1,互助酩流酒金裝價(jià)格
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能再次進(jìn)入委員會(huì),我感到很榮幸!支持公益互助的活動(dòng),聽(tīng)從組織安排
2,納頓莊園青稞酩餾酒大作坊釀造出的青稞酒有什么特別的
納頓莊園聘請(qǐng)酩餾酒非物質(zhì)文化傳承人親手釀造酩餾酒,為了進(jìn)一步傳承和發(fā)揚(yáng)光大酩餾酒的土法釀造以及埋藏工藝,納頓莊園建造了約1000平米的酩餾酒窖,用于窖藏納頓莊園釀制的各類(lèi)酩餾酒品。酒窖分四大塊區(qū),分別為木桶窖藏區(qū)、瓷壇窖藏區(qū)、埋藏區(qū)、品酒區(qū)。除此之外還為您展現(xiàn)具有原始風(fēng)貌的酒籠等器具。而在整個(gè)地下酒窖里最值得您留意的則是私人酒窖。私人酒窖是專(zhuān)備酒品愛(ài)好者、社會(huì)名流及高端客戶(hù)私家使用的窖藏區(qū)。而在這里,游客也可品嘗到純正的酩餾酒。
位于青?;ブh的納頓莊園
3,納頓莊園青稞酩餾酒大作坊有什么特別
位于青?;ブh的納頓莊園
納頓莊園的青稞酩餾酒大作坊從釀制工藝上講也非常有講究。首先選用優(yōu)質(zhì)青稞為原料,將其洗凈,但不能讓青稞在水里洗得時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。然后倒進(jìn)鍋里,放入多于青稞容量的三分之二的水煮八成熟后撈出瀝干,晾上20-30分鐘后趁青稞溫?zé)釙r(shí)拌入特制的酒曲發(fā)酵,七天后,裝入陶制容器中,再加如當(dāng)?shù)氐拿F藥材繼續(xù)發(fā)酵,直至發(fā)出淡淡的酒香味,再將青稞倒入鍋中,加入適量的水,密封鍋蓋,用一根導(dǎo)管與鍋蓋的頂部相連,并接入冷卻缸,在冷卻缸力添加冰塊。經(jīng)過(guò)加熱,蒸汽通過(guò)管子進(jìn)入冷卻缸變成蒸餾水,通過(guò)管子流出來(lái)的酒是酩餾酒的第一碗酒。