1,如何購(gòu)買正宗的進(jìn)口葡萄酒
分辨是不是正宗或者純正的葡萄酒,其實(shí)很簡(jiǎn)單,要從葡萄品種、葡萄酒名稱、收成年份、等級(jí)、產(chǎn)區(qū)、裝瓶者、酒廠名、產(chǎn)酒國(guó)名等去一一鑒別。
如果你是剛接觸葡萄酒,還是不要輕易在路邊買,不然買到了假酒損失可就大了。多向葡萄酒發(fā)燒友學(xué)習(xí)吧,比如參加一些葡萄酒會(huì),上“庫(kù)堡網(wǎng)”看看葡萄酒資訊。
慢慢學(xué)習(xí),相信你也能成為一個(gè)品嘗葡萄酒高手的。
去那些進(jìn)口酒專賣店,要原瓶進(jìn)口的,注意條形碼是否和那個(gè)國(guó)家相符,大概就能判斷了
2,挑選進(jìn)口葡萄酒
一瓶好的進(jìn)口葡萄酒實(shí)際上是多方面因素的完美結(jié)合,對(duì)于如何挑選一瓶好的進(jìn)口葡萄酒,要是能夠知道這幾方面的因素,相信挑選一瓶好的進(jìn)口葡萄酒就應(yīng)該不是難事了! 密碼1:葡萄園區(qū) 葡萄對(duì)于環(huán)境非常敏感,即使是同一條河的兩岸,所種植葡萄的品質(zhì)也會(huì)因土壤、氣候、光照方面的差別而有明顯不同,這說明,葡萄園的微氣候條件與土壤等因素對(duì)葡萄酒質(zhì)量至關(guān)重要。 密碼2:葡萄原料 這并不是說所有生長(zhǎng)在最高級(jí)別葡萄園里的葡萄都能釀成“大師級(jí)”的葡萄酒,但一個(gè)好的葡萄生長(zhǎng)年份對(duì)于釀造“大師級(jí)”的葡萄酒來說也至關(guān)重要。另外,“限產(chǎn)”也是確保葡萄品質(zhì)的必要手段。為大師級(jí)紅酒提供原料的葡萄園區(qū)畝產(chǎn)量必須少于600公斤,葡萄才有可能達(dá)到含糖量不低于21度的最佳成熟度。 密碼3:釀造工藝 葡萄采摘回來后被破碎,經(jīng)過兩三個(gè)月的發(fā)酵后成為“原酒”。來自中外的釀酒師在這一階段將憑借對(duì)葡萄酒直覺的敏感和過人的天賦,對(duì)葡萄原酒進(jìn)行各種理化指標(biāo)及感官參數(shù)的測(cè)評(píng)?! ∶艽a4:橡木桶陳釀 葡萄酒需要在橡木桶里貯藏一段時(shí)間,以汲取橡木中的單寧酸等芳香物質(zhì),發(fā)生緩慢的氧化。大師級(jí)葡萄酒選用的法國(guó)著名橡木產(chǎn)區(qū)Allier地區(qū)出產(chǎn)的小型橡木桶,比大桶更能增加酒與橡木的接觸面積,令酒的風(fēng)味更濃。另外,橡木桶的培烤程度還需與葡萄酒風(fēng)味相適應(yīng),溫度和濕度的精準(zhǔn)控制及定期的品嘗與分析也必不可少。 密碼5:調(diào)配 釀酒師在這一階段會(huì)選出品質(zhì)最佳、最有潛力的原酒加以混合,讓酒變得更加豐富多變。大師級(jí)葡萄酒的各項(xiàng)理化及感官指標(biāo)必須讓挑剔的釀酒師完全滿意。 密碼6:瓶貯 在缺少氧氣的環(huán)境里,那些裝瓶后的葡萄酒佼佼者們需要進(jìn)行一定時(shí)間的瓶貯,在瓶里經(jīng)受幾年的寂寞,等候諸香平衡、馥郁、優(yōu)雅的境界到來。到了那一天,一瓶經(jīng)受得起六道關(guān)卡最高標(biāo)準(zhǔn)考驗(yàn)的好紅酒,才能進(jìn)入“大師級(jí)”的殿堂。
3,怎么樣能買到真正的進(jìn)口葡萄酒
質(zhì)量好的進(jìn)口葡萄酒確實(shí)口感十分不錯(cuò),現(xiàn)在的葡萄酒店面很多,但是良莠不齊,所以我們要買到真正的進(jìn)口葡萄酒,就需要有一定的選擇,我建議大家可以考慮在網(wǎng)上幾個(gè)大平臺(tái)購(gòu)買,這樣會(huì)買到合適的進(jìn)口葡萄酒,下面內(nèi)容大家參考: 第一、京東商城是一個(gè)不錯(cuò)的網(wǎng)上的大型商場(chǎng),里面的商品質(zhì)量一直不錯(cuò),有專門的進(jìn)口葡萄酒的商家入駐,我當(dāng)時(shí)買過法國(guó)的葡萄酒,味道確實(shí)很好?! 〉诙?、蘇寧易購(gòu)大家一定很熟悉,也是先信譽(yù)度比較高的網(wǎng)上綜合性店面,這里的進(jìn)口葡萄酒應(yīng)該還不錯(cuò),我朋友在蘇寧易購(gòu)買過,根據(jù)他的評(píng)價(jià),這里的葡萄酒比較可信。 第三、國(guó)美在線也是不錯(cuò)的一個(gè)大型店面的好地方,這里也有專門的葡萄酒出售,可信度比較高,大家可以去購(gòu)買?! 〉谒摹?shí)體店的話,我推薦大家可以去王府井百貨進(jìn)行購(gòu)買,因?yàn)橥醺儇浀倪M(jìn)口葡萄酒是經(jīng)過嚴(yán)格的審核,而且商場(chǎng)會(huì)多吃的抽檢,所以可信度自然很高,大家可以放心去買,這里的進(jìn)口葡萄酒根本不會(huì)有問題。 綜合上面的情況,大家可以看到,我們要買到貨真價(jià)實(shí)的進(jìn)口葡萄酒,那么你就需要在大型的購(gòu)物商場(chǎng)和網(wǎng)上大店面進(jìn)行購(gòu)買,最好的話才可以保證葡萄酒的質(zhì)量,希望我的回答可以幫助大家,而且我再說一句,這些地方我都是自己買過葡萄酒的,或者是朋友們買過。
行內(nèi)5年回復(fù)僅供參考1. 選擇正確的外貿(mào)進(jìn)口葡萄酒公司購(gòu)買。2. 實(shí)地工廠考察下相關(guān)進(jìn)口企業(yè)資質(zhì),企業(yè)進(jìn)口葡萄酒之前有一段貼標(biāo)簽時(shí)間,可以在進(jìn)過過程中實(shí)地陪同看下貨。3. 檢查企業(yè)是否有正規(guī)海關(guān)進(jìn)口報(bào)關(guān)單,檢查報(bào)關(guān)單備注批號(hào)是否與葡萄酒批號(hào)相符。4. 檢查葡萄酒衛(wèi)生檢疫證書。
你好,我們公司是一家進(jìn)口葡萄酒商,目前除了線下實(shí)體店之外還經(jīng)營(yíng)著一個(gè)線上微信平臺(tái)【環(huán)球保稅】,歡迎有需要的朋友關(guān)注購(gòu)買!
個(gè)人覺得,如果你生活在市級(jí)以上城市的話,應(yīng)該會(huì)有進(jìn)口食品專賣店,你可以到那里去咨詢一下。如果沒有的話,再找一下有沒有丹尼斯,那里應(yīng)該也會(huì)有。
正規(guī)的葡萄酒零售店,或者名頭大的酒類電商,里面的葡萄酒應(yīng)該都是正常渠道來的。建議購(gòu)買時(shí),查看資質(zhì)證書、進(jìn)口憑單等等文件,另外,國(guó)外進(jìn)口的葡萄酒瓶后面會(huì)有中文背標(biāo),可以前后對(duì)比查看。相信選一瓶性價(jià)比高的葡萄酒不是難事!
4,如何放心選購(gòu)進(jìn)口紅酒
1、看酒標(biāo)。酒標(biāo)有正標(biāo)和背標(biāo),正標(biāo)就是原產(chǎn)國(guó)酒標(biāo)簽。在一般的正標(biāo)上,可以看到:(1)葡萄品種;(2)葡萄酒名稱;(3)收成年份;(4)等級(jí);(5)產(chǎn)區(qū);(6)裝瓶者;(7)酒廠名;(8)產(chǎn)酒國(guó)名;在法國(guó),標(biāo)示生產(chǎn)地名的范圍越小規(guī)定越嚴(yán)格,品質(zhì)也越高。2、看顏色。一般來說酒的顏色跟葡萄品種有關(guān)系,如果是相同葡萄品種的紅酒對(duì)比,年輕的酒色深(紫或深紫),陳年老酒色淺(專色棕紅)3、看品牌。品牌都是靠口碑相傳,以品質(zhì)取勝的。所以,大品牌的進(jìn)口紅酒肯定會(huì)比較好。國(guó)外的品牌紅酒比較多。所以在選擇高檔禮品的時(shí)候,選擇大品牌還是比較可靠,而且顯得高貴。4、衡量?jī)r(jià)格。由于對(duì)進(jìn)口紅酒了解得比較少,其中進(jìn)口紅酒有很多炒作成分,因此在選購(gòu)進(jìn)口紅酒的時(shí)候我們要衡量一下價(jià)格。5、購(gòu)酒渠道。如果只是購(gòu)買一兩支,可以到酒行或是專業(yè)紅酒批發(fā)公司,他們的價(jià)格便宜、信譽(yù)度高、比較專業(yè)、服務(wù)好,是個(gè)不錯(cuò)的選擇。在選購(gòu)紅酒的時(shí)候我們可以整箱購(gòu)買,這樣價(jià)格會(huì)比較便宜。
選擇正規(guī)渠道購(gòu)買
進(jìn)口紅酒如何放心選購(gòu) 首先要看紅酒的商品條形碼。區(qū)分原裝進(jìn)口酒和國(guó)產(chǎn)酒,看瓶身背標(biāo)最下面的條形碼,開頭的幾個(gè)數(shù)字就能鑒別。69開頭的為中國(guó)罐裝,30-37是法國(guó),如果你看到條碼的開頭是31,那么屬于30-37的范圍,它就是法國(guó)生產(chǎn)的,380是保加利亞,400-440是德國(guó),780是智利,93是澳大利亞,80-83是意大利,84是西班牙, 00-13是美國(guó)加拿大。二要看紅酒的標(biāo)簽。原裝進(jìn)口酒必須有正標(biāo)和背標(biāo),而且背標(biāo)上要有中文標(biāo)識(shí)。歐洲紅酒的正標(biāo)必須有酒莊名、產(chǎn)區(qū)、級(jí)別、酒精度、容積、年份這6個(gè)最基本要素,而紅酒的品質(zhì)好壞也往往就是由這幾個(gè)要素決定。三要看紅酒的酒瓶。國(guó)產(chǎn)紅酒酒瓶底部一般較為光滑,進(jìn)口酒酒瓶底部往往有印花紋和壓花紋,有利于紅酒灌裝過程中散熱。歐洲進(jìn)口紅酒酒瓶下沿印有突碼,突碼對(duì)應(yīng)的是容量標(biāo)注后面的字符,用于酒瓶質(zhì)量安全體系追溯。四是看紅酒的封口和瓶塞。原裝進(jìn)口紅酒的封口標(biāo)一般都是可以轉(zhuǎn)動(dòng)的,因?yàn)閷?duì)酒起密封作用的是橡木塞,而不是封口標(biāo),而很多國(guó)內(nèi)灌裝的紅酒,封口標(biāo)往往做得緊緊的,同時(shí)要看軟木瓶塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣。還有,紅酒進(jìn)口到國(guó)內(nèi),在通關(guān)時(shí)要辦一系列的手續(xù)和證明,所以你可以讓進(jìn)口酒商出具進(jìn)口紅酒的原產(chǎn)地證明、衛(wèi)生證明、品質(zhì)檢驗(yàn)報(bào)告和海關(guān)證明等相關(guān)文件。 當(dāng)然進(jìn)口紅酒的品質(zhì)好壞,最終還是要讓酒的色澤、氣味和口感來“說話”。消費(fèi)者又該如何用簡(jiǎn)單實(shí)用的辦法來鑒別其優(yōu)劣呢?一看紅酒的顏色。可以白墻壁或白餐巾為背景來觀察,紅酒色澤應(yīng)呈紅色、紫紅色或石榴紅,酒體紅潤(rùn)剔透。輕搖酒杯數(shù)下,觀察紅酒沿杯壁的流動(dòng)情況,下滑越慢,酒愈濃稠,品質(zhì)愈好。二是聞紅酒的香味。好的紅酒應(yīng)具有芬芳的果香和醇厚的酒香。一般醒酒十分鐘后,可以先將酒杯傾斜于鼻子前端,靜止?fàn)顟B(tài)下聞其香氣,或輕晃酒杯,將杯口包住鼻子深吸氣聞其香味。三是品紅酒的味道。優(yōu)質(zhì)紅酒口感應(yīng)醇厚綿長(zhǎng)、舒潤(rùn)爽口。可以抿一小口紅酒,用舌頭輕攪讓味道浸潤(rùn)味蕾,微微張嘴吸氣領(lǐng)略酒香,再將酒緩緩?fù)倘牒碇?,質(zhì)量上乘的紅酒不會(huì)對(duì)你的舌頭和喉嚨造成刺激感。