1,白酒原漿兌水什么比例
你好,白酒原漿兌水比例一般是一比三,但其實(shí)普通人勾兌原漿白酒是不太能成功的也不建議,白酒原漿兌水比例十分講究需要專業(yè)人士才能調(diào)好。一般白酒原漿是不可以直接飲用的都需要兌水,但是兌水又需要看原漿酒的度數(shù),原漿酒一般的酒精濃度為50%-60%,一般酒精濃度在50%左右,但是原漿酒的酒精濃度也是不低的。勾兌就是將酒精勾兌而成的白酒。這種酒不全純糧食酒,還有一種酒精勾兌而成的白色液體,這種酒一般在生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)用到的食用酒精,所以這種白酒不僅僅是純糧食酒,還有一些酒廠在生產(chǎn)時(shí)會(huì)使用這種勾兌的方法,這種酒喝了之后對(duì)人體沒(méi)有好處,而且對(duì)人的身體也不好。
2,人參和白酒的泡酒比例是多少
人參泡酒的比例。一般的話,一大桶的酒的話要放1~3個(gè)人參。這個(gè)的話效果會(huì)比較好。擴(kuò)展資料:人參泡酒的主要原料是人參、白酒,其中人參是多年生宿根草本,別稱為黃參、地精、神草。人參屬于一種珍貴的中草藥,常用來(lái)泡酒,而酒得到人參的滋養(yǎng),作用更加突出,具有溫通血脈、美容養(yǎng)顏等功效。1、溫通血脈人參能補(bǔ)五臟、健脾補(bǔ)肺、益氣生津,可以大補(bǔ)人體之元?dú)猓軓?qiáng)壯身體。借酒精的作用溫通血脈,同時(shí)改善食欲、調(diào)節(jié)糖脂代謝。2、美容養(yǎng)顏人參泡酒中含有多種皂苷和多糖類成分,適量飲用能促進(jìn)皮膚血液循環(huán),增加皮膚營(yíng)養(yǎng),活性物質(zhì)能抑制黑色素的生成,使皮膚潔白光滑,增強(qiáng)皮膚彈性,達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值人參泡酒中含人參皂苷,人參皂苷又多達(dá)四十幾種,不同的人參皂苷又有不同的藥用功效。人參泡酒中還含有少量揮發(fā)油,其中主要成分為人參烯。此外,人參泡酒含有單糖類物質(zhì),如葡萄糖、果糖、蔗糖,還含有三聚葡萄糖、人參酸、維生素、煙酸、煙酰胺、泛酸,多種氨基酸、膽堿、麥芽糖酶、轉(zhuǎn)化酶、酯酶、精胺及膽胺等物質(zhì)。
3,白酒紅酒啤酒比例
酒桌上白酒紅酒啤酒的比例 因?yàn)榘拙啤⑵【坪图t酒的度數(shù)不同,如果同一桌有人喝不同的酒,那自然就存在一個(gè)比例問(wèn)題。這個(gè)比例是多少?記者先咨詢了在國(guó)企做了五年辦公室行政秘書的范真。他告訴記者,一般他們酒桌上1杯白酒比3杯紅酒比6杯啤酒。這個(gè)白酒指的是40度左右的低度白酒。如果是70度的高度白酒,那啤酒和紅酒的比例就會(huì)上漲,紅酒變?yōu)?杯,啤酒漲到8杯甚至10杯。 而在另外一個(gè)單位的部門主任那里,記者聽(tīng)到的比例略有不同。白酒、紅酒和啤酒的比例是1:4:9。在隨后采訪的釀造和健康問(wèn)題的時(shí)候,記者也問(wèn)了另兩位專家,他們給出的答案也不同。其中一位說(shuō)白酒和啤酒的比例是1:10,另一位說(shuō)白酒度數(shù)高的時(shí)候和啤酒的比例甚至能高達(dá)1:20。 “這個(gè)比例不是一成不變的。 ”范真看到記者一臉疑惑后解釋說(shuō),一般來(lái)說(shuō),大家心里都有個(gè)“數(shù)”,比如1杯白酒對(duì)應(yīng)的紅酒大約是3—4杯,啤酒是6—8杯,如果是高度的就再漲一點(diǎn)。只要在吃飯前先互相打好招呼約定好了就行。而且這個(gè)比例也不是說(shuō)一杯一口一個(gè)地灌,比如白酒和啤酒是1:6,那“走一個(gè)”酒,喝啤酒的一杯喝完,喝白酒的人喝1/6即可。 “其實(shí)也沒(méi)有那么嚴(yán)格,只要分六次喝完就行,哪怕前五次都抿一口,最后一口喝完也行。 ”喝酒的杯子大小也一樣,酒店高腳杯一般是二兩多一點(diǎn)到三兩。 范真說(shuō),這個(gè)比例和請(qǐng)客的情況也有關(guān)系。如果是宴請(qǐng)比較重要的`客人,請(qǐng)客方會(huì)多喝一點(diǎn),比例也會(huì)相應(yīng)傾斜,而如果是朋友間喝酒,就很隨意了。 “我有次請(qǐng)同學(xué)吃飯,我1杯白酒比他們10杯啤酒,大家也都沒(méi)意見(jiàn)。 ” 酒精度決定了比例 除了人情規(guī)矩,喝酒的比例怎么定更合理呢?其實(shí)這還和酒的配比有關(guān)??紫壬且晃黄【漆勗鞄?,從事啤酒釀造行業(yè)已經(jīng)有二十多年。他告訴記者,酒對(duì)人體的影響程度,主要取決于酒精作用,體現(xiàn)到酒上就是酒精度。一瓶45度的白酒,指的是1升的酒里有45毫升的酒精。如果是和4.5度的啤酒一塊喝,那比例一般就是1:10。也就是說(shuō),想讓喝酒的比例最健康科學(xué),喝酒前看看要喝的幾種酒的酒精度,然后列出大概的比例。 比例列好后,喝酒對(duì)身體的影響,和酒的優(yōu)劣程度也有很大的關(guān)系。酒在生產(chǎn)過(guò)程中,不單單會(huì)生成乙醇,還會(huì)生成微量甲醇和丙醇、丁醇等高級(jí)醇。甲醇對(duì)身體的傷害很多人都知道,其實(shí)丙醇和丁醇等高級(jí)醇對(duì)身體的傷害更大,會(huì)引起頭疼、腦袋脹?!斑@就是為什么有的人會(huì)抱怨酒不好,喝了頭疼。 ”孔先生說(shuō),同樣4.5度的啤酒,釀造好的喝下去,醉的時(shí)候也就是腿軟,但如果釀造的技術(shù)不行,喝下去頭很快就得疼了。 此外還有人會(huì)關(guān)注啤酒的麥芽度,覺(jué)得麥芽度越高,這個(gè)酒更容易醉??紫壬赋?,這個(gè)說(shuō)法是錯(cuò)誤的。麥芽度不影響酒的度數(shù)。釀啤酒之前先要做糖漿,這個(gè)麥芽度指的就是原漿糖漿里的含糖量。 “它代表不了熱量,也代表不了啤酒的好壞。唯一有關(guān)聯(lián)的就是一個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),規(guī)定了多少度的麥芽度釀造出來(lái)的啤酒酒精度不能低于多少度,否則就是不合格。”比如10—11度的麥芽度,釀出來(lái)的啤酒酒精度不能低于3.7度。 “簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),這個(gè)麥芽度和酒精度沒(méi)有直接關(guān)系,對(duì)喝酒比例也沒(méi)有參考價(jià)值。 ” 一天喝多少酒最好 孕婦、兒童、青少年、病人應(yīng)忌酒。高血脂、高血壓、冠心病等患者應(yīng)忌酒。 1、男女飲酒限量 ?、俪赡昴行砸惶祜嬘镁频木凭坎怀^(guò)25克,相當(dāng)于啤酒750mL,或葡萄酒250mL,或38°的白酒75g,或高度白酒50g。 ?、诔赡昱砸惶祜嬘镁频木凭坎怀^(guò)15g,相當(dāng)于啤酒450mL,或葡萄酒150mL,或38°的白酒50g。 2、啤酒白酒限量 白酒最多不能超3兩,葡萄酒以4兩為宜,啤酒每天別超兩瓶。 ?、倨【疲好刻熳疃嗖灰^(guò)兩瓶(1250毫升)。 一種酒精性飲料,每升熱量為400千卡,其中一半來(lái)自酒精成分,一半來(lái)自糖分。啤酒中的啤酒花能增進(jìn)食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力。不過(guò),啤酒在人體中的代謝較快,熱量較高,且能增進(jìn)食欲,提高消化能力,因此過(guò)量飲用易使人發(fā)胖。 ?、诎拙疲憾葦?shù)較高的白酒每日最好不要超過(guò)2兩。度數(shù)較低的白酒每日最好不要超過(guò)3兩。 白酒中的成分很復(fù)雜,其主要成分為酒精和水,一般來(lái)說(shuō),乙醇含量越高,酒度越烈,對(duì)人體越不利。飲適量的白酒,可緩和憂慮和緊張心理。有失眠癥者睡前飲少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液分泌與唾液分泌,起到健胃作用。但過(guò)量飲用白酒,對(duì)身體的危害很大。 ?、燮咸丫疲浩咸丫频亩葦?shù)一般為10~12°,飲用葡萄酒以200毫升為宜,最多不要超過(guò)300毫升。 葡萄酒也是一種低度酒,酒精度一般在12°左右,維生素含量很豐富,并含有錳、鋅、鉬、硒等微量元素。 美國(guó)科學(xué)家對(duì)葡萄酒中含有的白藜蘆醇進(jìn)行分析,發(fā)現(xiàn)其具有降低膽固醇和甘油三酯作用。心臟病專家也證實(shí),每天喝200毫升紅葡萄酒能降低血液黏稠度,使血栓不易形成,預(yù)防動(dòng)脈硬化。