1,VSVSOPXO在臺灣是如何規(guī)定年份的臺灣自己生產(chǎn)的白蘭地怎么樣
定制的年份都差不多、不過臺灣的白蘭地發(fā)展不是很好大多數(shù)都是進(jìn)口的、其中最出名的就是‘臺灣玉臺12年珍藏白蘭地XO’它采用法國橡木桶中歷經(jīng)十二年以上的熟成淬煉。萃取桶才精華。在外國都很有知名度
2,洋酒為什么稱為是VSOP
V-Very (非常的) X-Extra (格外的)
S-Superior (特別的) F-Fine (好)
O-Old (老的) C-Cognac (干邑)
P-Pale (淡的) A-Armagnac (雅馬邑)
市面上常見的等級包含V.S. (Very Superior)、V.S.O.P. (Very Superior Old Pale)、X.O. (Extra Old)、Extra等,根據(jù)法國政府規(guī)定,V.S.酒齡為二年半,V.S.O.P. 和 Reserve 等級的陳年時間在四年半至八年之間,六年以上才能在酒瓶上標(biāo) X.O.。但是在全世界公認(rèn)最好的白蘭地產(chǎn)地干邑區(qū),它們的 X.O. 標(biāo)示都采高標(biāo)準(zhǔn)的 25年陳年
V.O.(Very Old):12-15年以上 V.V.O.(Very Very Old):15-18年
V.S.O.(Very Special Old):18-20年
V.S.O.P.(Very Special Old Pale):20年以上
V.V.S.O.P.(Very,Very Special Old Pale):
40年以上 X.O.(Extra Old):45年以上
E.F.(Extra Fine):75年以上
VSOP就是VERY SUPERIOR OLD PALE,意為:高級白蘭地。
3,vsop是什么酒
白蘭地的招牌和標(biāo)記都有它的不同含義。你的這瓶人頭馬,應(yīng)該是法國干邑產(chǎn)的(Remy Martin VSOP 干邑人頭馬20年陳白蘭地)。
如:
V O: 10年成熟 ,
V S O: 15年成熟,
V S O P: 20年成熟,
X O: Nepoleon(拿破侖)40年成熟,
Extra: 70年成熟。
還有一些標(biāo)記的意義是:
E:特級,
F:精美,
V:充分,
O:陳年,
S:高級,
P:淺色,
X:特醇,
C:干邑。(法國西南部的一個小鎮(zhèn),根據(jù)法國的法律規(guī)定只有干邑市的一個法定區(qū)內(nèi)生產(chǎn)的白蘭地,酒瓶上才可以標(biāo)有干邑“Cognac”的字樣)
VSOP(VERY SUPERIOR OLD PALE)高級白蘭地(18-25年)所有白蘭地酒廠, 都用字母來分別品質(zhì)。勾兌年份不同的酒,比例不同,就分VSOP,XO等等。。。
VSOP 是白蘭地的一種 品級標(biāo)示 因?yàn)榘滋m地 都是用不同年份的 原酒勾兌而成的 品級約好的酒原酒陳釀時間越長 勾兌的原酒年份也會很久 最早用的是 星 一顆星標(biāo)示一年 但是幾十年的酒 很難用星星明確的表示 所以 就發(fā)明了 用英文字母組合 來表示 正如樓上的朋友所說的 不過那個年份標(biāo)示不正確 因?yàn)?法國的法律規(guī)定干邑的 品級年份其實(shí)并不高 之所以 會有十幾年甚至幾十年的酒出現(xiàn)完全是因?yàn)?各個酒廠對自己出品的酒提出了更高的要求 為了保證品質(zhì)