1,哪些酒是純糧酒
正常情況下、市場銷售的酒都是純糧生產(chǎn)的、但是有些黑心廠商為下降本錢用其它東西勾兌,吃了有害、總之市場上的干酒太便宜不要買、
谷養(yǎng)康純糧原漿酒挺不錯(cuò)!還可以泡藥!價(jià)錢上也不貴!比較適中!品牌純糧酒,非常好!-- -- 希望對你有幫助!
2,市面上真正的純糧釀造的白酒品牌有哪些
3,市面上什么牌子的酒是純糧食酒啊 求指點(diǎn)
市場的酒分四種:
一、純糧食酒:原漿+水;
二、新工藝白酒:俗稱“酒精串子”,食用酒精+水;
三、半糧酒:原漿+食用酒精+水。
說的比較簡單,白酒勾兌過程經(jīng)常還會加入其他一些調(diào)酒材料,不細(xì)說了。最正點(diǎn)的還是市場上懂的人少,質(zhì)量良莠不齊的地道純糧食酒——原漿!
原漿也稱原酒、原泡子,是最純的糧食酒。因?yàn)槲沂?a href="/pinpai/shuangou/">雙溝人,家里有酒廠,只熟悉濃香型白酒的釀造,就講講濃香型的白酒原漿。高粱或者多糧在發(fā)酵池發(fā)酵到預(yù)定周期之后(一般是60-180天,我家有2種365天發(fā)酵的),放到甑子里高溫蒸餾,分段摘取出來就放酒窖或者不銹鋼酒罐儲存的,度數(shù)一般在60度以上,存放半年以上才可直接飲用。
原漿的品質(zhì)跟窖池土質(zhì)、窖齡、氣候、原材料的質(zhì)量、發(fā)酵周期、釀造時(shí)的火候,截取的段次、存放環(huán)境、存放時(shí)長等很多因素有關(guān)。
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