真正的東北高粱酒圖片，東北的甜桿兒學名叫什么

甜高粱，高粱的一個品種，桿子甜，可以像甘蔗一樣食用。種子仍然可以跟普通高粱一樣利用

純糧釀造，好喝不上頭。地產(chǎn)高粱，無公害，無污染，保證酒的品質(zhì)。

我是來看評論的

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紅色的

磚紅色

紅高粱，紅色拉

根據(jù)高梁的品種不同，成熟的高梁籽粒主要有瓷白色和深紅色！也有的品種是花色的，個別的有黑色的 高粱（gaoliang）（Sorghum vulgare）禾本科，高粱屬。1年生草本。稈實心，中心有髓。分蘗或分枝。葉片似玉米，厚而窄，被蠟粉，平滑，中脈呈白色。圓錐花序，穗形有帶狀和錘狀兩類。穎果呈褐、橙、白或淡黃等色。種子卵圓形，微扁，質(zhì)粘或不粘。性喜溫暖，抗旱、耐澇。按性狀及用途可分為食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等類。我國栽培較廣，以東北各地為最多。谷粒供食用、釀酒（高粱酒）或制飴糖。糖用高粱的稈可制糖漿或生食；帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚；嫩葉及幼苗含有羥氰苷，在胃內(nèi)能形成劇毒的氫氰酸，必須陰干青貯，或曬干后才能搭配作飼料；穎果能入藥，能燥濕祛痰，寧心安神。[編輯本段]起源與歷史　　高粱(Sorghum bicolor(L.)Moench)起源問題目前尚未定論，但是許多研究者認為高粱原產(chǎn)于非洲，以后傳入印度，再到遠東。高粱分布廣，形態(tài)變異多。非洲是高粱變種最多的地區(qū)。斯諾頓(1935)收集到17種野生種高粱，其中有16種來自非洲。他所確定的31個栽培種里，非洲占28種；158個變種里，只有4個種在非洲以外的地方。中國高粱(S.bicolor var.kaoliang)又名蜀黍、秫秫、蘆粟、茭子等。關(guān)于它的起源和進化問題，多年來一直有兩種說法：一說由非洲(或印度)傳入。二說中國原產(chǎn)。因為高粱在中國經(jīng)過長期的栽培訓化，漸漸形成獨特的中國高粱群，許多植物學形態(tài)與農(nóng)藝性狀均明顯區(qū)別于非洲起源的各種高粱。中國高粱葉脈白色，穎殼包被小，易脫粒，米質(zhì)好，分蘗少，氣生根發(fā)達，莖成熟后髓部干涸，糖分少或不含糖分等。另外，中國高粱與非洲高粱雜交，F(xiàn)1容易產(chǎn)生較強的雜種優(yōu)勢。說明兩種高粱遺傳距離差異較大。高粱是我國最早栽培的禾谷類作物之一。有關(guān)高粱的出土文物及農(nóng)書史藉證明，最少也有5000年歷史了。如《本草綱目》記載：“蜀黍北地種之，以備糧缺，余及牛馬，蓋栽培已有四千九百年”。[編輯本段]高粱品種資源與育種　　建國以來經(jīng)歷了全國高粱地方品種的普查、征集、整理和從地方品種選擇到雜交育種的轉(zhuǎn)變。育種目標從單一產(chǎn)量育種到高產(chǎn)前提下的品質(zhì)育種，再到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)與多抗的育種變化。盡管中國高粱產(chǎn)區(qū)遼闊，自然條件復雜，生產(chǎn)目的各異，比如粒用、飼用、糖用、造酒或工藝用等，但是有了良種才使畝產(chǎn)由20世紀50年代的73公斤，提高到近年的313公斤；在播種面積大幅度下降的情況下，而總產(chǎn)量趨于平穩(wěn)的

我聽說是紅色的！以前課本講過！

紅色