老酒和年份酒有什么區(qū)別，自己存的酒和年份酒有什么區(qū)別

自己存的酒是真實(shí)的，年份酒不知道是那年產(chǎn)的呢，只要喝著口感好就行了，好就粘稠度高，口感好，有酒香味，不同的原料生產(chǎn)出來(lái)的酒都不一樣，自己品嘗吧 ！

有年份的！通過(guò)存放幾年！十幾年！在放到酒糟中埋藏！口感純正！很好喝的！

黃酒、料酒是浙江專用的稱呼。老酒泛指用米釀造的黃酒類，浙江人對(duì)黃酒類的酒可稱為老酒或黃酒。你要把它區(qū)分開：老酒是指一年以上的陳黃酒；陳黃灑和新黃酒用于燒菜統(tǒng)稱為料酒。用于泡阿膠的最好用三年以上的陳黃酒，象紹興產(chǎn)的古越龍山陳三年，酒味很淡，不適宜用來(lái)泡阿膠；黃酒是指一年內(nèi)的新黃酒、陳五年加飯酒、善釀酒。白塔老酒檔次太低老酒

老酒就是黃酒,也稱為米酒(ricewine)，屬于釀造酒，在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨(dú)樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模

即墨老酒，就是你說(shuō)的“即墨牌”，生產(chǎn)廠家是山東即墨黃酒廠，價(jià)位有很多種即墨本地這里根據(jù)年份和包裝的差異，最普通的5、6元一瓶，好的有1w一瓶黃酒和老酒的區(qū)別不大，買的時(shí)候一定認(rèn)準(zhǔn)了山東即墨黃酒廠出品的即墨牌

白汾酒是汾酒獲得中國(guó)名酒稱號(hào)的酒。一般的老白汾酒出廠肯定貯藏了一段時(shí)間，年份的老白汾酒年份比一般的汾酒時(shí)間長(zhǎng)口感也更好。汾酒是山西省汾陽(yáng)縣杏花村的大曲清香型酒，以清澈干凈、幽雅純正、綿甜味長(zhǎng)即色香味三絕著稱于世。歷史上，汾酒曾經(jīng)過(guò)了三次輝煌，汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時(shí)期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入廿四史，使汾酒一舉成名。2011年9月21日，汾酒炮轟茅臺(tái)虛假宣傳，自稱為開國(guó)大典首款用酒。

口感和顏色從顏色看，隨著年份的增加，葡萄酒從紫紅色向?qū)毷t色再到磚紅色最后是棕紅色和棕色；一般老酒的表現(xiàn)是磚紅色或者是棕紅色；口感上，老酒丹寧會(huì)比較細(xì)膩，新酒的丹寧會(huì)比較粗糙！，但是 但是，老年分是個(gè)偽命題，很多人宣揚(yáng)老酒是好酒的表現(xiàn)，其實(shí)不一定的，這是有一些無(wú)良的經(jīng)銷商為了推銷自己的葡萄酒滯銷貨的說(shuō)法，根本不是！酒好不好是要看年份，但不是看年齡，年份是指葡萄酒成熟的那年氣候好不好，土壤好不好；會(huì)有評(píng)測(cè)的，所以不要迷信老酒的說(shuō)法！至于兩者的區(qū)別，其實(shí)應(yīng)該是各有風(fēng)味，各有所長(zhǎng)，葡萄酒從青年到老年，每個(gè)時(shí)期風(fēng)味都是不同的！

什么意思？ 稀里糊涂！