1,1斤梅子酒有多少度
梅子酒一般是用白酒來泡的;如果發(fā)酵梅子來做酒,不加糖和酒精,按1.7度糖(梅子自身含糖分很低)可發(fā)酵一度酒,1斤梅子可發(fā)酵的酒度很有限的。
不到八斤,按水的重量就是八斤,但酒比水稍微輕一些,所以不到八斤。
2,一斤青梅泡幾斤酒
用物:玻璃瓶(我個人比較偏愛選擇15斤裝,只容下一拳頭寬磨砂瓶口,直桶玻璃瓶)、新鮮青梅(野生青梅為上佳)、冰糖(最好是黃冰糖)聽說是按1:1:1的比例,但是不知道教我泡的人,說的是體積還是重量,家里也沒有稱量工具。所以用以下方法:玻璃瓶晾干,青梅開水燙過,晾干,白米酒55-60度,先放青梅至玻璃瓶容積的九分之五量,加冰糖至瓶頸(根據(jù)個人喜好,喜歡喝濃度高酒的朋友,冰糖適當放少點,但多數(shù)女士,比較喜歡我這個放冰糖份量,梅子酒也稱為女子酒,有個人喜好喝酒的時候放點冰塊,濃度淡點更易被女性接受),最后倒白米酒泡浸,酒量為把梅子和冰糖完全覆蓋,封瓶。時間:9個月后可開封喝酒,但一年半為最佳時間。 補充: 楊梅青梅
泡青梅酒的比例 青梅:白酒:黃冰糖的比例1:1:0.7,也就是一斤梅加一斤酒放七兩糖;泡青梅用的白酒,度數(shù)應該在50度以上。滿意望采納
3,半斤楊梅可以泡幾斤酒
一般來說,半斤楊梅泡半斤酒比較適宜。當然也可以根據(jù)自己的口味進行調整。楊梅泡酒用料主料:楊梅半斤、白酒半斤;輔料:冰塊適量;調料:冰糖150克、蜂蜜適量;
補充: 楊梅酒配制比例和具體的步驟比例:酒:楊梅:冰糖的比例以5:5:1為適,如500毫升的白酒,500g的楊梅,100g的冰糖ps:比例并不是要求很嚴格,白酒能夠浸過所有的楊梅即可步驟:用冷開水清洗楊梅,然后放置一段時間晾干楊梅,幫楊梅放入瓶內(nèi), 加入冰糖和白酒,密封存放:大概放上三個月左右,酒的顏色變成深紅就可以飲用,時間越久,效果越佳但存放的時間也并不一定,可以根據(jù)個人的口味而定有的人喜歡吃酒中的楊梅,那楊梅的浸泡時間不能太長,否則楊梅就沒有味道了,一般情況下一星期就可以品嘗楊梅了有的人喜歡喝楊梅酒,楊梅的浸泡時間可以適當長一些,等到酒色變深,楊梅香味濃郁時再飲用功效:楊梅酒具有通氣活血,清熱解暑,能治腹瀉,消除疲勞,增進食欲貼示:楊梅能夠吸附酒中的酒精,所以如果...增進食欲貼示:比例并不是要求很嚴格,楊梅香味濃郁時再飲用功效:5:冰糖的比例以5,效果越佳但存放的時間也并不一定,一般情況下一星期就可以品嘗楊梅了有的人喜歡喝楊梅酒:酒,消除疲勞,500g的楊梅,然后放置一段時間晾干楊梅,那楊梅的浸泡時間不能太長,能治腹瀉,酒的顏色變成深紅就可以飲用,等到酒色變深,清熱解暑補充,楊梅的酒精度可能會比酒里的還要高哦,密封存放:用冷開水清洗楊梅, 加入冰糖和白酒:楊梅酒具有通氣活血,楊梅的浸泡時間可以適當長一些:大概放上三個月左右,如500毫升的白酒,可以根據(jù)個人的口味而定有的人喜歡吃酒中的楊梅,否則楊梅就沒有味道了: 楊梅酒配制比例和具體的步驟比例,時間越久,幫楊梅放入瓶內(nèi),白酒能夠浸過所有的楊梅即可步驟:楊梅能夠吸附酒中的酒精:1為適:楊梅,100g的冰糖ps,所以如果楊梅泡久了
4,楊梅酒多少一斤
便宜的10幾塊錢,貴一點的20到30楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜,含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸及多種維生素。早在元朝末期,古人就知道配制楊梅酒,據(jù)《本草綱目》記載楊梅具有“生津、止渴、調五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣”實為老少皆宜的佳品。楊梅酒其口感獨特,香味濃郁,口味香醇。以預防中暑和解除輕度暑熱為主,不適于暑犯心營、肝風內(nèi)動,等癥。楊梅酒可以平衡酸堿、和諧養(yǎng)生。楊梅果酒經(jīng)人體代謝分解最終產(chǎn)物中的鉀、鈣、鎂、鈉等陽離子含量較高為強堿性食品,能有效平衡如肉類食品和米飯、面包等主食內(nèi)含有的氮、氯、硫、磷等酸性物質,達到酸堿平衡,益于抑制人體內(nèi)癌細胞的生長和發(fā)展,提高健康體質。營養(yǎng)價值:浙江仙居的楊梅酒自古就開始馳名南方地區(qū),其中尤其以阿霞楊梅酒獨占鰲頭,其釀造方式真正的保證了楊梅酒的古色古香。用高度高粱酒以一定的比例釀制,其色澤鮮艷紅透,口感極佳!用白酒浸泡的楊梅,盛夏時節(jié)食用會頓覺氣舒神爽,消暑解膩。拉肚子的時候,喝下即可止泄,具有收斂作用。還有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂、保健、抗癌等醫(yī)藥功能。中暑為酷暑炎熱之季,感受暑熱邪氣,以致津傷氣耗,表現(xiàn)為發(fā)熱、煩渴、汗出、胸悶心煩、頭痛頭昏、身重、嘔惡、神昏等癥狀的一種疾患。臨床又分中暑陽證、中暑陰證、暑犯心營,肝風內(nèi)動等證,常用清熱、益氣、養(yǎng)陰、除濕、開竅等法治療。普通以及病毒性腹瀉。
原料:楊梅、白酒(糧食釀造40-55度均可)、冰糖做法:1.挑選新鮮完整的楊梅,稍清洗后,用鹽水浸泡楊梅20分鐘,以便更徹底的殺菌去塵用純凈水將鹽水泡過的楊梅將清洗干凈,攤開,放陰涼處晾至無水(有水酒釀不成) 2.找一個大口的玻璃瓶清洗干凈并徹底晾干,然后一層楊梅,一層冰糖的碼放入瓶中最后倒入白酒,讓酒浸過楊梅3.蓋緊蓋子密封保存,陰涼、避光、室溫下三個月即可三個月打開后,將楊梅與酒分離,這樣便于保存
論斤吆的我還真沒見過,在超市看到有瓶裝的,便宜的10幾塊錢,貴一點的20到30,還有更貴的,不過我沒太注意,看你干什么用了。
5,梅子酒的比例是多少
3斤酸梅,3斤米酒,2斤白糖.(冰糖為佳)
把酸梅放入壇內(nèi)澆上少許白酒,加糖少許密封
酸梅結自青梅樹,是制作話梅的重要原料,剛長出來時很青澀,有點象小桃子,上面滿著了絨絨白細毛,隨時時間的推移,酸梅漸漸地成熟,外表由青變淺黃,最后變金黃,可以加工成果脯,如超市賣的各式口味的話梅,具有止渴生津、健胃消食、降低血壓等功能。酸梅汁可沖開水,加適量的糖攪拌,放進冰箱冰鎮(zhèn),冰冰涼涼,酸甜可口,消暑降溫,還可以制作酸甜排、豬豬蹄、魚、鴨等各式菜肴。 新鮮的酸梅(洗干凈,晾干水份.金黃色的代表果肉已經(jīng)成熟度很高了)。
每年的四月底五月初,是梅子上市的時節(jié) ,買回十幾斤(多的甚至會買幾十上百斤哦),洗干凈,晾干表面的水份。找一個干凈的玻璃缸(忌油,會長霉的),鋪一層梅子撒一層鹽,1斤梅子放3兩鹽,裝好缸,放在太陽可以曬到的地方,曬幾天后,梅子就會出水啦,然后轉放到陰涼處。假如水少太的話,可以加一點甘草水或紅茶水。就成酸梅了。。通常我們不吃當年腌的梅子,每當這個季節(jié)的時候就腌一大缸,吃去年或前年的梅子,老梅子才好吃呀。
酸梅還可以泡梅子酒,比例是:米雙酒(高度白酒)900毫升 300克冰糖 500克梅子,梅子洗干凈,瀝干水份,用干凈的毛巾或廚房用紙吸干表面的水份,將牙簽將梅子蒂頭摘除,不要弄破梅子的表皮哦。一層梅子一層冰糖放進密封的玻璃瓶子里,再將酒慢慢地倒入,密封,放置陰涼處,浸泡一年后可以飲用。
假如喝不了高度酒,可以用這個比例:果:冰糖:低度的米酒(30度)=1:1:1.5浸泡,里邊的梅子也可以吃。梅子酒有消除疲勞、促進食欲的作用,聽說每天喝一小杯還能降血壓、降膽固醇!
另一種味道10斤梅子,先用鹽泡出梅子的酸澀味(1斤梅子約100克鹽),倒掉滲出的汁水,用流動水沖漂掉梅子里的鹽份,瀝干水,晾到表面干爽,加冰糖(放了約三包,每包454克)以及姜片(多少隨意),一層梅子一層姜片一層糖,密封,放蔭涼處腌制一年。味道嘛,不象傳統(tǒng)的酸梅那么咸,多了一股甜味,加上腌姜片、蒜頭一起剁剁碎,蒸梅子排骨、蒸梅子魚都非常的好吃。 10斤新鮮的梅子腌好后大約只有半罐。 有年頭的的酸梅。顏色會比較深。
梅子:酒:冰糖的比例也可以是 1:1:0.7
6,喝一斤白酒相當于多少瓶啤酒
我平時沒事喜歡喝點小酒,但是因為酒量很一般,所以很少敢出去跟人拼酒,基本都是自己在家獨酌。平時一般啤酒喝個一、二瓶就剛剛好,白酒最多二兩就不行了!喝一斤白酒相當于多少瓶啤酒?一,兩者沒有可比性,因為:釀造工藝不同:白酒是通過蒸餾而??酒類,酒精的度數(shù)很高,一般低度酒也有30多度。啤酒是發(fā)酵而成的,其實主要成分還是水。兩者的配方不同:白酒的主料就是糧食和酒曲,所以有“酒是糧食精”的說法。啤酒是由水、麥芽、啤酒花、酵母釀造而成的,因為酒精度數(shù)低所以啤酒的保質期一般為18個月,而白酒的酒精度只要超過10°以上就不需要標注保質期。喝法不同:啤酒需要大口地喝,才能感受到啤酒的清涼、殺口,還有那一抹淡淡的麥芽香味。白酒敢大口喝猛灌的沒有幾個,白酒辣喉、嗆嗓、燒胃,適合淺酌慢飲,所以喝白酒都有幾錢的酒盅,如果用酒盅喝啤酒會被人笑死的。二,一斤白酒的酒精度等于幾瓶啤酒白酒現(xiàn)在大家都喜歡喝50°以上的,因為這樣的白酒可以喝出酒的熱烈和香味,并且純糧釀造的高度白酒喝過之后不易上頭。啤酒現(xiàn)在市面上賣的國產(chǎn)啤酒一般酒精度在4°以下,麥芽的濃度在10°以下,其它的基本都是水。所以很多人喝啤酒感覺跟喝水一樣,有些人喝啤酒號稱不醉,通過上廁所都能及時給排出體外。如果按酒精度來算一斤53°白酒的酒精度可以頂14瓶啤酒,不過14瓶的啤酒如果不及時排泄沒有幾個人能裝得下。我看過很多人喝白酒能喝半斤以上,但是兩瓶啤酒都喝不下的,因為他們的消化系統(tǒng)不行,兩瓶啤酒下肚排不出去,所以就沒地方裝了!也看見過喝啤酒很厲害,但是一點白酒都喝不了的!不過正常情況下,能夠喝一斤白酒的人,基本喝啤酒不會喝醉,主要看他的身體消化能力。不論是白酒還是啤酒,我覺得喝多了都沒有什么好處,還是那句話“小酌怡情,大酌傷身,飲酒要適量”。一瓶高度白酒能夠喝進去的人,那么啤酒基本喝不醉他,只要他身體消化功能好。
按照酒精度計算,一般10度原麥汁濃度的啤酒酒精度在4%,如果按酒精度折算40度白酒一斤,就相當于10瓶啤酒,但事實上喝酒時的酒量不是這樣對等的,因為啤酒中含有二氧化碳,會促進酒精的吸收,一般情況下喝白酒和啤酒的比例都是按1:6的比例,即喝1瓶白酒相當于6瓶啤酒。
一瓶52度白酒降度到4度,需要加漿6000毫升,折合600毫升一瓶的啤酒約11瓶。也就是說,平時半斤白酒的量,能喝啤酒5.6瓶是沒問題的。
主要要看白酒是高度白酒還是低度白酒,一般一斤白酒相當于10~12瓶啤酒左右。白酒的后勁是非常大的,如果一次喝一斤白酒,對身體傷害很大,所以應該節(jié)制。
在相同酒精量的前提下,一斤28度的白酒相當于3~5瓶8~12°的啤酒,52度的白酒相當于8-10瓶8~12°的啤酒。
從酒精度來看的話,38度的低度白酒相當于3-5瓶8-12度的啤酒,但是實際上并不是等量的,因為白酒和啤酒的喝的速度是不一樣的,啤酒中含有的碳酸氣也并非喝白酒時能遇到的情況,所以具體能喝多少酒還是要看個人的飲酒習慣和耐受能力了。
7,血液中酒精含量200毫克大概喝了多少白酒
70度白酒約100克;60度白酒約150克;50度白酒約200克;40度白酒約300克
拓展資料:
車輛駕駛人員血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml,小于80mg/100ml屬于飲酒后駕車;醉酒駕車是指車輛駕駛人員血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的駕駛行為。血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml為醉酒駕車。
如果發(fā)現(xiàn)駕駛員有飲酒嫌疑,交警可使用呼吸式酒精檢測儀現(xiàn)場檢驗,由檢測儀打印出結果,被檢人當場簽字。如被檢人拒絕簽字,只要有兩名交警在場,檢驗結果便可生效。 酒后駕車扣12分,并處暫扣駕照6個月,罰款1000元至2000元.因飲酒后駕駛機動車被處罰,再次飲酒后駕駛機動車的,將處十日以下拘留,并處一千元以上二千元以下罰款,吊銷駕照。
70度白酒喝二兩八錢=醉酒狀態(tài)
60度白酒喝三兩=醉酒狀態(tài)
50度白酒喝四兩=醉酒狀態(tài)
40度白酒喝五兩=醉酒狀態(tài)
10度到20度黃酒或日本清酒喝1斤=醉酒狀態(tài)
12度到16度的葡萄酒喝1斤2兩=醉酒狀態(tài)
3度到5度的啤酒喝3瓶或6聽易拉罐=醉酒狀態(tài)
20mg/100ml大致相當于一杯啤酒;80mg/100ml,則相當于3兩低度白酒或者2瓶啤酒;100mg/100ml,大致相當于半斤低度白酒或者3瓶啤酒。
落實到具體的白酒酒精度數(shù),如果人體中每百毫升血液中含到100毫克酒精,不同的酒類的量化分別是:70度白酒約50克;60度白酒約75克;50度白酒約100克;40度白酒約150克,也就是一口杯的量;日本清酒約500克;紅酒約600克;啤酒約3瓶或者6個易拉罐。
參考資料:搜狗百科:醉酒駕車
相當于300克低度白酒。血液酒精濃度80毫克也就是100毫升則相當于150克低度白酒,而喝一瓶啤酒百毫升血液酒精含量大約為40毫克也就是50毫升。乙醇(ethanol),有機化合物,分子式C2H6O,結構簡式CH3CH2OH或C2H5OH,俗稱酒精,是最常見的一元醇。
拓展資料
乙醇(ethanol),有機化合物,分子式C2H6O,結構簡式CH3CH2OH或C2H5OH,俗稱酒精,是最常見的一元醇。
乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無色透明液體,低毒性,純液體不可直接飲用;具有特殊香味,并略帶刺激;微甘,并伴有刺激的辛辣滋味。易燃,其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物,能與水以任意比互溶。能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數(shù)有機溶劑混溶,相對密度(d15.56)0.816。
乙醇的用途很廣,可用乙醇制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。醫(yī)療上也常用體積分數(shù)為70%~75%的乙醇作消毒劑等,在國防化工、醫(yī)療衛(wèi)生、食品工業(yè)、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中都有廣泛的用途。
乙醇與二甲醚(即甲醚)互為官能團異構體。
2017年10月27日,世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機構公布的致癌物清單初步整理參考,含酒精飲料中的乙醇在一類致癌物清單中。
參考資料:乙醇
喝250克46度的白酒酒精含量大概是多少
喝多少酒算酒駕呢?公安部開始嚴查酒后駕駛以來,不少司機朋友中了招。
一、查酒駕依據(jù)的標準是:
血液中酒精含量<20mg/100ml,不構成飲酒駕車行為(不違法);
血液中酒精含量≥20mg/100ml,為酒后駕駛
血液中酒精含量≥80mg/100ml,為醉酒駕駛
這個標準相信很多朋友都知道,但具體喝多少酒就達到酒后或醉酒標準呢,是用酒精測試儀進行現(xiàn)場測定的,對著測試儀呼一口氣,酒精含量馬上就會顯示出來。如果達到醉酒或酒后標準,當事人可提出異議,可以安排抽血化驗血液中酒精含量,一般要第二天出結果。如果當事人從酒精測試儀沒有提出異議,測試結果可作為處罰依據(jù)。 下面以常見的幾種酒作一個計算,
二、到底喝多少酒算酒后:
a、幾個數(shù)據(jù): 1、酒精度 酒的品種 正常范圍 取值 啤酒 3.6-4.5% 4% 白酒 38-60% 40% 黃酒 10-16% 12% 紅酒 7-16% 10% 2、血液總量 正常人體的血液總量大約占到人體體重的百分之六到百分之八,這是個質量容積比。比如,一個體重六十公斤的人,他身體的血液有3600到4800ml。這里我們按65kg和7%計算,血液總量為4550ml,合45.5(100ml)。
b、計算方法: 血液中酒精含量(mg/100ml)=酒中的酒精總量(mg)/血液量(100ml)
(a)、啤酒(酒精度按4%計)
1、如果喝一杯啤酒(200ml),約1瓶啤酒600ml的三分之一。這時酒精含量=200*0.04/45.5,結果是0.176mg/100ml,雖然不算酒后,但已經(jīng)接近酒后標準了。
2、如果喝一瓶啤酒(600ml),這時酒精含量=600*0.04/45.5,結果是0.527mg/100ml,已經(jīng)是酒后了。
3、如果喝三瓶啤酒(1800ml),這時酒精含量=1800*0.04/45.5,結果是1.58mg/100ml,已經(jīng)超過醉酒標準了(80mg/100ml)。
4、啤酒最多能喝909ml,就到了醉酒標準臨界值,相當600ml/瓶的啤酒1瓶半。
(b)、白酒(按40度計算)
1、如果喝1兩(50ml)白酒,酒精含量=50*0.4/45.5,結果是0.44mg/100ml,已經(jīng)是酒后駕駛了。
2、如果喝2兩(100ml)白酒,酒精含量=100*0.4/45.5,結果是0.88mg/100ml,已經(jīng)是醉酒駕駛了。
3、白酒最多能喝91ml,就到了醉酒標準臨界值,相當一兩八錢的白酒。
4、白酒最多能喝23ml,就到了酒后標準臨界值,相當半兩的白酒。 (c)、黃酒(按12度計算)
1、如果喝1兩(50ml)黃酒,酒精含量=50*0.12/45.5,結果是0.13mg/100ml,接近酒后標準了。
2、如果喝2兩(100ml)黃酒,酒精含量=100*0.12/45.5,結果是0.26mg/100ml,已經(jīng)是酒后駕駛了。
3、如果喝1斤(500ml)黃酒,酒精含量=500*0.12/45.5,結果是1.32mg/100ml,已經(jīng)是醉酒駕駛了。
4、黃酒最多能喝303ml,就到了醉酒標準臨界值,相當六兩的黃酒。
5、黃酒最多能喝76ml,就到了酒后標準臨界值,相當一兩半的黃酒。 (d)、紅酒(葡萄酒)(按10度計算)
1、如果喝1兩(50ml)紅酒,酒精含量=50*0.1/45.5,結果是0.11mg/100ml,問題不大。
2、如果喝2兩(100ml)紅酒,酒精含量=100*0.1/45.5,結果是0.22mg/100ml,已經(jīng)是酒后駕駛了。
3、如果喝1斤(500ml)紅酒,酒精含量=500*0.1/45.5,結果是1.1mg/100ml,已經(jīng)是醉酒駕駛了。
4、紅酒最多能喝364ml,就到了醉酒標準臨界值,相當七兩的紅酒。
5、紅酒最多能喝91ml,就到了酒后標準臨界值,相當二兩的紅酒。
三、簡述
喝酒后血液中酒精含量與人的體重、酒的度數(shù)高低、飲酒后休息的時間有關,與個體的酒量沒有任何關系。因此,不要認為你的酒量大,能喝十瓶啤酒或一斤白酒就不怕測酒精含量了。一般來說,體重大的人血液量也會增加,酒度數(shù)越高(白酒>黃酒>紅酒>啤酒),就越容易達到酒后駕駛標準。 另外,提醒大家注意:酒精在血液中分解不是很快,有可能前一天晚上喝醉了酒,第二天早上還會被測出酒駕出來。
四、匯總(各種酒的臨界值)
酒后駕駛標準 醉酒駕駛標準
啤酒 230ml(約1杯半或半瓶) 920ml(一瓶半)
白酒 23ml(約半兩白酒) 92ml(約2兩白酒)
黃酒 76ml(約1兩半) 303(約六兩)
紅酒 91ml(約二兩) 364(七兩)
以上是喝多少酒算酒駕的介紹,最后請大家切記,千萬不要酒后開車。
按公式:酒后血液酒精最高含量mg/100ml:【飲酒量(ml)×酒精含量(%)×114】÷體重(公斤)