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500

我上次買的是420，謝謝采納

草原“套馬桿”以其酣烈、純正而著稱，打開(kāi)一瓶“套馬桿”滿室充溢著酣醇的酒香，聞之，便有幾分微醺醉意；品之，舌尖留有絲絲綿甜。越是淺斟慢酌、少品細(xì)咂，越能感受套馬桿酒的神韻，真可謂“得之于口，寓之于心”。 北京的后花園—赤峰草原，綠野千里，牧歌悠揚(yáng)，空氣新鮮，泉水叮咚，是天然的氧吧，釀酒的圣地?！疤遵R桿”得益于草原泉清、草茂高粱紅，釀出美酒塞外香，赤峰草原也因套馬桿美酒飄香而聲明遠(yuǎn)揚(yáng)。 百老泉酒業(yè)有限公司是全國(guó)最大的散裝酒、滋補(bǔ)酒的經(jīng)銷公司，全國(guó)連鎖專賣。產(chǎn)品來(lái)自山東濟(jì)南，百老泉利用現(xiàn)代科技結(jié)合傳統(tǒng)的釀酒工藝，精心釀造出優(yōu)質(zhì)純糧美酒，“好喝，不上頭”。 百老泉曾獲“中國(guó)酒文化科技成果一等獎(jiǎng)”“中國(guó)公認(rèn)名牌產(chǎn)品”等榮譽(yù)稱號(hào)。 一，高粱純系列（清香型）酒體清淡明凈，偏二鍋頭風(fēng)格。 二，高粱原漿系列（清香型_）特點(diǎn)：清香，爽凈，入口柔和。 三，窖香春系列（濃香型）以優(yōu)質(zhì)大曲與高粱經(jīng)泥池發(fā)酵蒸餾后儲(chǔ)存三年面成。發(fā)酵期在三十天左右，該酒濃香利口，香味純正，濃中帶窖，回味悠長(zhǎng)。 四，陳年極品系列（濃香型）以優(yōu)質(zhì)大曲與精選高粱于老窖池中雙輪發(fā)酵90天以上，再經(jīng)5年窖存后面成，酒體飽滿，窖香突出，余味深長(zhǎng)，是濃香型酒中之精品，也是百老泉中的看家酒。 五，滋補(bǔ)酒及特色酒：女兒紅，狀元紅，清竹酒，金花雕，銀花雕。 質(zhì)量當(dāng)然都很好，至于哪個(gè)好喝，要根據(jù)你的口味了

作者：螂王鏈接：https://www.zhihu.com/question/23639190/answer/49733407來(lái)源：知乎著作權(quán)歸作者所有。商業(yè)轉(zhuǎn)載請(qǐng)聯(lián)系作者獲得授權(quán)，非商業(yè)轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。角鯊頭即使在美國(guó)也是非?；鸨?。90min IPA有可能是全美銷量最大的double IPA，在beeradvocate上是被打分最多的double IPA，目前超過(guò)1萬(wàn)4千次。當(dāng)初，角鯊頭的60 min和90 min剛進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的時(shí)候，國(guó)內(nèi)的IPA市場(chǎng)還很小，精品不多，尤其是美國(guó)的IPA／double IPA更是鳳毛麟角，所以這兩款酒一進(jìn)來(lái)就把大家震驚了。當(dāng)然這兩款酒本身的素質(zhì)也是相當(dāng)高，如果價(jià)格合適，做口糧IPA／double IPA非常好。另外說(shuō)說(shuō)角鯊頭的工藝。我對(duì)角鯊頭最大的印象就是創(chuàng)新，不說(shuō)他們的限量酒，只看看他們的常規(guī)酒，想象力之豐富實(shí)在是讓人佩服。60，90就不說(shuō)了，連續(xù)添加酒花這個(gè)是角鯊頭的看家本領(lǐng)，這個(gè)系列里還有75，120。常規(guī)酒里的61居然是用60 min的基酒和釀葡萄酒用的syrah葡萄一起釀造的，是啤酒和葡萄酒的雜交品種。另外，他們的常規(guī)酒里還有過(guò)桶陳釀的double IPA－Burton Baton；過(guò)桶陳釀的棕艾－Palo Santo Marron；重酒花版本的棕艾－India Brown Ale～～～～這些酒都是非常有創(chuàng)意，有想象力的，甚至可以說(shuō)是世界上獨(dú)一無(wú)二的。在美國(guó)其他酒廠還真是很少看到這么多有顛覆性的酒款。雖然我對(duì)角鯊頭的酒不是特別特別的喜愛(ài)，但是我非常非常欽佩他們的創(chuàng)造力和想象力，也許釀酒師的智慧或者說(shuō)是人類的智慧這才是craft beer真正吸引人的地方吧。

除了ipa這種著重于酒花風(fēng)味的啤酒，或者是他的兄弟風(fēng)格pa/apa/sipa/iipa等。越新鮮越高，一般來(lái)說(shuō)酒精度低于10度，3個(gè)月以內(nèi)飲用為最佳嘗味期。pa=淡色艾爾apa=美式淡艾sipa=暢飲型ipaiipa=帝國(guó)ipa其他的如拉格皮爾森等，因?yàn)榫凭炔桓?，也不適合久放。而烈性，世濤，大麥酒，特別是10度以上或者是過(guò)桶的反而陳1-2年味道更佳。另外野啤和酸啤這種自帶活性酵母的啤酒是可以長(zhǎng)期陳放的。