一．啤酒瓶為什么是綠色的？
1．這是因?yàn)樽畛踔圃觳ＡУ墓に嚥皇呛芫康臅r(shí)候，很難清除原料中亞鐵離子一類的雜質(zhì)離子，所以制出的玻璃都顯綠色。
2．啤酒的歷史非常悠久，但把啤酒裝到玻璃瓶里的時(shí)間卻不太長(zhǎng)，大約是從19世紀(jì)中期開始的。最初，人們甚至認(rèn)為玻璃就是綠色的。
3．那時(shí)候不僅啤酒瓶，墨水瓶、漿糊瓶，甚至連窗玻璃也略微帶點(diǎn)綠色。后來(lái)玻璃制造工藝先進(jìn)了，可以去除這些雜質(zhì)了，但成本太高，不值得為作為非精密儀器使用的玻璃來(lái)費(fèi)力，而且人們發(fā)現(xiàn)綠色酒瓶可以延緩啤酒變味，所以19世紀(jì)末人們就專門生產(chǎn)綠色的玻璃瓶來(lái)裝啤酒，綠色啤酒瓶的傳統(tǒng)也就因此被保留了下來(lái)。
4．?dāng)U展資料：從棕色瓶子手中奪回江山到了20世紀(jì)30年代，人們偶然發(fā)現(xiàn)裝在棕色瓶子里的啤酒長(zhǎng)時(shí)間放置以后，味道并沒(méi)有變差。
5．這是因?yàn)樽厣钠孔友b啤酒更能避免光照對(duì)啤酒的影響。陽(yáng)光照射下的啤酒會(huì)產(chǎn)生一種臭味。研究發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)生臭味的罪魁禍?zhǔn)资瞧【苹ㄖ械漠惏柗ㄋ帷?/p>
6．在光照條件下啤酒花中的苦味成分草酮會(huì)幫助核黃素的形成，同時(shí)光照下啤酒中的異阿爾法酸會(huì)與核黃素反應(yīng)分解成一種化合物，這種化合物的味道就像黃鼠狼放出的屁。
7．而使用了棕色瓶子或一些深色瓶子可以吸收大部分光照，這樣就可以阻礙這個(gè)反應(yīng)的發(fā)生。所以，后來(lái)使用棕色瓶子的啤酒就多起來(lái)了。
8．然而，二戰(zhàn)以后，有一段時(shí)間歐洲的棕色瓶子供不應(yīng)求，使得一些比較有名的啤酒品牌不得不重新使用綠色的瓶子來(lái)裝啤酒。
9．由于這些品牌的啤酒質(zhì)量很好，一時(shí)間綠瓶子啤酒便成了高品質(zhì)啤酒的代名詞。緊接著又有很多啤酒廠商跟進(jìn)，使用綠色的瓶子。
10．這個(gè)時(shí)候，隨著冰箱的普及以及密封技術(shù)的進(jìn)步，使用棕色瓶子也并不會(huì)比使用其他顏色的瓶子帶來(lái)更好的品質(zhì)。
二．啤酒瓶為什么是綠色的？
1．通常，啤酒瓶的顏色呈褐色或是綠色，采用褐色或是綠色啤酒瓶主要的目的是，一方面使人感受到輕松、和諧的氣氛，另一方面這些顏色還能很好的遮蔽光線，減輕光合作用，從而可以保持啤酒的質(zhì)量。
2．經(jīng)試驗(yàn)，將一瓶啤酒曝曬在日光下數(shù)小時(shí)與未經(jīng)日化曝曬的啤酒試樣作一對(duì)比，很快就可以知道，曝曬在日光后的啤酒產(chǎn)生所謂日光照射的氣味（焦味、動(dòng)物氣味），這一氣味稱之日光臭。
3．日光臭的形成是由于啤酒里的苦味成分分解產(chǎn)生。再舉一個(gè)事例，將透明玻璃瓶瓶的啤酒曝曬日光燈下30約分鐘，結(jié)果也會(huì)產(chǎn)生日光臭，所以說(shuō)，啤酒對(duì)日光線特別敏感。
三．啤酒瓶為什么是綠的？
1．通常，啤酒瓶的顏色呈褐色或是綠色，采用褐色或是綠色啤酒瓶主要的目的是，一方面使人感受到輕松、和諧的氣氛，另一方面這些顏色還能很好的遮蔽光線，減輕光合作用，從而可以保持啤酒的質(zhì)量。
2．經(jīng)試驗(yàn)，將一瓶啤酒曝曬在日光下數(shù)小時(shí)與未經(jīng)日化曝曬的啤酒試樣作一對(duì)比，很快就可以知道，曝曬在日光后的啤酒產(chǎn)生所謂日光照射的氣味（焦味、動(dòng)物氣味），這一氣味稱之日光臭。
3．日光臭的形成是由于啤酒里的苦味成分分解產(chǎn)生。再舉一個(gè)事例，將透明玻璃瓶瓶的啤酒曝曬日光燈下30約分鐘，結(jié)果也會(huì)產(chǎn)生日光臭，所以說(shuō)，啤酒對(duì)日光線特別敏感。
4．普通的窗玻璃、油瓶、酒瓶等帶有淡淡的綠色，這是制造玻璃的原料里含有二價(jià)鐵離子雜 質(zhì)帶來(lái)的綠色。有些藥瓶、啤酒瓶、醬油瓶卻是棕黃色的，這仍然是鐵的雜質(zhì)造成的，不 過(guò)不是二價(jià)鐵離子，而是三價(jià)鐵離子。
5． 要制造沒(méi)有顏色的玻璃，選用的原料里必須不含鐵質(zhì)?？墒牵匀唤绲纳白?、石灰石以及 純堿，或多或少總會(huì)有一些鐵的化合物。
6．怎樣消除玻璃中的綠色呢？化學(xué)的辦法是：往玻 璃熔漿里加進(jìn)一定比例的二氧化錳。二氧化錳是氧化劑，它把綠色的二價(jià)鐵離子氧化成黃 色的三價(jià)鐵離子，錳變成了紫色的三價(jià)錳。
四．為什么啤酒瓶是綠色的？
1．綠色的玻璃里面含有較多的氧化鐵等金屬化合物，要經(jīng)過(guò)脫色以后才變成白色。啤酒瓶子不光有綠的，也有棕色的。
2．因?yàn)榫G色和棕色的玻璃是價(jià)格最便宜的玻璃，又能稍微降低光線射入，對(duì)啤酒保質(zhì)有利。所以就選擇了這兩種玻璃。
