1,在陜西比較出名的酒有哪些呢
白酒有西鳳酒,紅酒有戶太八號釀制的葡萄酒,啤酒嗎一般就是西北狼和九度,黃酒類有陜西的稠酒。
渭南白水 杜康酒 榆林 老榆林
2,陜西名酒有哪些
陜西名酒有:西鳳酒、城固特曲、太白酒、定軍山、秦川大曲等。1、西鳳酒西鳳酒產于陜西省鳳翔縣西鳳酒廠,鳳翔素有“西府鳳翔”之稱。西風酒名可能由此而來。2、城固特曲城固特曲產于陜西省城固酒廠,城固古屬興元府、漢中府,釀酒歷史悠久,相傳劉邦封漢王時,在此屯兵養(yǎng)馬,就已有釀酒。3、太白酒太白酒產于陜西省眉縣太白酒廠,太白酒廠位于眉縣的太白山北麓,太白山為秦嶺主峰,海拔3000多米,終年積雪,雪水清爽宜人。太白酒取太白山之水為釀造用水,酒味優(yōu)美,故名。4、定軍山定軍山產于陜西省勉縣三糧液酒廠,勉縣古稱沔縣屬興元府、漢中府,釀酒歷史悠久。5、秦川大曲秦川大曲產于陜西省寶雞縣西秦酒廠,寶雞古屬鳳翔府,釀酒歷史悠久,據歷史記載是我國最早種植稻的地區(qū)之一,也是最早以稻制釀酒的地區(qū)之一。
3,陜西白酒都有哪些哪些白酒好喝
陜西的白酒就西鳳酒,杜康酒好喝!
漢武御,世紀金徽,紅川都不錯的,口感嗎?各有各的不同了,就看你喜歡哪種類型的了,希望能幫到你。
4,陜西酒品牌有哪些
西鳳酒、城固特曲、太白酒、定軍山、秦川大曲、西安特曲、杜康酒、秦洋特曲等。西鳳酒古稱秦酒、柳林酒,是產于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的地方傳統名酒,為中國四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的歷史,有蘇軾詠酒等諸多典故。西鳳酒無色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香之優(yōu)點融于一體,以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨特風格聞名。簡介。1、西鳳酒關于西鳳酒的淵源,其說不一,尚待考證。但北宋詩人蘇東坡曾有“柳林酒,東湖柳,婦人手”的詞句,贊美了當時的鳳翔酒。2、城固特曲產于陜西省城固酒廠,城固古屬興元府、漢中府,釀酒歷史悠久,相傳劉邦封漢王時,在此屯兵養(yǎng)馬,就已有釀酒。1950年由四家大曲燒坊合并為公私合營酒廠,1952年改建為現酒廠(陜西省城固酒廠)。1977年在大曲酒基礎上投產此酒。3、太白酒產于陜西省眉縣太白酒廠,太白酒廠位于眉縣的太白山北麓,太白山為秦嶺主峰,海拔3000多米,終年積雪,雪水清爽宜人。太白酒取太白山之水為釀造用水,酒味優(yōu)美,故名。解放前,太白酒產量甚微;解放后,太白酒的產量和質量不斷提高,不僅暢銷國內市場,而且還作藥酒的基礎酒,出口國外,受到好評。4、定軍山產于陜西省勉縣三糧液酒廠,勉縣古稱沔縣屬興元府、漢中府,釀酒歷史悠久。1954年在私人燒酒作坊基礎上合并成營酒廠,1958年改建為“地方國營勉縣綜合廠”,1971年改名為勉縣酒廠,1976年投產此酒,1986年易名為現廠名。
5,陜西西鳳酒總共有多少種
西鳳酒的種類可多了最少也得上千種西鳳酒 西鳳酒也有很多個子品牌西鳳酒1952系列是西鳳酒子品牌中成長速度最快的系列
西鳳酒有好多系列每個系列有好多產品不同產品不同的包裝不同的價格鳳香型西鳳酒,精品西鳳酒西鳳酒1952,中國四大名酒
6,陜西有什么名酒
陜西的八大名酒分別是:西鳳酒、城固特曲、太白酒、定軍山、秦川大曲、西安特曲、杜康酒、秦洋特曲1、西鳳酒產于陜西省鳳翔縣西鳳酒廠,鳳翔素有“西府鳳翔”之稱。西風酒名可能由此而來。關于西鳳酒的淵源,其說不一,尚待考證。但北宋詩人蘇東坡曾有“柳林酒,東湖柳,婦人手”的詞句,贊美了當時的鳳翔酒??梢?00多年前,這里酒就已很有名。1956年,國家投資于柳林鎮(zhèn)建西風酒廠,產品定名為“鳳凰牌”西鳳酒。2、城固特曲產于陜西省城固酒廠,城固古屬興元府、漢中府,釀酒歷史悠久,相傳劉邦封漢王時,在此屯兵養(yǎng)馬,就已有釀酒。1950年由四家大曲燒坊合并為公私合營酒廠,1952年改建為現酒廠(陜西省城固酒廠)。1977年在大曲酒基礎上投產此酒。3、太白酒產于陜西省眉縣太白酒廠,太白酒廠位于眉縣的太白山北麓,太白山為秦嶺主峰,海拔3000多米,終年積雪,雪水清爽宜人。太白酒取太白山之水為釀造用水,酒味優(yōu)美,故名。解放前,太白酒產量甚微;解放后,太白酒的產量和質量不斷提高,不僅暢銷國內市場,而且還作藥酒的基礎酒,出口國外,受到好評。4、定軍山產于陜西省勉縣三糧液酒廠,勉縣古稱沔縣屬興元府、漢中府,釀酒歷史悠久。1954年在私人燒酒作坊基礎上合并成營酒廠,1958年改建為“地方國營勉縣綜合廠”,1971年改名為勉縣酒廠,1976年投產此酒,1986年易名為現廠名。5、秦川大曲產于陜西省寶雞縣西秦酒廠,寶雞古屬鳳翔府,釀酒歷史悠久,據歷史記載是我國最早種植稻的地區(qū)之一,也是最早以稻制釀酒的地區(qū)之一。1928年陜西省地方農工出品展覽會上寶雞縣賈玉權高粱酒獲四等獎。于1950年將西鳳號、同心福等13家酒坊合并,在虢鎮(zhèn)建成西秦酒廠,按傳統工藝釀制白酒,以西鳳酒之名投放市場。1960年則為雙鳳牌西鳳酒,1968年改為秦川大曲酒,1976年易為雙鳳大曲,1978年又更為秦川大曲。6、西安特曲產于陜西省西安酒廠,清代《陜西通志稿》載:“酒,有三種,一曰高粱酒又燒酒,由燒鍋蒸出。一曰黃米酒,每歲冬季居民家家釀之?!?928年,西安產有“燒酒、黃酒、葡萄酒、苦南酒、雙瑰露酒、玫瑰酒、太白地酒”等酒品,并在“陜西省地方農工出品展覽會”上,有的酒品獲“二、四等”獎。1956年在舊酒坊基礎上建成西安酒廠,1973年吸取瀘型酒釀造工藝和本地傳統技術相結合,投產此酒。7、杜康酒產于陜西省白水縣陜西省杜康酒廠,白水古屬同州,釀酒歷史悠久。據《白水縣志》載:“杜康,字仲寧。相傳為縣之康家衛(wèi)人,善造酒。當地遺有杜康廟、杜康墓,還傳有“康家河,在縣西十五里。俗傳杜康取此水造酒。水自義會溝來,繞康廟前?!倍趴凳俏覈糯劸迫?,被人們譽為“造酒始祖”。過去,人們?yōu)榱思o念杜康,每年“正月二十一日,各村男女赴杜康廟賽烹至晚而罷”。可見白水縣釀酒源遠流長。1975年在杜康溝畔建成杜康酒廠,投產此酒。8、秦洋特曲產于陜西省洋縣酒廠,洋縣古稱洋州,位于漢中盆地東首,南依巴山,北瀕秦嶺,清澈碧綠的漢江水繞城東瀉,素有“小江南”之稱。釀酒歷史悠久,洋州酒品頗受歷代文人詩客的贊譽,據《洋縣志》載,清代民間釀酒極盛,全縣主要釀酒作坊有13處,百余戶。1954年將各酒坊組建成合作社,1958年以四名祖?zhèn)骼暇平碁楣歉山M建成國營洋縣綜合工廠,1968年改名為洋縣酒廠,1975年投產此酒。擴展資料:酒文化:酒文化是指酒在生產、銷售、消費過程中所產生的物質文化和精神文化總稱。酒文化包括酒的制法、品法、作用、歷史等酒文化現象。既有酒自身的物質特征,也有品酒所形成的精神內涵,是制酒飲酒活動過程中形成的特定文化形態(tài)。酒文化在中國源遠流長,不少文人學士寫下了品評鑒賞美酒佳釀的著述,留下了斗酒、寫詩、作畫、養(yǎng)生、宴會、餞行等酒神佳話。酒作為一種特殊的文化載體,在人類交往中占有獨特的地位。酒文化已經滲透到人類社會生活中的各個領域,對人文生活、文學藝術、醫(yī)療衛(wèi)生、工農業(yè)生產、政治經濟各方面都有著巨大影響和作用。參考資料:百度百科——酒文化
7,陜西白酒西鳳和太白到底有多少個品種
西鳳酒是我國“八大名酒”之一,,唯以鳳翔城西柳鎮(zhèn)所生產的酒為最佳,聲譽最高。在唐朝西鳳酒就以“甘泉佳釀,清冽醇馥”被列入珍品而聞名于世。是我國和世界上最古老的酒種之一。西鳳老窖 西鳳酒 西鳳陳釀 5年 6年10年15年
我不會~~~但還是要微笑~~~:)
8,2015陜西西鳳酒系列當中哪些品種比較好想做代理西鳳酒1952系
西鳳酒1952系列白酒,是陜西西鳳酒集團股份有限公司和陜西同尊酒業(yè)有限責任公司聯袂開發(fā)的中高檔文化白酒。多年來,在陜西西鳳酒集團股份有限公司的大力支持下,在我們公司全體員工不懈地努力下,在規(guī)范的市場化運作下,西鳳酒1952系列產品已經在陜西白酒市場占有了一席之地,西鳳酒1952品牌也得到了我們目標消費群體的高度認可?,F在市場銷售的發(fā)展勢頭良好,已經持續(xù)五年以60%的速度增長;今年,我公司在鞏固陜西市場的同時,對各區(qū)域市場實行了精耕細作;并且加大了省外市場的開拓;目前省內外市場開發(fā)都取得了較好的成績。
9,陜西人送禮一般都買什么白酒
陜西省的名酒是西鳳酒,送人肯定送西鳳酒?。?/div>
辦喜酒用的酒品要求有二個方面,一是要有品牌,是大家公認的;二是價格不要過高,是辦酒席者能承受得起的。推薦給你一個個人方案:紅酒選國內的四大品牌之一都可:張裕、王朝、長城、威龍。價格在20~40元之間,如量大從經銷商那里直接進貨,還可能低于20元。白酒選具喜氣的,如金六福、五糧春、劍南春等價格在30元~200元之間,因白酒喝的量小,紹興人喝白酒的人也不多,可選擇價格稍高一點的,以顯氣派。當然茅臺、五糧液最好,只是價格過高,沒有太大意義。紹興人最愛喝的還是黃酒,古越龍山的女兒紅、狀元紅、花雕應該是首選,價格在8~30元之間。紹興市區(qū)肖山街、府山西路、偏門吊橋西等地方都有經銷這類酒的公司或專賣店,也可從其它經銷商中商量購買,如有一定數量,則價格會有不同程度的優(yōu)惠。
10,白酒分幾種
白酒的類別下面主要介紹中國的白酒種類?,F代將白酒分為固態(tài)法白酒、固液結合法白酒和液態(tài)法白酒三類。1 按所用酒曲和主要工藝分類 在固態(tài)法白酒中主要的種類為: (1)大曲酒大曲酒,以大曲為糖化發(fā)酵劑,大曲的原料主要是小麥、大麥,加上一定數量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵,大曲酒所釀的酒質量較好,多數名優(yōu)酒均以大曲釀成。(2)小曲酒小曲是以稻米為原料制成的,多采用半固態(tài)發(fā)酵,南方的白酒多是小曲酒。(3)麩曲酒這是解放后在煙臺操作法的基礎上發(fā)展起來的,分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑,發(fā)酵時間較短,由于生產成本較低,為多數酒廠為采用,此種類型的酒產量最大。以大眾為消費對象。(4)混曲法白酒主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。(5)其它糖化劑法白酒這是以糖化酶為糖化劑,加釀酒活性干酵母(或生香酵母)發(fā)酵釀制而成的白酒。 固液結合法白酒的種類有:(1)半固、半液發(fā)酵法白酒這種酒是以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,先在固態(tài)條件下糖化,再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵,而后蒸餾制成的白酒,其典型代表是桂林三花酒。(2)串香白酒這種白酒采用串香工藝制成,其代表有:四川沱牌酒等。還有一種香精串蒸法白酒,此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 (3)勾兌白酒這種酒是將固態(tài)法白酒(不少于10%)與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當比例進行勾兌而成的白酒。液態(tài)發(fā)酵法白酒又稱“一步法”白酒,生產工藝類似于酒精生產,但在工藝上吸取了白酒的一些傳統工藝,酒質一般較為淡泊;有的工藝采用生香酵母加以彌補。此外還有調香白酒,這是以食用酒精為酒基,用食用香精及特制的調香白酒經調配而成。 2 按酒的香型分這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類,在國家級評酒中,往往按這種方法對酒進行歸類。 (1)醬香型白酒也稱為醬香型白酒,以茅臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點。發(fā)酵工藝最為復雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 (2)濃香型白酒以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表,以濃香甘爽為特點,發(fā)酵原料是多種原料,以高梁為主,發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖,也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產量最大。四川,江蘇等地的酒廠所產的酒均是這種類型。(3)清香型白酒也稱為清香型白酒,以汾酒為代表,其特點是清香純正,采用清蒸清渣發(fā)酵工藝,發(fā)酵采用地缸。(4)米香型白酒以桂林三花酒為代表,特點是米香純正,以大米為原料,小曲為糖化劑。(5)其它香型白酒這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,這些酒的釀造工藝采用濃香型,醬香型,或汾香型白酒的一些工藝,有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。 3 按酒質分 (1)國家名酒國家評定的質量最高的酒,白酒的國家級評比,共進行過5次。茅臺酒、 汾酒、瀘州老窖、五糧液等酒在歷次國家評酒會上都被評為名酒。(2)國家級優(yōu)質酒國家級優(yōu)質酒的評比與名酒的評比同時進行。 (3)各省,部評比的名優(yōu)酒(4)一般白酒一般白酒占酒產量的大多數,價格低廉,為百姓所接受。有的質量也不錯。這種白酒大多是用液態(tài)法生產的。 4 按酒度的高低分 (1)高度白酒這是我國傳統生產方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上,一般不超過65度。 (2)低度白酒采用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多度。
白酒分六種主要口味:【醬香型】又稱茅香型,以貴州省仁懷市的茅臺酒為典型代表。這種香型的白酒,以高梁為原料?!厩逑阈汀坑址Q汾香型,以山西省汾陽市杏花村的汾酒為典型代表?!緷庀阈汀坑址Q瀘香型、窖香型。以四川瀘州老窖特曲酒為典型代表。。【米香型】以廣西壯族自治區(qū)桂林市的三花酒為典型代表。這種香型的白酒以大米為主要原料?!绝P香型】以陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表:這種香型的白酒,以高粱為原料.【兼香型】以安徽淮北市的口子窖為典型代表。兼香型白酒又稱復香型、混合型,是指具有兩種以上主體香的白酒,【其它香型】除了以上6種主要香型的白酒外,采用獨特工藝釀制而成的獨特香味白酒,均稱為其它香型。因為這種香型的酒品繁多,又可分為以下5種:(一是董香型 )又稱藥香型,以貴州遵義的董酒為典型代表。這種香型的白酒以高梁、稻谷為原料,(二是豉香型) 以廣東佛山的豉味玉冰燒為典型代表。這種香型的白酒以大米為原料。(三是芝麻香型) 以山東省安丘市景芝鎮(zhèn)的特級景芝白干為典型代表。這種香型的白酒以高粱為原料。(四是四特香型 )又叫做特香型,以江西省樟樹鎮(zhèn)的四特酒為典型代表。這種香型的白酒以大米、高粱為原料。(五是老白干型 )以中國北方一般白酒而言。這種香型的白酒以高梁為原料。
常見的香型有三種。醬香型茅臺。濃香型五糧液。這兩個都是南方的知名白酒。都不錯。還有北方的清香型。個人比較喜歡東北的大泉源酒。純糧食的口感柔和很多也不上頭。大概就這三種常見的。其他的還有。不過不常見