一．求：白酒銷售的旺季和淡季
1．一般來說白酒的旺季在10月到次年4月，天氣適合喝白酒。其他為淡季，但是還是要看當?shù)氐牧?xí)慣培養(yǎng)和銷售的策略，像重慶晚上吃燒烤都喝白酒，就是消費習(xí)慣的培養(yǎng)，引導(dǎo)的結(jié)果，那樣就不存在旺季和淡季了。
二．白酒的銷售旺季是在什么時候？
中秋節(jié)及春節(jié)前后
三．白酒夏天營銷
1．第一，節(jié)約成本。由于時間集中，放棄漫無邊際的“掃射”，促銷成本也相對降低；第二，便于執(zhí)行和管理。固定促銷周期，促使相關(guān)的工作人員充分把握每次促銷的節(jié)奏，使整個促銷變得“有跡可循”；第三，讓消費者形成規(guī)律購買。
2．由于促銷有跡可循，白酒的穩(wěn)定消費群體也會緊跟市場節(jié)奏進行消費，培養(yǎng)出良好的品牌依賴度；第四，產(chǎn)生市場疊加效應(yīng)。
3．促銷周期的固定，對外宣傳的模式化，更容易形成市場認知，使暑期的促銷為旺季的熱銷奠定基矗調(diào)整經(jīng)營品種根據(jù)不同的消費層次和消費習(xí)慣調(diào)整在淡季的經(jīng)營品種也是為淡季促銷的有效方法。
4．在淡季，真正喝酒的消費者還主要是以中低檔酒為主，這部分消費群體主要集中在城市低端和農(nóng)村市場，其平時的白酒飲用量相對旺季肯定減少，所以，可針對其推含量較少的小瓶酒；而針對中檔消費層次，可量身定做一些低度酒；就高檔消費層次而言，他們多習(xí)慣于夏季喝紅酒或啤酒，平時購買高檔酒也主要是商務(wù)應(yīng)酬、會議宴請或饋贈方面。
5．所以，針對這部分消費者應(yīng)在品牌文化、廣告訴求等方面多做文章。另外，我們也可以在淡季的時候推出白酒新品種，通過差異化優(yōu)勢和競爭品牌展開角逐，這樣一來也可以說是旺季前的一個熱身準備運動。
6．加強對零售商的開發(fā)：業(yè)界有句俗語叫做“旺季做銷量、淡季做市潮。其實，如果沒有市場又哪里來銷量呢？在淡季不斷開發(fā)市場，不僅意味著你多賣一瓶，他少賣一瓶，關(guān)鍵是還能為淡旺季的競爭奠定堅實的基矗舉個簡單的例子，某市有500家店在賣你的白酒產(chǎn)品，但如果你不開發(fā)市場，在淡季或許連500家都沒有，而如果你加大了拓展范圍，就有可能還遠遠超過500家的數(shù)量，當然細化到每個店你的銷量可能不如旺季，且營銷成本上升，但畢竟你的整體銷量還是不錯，且多了幾塊地盤，如策略得到，到了旺季會更有大的產(chǎn)出。
7．建議在淡季的時候，我們要不斷拓展銷售盲區(qū)，應(yīng)特別注重對對零售商的開發(fā)，如社區(qū)集中的便民店、小賣鋪和一些大排檔之內(nèi)的餐館，這些不起眼的零散型小店往往通過開發(fā)、拜訪、回訪、促銷會實現(xiàn)更多的白酒零售。
8．尋找異類合作伙伴常言道：同行是冤家，這也說明了行業(yè)競爭的殘酷性，此時可以考慮與異類產(chǎn)業(yè)合作，其最大的優(yōu)點就是可以借勢。
四．白酒淡季如何進行營銷？
1．白酒市場一旦到了夏季，其銷售額會大幅度的降低，這就是業(yè)內(nèi)人士所謂的白酒“淡季”的到來?！暗尽睂嶋H上是一個模糊的概念，因為“只有疲軟的產(chǎn)品，沒有疲軟的市場”，如果企業(yè)一味的相信淡季，在淡季無從下手，那就會陷入了營銷的誤區(qū)。