喝酒的座位有什么講究,酒桌上的規(guī)矩怎么座位怎么敬酒怎么說(shuō)話(huà)敬酒順序和方法

1,酒桌上的規(guī)矩怎么座位怎么敬酒怎么說(shuō)話(huà)敬酒順序和方法

正對(duì)著門(mén)的是主位,主位兩邊是主陪位,就是幫助主人陪客人喝酒的,主人正對(duì)面是主賓位,也就是主要的客人。其他的都是隨意坐、如果是朋友聚會(huì),一般由主賓位先向主位敬酒,接下來(lái)依次向主位敬酒、如果是商業(yè)場(chǎng)合,一般由其他人先向主位敬酒,接下來(lái)是主賓位。
各地風(fēng)俗不同,規(guī)矩當(dāng)然就不一樣。當(dāng)然長(zhǎng)輩,領(lǐng)導(dǎo),及客人一般做上首,所謂上首就是在里面,面對(duì)著門(mén)口的位置。其余依次就坐。如果說(shuō),你請(qǐng)客,你則坐在背對(duì)著門(mén)口的位置,即上菜的位置。敬酒的學(xué)問(wèn)就更大了,在北方,敬客人或者長(zhǎng)輩,自己不喝,先給客人端酒,最少端兩次,與平輩呢,就雙方碰下杯子,一起喝。在南方,就很隨意,一般領(lǐng)導(dǎo)在桌上,先敬領(lǐng)導(dǎo)時(shí),與領(lǐng)導(dǎo)同舉杯,一飲而盡,當(dāng)然,領(lǐng)導(dǎo)可以不喝完。說(shuō)話(huà),當(dāng)然是說(shuō)好聽(tīng)的了,多說(shuō)些恭維的話(huà)。本來(lái)喝點(diǎn)酒就很高興,千萬(wàn)別犯傻,說(shuō)些不該說(shuō)的話(huà),最后,搞的當(dāng)場(chǎng)掀桌子可就麻煩了。大半夜的,給你寫(xiě)這么多,真是不容易。祝你成功吧

酒桌上的規(guī)矩怎么座位怎么敬酒怎么說(shuō)話(huà)敬酒順序和方法

2,酒桌上座次有什么講究

酒桌上座次很有講究。如果是一間房間的雅座,正沖著門(mén)口的座位是主陪,就是主家,也就是請(qǐng)客的主人。他面對(duì)著門(mén)是有一定道理的,因?yàn)榭腿丝赡懿⒉皇峭瑫r(shí)來(lái)到,這樣便于看到每一位客人的來(lái)臨,可以及時(shí)站起來(lái)迎接客人。如果是多間的雅座,有休息室什么的,一邊每間都會(huì)有個(gè)裝飾的門(mén),沖著這個(gè)裝飾門(mén)的就是主陪。再就是酒桌上的手絹也能看出來(lái),主陪、副陪、主賓、副賓的手絹都有特殊的造型,這個(gè)可以留意一下。再就是有時(shí)候客人沒(méi)來(lái)全,主要是主賓沒(méi)來(lái),大家一般都不會(huì)落座,都在休息間坐沙發(fā)上等,這個(gè)時(shí)候不要一屁股坐下。客人全部落座,主陪的右手邊是主賓,就是今晚宴請(qǐng)的主角,左手邊是副賓。如果主人對(duì)宴請(qǐng)的一行人不是很熟悉,這里面肯定有一個(gè)和主陪熟悉的人,他會(huì)請(qǐng)這個(gè)人安排主賓、副賓的位置。一般主賓落座,會(huì)安排其他隨他來(lái)的客人的位置。主賓一般很好安排,誰(shuí)的官大誰(shuí)就座,倒是不分年紀(jì)大小,除非這個(gè)該坐主賓位置的人自己讓給他曾經(jīng)的老領(lǐng)導(dǎo)、師傅等等他比較尊敬的人,那另當(dāng)別論。副陪坐在主陪的對(duì)面,坐在“副陪”右面的叫“三賓”,左面的叫“四賓”。服務(wù)員倒酒的時(shí)候,是順時(shí)針,從主賓開(kāi)始、主陪、副賓一次到過(guò)來(lái)。上菜的時(shí)候也是放到托盤(pán)上,然后順時(shí)針轉(zhuǎn)到主賓的面前。入席后每位先用大號(hào)的高腳杯滿(mǎn)上一杯,這杯酒可是到場(chǎng)的人必喝的,不喝就是對(duì)主人的不尊重。第一杯酒自然要由“主陪”來(lái)個(gè)開(kāi)場(chǎng)白,然后再帶領(lǐng)大家滿(mǎn)飲此杯。接下來(lái)就輪到“副陪”了,他客套一番后也帶領(lǐng)大家喝一杯酒。然后就是客人逐一答謝主人的盛情款待,就這樣由陪及客,由客及陪,依此類(lèi)推,反復(fù)不絕……在這樣的場(chǎng)合想不喝多是很難的。最后一杯是由“主陪”來(lái)收杯,賓主盡興,不醉不歸……如果是喝白酒,主人一般要有一個(gè)開(kāi)場(chǎng)白,客套一番,然后定個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。就是說(shuō)這杯酒要分幾次喝完。一般是6次,叫“六起”。“起”的意思包含有“發(fā)達(dá)”的意思,圖個(gè)吉利。這樣大家在主人的帶領(lǐng)下,邊喝、邊吃、邊說(shuō)話(huà)。這個(gè)酒一般不碰杯,山東人叫“碰杯喝了不算”。但是在舉杯的時(shí)候可以在桌子上點(diǎn)一下,叫“過(guò)電”。經(jīng)??梢栽陲埖昀锩媛?tīng)到這樣酒杯磕碰桌子的乒乓聲。酒桌戲稱(chēng)“丐幫開(kāi)會(huì)”。你如果是陪著領(lǐng)導(dǎo)來(lái),首先要注意盡量不要坐到主賓的對(duì)面,因?yàn)檫@個(gè)位置,我們這里要喝魚(yú)頭魚(yú)尾酒。我們這里的酒席一般要上一條魚(yú),圖一個(gè)年年有余的吉利。當(dāng)魚(yú)上來(lái)的時(shí)候,一般服務(wù)員把這道菜轉(zhuǎn)到主賓的面前的時(shí)候,魚(yú)頭恰好沖著主賓,這個(gè)時(shí)候托盤(pán)一般是不能轉(zhuǎn)了,要喝酒,這個(gè)酒可多可少,看大家重視不重視了,所以少坐為好。
中國(guó)的酒桌上,坐的位置有什么講究嗎?網(wǎng)友:坐錯(cuò)升職加薪無(wú)望!

酒桌上座次有什么講究

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