最適合泡酒的8種水果,哪些水果可以泡酒做法

1,哪些水果可以泡酒做法

櫻桃可以泡酒,這種酒還可以治凍瘡呢。 櫻桃加適量白酒,密封,放置2個(gè)月

哪些水果可以泡酒做法

2,哪些水果可以用來泡酒

葡萄泡酒:紫葡萄洗干凈,晾的干一點(diǎn),剝皮泡那是白葡萄酒,不剝皮對(duì)切開,那是紅葡萄酒。蘋果泡酒,梨泡酒荔枝泡酒,龍眼泡酒哈密瓜泡酒菠蘿泡酒 最好單獨(dú)飲用。枸杞:補(bǔ)腎益精,養(yǎng)肝明目,補(bǔ)血安神,生津止渴,潤肺止咳。肉桂辛、甘,大熱,歸腎、脾、心、肝經(jīng); 具有補(bǔ)火助陽,引火歸源,散寒止痛,活血通經(jīng)之功效; 檸檬泡酒:檸檬味酸甘,性平,入肝,胃經(jīng);有化痰止咳,生津,健脾的功效;主治支氣管炎,百日咳,維生素C缺乏癥,中暑煩渴,食欲不振,懷孕婦女胃氣不和,納減,噫氣等.櫻桃可以泡酒,治療痛風(fēng)
葡萄、楊梅
葡萄也~

哪些水果可以用來泡酒

3,有多少種水果可以泡酒

●楊桃酒 將成熟的楊桃洗凈,切成小塊,晾干,冰糖加開水溶化,將楊桃果肉、市售酵母菌及冰糖水一起置入密封容器,存放半年以上制成楊桃酒,有去風(fēng)熱、順氣潤肺等功效。 ●草莓酒 將草莓洗凈晾干,摘掉草莓蒂,把草莓、蜂蜜、高粱酒一同置入密閉容器,約2~4周后將果實(shí)取出,酒再放3個(gè)月左右即可飲用。 ●李子酒 將紅肉李子洗凈,晾干,每粒果實(shí)用刀深劃7~10刀,置入容器,放一層李子鋪一層砂糖,存放40~45天制成李子酒。有舒筋、行血、消除疲勞的功效。 ●梅子酒 將成熟的梅子洗凈晾干,置入密封容器,用米酒、冰糖(梅子、米酒、冰糖重量比例為10:10:5)淹沒梅子,存放4個(gè)月即成。有治療骨刺、風(fēng)濕痛、寒癥、腎臟病的功效。 ●蘋果酒 將蘋果洗干凈、晾干,切成塊,將蘋果塊、冰糖、白酒(50度以下)按重量1:0.5:1的比例一同浸泡,再加入少許檸檬片,浸泡3個(gè)月后將蘋果和檸檬取出,即可飲用。 ●獼猴桃酒 獼猴桃去皮,切成兩半,放入玻璃瓶內(nèi),倒入35度白酒,酒和獼猴桃的重量比例為1:1,酒將獼猴桃全部浸沒,三個(gè)月后便可以飲用了。 水果酒釀造注意事項(xiàng): 1.水果清洗后務(wù)必瀝干或自然風(fēng)干,這樣釀出的酒才不會(huì)走味。 2.釀水果酒以天然水果最好,必要時(shí)可以調(diào)整甜度,加糖20%~25%為宜。 3.釀水果酒宜用冰糖,因?yàn)樘鹞遁^純正,不易起酸。 4.所有密封容器,務(wù)必除去水汽及閉緊,并存放在陽光無法直曬的陰涼處。 5.釀水果酒時(shí),需使用酒精濃度高于35%以上的酒,含在水果中的果汁容易被浸泡出來,著色性也很強(qiáng)。 草莓酒 草莓,純檸檬汁,冰糖,伏特加5:2:l:10。即200g的草莓,就要加入80g的檸檬汁、40g的冰糖,以及400g的伏特加酒。將草莓洗凈瀝干,摘掉草莓蒂;檸檬去皮擠汁;將原料全部放入容器中,置于陰暗處;兩周后將草莓取出,再放六周便可飲用。 金橘酒 金橘,冰糖,清酒4:1:10。將金橘的皮用力略劃出縫,以便果汁能滲入酒中;將原料全部放人容器,置于陰涼處;六周后將金橘取出便可飲用。 薄荷酒 薄荷,伏特加1:30。將原料放入容器中,置于陰涼處;十天后取出薄荷葉;三周后即可飲用。 荔枝泡酒 荔枝450克 白砂糖100克 高粱酒900克 將荔枝剝皮去核,放入瓶中,倒入高粱酒.,充分?jǐn)嚢?密閉,在瓶身上寫上日期,然后每星期用筷子攪拌/搖晃瓶身.放置在陰涼背陽處.經(jīng)過三個(gè)月后,就可以飲用了,如果你有耐心的話,一年后的口味會(huì)更加醇. 功效:減輕疲勞,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚, PS:高粱酒最好在28-45度之間.市場(chǎng)上小瓶裝的通常是50度,大瓶裝的有一種是42度 水果最好選擇快要成熟的.不熟的會(huì)有生澀口感,成熟過度的會(huì)有沉淀 如果家中冰箱夠大,可以放置在冷藏室中,就象存放在地窖中一樣. 楊梅泡酒 材料:楊梅、白糖 一斤楊梅大約加4兩白糖的分量次。 蓋蓋密封,放在常溫下,每天記得搖勻幾次。 放置15天以上就可以變酒并可以喝了,不過我覺得還是放時(shí)間長一下較好,這樣出來的酒會(huì)比較純,好喝一些。 楊梅酒的功效 清熱生津。預(yù)防中暑。 楊梅古今中外醫(yī)學(xué)界視為“奇珍異寶”,具有養(yǎng)胃健脾,排毒養(yǎng)顏之功效,并能理氣活血抗衰老,提高機(jī)體免疫力,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明對(duì)癌細(xì)胞有分解抑制作用,是二十一世紀(jì)最受人們歡迎的美容保健醫(yī)學(xué)用品之一,長久飲用楊梅酒對(duì)腸胃也可起到保健作用。
楊梅

有多少種水果可以泡酒

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