真正的東北高粱酒圖片，東北的甜桿兒學(xué)名叫什么

甜高粱，高粱的一個(gè)品種，桿子甜，可以像甘蔗一樣食用。種子仍然可以跟普通高粱一樣利用

純糧釀造，好喝不上頭。地產(chǎn)高粱，無(wú)公害，無(wú)污染，保證酒的品質(zhì)。

我是來(lái)看評(píng)論的

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紅色的

磚紅色

紅高粱，紅色拉

根據(jù)高梁的品種不同，成熟的高梁籽粒主要有瓷白色和深紅色！也有的品種是花色的，個(gè)別的有黑色的 高粱（gaoliang）（Sorghum vulgare）禾本科，高粱屬。1年生草本。稈實(shí)心，中心有髓。分蘗或分枝。葉片似玉米，厚而窄，被蠟粉，平滑，中脈呈白色。圓錐花序，穗形有帶狀和錘狀兩類(lèi)。穎果呈褐、橙、白或淡黃等色。種子卵圓形，微扁，質(zhì)粘或不粘。性喜溫暖，抗旱、耐澇。按性狀及用途可分為食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等類(lèi)。我國(guó)栽培較廣，以東北各地為最多。谷粒供食用、釀酒（高粱酒）或制飴糖。糖用高粱的稈可制糖漿或生食；帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚；嫩葉及幼苗含有羥氰苷，在胃內(nèi)能形成劇毒的氫氰酸，必須陰干青貯，或曬干后才能搭配作飼料；穎果能入藥，能燥濕祛痰，寧心安神。[編輯本段]起源與歷史　　高粱(Sorghum bicolor(L.)Moench)起源問(wèn)題目前尚未定論，但是許多研究者認(rèn)為高粱原產(chǎn)于非洲，以后傳入印度，再到遠(yuǎn)東。高粱分布廣，形態(tài)變異多。非洲是高粱變種最多的地區(qū)。斯諾頓(1935)收集到17種野生種高粱，其中有16種來(lái)自非洲。他所確定的31個(gè)栽培種里，非洲占28種；158個(gè)變種里，只有4個(gè)種在非洲以外的地方。中國(guó)高粱(S.bicolor var.kaoliang)又名蜀黍、秫秫、蘆粟、茭子等。關(guān)于它的起源和進(jìn)化問(wèn)題，多年來(lái)一直有兩種說(shuō)法：一說(shuō)由非洲(或印度)傳入。二說(shuō)中國(guó)原產(chǎn)。因?yàn)楦吡辉谥袊?guó)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的栽培訓(xùn)化，漸漸形成獨(dú)特的中國(guó)高粱群，許多植物學(xué)形態(tài)與農(nóng)藝性狀均明顯區(qū)別于非洲起源的各種高粱。中國(guó)高粱葉脈白色，穎殼包被小，易脫粒，米質(zhì)好，分蘗少，氣生根發(fā)達(dá)，莖成熟后髓部干涸，糖分少或不含糖分等。另外，中國(guó)高粱與非洲高粱雜交，F(xiàn)1容易產(chǎn)生較強(qiáng)的雜種優(yōu)勢(shì)。說(shuō)明兩種高粱遺傳距離差異較大。高粱是我國(guó)最早栽培的禾谷類(lèi)作物之一。有關(guān)高粱的出土文物及農(nóng)書(shū)史藉證明，最少也有5000年歷史了。如《本草綱目》記載：“蜀黍北地種之，以備糧缺，余及牛馬，蓋栽培已有四千九百年”。[編輯本段]高粱品種資源與育種　　建國(guó)以來(lái)經(jīng)歷了全國(guó)高粱地方品種的普查、征集、整理和從地方品種選擇到雜交育種的轉(zhuǎn)變。育種目標(biāo)從單一產(chǎn)量育種到高產(chǎn)前提下的品質(zhì)育種，再到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)與多抗的育種變化。盡管中國(guó)高粱產(chǎn)區(qū)遼闊，自然條件復(fù)雜，生產(chǎn)目的各異，比如粒用、飼用、糖用、造酒或工藝用等，但是有了良種才使畝產(chǎn)由20世紀(jì)50年代的73公斤，提高到近年的313公斤；在播種面積大幅度下降的情況下，而總產(chǎn)量趨于平穩(wěn)的

我聽(tīng)說(shuō)是紅色的！以前課本講過(guò)！

紅色