老酒是什么顏色的瓶子呢，杜康4瓶裝42度方瓶4個(gè)顏色代表什么

這4種顏色代表的是4種不同的口味：1. 紅色：葡萄酒口味2. 綠色：柑橘口味3. 黃色：蜂蜜口味4. 藍(lán)色：草莓口味

總有人想買又便宜又好喝的老酒，但是要知道好貨不便宜，除非你是自己買了酒自己存放，才能保證酒真，才能做到性價(jià)比高。如果你在市面上找老酒，就注定會遇到很多坑。尤其是像茅臺這種酒，要找老酒真酒，真的太難了。真正的老酒是如何定義的？存幾年才算老酒？老酒怎么定義呢？是買來以后存放幾年才算老酒，還是在新酒里摻和上老酒也算老酒呢？從廣義上劃分新酒與老酒，我們是按照白酒包裝上的生產(chǎn)日期來界定的。但具體存儲幾年才能算老酒，并沒有一個(gè)法律或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的明確劃分?，F(xiàn)在市面上茅臺，比如說2017年茅臺，甚至上一年的都能成為老酒。但是實(shí)際上存放一年，口感上并沒有太大的差異，只有3年以上的才有較大的差別，才能勉強(qiáng)稱之為老酒。陳放五年以上的話，這種老酒的口感要比新酒的口感更柔和，也更醇厚。如果是酒質(zhì)很高的好酒，酒香的層次感也會更加豐富。但是不是什么酒都能存放成老酒，必須是純糧釀造的高度酒，最好醬香酒，再者要保存密封完好。揭秘年份酒造假手段：虛標(biāo)年份，年份隨便定如果你去過茅臺，你一定能看到路邊賣散酒的，價(jià)位都不一樣，舀起來有些酒還會泛黃。他們會給你介紹，哪些是3年的酒，哪些是5年的甚至10年的，關(guān)鍵這些酒價(jià)格還特別實(shí)惠。這不禁讓人問一句，為啥茅臺存幾年能賣那么貴？你這酒存了5年10年才賣這么便宜？實(shí)際上，這些酒可能根本不是什么老酒，或者在新酒里摻和了那么一點(diǎn)老酒，就裝作老酒賣了。甚至有些店主，直接把散裝酒裝進(jìn)5年或者10年的瓶子里，想讓他成為5年老酒就是5年老酒。有些商鋪配有年份印章，可以隨意蓋上20年、30年的印章，幾秒鐘之內(nèi)把酒的年齡延長10年甚至20年。只要買酒，包裝蓋章免費(fèi)。醬香酒怎么分辨是不是老酒：顏色掛杯都可以作假醬香型老酒有顏色微黃、酒體醇厚的特點(diǎn)，但是不是說發(fā)黃就是老酒，顏色也是可以作假的。此外分辨料酒，可以看掛杯度，需要把酒倒在杯子里，然后輕輕搖晃，看杯子側(cè)壁是否有酒珠停留。沒有的話說明酒的醇厚度不夠，年份有限，品質(zhì)還不夠優(yōu)良。當(dāng)然這個(gè)醇厚度，也是有辦法作假的。實(shí)在不行那就喝一下，看看口味是否純正，醬香型白酒有空杯留香的特點(diǎn)，當(dāng)新酒喝完之后，杯子里的香氣很快消失。而如果是陳年老酒，味道能持續(xù)一兩天。與其它香型的白酒相比，醬香型白酒是最要求年份的，因此其它香型或許只要存儲兩三年，但真正的醬香好酒，必須存5年以上，只有這樣味道才夠純正。

區(qū)別：一、口感不同黃酒香氣濃郁，甘甜味美，風(fēng)味醇厚。白酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈。二、釀造方法黃酒采用的是低溫冷發(fā)酵的工藝，黃酒一般發(fā)酵都是三個(gè)月以上，在釀造方面黃酒的比較原始。白酒采用的是短時(shí)間發(fā)酵加蒸餾技術(shù)，屬于較為先進(jìn)的釀造工藝。三、原料不一樣黃酒釀造所用的原料多以小米、黍米、糯米、大米幾種為主。白酒所用原料主要以大米、玉米、小麥、高粱等。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/342ac65c103853432054c87c9e13b07ecb8088d0"target="_blank"title="點(diǎn)擊查看大圖"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/342ac65c103853432054c87c9e13b07ecb8088d0?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/342ac65c103853432054c87c9e13b07ecb8088d0"/>擴(kuò)展資料白酒除了飲用外，還有其他功能：減痛：不慎將腳扭傷后，將溫白酒涂于傷處輕揉，能舒筋活血，消除疼痛。去腥：手上沾有魚蝦腥味時(shí)，用少許清洗，即可去掉腥氣味。除膩：在烹調(diào)脂肪較多的肉類、魚類時(shí)，加少許白酒，可使菜肴味道鮮美而不油膩。消苦：剖魚時(shí)若弄破苦膽，立即在魚肚內(nèi)抹一點(diǎn)白酒，然后用冷水沖洗，可消除苦味。減酸：烹調(diào)菜肴時(shí)，如果加醋過多，只要再往菜中倒些白酒，可減輕酸味。去泡：因長途行走或因勞動摩擦手腳起泡時(shí)，臨睡前把白酒涂于起泡處，次日晨可去泡。增香：往醋中加幾滴白酒和少許食鹽，攪拌均勻，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。參考資料來源：/baike.baidu.com/item/%E7%99%BD%E9%85%92"target="_blank"title="百度百科—白酒">百度百科—白酒參考資料來源：/baike.baidu.com/item/%E9%BB%84%E9%85%92"target="_blank"title="百度百科—黃酒">百度百科—黃酒