一.如何做一個(gè)葡萄酒銷(xiāo)售業(yè)務(wù)能手
1.做業(yè)務(wù)的靈魂:以誠(chéng)相待,重信譽(yù)。做生意首先要會(huì)做人,要真正的交朋友。熱心服務(wù):對(duì)客戶的要求盡量100%去滿足。
2.“不以善小而不為,不以惡小而為之”。實(shí)事求是,不卑不亢,講信譽(yù):對(duì)自己已經(jīng)說(shuō)的事要堅(jiān)持執(zhí)行,不要找理由、借口;對(duì)自己做不到的要實(shí)說(shuō);對(duì)客戶的過(guò)分要求要有理、有據(jù)、有節(jié)的拒絕。
3.信譽(yù)是一個(gè)業(yè)務(wù)員、一個(gè)公司能夠生存下去的保障。要求:)必須深刻的了解自己的產(chǎn)品并熟悉葡萄酒知識(shí)及文化。
4.對(duì)自己的葡萄酒種類、酒體、成本、單價(jià)、產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)進(jìn)口過(guò)程、性價(jià)比、發(fā)展趨勢(shì)及收藏價(jià)值等—系列問(wèn)題要熟記在心;對(duì)葡萄酒的包裝、常識(shí)、結(jié)算、談判、價(jià)格、裝運(yùn)、保險(xiǎn)等—系列問(wèn)題必須熟練掌握。
5.2)要有最基本的禮貌。辦公室的衛(wèi)生情況及個(gè)人穿著接電話的文明禮貌用語(yǔ)不許向客戶提出任何私人要求適當(dāng)?shù)挠哪⒁鈱?duì)方的忌諱在與客戶交談的過(guò)程中,不許接其他電話與客戶交談,要尊重對(duì)方,讓他有足夠被重視的感覺(jué)要傾聽(tīng)對(duì)方的談話,做個(gè)好聽(tīng)眾,不要三心二意,尤其是在談與工作無(wú)關(guān)的事時(shí)。
6.在與客戶交談中必須要有專門(mén)的記錄本,專本專用,做好記錄客戶在公司期間要以客戶為中心,圍著他轉(zhuǎn)每次與客戶談判前要做大量的準(zhǔn)備工作,并以書(shū)面方式記載,包括他對(duì)產(chǎn)品、服務(wù)等所有其他要求,每次談判結(jié)束后要有書(shū)面總結(jié),包括客戶的具體要求,和設(shè)想、意愿、困難……及自己的設(shè)想。
7. 要了解客戶對(duì)我們產(chǎn)品及價(jià)格的要求、對(duì)我們服務(wù)上的要求 要了解他個(gè)人生活上的習(xí)慣及當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情、習(xí)俗等與他有關(guān)的事情。
8.如交流中可以適當(dāng)?shù)奶崞鹨恍?duì)方感興趣的事,當(dāng)好聽(tīng)眾。但對(duì)所了解不要刻意的去問(wèn),要在交流中把握尺寸,藝術(shù)的掌握。
9. 與客戶的交流不僅在談判桌上,適當(dāng)?shù)淖鲆恍┱n外工作,如一起吃飯,周邊旅游,這是相互了解的最好方式之一。
10.了解客戶心中的難處和問(wèn)題。解決了客戶的困難其他問(wèn)題就迎刃而解,拿下訂單是我們最終的目標(biāo)。在與客戶直接或間接的交流中,要全心全意的去做,要讓客戶感覺(jué)到他始終受到我們的重視、讓他感覺(jué)到他在我們心中的分量。
11.要隨時(shí)注意他的動(dòng)向,要迎來(lái)送往,不要因客戶大小而有不同態(tài)度。 準(zhǔn)備一些有宣傳意義并有紀(jì)念價(jià)值的小禮品,或贈(zèng)送紅酒,尤其是女客戶。
12. 對(duì)高級(jí)業(yè)務(wù)員(區(qū)域經(jīng)理)除業(yè)務(wù)員的基本要求外,還要做好以下幾點(diǎn):對(duì)本部門(mén)要有管理作用。監(jiān)督、督促、幫助、批評(píng)、表?yè)P(yáng)本部門(mén)的員工。
13.目的就是讓本部門(mén)員工做好自己的本職工作。 要有開(kāi)發(fā)和計(jì)劃能力 對(duì)客戶的需求(包括已有業(yè)務(wù)往來(lái)的客戶),在廣度上,客戶還需要什么(指其他酒品或禮品)?
14.我們還能提供什么?在深度上,指在葡萄酒的深度上,是否還有開(kāi)發(fā)其他品種的余地?是否可以加一些有關(guān)葡萄酒的附加品。
15. 對(duì)那些有聯(lián)系方式但并未合作的客戶的開(kāi)發(fā)。保持與客戶密切的聯(lián)系,定期發(fā)給他們新產(chǎn)品的圖片,無(wú)論多長(zhǎng)周期必須堅(jiān)持。
16.還有節(jié)日的電話或短信問(wèn)候、順便介紹我們的變化。如產(chǎn)品及參加什么展覽等。 對(duì)新客戶的開(kāi)發(fā),無(wú)論從展覽招商、電話銷(xiāo)售、短信方式、參加聚會(huì)、網(wǎng)絡(luò)宣傳、行業(yè)推廣等等都不放過(guò)一點(diǎn)信息的收集和聯(lián)系。
17.堅(jiān)持這個(gè)道理“不管白貓黑貓能抓到老鼠就是好貓”。 密切留意國(guó)外葡萄酒最新資訊及國(guó)內(nèi)酒業(yè)同行的最新銷(xiāo)售招數(shù),及時(shí)調(diào)整我們的營(yíng)銷(xiāo)策略和產(chǎn)品結(jié)構(gòu),適當(dāng)訂一些專業(yè)雜志還有鎖定一些專業(yè)網(wǎng)站做一些必要的宣傳。
18. 跟好現(xiàn)有的代理商、經(jīng)銷(xiāo)商及加盟商,更要花更多心思開(kāi)發(fā)新的客源。 當(dāng)然無(wú)論上面哪一種方式都要針對(duì)各項(xiàng)計(jì)劃。
19.計(jì)劃包括實(shí)施時(shí)間、方式、手段……實(shí)施后評(píng)估、總結(jié)、修改以后再制定下一個(gè)計(jì)劃。反復(fù)循環(huán),堅(jiān)持不懈。 “天道酬勤”。
二.我是想問(wèn)你下銷(xiāo)售葡萄酒的途徑
1.葡萄酒銷(xiāo)售渠道,在過(guò)去無(wú)非就是三條e799bee5baa6e4b893e5b19e31333264626466渠道,酒店、超市和夜場(chǎng)。
2.現(xiàn)在很多正在興起的葡萄酒專賣(mài)店,這一新的銷(xiāo)售渠道雖然剛剛開(kāi)始,不被大家所認(rèn)識(shí),但它的將來(lái)將對(duì)傳統(tǒng)銷(xiāo)售渠道中的酒店和超市兩個(gè)渠道產(chǎn)生重大影響。
3.同時(shí)也包括網(wǎng)店。相對(duì)于超市,酒店里的酒類供應(yīng)權(quán)競(jìng)爭(zhēng)更激烈,消費(fèi)壟斷也更霸道。酒店是酒類消費(fèi)的直接場(chǎng)所,所以一些酒水供應(yīng)商不惜花上上百萬(wàn)元的資金進(jìn)行買(mǎi)店,只供應(yīng)自己控牢的幾家酒公司生產(chǎn)的酒,以提高自己的利潤(rùn)空間。
4.消費(fèi)者在被買(mǎi)斷的酒店消費(fèi),要想喝其他的酒,酒店的回答則是:“對(duì)不起,沒(méi)有!另者:本酒店規(guī)定不允許自帶酒水,否則收取開(kāi)瓶費(fèi)用”等,最后消費(fèi)者只能接受酒店提供的高價(jià)、自己不想喝的酒。
5.前些年,國(guó)內(nèi)一些大的葡萄酒公司就是靠這樣壟斷銷(xiāo)售方式來(lái)逐步成就品牌的。近段時(shí)間國(guó)家消費(fèi)者協(xié)會(huì)向社會(huì)公布,酒店不允許消費(fèi)者自帶酒水和收取開(kāi)瓶費(fèi)用等行為是違法行為,這樣的好消息可以鼓勵(lì)更多的消費(fèi)者去專賣(mài)店買(mǎi)自己如意酒,帶到酒店飲用。
6.這樣專賣(mài)店的產(chǎn)品花樣豐富、價(jià)格便宜、服務(wù)專業(yè)的特點(diǎn)將被表現(xiàn)出來(lái)了。所以專賣(mài)店的存在給酒店和供應(yīng)商之間的捆綁利益帶來(lái)嚴(yán)重影響。
7.網(wǎng)店也一樣,同樣減少了很多費(fèi)用,不過(guò)網(wǎng)店最大的缺點(diǎn)就是中國(guó)現(xiàn)在還未能有一個(gè)成熟的網(wǎng)上商店!作為一個(gè)銷(xiāo)售人員來(lái)說(shuō),銷(xiāo)售東西講究的不是什么靠途徑,而是市場(chǎng)。
8.首先,葡萄酒專家李國(guó)林讓大家一定要分析葡萄酒市場(chǎng)。因?yàn)槠咸丫扑械匿N(xiāo)售信息,包括整個(gè)葡萄酒市場(chǎng)的代理和加盟情況,都是靠市場(chǎng)反饋給葡萄酒代理商的,因此要重視市場(chǎng)的作用。
9.其次,代理商要下功夫在葡萄酒本身的特性上去挖掘產(chǎn)品內(nèi)在的亮點(diǎn),通過(guò)挖掘出的葡萄酒亮點(diǎn)進(jìn)行系統(tǒng)的策劃、包裝、宣傳,從而制定高效、科學(xué)的實(shí)戰(zhàn)策劃方案;此外,根據(jù)葡萄酒特點(diǎn),對(duì)葡萄酒資源市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)化,制定行之有效的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略,拓寬紅酒營(yíng)銷(xiāo)的途徑。
10.第三:葡萄酒作為一種文化的象征,作為葡萄酒代理商,賣(mài)葡萄酒實(shí)質(zhì)上賣(mài)的就是葡萄酒文化。羅馬康帝酒莊1990年份勃艮第葡萄酒,6夸脫大瓶裝,在2002年紐約扎奇拍賣(mài)行售出,售價(jià)96萬(wàn)美元,折合每標(biāo)準(zhǔn)瓶容量5800美元。
11.對(duì)于這些葡萄酒來(lái)說(shuō),已經(jīng)不單單是葡萄酒,而更是一種文化。作為葡萄酒代理商和加盟商,只有學(xué)會(huì)了賣(mài)紅酒文化,才能使紅酒利潤(rùn)不斷攀升,成為手中的精髓法寶。
12.隨著人們對(duì)葡萄酒酒的認(rèn)識(shí)越來(lái)越深,葡萄酒必定會(huì)迎來(lái)一個(gè)更輝煌的春天。葡萄酒公司的代理加盟商要緊緊抓住這一機(jī)遇,以市場(chǎng)為導(dǎo)向,在精通葡萄酒文化的基礎(chǔ)上適時(shí)推出屬于自己的營(yíng)銷(xiāo)策略,增強(qiáng)自己的競(jìng)爭(zhēng)力,并逐漸占領(lǐng)市場(chǎng),取得成功。
三.做為一名葡萄酒的銷(xiāo)售人員對(duì)葡萄酒的介紹應(yīng)該涉及哪些方面?
1.對(duì)產(chǎn)品的公司狀況要了解。產(chǎn)品的特性和對(duì)人體的好處,能一一作解釋。好的產(chǎn)品自然受顧客歡迎。葡萄酒分檔次,對(duì)不同階層人士介紹不同的相應(yīng)產(chǎn)品。