關(guān)于醬香酒的知識(shí)講解視頻,窖藏1988醬香習(xí)酒從剛上市的時(shí)候就開始喝一直到現(xiàn)在也在喝很

1,窖藏1988醬香習(xí)酒從剛上市的時(shí)候就開始喝一直到現(xiàn)在也在喝很

我和你一樣也一直在喝窖藏1988醬香習(xí)酒,也很喜歡醬香型白酒,至于它的味道為什么這么好,具體我不是很清楚,我覺得應(yīng)該是習(xí)酒的人才多吧,才研制出這么好喝的酒。

窖藏1988醬香習(xí)酒從剛上市的時(shí)候就開始喝一直到現(xiàn)在也在喝很

2,酒知識(shí)為什么說醬香型白酒是好酒

醬香型白酒是中國(guó)最早的香型白酒,是中國(guó)的老三大香型白酒之一。其香味特點(diǎn)是:醬香突出、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長(zhǎng)。有“杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散”的說法。 而且醬香型白酒相比其它香型的白酒,在釀造工藝上是比較復(fù)雜的。就拿我們比較熟悉的茅臺(tái)酒來舉例,生產(chǎn)茅臺(tái)酒要一年的生產(chǎn)周期,這一年的時(shí)間要經(jīng)過兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒。然后還要在酒窖存放三年的時(shí)間,經(jīng)過勾調(diào)之后再進(jìn)行儲(chǔ)存,一瓶茅臺(tái)飛天要經(jīng)過五年才能出廠,而其他香型的白酒只要幾個(gè)月甚至更短的時(shí)間就能出廠。醬香型白酒的產(chǎn)量也比較少,上面就有說到,釀造醬香型白酒的時(shí)間要五年,五年的時(shí)間對(duì)于很多企業(yè)來說是等不起的,而且市場(chǎng)需求量也比較大,我們都知道物以稀為貴。醬香型白酒的生產(chǎn)成本也是高的,醬香型白酒要五斤糧食才能出一斤酒,而且選用的原料都是茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)糯高粱,在原料成本上比較高一些。再加上以上說的時(shí)間成本,這樣算下來,說醬香型白酒是好酒也不為過了。

酒知識(shí)為什么說醬香型白酒是好酒

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