1,啤酒和白酒區(qū)別在哪啊
酒精度不同,口感不同,釀制方法不同
這么簡單的問題都不知道,真笨,啤酒是啤的,白酒是白的唄!你真笨死了
啤酒是麥芽汁發(fā)酵釀造的,白酒是谷物蒸餾的酒精稀釋而成。制作方法不一樣
啤酒喝幾瓶沒吊事 白酒一瓶就掛了
啤酒喝多,廁所跑的不停!白酒喝多就躺在床上了
2,哪個青島朋友能告訴我怎么區(qū)分一廠和二廠的啤酒
區(qū)分辦法是:瓶裝青島啤酒的蓋子上、罐裝青島啤酒底部都有兩行噴碼。其中第一行是生產(chǎn)日期,第二行開頭01就是青啤一廠生產(chǎn),02就是青啤二廠生產(chǎn),以此類推即可。青島有如下幾個廠:青島市內(nèi)的幾個工廠分別是1廠、2廠、4廠和5廠。3廠在平度,5廠是原來的嶗山啤酒廠,1廠是發(fā)源地。瓶蓋上生產(chǎn)日期后面的數(shù)字代碼。比如:1代表1廠,2代表2廠,5代表5廠。盡管一直努力統(tǒng)一口味,各廠的酒質確實有差別。相對來說,1廠的酒最好,2廠的經(jīng)常出現(xiàn)飲后上頭的現(xiàn)象,(自建廠以來沒有解決,上頭是酒液里的高級醇超標引起的。2廠發(fā)酵罐是600噸的罐體,雖提高了產(chǎn)量效率,罐體太大,存在上下層的溫差,形成對流循環(huán),對酵母的沉降產(chǎn)生一定的阻礙,酵母壁破產(chǎn)生自溶,釋放一些不希望的物質)。4廠、5廠酒質也還不錯??傮w說,市內(nèi)幾個工廠的釀造水平和質量要高于外地廠家。酒廠用的水都是自來水。5廠雖靠近嶗山,用的釀造水也是自來水。泉水水質硬度太高,不能用來釀造國內(nèi)的啤酒,美式工業(yè)啤酒對于水質的硬度有嚴格要求。如果是歐洲的ALE啤酒,泉水還是可以的。釀造需要好水,但目前國內(nèi)的環(huán)境狀況和生產(chǎn)工藝,比較難達到。
3,啤酒和白酒釀造區(qū)別是什么啊
啤酒是用啤酒花釀造的,白酒則是用五谷等作物釀造,味道截然不同,酒精度也不同,通常白酒更高。香型也是大不相同的。個人認為除非添加添加劑,不然二者味道怎么也不會一樣。
白酒經(jīng)蒸餾酒精度高,36度是低度酒,啤酒可按其工序分生啤和熟啤區(qū)別在于存放時間.口味當然不一樣,我的感覺是,白酒味道好的有很純的香味,入口甜,在口里揮發(fā)的快,當然進入喉嚨的時候有熱辣的感覺,啤酒入口微苦,帶汽,夏天喝會有種喝可樂的感覺,少了甜膩,多了一份清爽.
白酒和啤酒的區(qū)別一般有以下幾點: 1.白酒的酒精度數(shù)高,一般酒瓶子標多少度,就是每百毫升里頭含多少毫升的乙醇,但啤酒上的度數(shù)它并不是指乙醇的含量,而是每公升麥芽糖。 2.啤酒的含酒精量相對白酒來說比較低。比如10度以下的啤酒一般含酒精只占2%。而10度到14度就屬于中度啤酒,含酒精一般才為2.5%。 但不管是哪種酒,過量的話都會給肝臟帶來損傷。建議飲酒的人群日常可配合服用上保肝的葵花護肝片,可提高肝臟的解毒(包括酒精)能力,對酒精性肝細胞損傷具有預防性保護作用。