1,紅酒杯一般是采用的什么材質(zhì)制作的
現(xiàn)在像很多酒吧、夜總會(huì)、KTV等娛樂場所都嚴(yán)禁用玻璃酒杯,改用塑料酒杯,有一款塑料原料有跟玻璃一樣透明,比玻璃耐摔、耐用、性價(jià)比高
紅酒杯的主要材質(zhì)有水晶和玻璃,水晶杯和玻璃杯帶來的香氣與口感會(huì)有細(xì)微差別,其原因主要是兩者表面的粗糙程度不同而造成的。水晶的表面的凹凸要比玻璃多,更掛杯.淘寶店鋪akeena有出售無鉛水晶的紅酒杯
2,紅酒杯要怎么挑選
1.為充分領(lǐng)略葡萄酒的色香味,酒杯壁以薄為佳;2.杯身通透明亮,沒有紋與顏色,口腳手感光滑無阻;3.杯肚底部螺紋縝密而有規(guī)律。4.從杯口切割角度出發(fā),通過熱切完成的酒杯,杯口滾圓,直接影響酒與味蕾的觸碰與交流,阻礙酒香的傳遞與持久。冷切是在吹制水晶酒杯時(shí)一種難度很高的工藝,杯口平整纖薄,是水晶酒杯中的極品。推薦一家奧地利酒杯淘寶店,里面的 WINESTAR與Glass&Co 品牌的酒杯,款式和質(zhì)量都是上乘的。是無鉛水晶酒杯。旺旺是:奧地利酒杯,喜歡的話可以進(jìn)該店看看。
3,酒杯的種類多種多樣紅酒杯材質(zhì)哪種比較好
酒杯一定要光滑透亮 在選擇酒杯的時(shí)候,首先要注意的是制作酒杯的材料。至少需要保證的是,酒杯一定要光滑透亮?! ≡谄肪频臅r(shí)候,觀察酒的顏色也是享受過程中的一部分。酒的色澤如何也能在一定程度上反映出這款酒的品質(zhì),譬如說釀造這款酒所選擇的葡萄的種類,酒的年份以及其他一些類似的信息。相應(yīng)的,使用其他有顏色的或者磨砂材質(zhì)的玻璃制作的紅酒杯的效果就大打折扣,而使用金屬材料譬如錫和銀制作的酒杯的效果則更加糟糕。我個(gè)人覺得,對(duì)制作酒杯的玻璃的切割會(huì)對(duì)酒的表現(xiàn)產(chǎn)生負(fù)面的影響,不過這僅僅是我個(gè)人的觀點(diǎn),同時(shí)品酒時(shí)候的感受和所選用杯子的尺寸和形狀也息息相關(guān)(通常酒杯都太小了),如果杯子的形狀和大小不合適的話,那么選用它來品酒的話就是極不合適的。
喝紅酒最好的是夜光杯。葡萄美酒夜光杯,有詩為證。夜光杯是一種用玉琢成的名貴飲酒器皿。當(dāng)把葡萄酒置于杯中,放在月光下,杯中就會(huì)閃閃發(fā)亮,夜光杯由此而得名。再看看別人怎么說的。
喝紅酒最好的是夜光杯。葡萄美酒夜光杯,有詩為證。夜光杯是一種用玉琢成的名貴飲酒器皿。當(dāng)把葡萄酒置于杯中,放在月光下,杯中就會(huì)閃閃發(fā)亮,夜光杯由此而得名。
4,怎樣挑選紅酒杯最合適
要品嘗葡萄酒的香醇,一定要有適當(dāng)?shù)木票?,才可以讓酒的色香味充分發(fā)揮。淘寶上見過一家叫奧地利酒杯的網(wǎng)店還不錯(cuò),酒杯杯型是我見過最齊全的。葡萄酒杯雖有各種不同的形狀,但是主要功能在于留住酒的香氣,讓酒能在杯內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)并與空氣充分結(jié)合,故標(biāo)準(zhǔn)杯型為腹大口小的高腳杯,即所謂的郁金香杯,如此才有利于香氣聚集于杯子上方。高腳則用于供手握住杯子,以免手碰到杯腹而影響酒溫。 葡萄酒杯采用大類分法,可分為紅酒杯、白酒杯和香檳杯;采用細(xì)分法則有波爾多酒杯、勃艮第酒杯、萊茵酒杯、雪莉酒杯等。紅酒杯中,波爾多紅酒專用的酒杯口徑較窄,容量以170CC左右最理想;勃艮第紅酒杯為杯底較寬的郁金香杯。白酒杯中,勃艮第型的杯腰要比紅酒用的稍大,屬飽滿型;另一種雪莉酒專用的酒杯,為容量50CC左右的小型酒杯。享用氣泡酒則可選用口徑小而杯身狹長的香檳杯,以觀賞氣泡緩升的情景;或可選用口徑廣的淺碟型杯。 講究品味的人,往往堅(jiān)持以不同的專用杯搭配不同口味的葡萄酒。對(duì)于不想大費(fèi)周章的人來說,只發(fā)擁有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的郁金香杯作為萬用杯即可,理想的杯體最寬為4.6厘米。而葡萄酒杯類雖多,在選購時(shí)仍有共通的基本原則:1.無色透明;2.杯腹最好無裝飾,以便于觀賞葡萄酒的原色;3.材質(zhì)不宜太厚,以免影響品嘗時(shí)的觸感。 此外,葡萄杯使用過后應(yīng)立即清洗。洗滌時(shí)先用溫和的清潔劑洗凈,再用熱水沖洗,最后以不留棉絮的干布擦干,即可倒掛于杯架,或?qū)⒈诔狭⒎?,以免積存悶臭氣味,再存放于酒柜內(nèi)再此,再次推薦你去那家叫奧地利酒杯的淘寶網(wǎng)店去看看,很不錯(cuò)的,掌柜也比較熱心,可以去做下參考,我本身自己每次去都有不少收獲呢,呵呵~
應(yīng)該在酒杯底部向上三分之一處最為合適
5,紅酒杯的材質(zhì)有哪幾種
紅酒杯的主要材質(zhì)有水晶和玻璃,水晶杯和玻璃杯帶來的香氣與口感會(huì)有細(xì)微差別,其原因主要是兩者表面的粗糙程度不同而造成的。通過顯微鏡可以觀察到,水晶的表面的凹凸要比玻璃多,更掛杯,用來裝香檳酒的時(shí)候,氣泡的表現(xiàn)會(huì)更出色,同時(shí)杯壁上的小凹凸能更持久地留住這些泡沫,這正是香檳酒的靈魂所在。在一個(gè)浪漫或溫馨有加的情境中飲用葡萄酒,宜選擇設(shè)計(jì)大方、無綴飾、透明、球狀或郁金香狀的酒杯,雖然酒杯的選擇并不影響酒的質(zhì)感,不過對(duì)于飲酒的主觀感受而言,使用設(shè)計(jì)高雅的酒杯能更增飲酒風(fēng)情。擴(kuò)展資料:紅酒杯選購原則。1、無色透明。2、杯腹最好無裝飾,以便于觀賞葡萄酒的原色。3、材質(zhì)不宜太厚,以免影響品嘗時(shí)的觸感。參考資料來源:百度百科-紅酒杯
目前,紅酒杯的材質(zhì)以玻璃和水晶為主。雖然在外觀上極為相似,但是水晶酒杯和玻璃酒杯帶來的香氣與口感會(huì)存在細(xì)微的差別,這是由兩者表面相異的粗糙程度所致。通過顯微鏡可以觀察到,與玻璃平滑的表面相比,水晶表面具有較多的凹凸面,葡萄酒在酒杯晃動(dòng)的過程中,利于打破酒分子釋放香氣;用其盛放香檳酒,氣泡的表現(xiàn)會(huì)更加出色,同時(shí)杯壁上的凹凸面能夠持久地留住酒體的泡沫,而這正是香檳酒的靈魂所在。此外,水晶材質(zhì)具有較強(qiáng)的韌性,耐磨度較高;光的折射點(diǎn)也是異常豐富,從而使酒杯在自然光的照射下顯得格外美觀;而其不含任何色澤、完全透明的特質(zhì)能夠更好地烘托葡萄酒的美感,還原酒體的本來面目(玻璃通常帶有灰綠的色澤)。基于以上諸種因素,水晶杯才會(huì)成為愛酒人士的首選。紅酒杯的材質(zhì)有哪幾種?如何分別好壞,玻璃工廠告訴你。
酒杯一定要光滑透亮 在選擇酒杯的時(shí)候,首先要注意的是制作酒杯的材料。至少需要保證的是,酒杯一定要光滑透亮?! ≡谄肪频臅r(shí)候,觀察酒的顏色也是享受過程中的一部分。酒的色澤如何也能在一定程度上反映出這款酒的品質(zhì),譬如說釀造這款酒所選擇的葡萄的種類,酒的年份以及其他一些類似的信息。相應(yīng)的,使用其他有顏色的或者磨砂材質(zhì)的玻璃制作的紅酒杯的效果就大打折扣,而使用金屬材料譬如錫和銀制作的酒杯的效果則更加糟糕。我個(gè)人覺得,對(duì)制作酒杯的玻璃的切割會(huì)對(duì)酒的表現(xiàn)產(chǎn)生負(fù)面的影響,不過這僅僅是我個(gè)人的觀點(diǎn),同時(shí)品酒時(shí)候的感受和所選用杯子的尺寸和形狀也息息相關(guān)(通常酒杯都太小了),如果杯子的形狀和大小不合適的話,那么選用它來品酒的話就是極不合適的。
6,如何挑選葡萄酒杯
酒杯的種類多種多樣,酒杯的風(fēng)格和質(zhì)量也不盡相同。其中有一些做工精良、價(jià)格高昂的水晶杯,專門被設(shè)計(jì)用來搭配飲用特定的酒,本文將挑選其中部分進(jìn)行介紹。只要你購買過酒杯,對(duì)酒杯有一定程度的了解,就一定知道“高腳杯”,在高腳杯的選擇上有一些簡單的規(guī)則需要注意。 規(guī)則1:酒杯一定要光滑透亮 在選擇酒杯的時(shí)候,首先要注意的是制作酒杯的材料。至少需要保證的是,酒杯一定要光滑透亮?! ≡谄肪频臅r(shí)候,觀察酒的顏色也是享受過程中的一部分。酒的色澤如何也能在一定程度上反映出這款酒的品質(zhì),譬如說釀造這款酒所選擇的葡萄的種類,酒的年份以及其他一些類似的信息。相應(yīng)的,使用其他有顏色的或者磨砂材質(zhì)的玻璃制作的紅酒杯的效果就大打折扣,而使用金屬材料譬如錫和銀制作的酒杯的效果則更加糟糕。我個(gè)人覺得,對(duì)制作酒杯的玻璃的切割會(huì)對(duì)酒的表現(xiàn)產(chǎn)生負(fù)面的影響,不過這僅僅是我個(gè)人的觀點(diǎn),同時(shí)品酒時(shí)候的感受和所選用杯子的尺寸和形狀也息息相關(guān)(通常酒杯都太小了),如果杯子的形狀和大小不合適的話,那么選用它來品酒的話就是極不合適的?! ∫?guī)則2:酒杯尺寸能夠滿足需要 其次,在選擇紅酒杯的時(shí)候,請(qǐng)您確認(rèn)您所選擇的酒杯尺寸能夠滿足您的使用。首先,您所選擇的酒杯應(yīng)該能夠裝下足夠量的酒,在保證這一前提的情況下酒杯應(yīng)該還有足夠的空間,允許您在輕輕的晃動(dòng)酒杯的時(shí)候不致將酒液灑出酒杯?;蝿?dòng)酒液的這個(gè)動(dòng)作能釋放出酒中所蘊(yùn)含的香味,所以這個(gè)動(dòng)作對(duì)品酒而言也是至關(guān)重要的。很多的酒杯都太小了,所以為了保證一個(gè)充足的飲用量,酒液甚至需要被裝的快滿到酒杯的杯沿,所以這種情況就嚴(yán)重的不能滿足品酒的需求?! ∫?guī)則3:必須有杯莖 酒杯必須有杯莖,杯莖的存在不僅僅是為了藝術(shù)的需求,它的存在主要是為了用來保證手指不接觸杯肚,從而保證不在酒杯上留下指紋印。杯莖的存在同樣保證了手掌不接觸杯肚從而導(dǎo)致酒液溫度升高,這對(duì)一些需要在冷卻的條件下飲用的酒而言尤其重要,盡管在實(shí)際使用中,我并沒有發(fā)現(xiàn)這個(gè)問題對(duì)我產(chǎn)生實(shí)際的影響。如果您仔細(xì)觀察一名成名的品酒師的品酒過程,您會(huì)發(fā)現(xiàn)在整個(gè)過程中他的手都很少會(huì)碰觸到杯肚,即使碰到了也會(huì)迅速地轉(zhuǎn)移到握住杯莖或者杯座?! ∫?guī)則4:酒杯的形狀相當(dāng)值得重視 所以,在選擇我們自己的紅酒杯的時(shí)候,我們需要選擇一款使用透亮的玻璃材料制成的,擁有杯莖并且容積適當(dāng)?shù)木票?。假如您要問,在選擇紅酒杯時(shí)還有沒有其他需要考慮的重要細(xì)節(jié)?當(dāng)然有,酒杯的形狀就是相當(dāng)值得重視的?! ∫豢詈玫募t酒杯在酒杯上部是呈錐形的,所以杯口往往是要比杯子下部要窄。這種造型首先非常具有藝術(shù)美感,其次這種設(shè)計(jì)在實(shí)際使用時(shí)也很有效果。一名品酒師一般會(huì)通過搖晃酒液的動(dòng)作來釋放酒液里面蘊(yùn)含的珍貴的香味,而這種錐形的設(shè)計(jì)就能讓酒液中釋放出的香味更加集中在杯口處,從而讓香味聞起來更加濃郁。
葡萄酒杯通常分為紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香檳杯及烈酒杯四種。如果考究點(diǎn),還會(huì)分為波爾多杯、勃艮第杯、希拉杯、霞多麗杯、白蘇維翁/雷司令杯、氣泡酒杯、香檳杯等,還有國際通用標(biāo)準(zhǔn)的iso杯。自用的話,就買波爾多杯,加香檳杯即可,如果經(jīng)常飲用黑皮諾的話,還可以買點(diǎn)勃艮第杯
7,如何選擇紅酒杯
酒杯工藝大概分為兩種,1:機(jī)制杯
2:手工杯
機(jī)制和手工都有玻璃和水晶的,我們暫且不說這個(gè),且不說每個(gè)人的個(gè)人條件,但最好不要選卷邊工藝的。
圖片這個(gè)很明顯的能看出來卷邊,為什么最好不選它呢?因?yàn)榫磉叡绊懠t酒入口,不流暢,影響紅酒入口的感覺,再有就是卷邊工藝大多是玻璃材質(zhì)的甚至可以說幾乎都是。如果個(gè)人有條件的話可以選擇水晶冷切割工藝的紅酒杯,怎么看冷切割呢?看圖
如圖一樣,冷切割圓潤,沒有任何突出卷起,這樣喝紅酒的時(shí)候會(huì)很舒服,流暢,入口感覺好,杯口也不會(huì)擋酒。
對(duì)于紅酒杯的拿法我就來干貨吧,其實(shí)不用去看那些什么百度或者…來的格式圖片文章,拿捏杯腿,抓杯腳都可以的,也不用說什么轉(zhuǎn)杯的時(shí)候非的抓杯腳,只要你別用你的手掌握住杯身就好(杯肚子)因?yàn)槟隳敲次毡砜赡軙?huì)影響紅酒的溫度導(dǎo)致紅酒的味道和口感,再有就是你滿手握杯子用完后杯身上可能都是你的爪爪印痕!所以我們捏住杯腿就好了。
家里沒有醒酒器的就選擇大號(hào)(大容量)紅酒杯,這樣你可以少倒紅酒慢慢轉(zhuǎn)杯讓酒呼吸就好,為什么要呼吸,因?yàn)楦杉t充分接觸空氣氧化果香會(huì)更好,也不會(huì)那么酸澀,嗆。。。!
一般我們老百姓家里都沒有什么恒溫酒柜,紅酒存放也有講究,來個(gè)簡單的吧,別放陽光處,**處,放在家里干爽陰涼處!
還有記住別隨便說我這是波爾多紅酒杯,上次我寫過一篇關(guān)于波爾多紅酒杯的知識(shí),沒看過的可以私信我,如果你經(jīng)常喝紅酒,也是那種愛學(xué)**愛鉆研的人其實(shí)時(shí)間久了你也能品出哪款紅酒好喝,哪種好入口…等等,畢竟品酒師也是喝出來的,沒有格式化文章那么玄乎,這點(diǎn)我是知道的。
最好的紅酒杯就屬于大師的手工水晶冷切割了,1:玻璃機(jī)壓卷邊,2:玻璃機(jī)吹冷切割,3:水晶機(jī)吹冷切割,4:手工水晶冷切割等等,這里還分為是不是一體抽抻的,有的杯身和杯腿不是一次一體成型的等等!
盎司酒杯
無論飲用哪一種紅酒,它都是非常適合的酒杯。它中等大小的杯肚向上逐漸收縮,將酒的香氣直接送至杯口。
波爾多酒杯
因?yàn)椴柖嗉t酒質(zhì)量優(yōu)異,銷量、名氣大,所以市面上銷售的紅酒杯大多數(shù)都是以波爾多紅酒杯風(fēng)格為模板制作的。波爾多紅酒杯形狀是郁金香高腳杯形狀,杯身較長且杯壁不垂直,杯壁的弧度正可以適度調(diào)控酒液在口里的擴(kuò)散,而且較寬的杯口可以讓酒體和空氣充分接觸,令飲者更好地感受到波爾多酒漸變的香氣。
勃艮第酒杯
勃艮第紅酒酒杯是大肚球形高腳杯形狀,因?yàn)椴薜诘木乒遁^重,在口里流動(dòng)的幅度較大,球狀杯身可以令紅酒先流向舌頭中間再向四方流散,使果味、酸味相互融合;向內(nèi)收窄的杯口可以更好地凝聚深?yuàn)W的酒香。
香檳酒杯
香檳杯以郁金香型或長笛型為主,杯身比紅酒杯要長,杯子較細(xì),在杯口略變窄。杯身長是為了保留香檳的氣泡,不讓它快速跑掉,方便容觀察把玩;杯口細(xì)窄是為了聚攏香氣,便于聞香、品嘗。喝香檳,倒杯子的2/3左右為佳。
白葡萄酒酒杯
白葡萄酒酒杯近似波爾紅酒杯,但小一號(hào),杯身較長,杯肚較瘦??趶捷^小的白葡萄酒酒杯能夠讓葡萄酒聚集細(xì)致的香氣,幫助它們很好的呼吸并散發(fā)出迷人的香氣。