白酒省評(píng)委有多少，湯溝酒廠里有專(zhuān)業(yè)的白酒評(píng)委嗎

有的，湯溝酒廠有國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委5人、省級(jí)白酒評(píng)委8人。

其實(shí)對(duì)于白酒而言，一開(kāi)始并沒(méi)有年份酒的概念，在上個(gè)世紀(jì)90年代，一些廠家和商家才逐漸把年份酒概念用于白酒之上，但是白酒的年份酒和人們所理解的年份酒有所不同。大多數(shù)人把年份酒與老酒混為一談，認(rèn)為年份酒是指整瓶裝的都是同一年份的酒。實(shí)際上，年份酒所標(biāo)注的緣分并不是整篇存放的時(shí)間，而是按照一定年份的標(biāo)準(zhǔn)，并采用具有一定年份的氣球輕輕勾兌的品質(zhì)等級(jí)。比如十年的年份酒是用不低于十年的基酒，按照十年的陳年酒的口感翻倍與標(biāo)準(zhǔn)去精心勾調(diào)出來(lái)的。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)2018年出臺(tái)了年份酒的鑒定標(biāo)準(zhǔn)，年份酒的生產(chǎn)需要具備以下條件:一、生產(chǎn)企業(yè)要取得中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)年份酒生產(chǎn)準(zhǔn)入資格，切年份酒每批次生產(chǎn)量在中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)備案。二、生產(chǎn)企業(yè)要通過(guò)ls09001-2000國(guó)際質(zhì)量認(rèn)證三年以上，具備年份酒生產(chǎn)保障體系。三、具備年份酒基酒的專(zhuān)用儲(chǔ)存庫(kù)，并能實(shí)現(xiàn)年份酒產(chǎn)品溯源。四、具備年份酒感官測(cè)定四個(gè)人員，國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委不少于三人，省級(jí)評(píng)委不少于五人。目前白酒年份酒指的是按照一定年份的標(biāo)準(zhǔn)，并采用具有一定年份的氣球進(jìn)行勾兌的酒，因?yàn)槿狈ο鄳?yīng)的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，因此在選購(gòu)年份時(shí)?？芍攸c(diǎn)關(guān)注兩個(gè)方面，以確保年份的真實(shí)性。第一，關(guān)注七九，盡可能選擇有公信力的大品牌，大幾天他們的產(chǎn)能量和庫(kù)存量滿足基酒的保障。第二，關(guān)注瓶?jī)?chǔ)年份。所以在顧客購(gòu)買(mǎi)白酒的時(shí)候，一定要關(guān)注以上兩點(diǎn)，切不可錯(cuò)誤的以為，整瓶裝的酒都是年份酒，兩者是有一定區(qū)別的，購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定要注意。

河北省第七屆白酒評(píng)酒委員名單1李澤霞女河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司國(guó)家評(píng)委2王普女河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司國(guó)家評(píng)委3李研科男承德避暑山莊企業(yè)集團(tuán)酒業(yè)有限公司國(guó)家評(píng)委4姚紅梅女河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司國(guó)家評(píng)委5王士敏男承德乾隆醉酒業(yè)公司國(guó)家評(píng)委6安東海男邯鄲叢臺(tái)酒業(yè)股份有限公司國(guó)家評(píng)委7張煜行男河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司國(guó)家評(píng)委8商立云女承德避暑山莊企業(yè)集團(tuán)酒業(yè)有限公司國(guó)家評(píng)委9楊軍山男邯鄲叢臺(tái)酒業(yè)股份有限公司國(guó)家評(píng)委1李貴娥女承德乾隆醉酒業(yè)公司2白光輝男河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司3王新磊女河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司4吳勝利男河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司5薄長(zhǎng)勇男河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司6張福艷男河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司7王明遠(yuǎn)女河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司8陳玉芬女河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司9孫玉玲女承德乾隆醉酒業(yè)公司10單凌曉女河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司11井龍飛男河北祁州酒業(yè)有限責(zé)任公司12李輝男衡水甘陵酒業(yè)有限公司13王宏偉男香河第一城酒業(yè)有限公司14張雪來(lái)男香河第一城酒業(yè)有限公司15黃勝坤男河北鳳來(lái)儀酒業(yè)公司16黃利科男河北邯鄲永不分梨酒業(yè)有限公司17朱立寧男河北鳳來(lái)儀酒業(yè)公司18劉福男承德乾隆醉酒業(yè)公司19孫繼清女邯鄲叢臺(tái)酒業(yè)股份有限公司20劉宗寅男河北大名府酒業(yè)公司21李志強(qiáng)男河北三井酒業(yè)股份有限公司22劉貴恒男河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司23劉智遠(yuǎn)男河北三井酒業(yè)股份有限公司24董小龍男河北三井酒業(yè)股份有限公司25寧明理男河北三井酒業(yè)股份有限公司26李勝林男河北宋祖酒業(yè)有限公司27李延山男河北邯鄲永不分梨酒業(yè)有限公司28苗西印男滄州酒業(yè)有限公司29連雪嬌女邯鄲叢臺(tái)酒業(yè)股份有限公司30梁建國(guó)男承德避暑山莊企業(yè)集團(tuán)酒業(yè)有限公司31許正偉男河北古順釀酒股份有限公司32姚煜女承德九龍實(shí)業(yè)股份有限公司33李順才男劉伶醉酒業(yè)股份有限公司34班學(xué)新男館陶縣東龍黃金酒廠35王子昊男河北味道府酒業(yè)公司36費(fèi)立發(fā)男滄州酒業(yè)有限公司37閆煒男河北鳳來(lái)儀酒業(yè)公司38劉光帥男河北保定酒業(yè)有限公司39李秋志男承德避暑山莊企業(yè)集團(tuán)酒業(yè)有限公司40高林紅女劉伶醉酒業(yè)股份有限公司41呂浩男河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司42武志強(qiáng)男河北古順釀酒股份有限公司43張勇男河北三井酒業(yè)股份有限公司44郭磊女邯鄲叢臺(tái)酒業(yè)股份有限公司共計(jì)53人