1,世界上十大紅酒的出產(chǎn)地
法國
2,法國葡萄酒的十大產(chǎn)區(qū)的簡介
在世界各地的葡萄酒產(chǎn)區(qū)中,以法國的最為著名,被稱為葡萄酒王國,因為決定葡萄酒好壞的6大因素:葡萄品種、氣候、土壤、濕度、葡萄園管理和釀酒技術(shù),無論哪一個,法國都有著最優(yōu)越的條件,法國葡萄酒產(chǎn)量一直排在世界前茅。法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家,也生產(chǎn)了無數(shù)聞名于世的高級葡萄酒。
法國葡萄酒10大產(chǎn)區(qū):香檳產(chǎn)區(qū)(ch a m p a g n e)、阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)( a l s a c e ) 、盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)( l o i r e v a l ley)、勃艮第產(chǎn)區(qū)(bourgogne)、汝拉和薩瓦產(chǎn)區(qū) (jura et savoie)、隆河谷產(chǎn)區(qū)(rhon e va l l ey)、波爾多產(chǎn)區(qū)(bor d e a ux)、西南產(chǎn)區(qū)( s o u t h - w e s t ) 、朗格多克- 魯西雍產(chǎn)區(qū)(lan g u e d o c - r o u s s i l l o n)、普羅旺斯產(chǎn)區(qū)(provence)。期中以波爾多和勃艮第產(chǎn)區(qū)最為出名。
3,世界著名紅酒產(chǎn)區(qū)有哪些
精華知識 收藏 轉(zhuǎn)載到QQ空間 世界上最著名的紅酒是什么? [ 標簽:世界,世界 著名,紅酒 ] 、蔠祉 回答:9 人氣:9 解決時間:2009-03-19 17:00 檢舉 精華知識波爾多紅葡萄酒享譽世界,它口感柔順細致,風(fēng)情萬種,有“法國葡萄酒皇后”的美稱,是世界公認最大的葡萄酒產(chǎn)地。1855年,世界萬國博覽會在巴黎舉行。當(dāng)時的法國國王拿破侖三世命令波爾多商會將波爾多產(chǎn)區(qū)的葡萄酒進行等級評定,這張波爾多葡萄酒等級表流傳至今,波爾多五大頂級酒莊(Chateau Lafite-Rothshild、Chateau Margaux、Chateau Latour、Chateau Haut Brion、Chateau Monton-Rothshild)也由此聞名世界。時過境遷,許多莊園的風(fēng)貌已大有改觀,莊園主歷經(jīng)了數(shù)次變更,釀造方法也與先前有了不同,但這個分級法的原則至今仍被人們遵循,并推廣到法國乃至世界。古老的葡萄酒行會對波爾多來說,同樣值得一提。這是一個由社會名流和葡萄酒專業(yè)人士組成的非盈利性協(xié)會,他們身著古色古香的紅頂紅袍,系著白色披肩,舉行莊嚴盛大的儀式,隆重紀念與葡萄酒相關(guān)的節(jié)氣和活動。行會世代相傳,延續(xù)至今。 波爾多是法國最大的AOC 葡萄酒產(chǎn)區(qū)。同樣是波爾多AOC等級的紅葡萄酒,在分級上還大有不同,通常是產(chǎn)區(qū)越小,葡萄酒的質(zhì)量越高,所以酒莊(Chateau)級的酒最為名貴。在波爾多縱橫十萬公頃的葡萄園上,遍布大小酒莊8000多個,出產(chǎn)的葡萄酒各具風(fēng)格,縱是一街之隔,風(fēng)味亦截然不同,這也是波爾多紅酒令人著迷的原因之一。波爾多最貴的葡萄酒產(chǎn)自CHATEAU PETRUS,因為這里土壤由隕石構(gòu)成,全球獨有,所以酒價昂貴。波爾多紅酒的高貴源于它漫長而細致的釀造方式:葡萄汁在發(fā)酵過程中,浸皮的時間控制著紅酒清澈動人的顏色及酒中丹寧的含量;發(fā)酵完成后,需要將沉于發(fā)酵槽底的酒渣抽取出來,這是一段緩慢而耐心的過程;接下來是選出品質(zhì)最好的酒,同時將不同品種的葡萄酒以完美的比例結(jié)合。這樣不但可以提升酒的品質(zhì),還可以保留下不同品種葡萄的風(fēng)味,而且能結(jié)合出更為獨特美妙的口味。經(jīng)過幾個月或更長的時間,葡萄酒從橡木桶中裝瓶封蓋。此時的紅葡萄酒依然具有生命力,它們透過軟木塞緩緩地呼吸,繼續(xù)發(fā)生著奇妙的變化,漸漸達到成熟。因此,波爾多紅酒大多適宜長期保存,上佳的美酒需要十幾年甚至幾十年時間才能成熟。
法國葡萄酒有10大產(chǎn)區(qū):· 香檳產(chǎn)區(qū) champagne· 阿爾薩斯產(chǎn)區(qū) alsace· 盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū) vallee de la loire· 勃艮第產(chǎn)區(qū) bourgogne· 汝拉和薩瓦產(chǎn)區(qū) jura et savoir· 羅納河谷產(chǎn)區(qū) rhone valley· 波爾多產(chǎn)區(qū) bordeaux· 西南產(chǎn)區(qū) sud-ouest· 朗格多克-魯西雍產(chǎn)區(qū) languedoc-roussillon· 普羅旺斯-科西嘉產(chǎn)區(qū) provence et corse有些專家將香檳產(chǎn)區(qū)、勃艮第產(chǎn)區(qū)和波爾多產(chǎn)區(qū)列為法國三大代表性產(chǎn)區(qū)香檳產(chǎn)區(qū)主要是起泡葡萄酒波爾多產(chǎn)區(qū)主要是調(diào)配葡萄酒勃艮第產(chǎn)區(qū)主要是單一葡萄品種的葡萄酒
4,世界級紅酒名莊園有那些 排名
法國的五大酒產(chǎn)一:紅酒頭牌:拉菲酒莊Chateau Lafite Rothschild(波爾多)二:拉圖酒莊Chateau Latour(波爾多)三:奧比安酒莊Chateau Haut-Brion(波爾多)四:木桐酒莊Chateau Mouton Rothschild(波爾多)五:瑪歌酒莊Chateau Margaux(波爾多)
法國紅酒品牌:羅絲希爾酒園-沙都拉菲(Chateau Lafite Rothschild ,1987)、羅斯希爾酒園-精選波爾多、(Rothschild Bordeaux Rouge Reserve Speciale A.O.C 1997)、貝多蘭村釀(Beaujolals Villages)、圣伊芙 ( Chateau Saint-Estéve)、圣澤門干紅 (Chateau Saint-Germain)、頂級黑皮諾(Calvet Première Pinot Noir)、羅納紅( C?tes du Rh?ne)、凱絲特 布蘭詩(COSTEBLANCHE)、克萊門 (Chateau Clement Termes)、博若萊 (Beaujolais)、福樂鴻(Fleuron)、夢凡拉(Monferrat)、羅納老藤(Vieilles Vignes)意大利紅酒品牌:草編馳安稠 ( Cecchi Chianti D.O.C.G 1998)、精選馳安稠(Chianti Classico Coltibuono)、思暮馳安稠(Cetamura Chianti Coltibuono)、蒙絲娜 (Brunello di Montalcino)、班菲薩松 (Col-Di-Sasso)、芭得里諾 (Bardolino)、馬西酒園-瓦波利切拉 (Masi Valpolicella)西班牙紅酒品牌:公牛血 (Sangre de Tore)、桃樂絲(Tres Torres)、特級王冠干紅(Cran Coronas Cabernet Sauvignon)、寶石半干白 (Vina Esmeralda)、紅古堡(vinartis)德國紅酒品牌:本富頌維翁干紅 (Rawson’s Retreat Shiraz Cabernet Sauvignon ) 、利達民-卡瓦拉瑪 (Lindemans Cawarra Shiraz Cabernet )加洲紅酒品牌:羅伯特蒙大維精選宋維翁(Nape Valley Reserve Cabernet Sauvignon)、傲翁- 作品1號(Opus One, 1996)、木橋仙粉黛 ( Woodbridge Zinfandel)、海濱仙粉黛 ( Coastal Zinfandel)、康凱濃-宋維翁( Concannon Petite Sirah)、海濱頌維翁干白 (Coastal Sauvignon Blanc)、芭芭斯克珍藏 (Bersano Barbaresco)
法國勃艮第<br> <br> 勃艮第知名酒莊 路易亞都<br> <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-420.html</a><br> <br> 澳大利亞<br> <br> 澳大利亞杰卡斯酒莊 jacob’s creek winery<br> <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-450.html</a><br> 澳大利亞紅葡萄酒象征 奔富penfolds<br> <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-328.html</a><br> <br> 智利<br> <br> 智利名莊 桑塔麗塔santa rita<br> <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-435.html</a><br> 智利葡萄酒標志 蒙特斯酒莊<br> <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-319.html</a><br> <br> 美國<br> <br> 加州精品酒莊 貝靈哲beringer<br> <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-430.html</a><br> 美國的世界級名酒opus one<br> <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-327.html</a><br> <br> 意大利<br> <br> 意大利名莊 卓林酒園zonin<br> <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-424.html</a><br> 意大利名莊 花思蝶莊園frescobaldi<br> <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-423.html</a><br> <br> 新西蘭<br> <br> 新西蘭著名酒莊 新瑪利莊園<br> <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-394.html</a><br> <br> 南非<br> <br> 南非鉆石級酒莊 尼德堡(nederburg)酒莊<br> <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-383.html</a><br> <br> 阿根廷<br> <br> 阿根廷名酒莊 諾頓酒莊bodega norton<br> <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-381.html</a>
酒王之王-柏圖斯(紅) CH.Petrus 級別:酒王之王 Grading:Bordeaux Wine King 位列波爾產(chǎn)區(qū)八大名莊之首,是目前波爾多質(zhì)量最好、價格最貴的酒王之王。其偉大的品質(zhì)個性盡酒中皇者風(fēng)范。