1,我是個(gè)開(kāi)飯店的想開(kāi)個(gè)小酒館大家?guī)兔Σ橐幌驴滓壹簳r(shí)代的小酒
都是些花生 豆子之類的下酒菜
孔乙己沒(méi)有老婆的
2,神童窖活酒館主要經(jīng)營(yíng)哪些產(chǎn)品求大神告知謝謝
神童窖活酒館主要經(jīng)營(yíng)三個(gè)系列的原生態(tài)產(chǎn)品,高檔紅高粱散白酒,原漿陳藏瓶裝酒和自釀原漿啤酒。
你說(shuō)呢...
3,小酒吧的經(jīng)營(yíng)模式和酒吧的風(fēng)格
您可以考慮裝修成 中世紀(jì)復(fù)古風(fēng) 英倫哥特的感覺(jué) 100平 我建議還是弄個(gè)靜吧 唱歌 聽(tīng)音樂(lè) 看看小品 您要市場(chǎng)的裝修 變花樣 換新的演員 讓顧客有 不一樣的感覺(jué)
4,小酒吧的經(jīng)營(yíng)
一般的酒吧,光燈飾就要花費(fèi)七八千,小項(xiàng)如音響、柜臺(tái)、桌椅、裝飾畫也要花去兩三萬(wàn),算起來(lái)沒(méi)有八九萬(wàn)元是開(kāi)不成酒吧的。我們?cè)谶@里介紹的是一種只需一兩萬(wàn)元開(kāi)業(yè)成本的“另類”酒吧,也可以稱為鄉(xiāng)土風(fēng)情酒吧。 經(jīng)營(yíng)酒吧的利潤(rùn)相當(dāng)高,利潤(rùn)率一般都在40%以上,這是吸引人們加入經(jīng)營(yíng)的主要原因。但是,如果資金不夠雄厚,經(jīng)營(yíng)酒吧困難重重。廣州、上海、深圳等城市有許多酒吧開(kāi)業(yè)不久即關(guān)門大吉,雖然它們裝修豪華、設(shè)備高檔,卻總是吸引不了顧客。究其原因,主要是具有獨(dú)特個(gè)性的酒吧太少,不外乎是豪華西式裝修,形式不是咖啡式就是柜臺(tái)賣酒水、上小點(diǎn)心??磥?lái)看去,總覺(jué)得大同小異,似曾相識(shí)。小資本經(jīng)營(yíng)的酒吧因規(guī)模小,競(jìng)爭(zhēng)殘酷,倒閉的就更多。鄉(xiāng)土風(fēng)情酒吧投入小,內(nèi)部布置富有個(gè)性,純樸之中含有意蘊(yùn)豐富的傳統(tǒng)文化品味,對(duì)客人有著很大的吸引力??茨伭藭r(shí)髦、玩膩了“現(xiàn)代風(fēng)格”的人們,心中的“懷舊”痛時(shí)時(shí)發(fā)作,鄉(xiāng)土風(fēng)情酒吧就是這樣應(yīng)運(yùn)而生。廣州鬧市區(qū)有家酒吧外形老土得掉渣不說(shuō),里面地面石板鋪砌,墻掛竹斗笠,頂上老式吊扇,還有一架打谷的老風(fēng)車,吧凳是小竹凳,整個(gè)酒吧活像鄉(xiāng)下老家的老房子。 但是,它的生意卻出奇的好,老外也慕名而來(lái)。
5,怎么經(jīng)營(yíng)一家小酒吧
我覺(jué)得是鄉(xiāng)鎮(zhèn)的話 酒吧不容易開(kāi)起來(lái) 要是不是什么旅游地方 客流量不會(huì)很大 。。還要看消費(fèi)水平,,有錢人多了才好掙錢,, 定期舉行拍賣,這個(gè)要是辦得好 很有錢賺的,幾十塊的大抱熊,我之前上班的酒吧能拍賣到1000左右 ,但是這也有難度,偶爾會(huì)冷場(chǎng)·····
開(kāi)酒吧要有良好心理,前3個(gè)月很可能是賠錢的,之后有人氣了才會(huì)慢慢賺錢,不能急的。
對(duì)了 關(guān)系很重要,各種方面的關(guān)系都要打通,還要有看場(chǎng)子的,最好跟個(gè)什么厲害的人物有點(diǎn)關(guān)系,別人才不敢來(lái)鬧事。。
僅供參考 我就大概說(shuō)說(shuō)
開(kāi)酒吧 看似簡(jiǎn)單 其實(shí)很麻煩
首先是辦證件 不合格早晚被查
其次樓主還要調(diào)查所在城市的繁華程度 時(shí)尚程度 了解自己的城市到底是繁華大都市還是工業(yè)區(qū)
如果是小城鎮(zhèn)的話 也要看看大家的生活狀態(tài) 什么年齡段的人最多 這樣好定位自己的酒吧的服務(wù)特定
如果年輕人多 就搞多點(diǎn)節(jié)目 曲放嗨點(diǎn) 反之 就多放點(diǎn)輕音樂(lè) 但都得很流行 也可以分時(shí)間段調(diào)整酒吧氣氛.....本人經(jīng)常出入夜店,勉強(qiáng)算個(gè)骨灰玩家
怎么想開(kāi)個(gè)酒吧?挺好這回又多個(gè)好去處了。哈哈
酒吧也好似屬于暴利行業(yè),規(guī)模不能太小,要有西化的風(fēng)格,換句話說(shuō)也就是要在中國(guó)國(guó)情的體系上“非主流”一點(diǎn),因?yàn)榫瓢稍谖鞣绞且晕幕笳鞯摹?經(jīng)營(yíng)運(yùn)做上規(guī)模很多,看你要做什么樣的風(fēng)格,可以去市里面的酒吧走走,增加一些感覺(jué)和想法。 買賣一開(kāi)始都不會(huì)那么好做,要多動(dòng)腦子。 關(guān)于宣傳,可以參考很多相關(guān)的途徑,因?yàn)槲覀兇蠹业纳羁梢哉f(shuō)每天都離不開(kāi)廣告的。 一切都在身邊,你的資金也足足的夠,努力吧朋友。
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