1,拉斐菜恩伯爵干紅葡萄酒 保至期多久
首先,酒精度數(shù)在10度以上的酒精飲料是可以不設(shè)保質(zhì)期的,所以對于干紅基本沒保質(zhì)期一說。其次,干紅有個(gè)最佳飲用期。在這個(gè)時(shí)期內(nèi)喝掉酒會比較好喝,過了這個(gè)時(shí)限酒就可以走下坡路了,單寧會乏力,結(jié)構(gòu)會散,香氣減弱等等。決定干紅最佳飲用期的因素有很多,外在因素主要是存放環(huán)境,比如問題,濕度,光照,是否有震動等等。內(nèi)在因素有紅酒本身的素質(zhì),一般最直接關(guān)乎的因素是酒的單寧含量和酸度。大概而論一般在適當(dāng)?shù)耐庠诒4鏃l件中,一些日常酒,大約100左右的,是沒有多少存放價(jià)值的,越快喝掉越好。稍微好點(diǎn)的酒,在200~300左右市價(jià)的最佳飲用期大約在5年,不超過10年。一些高端的酒可以10年到15年。一些頂級酒可以放25年甚至更久,以頂級酒歐頌為例,有些品酒大師說可以放100年。
品名:拉斐·卡爾卡索納古堡干紅葡萄酒 國家:法國 酒精含量:13% 類別:紅葡萄酒 葡萄種類:65%卡本納蘇維翁 30%梅洛 5%卡本納弗蘭克 產(chǎn)區(qū):卡爾卡索納產(chǎn)區(qū) 等級:地區(qū)餐酒 (vdp級)容量:750ml 口感:明亮的紅寶石色,十分突出的小紅果花香,帶少許橡木甘香和焦油香氣;初入口時(shí)是悅?cè)说淖阆愦己?,然后才是上好單寧酸底子。留香長。零售價(jià)格:180~200
2,法國的紅酒拉菲有保質(zhì)期嗎在家放久了會不會變質(zhì)或者沒以前好了
葡萄酒沒有保質(zhì)期,只講究適飲期。像小拉菲這樣的一級名莊副牌酒,且不論價(jià)格上的泡沫有多少,單從酒質(zhì)而言,還是比較頂尖的,在良好保存條件下,陳放20年是沒有問題的,且至少5~8年以后,才能進(jìn)入適飲期。室內(nèi)一般環(huán)境,將酒瓶臥放,使酒液與木塞充分接觸防止其干縮,并且避光避熱,也是可以的,國內(nèi)除非是葡萄酒發(fā)燒友,才會選擇修建酒窖或購買電子酒柜存酒。但畢竟不是最理想的存酒環(huán)境,就如樓上的 歐帝 所言,會加快葡萄酒的熟化過程,溫度上的季節(jié)波動,也會一定程度影響酒質(zhì),所以不宜久放,建議5年后約好友小酌,或現(xiàn)在轉(zhuǎn)手送人。
你好!儲存環(huán)境決定了它的壽命 普通環(huán)境確切的 說會增快他的成長速度 5-6年內(nèi) 喝掉或者送人把 個(gè)人建議希望對你有所幫助,望采納。
我們公司是做拉斐棋下的產(chǎn)品的.在家放的話.一般紅酒的壽命是10年.最好就是斜著放.因?yàn)榧t酒是要呼吸的.你會留意紅酒的酒塞是有洞洞的.如果不這樣做的話,不出幾年就會變味,記得不要給放去給陽光曬到的地方,陰涼的地方是最好放紅酒的.
將酒倒著放,讓酒于就塞充分接觸,就塞是濕潤的,空氣就不會進(jìn)到酒瓶里,酒永遠(yuǎn)不會變質(zhì),但溫度不宜過高和過低
葡萄酒當(dāng)然會變質(zhì),這個(gè)東西不是存越久越好,過了保質(zhì)期就不能喝了,3年內(nèi)喝掉都不會有問題
如果只是在普通室內(nèi),建議還是不要做過長時(shí)間的保存。酒會很容易衰老,或者木塞收縮造成變質(zhì)。如果有好的存儲條件,這種酒還是有很長的存儲潛力的!
3,拉菲紅酒開瓶后能放多久
在陰涼處可以保存一周,最好兩三天喝完
很短暫
現(xiàn)在葡萄酒已經(jīng)取消保質(zhì)期了,可以喝的。
開瓶后的保存方法:
開過的酒應(yīng)該將軟木塞塞回,把酒瓶放進(jìn)冰箱,直立擺放。
通常,白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期。
紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2-3星期。
葡萄酒開瓶后壽命如何延長
葡萄酒因?yàn)榫凭坎缓芨撸?~14%之間),所以不像一般烈酒(40%以上)那樣穩(wěn)定,開瓶后不會變質(zhì),通常葡萄酒在開瓶一天后已開始明顯的變味,因此最好盡快喝掉。
追根究底葡萄酒開瓶后會引起變質(zhì)的“禍?zhǔn)住笔强諝?,所以其中一種為“真空泵”的小設(shè)施利用一組特殊的塑膠塞子和抽氣棒將瓶中空氣抽掉后密封,使用本組設(shè)施據(jù)說可延長葡萄酒壽命達(dá)2周。不過抽氣后的酒最好還是存放在冰箱中(直擺)。如果是紅酒的話,下次喝時(shí)別忘了先從冰箱中拿出來擺放一段時(shí)間,讓溫度上升到合適的溫度(16~18℃左右)后才享用。
有經(jīng)驗(yàn)的人都知道,飲葡萄酒時(shí),“白酒宜冷凍,紅酒宜室溫”。
以白葡萄酒為例,一般輕質(zhì)的白葡葡和香檳,最佳的享用溫度是7~10攝氏度;優(yōu)質(zhì)陳年白葡萄酒是10~12攝氏度;貴族霉甜白葡萄酒則以13~15攝氏度為佳。
玫瑰紅酒的最佳享用溫度是10~12攝氏度。紅酒宜保持在室溫時(shí)享用,這里的室溫是指17~21攝氏度。紅酒如果過暖,味道會變得怪異,活力減退。
因?yàn)槠咸丫频奈兜篮拖銡舛家谶m當(dāng)?shù)臏囟戎胁拍茌^好地?fù)]發(fā),在酒精揮發(fā)過程中令人產(chǎn)生最舒適的感覺。如果酒溫太高,苦澀、過酸等味道便會跑出來;如果酒溫太低,應(yīng)有的香氣和美味又不能有效揮發(fā)。
開瓶不喝你不浪費(fèi)嗎?開了就要喝完,不然多多少少會變味。