新引入的“品麗珠”營養(yǎng)系在栽培性狀方面有很大提高,值得引起重視。 梅鹿輒(merlot) 別名梅鹿汁。原產(chǎn)法國。在法國波爾多(bordeaux)與其他名種(如赤霞珠等)配合生產(chǎn)出極佳干紅葡萄酒。我國最早是1892年由西歐引入山東煙臺(tái)。70年代后,又多次從法國、美國、澳大利亞等引入,目前各主要產(chǎn)區(qū)均有栽培。 該品種為法國古老的釀酒品種,作為調(diào)配以提高酒的果香和色澤,近年因果香型的干紅受歡迎,特別是美國自1978年首次以梅鹿輒釀成的干紅獲得成功后,其栽培面積迅速發(fā)展,我國雖然早期引進(jìn)有近百年歷史但一直未能推廣,近年來受外界影響,開始在各主要產(chǎn)區(qū)大力推廣發(fā)展。 佳麗釀(carignane) 別名 佳里釀、法國紅、康百耐、佳釀。原產(chǎn)西班牙,是西歐各國的古老釀酒優(yōu)良品種之一。世界各地均有栽培。我國最早是1892年由西歐引入山東煙臺(tái)。目前山東、河北、河南等產(chǎn)區(qū)有較大面積栽培。 該品種是世界古老釀紅酒的品種之一,所釀之酒寶石紅色,味正,香氣好,宜與其他品種調(diào)配,去皮可釀成白或桃紅葡萄酒。我國雖然栽培有近百年的歷史,曾一度作為主栽品種,但因其酒質(zhì)較差,單獨(dú)釀優(yōu)質(zhì)干紅有困難等原因近年來也有所減少,但它有易栽培、豐產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn),頗受栽培者歡迎,所以生產(chǎn)上仍有一定面積,可用它作紅酒調(diào)配酒與制白蘭地,因此生產(chǎn)上仍有一定的推廣意義和發(fā)展前景。