1,市場(chǎng)上春門(mén)老酒有假貨嗎
有假貨。白酒類的飲品,容易出現(xiàn)假貨。中國(guó)白酒的需求量大,導(dǎo)致假酒泛濫,春門(mén)老酒普通消費(fèi)者遇到這種老酒,難辨真假。假酒價(jià)格略低于真老酒。春門(mén)老酒產(chǎn)自貴州,釀造工藝嚴(yán)格遵循12987大曲坤沙工藝,采用當(dāng)?shù)丶t纓高粱、高品質(zhì)小麥和優(yōu)質(zhì)山泉水釀造而成。
2,淘寶直播上的老酒是真的嗎
假的網(wǎng)上賣(mài)的老酒,有很多都是假的,但也有一部分是真的,我之前在網(wǎng)上就買(mǎi)過(guò)假的酒,所以建議在網(wǎng)上買(mǎi)酒的時(shí)候,最好選擇一個(gè)大的平臺(tái),然后在專門(mén)的官方渠道去購(gòu)買(mǎi),比如說(shuō)茅臺(tái)酒的話,就在茅臺(tái)酒的官方渠道購(gòu)買(mǎi),這樣可以避免買(mǎi)到假酒,希望我的回答能幫助到你。
3,老酒如何鑒定真假
第一招封口八十年代之前的老酒要么采用的是壓蓋封口(即啤酒瓶常用的壓蓋,俗稱壓蓋);要么采用塑料蓋、再加封一層透明封膜;封膜是屬于一種塑料化學(xué)物質(zhì),它長(zhǎng)期存放后會(huì)發(fā)生材料性能的變質(zhì):顏色泛黃、表面龜裂、光澤喪失。因此,如果您發(fā)現(xiàn)一瓶老酒封膜異常鮮亮、反光率高,比如下面這幾瓶“后封膜”的酒,材料鮮亮,很明顯不是真正的老酒!此外,有些造假者也會(huì)根據(jù)塑料膜多年陳放后“老舊、失光、泛黃”的特性去模仿,這種假酒的“后封膜”是用“染色劑”處理過(guò),但真正的老酒封膜也只是微微泛黃,顏色是不可能如此夸張的:除了封膜外,封口膠套也是鑒別的一個(gè)要素。以瀘州老窖特曲酒為例,真酒在瓶蓋封口膠套上印有“瀘州曲酒廠”的字樣。金屬蓋上印有“瀘州曲酒廠釀制”的字樣。假酒沒(méi)有封口膠套,即使用真瓶裝假酒也可以用這個(gè)方法鑒別出來(lái)。第二招酒標(biāo)酒瓶上的標(biāo)準(zhǔn)酒標(biāo),視瓶體而定,應(yīng)含有:正標(biāo)、背標(biāo)或頸標(biāo)。當(dāng)年商標(biāo)印刷和現(xiàn)在有很大區(qū)別,名優(yōu)酒廠所用商標(biāo)一般都是大廠生產(chǎn),套色準(zhǔn)確,印刷精美,字體不模糊,無(wú)毛邊。如下圖所示,左為真品,右為仿品:同時(shí),早期生產(chǎn)的老酒,大多信息簡(jiǎn)單、無(wú)容量、無(wú)度數(shù)、無(wú)生產(chǎn)原料,即使有,各種標(biāo)識(shí)的方式也和現(xiàn)在有很多區(qū)別。如下圖,瓶身標(biāo)注的是1983年的老酒,但酒精度標(biāo)識(shí)方式已經(jīng)暴露了“偽造”身份?!?vol”是現(xiàn)代標(biāo)識(shí)方式,上世紀(jì)80年代常用的是“V/V”酒精度標(biāo)識(shí)。第三招生產(chǎn)日期一瓶酒的生產(chǎn)日期能夠讓我們直接辨別它的年份,但有些老酒由于外觀受損,或年代久遠(yuǎn)根本看不清年份,更或者根本就沒(méi)有任何年份印記!就需要收藏者們細(xì)心從其他地方識(shí)別。(1)酒標(biāo)正面:老酒日期出現(xiàn)在酒正標(biāo)的情況并不多見(jiàn),通常情況下,八十年代的瓷瓶汾酒及竹葉青,在酒標(biāo)的邊緣會(huì)有針孔字樣的一排數(shù)字,俗稱“針孔日期”。除了白酒,在一些早期國(guó)產(chǎn)的白蘭地、葡萄酒以及九十年代的白酒上,也會(huì)有針孔日期的存在。(2)酒蓋封口:酒封口上的日期,出現(xiàn)得更晚一些。比如茅臺(tái)酒上的封口日期是其辨別真假的重要因素?。?)酒標(biāo)正面:老酒日期出現(xiàn)在酒正標(biāo)的情況并不多見(jiàn),通常情況下,八十年代的瓷瓶汾酒及竹葉青,在酒標(biāo)的邊緣會(huì)有針孔字樣的一排數(shù)字,俗稱“針孔日期”。除了白酒,在一些早期國(guó)產(chǎn)的白蘭地、葡萄酒以及九十年代的白酒上,也會(huì)有針孔日期的存在。(2)酒蓋封口:酒封口上的日期,出現(xiàn)得更晚一些。比如茅臺(tái)酒上的封口日期是其辨別真假的重要因素?。?)廠家名稱:看廠家名稱通常也有助于辨別年代,地方國(guó)營(yíng)通常是八十年代的產(chǎn)品,股份有限公司/國(guó)營(yíng)通常是九十年代后期的產(chǎn)品。(4)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)號(hào):酒標(biāo)上的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)號(hào),也有助于辨別年代,標(biāo)準(zhǔn)號(hào)上的91,說(shuō)明該標(biāo)準(zhǔn)為91年以后執(zhí)行并生產(chǎn)的;同理,標(biāo)準(zhǔn)號(hào)上的94,則說(shuō)明酒是94年以后生產(chǎn)的,若酒標(biāo)上沒(méi)有任何標(biāo)準(zhǔn)號(hào)的信息的話,則很有可能是1991年標(biāo)準(zhǔn)號(hào)推出之前生產(chǎn)的。第四招包裝從上世紀(jì)80年代末期開(kāi)始大部分名優(yōu)酒出廠時(shí)都有彩盒包裝,因此酒的外包裝就是我們判定的又一個(gè)重要因素。第一,要完整潔凈;第二,彩盒畫(huà)面字跡要清晰,并能夠流露出當(dāng)年的包裝特色,給人以真實(shí)可信和美的享受。