軒尼詩(shī)和白蘭地的區(qū)別，法國(guó)戰(zhàn)臣白蘭地和軒尼詩(shī)等名酒有什么區(qū)別

我覺(jué)得要說(shuō)區(qū)別，最大的區(qū)別應(yīng)該就是在國(guó)內(nèi)的知名度吧。它們的產(chǎn)地是一樣的，戰(zhàn)臣白蘭地在干邑地區(qū)擁有自己的酒莊，酒莊有些百年的歷史。這里的葡萄完全是機(jī)械采摘，出品的白蘭地口感更柔軟，醇厚。

他們是兩種不同的牌子而已。

香檳：葡萄制作的起泡酒，僅僅產(chǎn)于香檳地區(qū)，因此叫“香檳”，是以地區(qū)命名的酒，酒精度數(shù)一般不超過(guò)15度，含有二氧化碳?xì)怏w，屬于發(fā)酵葡萄酒白蘭地：葡萄制作的蒸餾酒，產(chǎn)于世界各地，酒精度數(shù)一般在40--48之間，屬于蒸餾的烈性酒軒尼詩(shī)是一種白蘭地的品牌，產(chǎn)與法國(guó)干邑地區(qū)，因?yàn)楦梢氐貐^(qū)出產(chǎn)的白蘭地在全世界范圍內(nèi)享有盛譽(yù)，所以只有干邑地區(qū)出產(chǎn)的白蘭地才能被冠以“干邑”的名稱(chēng)，所以軒尼詩(shī)也可被稱(chēng)為是“干邑”的品牌，是白蘭地而不是香檳

我是來(lái)看評(píng)論的

〔欣賞色澤〕 拿起酒杯對(duì)著光源觀察干邑白蘭地的色澤及清澈程度。品質(zhì)優(yōu)良的干邑白蘭地應(yīng)呈金黃色或琥珀色而非紅色。 〔試驗(yàn)稠度〕 將杯身傾斜約45度慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)一周再將杯身直立讓酒汁沿著杯壁滑落此時(shí)杯壁上所呈現(xiàn)之宛如美女玉腿舞動(dòng)的紋路即為所謂的“酒腳“；越好的干邑白蘭地滑動(dòng)的速度越慢酒腳越圓潤(rùn)。 〔嗅聞香氣〕 將酒杯由遠(yuǎn)處移近鼻子以恰能嗅到干邑白蘭地酒香的距離來(lái)衡量香氣的強(qiáng)度與基本香氣再輕輕地?fù)u動(dòng)酒杯逐漸靠近鼻子最后將鼻子靠近杯口深聞酒氣以便辨別各種香氣的特征與確定酒香的持久力。干邑白蘭地的香氣有淡雅的葡萄香味、橡木桶的木質(zhì)風(fēng)味、青草與花香的自然芬芳等要享受這些不同香氣必須深深地吸氣用鼻根接近雙眉交叉處的嗅覺(jué)來(lái)感覺(jué)品嘗佳釀〕