一．請問“賴世綱酒業(yè)”的“賴臺(tái)酒”怎么樣？
1．賴臺(tái)酒出產(chǎn)于貴州仁懷市赤水河畔茅臺(tái)鎮(zhèn)，這里群山環(huán)峙，形勢險(xiǎn)要，是川黔水陸交通的咽喉要地。赤水河水質(zhì)純潔清甜，含有少量礦物質(zhì)，正好釀酒。
2．由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，十分有利于微生物的棲息和繁殖，是釀酒的極佳之地。上世紀(jì)六七十年代全國有關(guān)專家曾用茅臺(tái)鎮(zhèn)的制酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn)，所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙，充分證明了茅臺(tái)鎮(zhèn)之酒與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系，茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒不可克隆。
3． 歷史上最早記載赤水河畔釀酒史的，為司馬遷的《史記》?！妒酚洝の髂弦牧袀鳌份d：公元前130多年，漢武帝劉徹飲到來自夜郎（今黔北一帶）所產(chǎn)的名酒“枸醬”，情不自禁地贊曰：“甘美之”。
4．以后便有了漢武帝派大將唐蒙到貴州開拓夷道，專門繞道“枸醬”所在的仁懷的歷史，有道是“漢家枸醬為何物？
5．賺得唐蒙益部來?！泵┡_(tái)鎮(zhèn)古稱益部，而枸醬，經(jīng)考證為仁懷赤水河一帶生產(chǎn)的用水果加入糧食經(jīng)發(fā)酵釀制的酒。
6． 在中國的釀酒史上，真正完全用糧食經(jīng)制曲釀造的白酒始于唐宋。而赤水河畔茅臺(tái)鎮(zhèn)一帶所產(chǎn)的大曲酒，就已經(jīng)成為朝廷貢品。
7．至元、明期間，具有一定規(guī)模的釀酒作坊就已經(jīng)在茅臺(tái)鎮(zhèn)楊柳灣陸續(xù)興建，值得注意的是，茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)時(shí)的釀酒技術(shù)已開創(chuàng)了獨(dú)具特色的“回沙”工藝。
8． 至明末清初，仁懷地區(qū)的釀酒業(yè)達(dá)到村村有作坊。在此期間，茅臺(tái)地區(qū)獨(dú)步天下的回沙醬香型白酒已臻成型。
9．到了1704年（康熙四十二年），茅臺(tái)白酒的品牌開始出現(xiàn)。以“回沙茅臺(tái)”、“茅春”、“茅臺(tái)燒春”為標(biāo)志的一批茅臺(tái)佳釀，成為貴州白酒的精品。
10． 乾隆年間貴州總督張廣泗向朝廷奏請開修疏浚赤水河道以便川鹽入黔，促使茅臺(tái)釀酒業(yè)的更加興旺，到嘉慶、道光年間，茅臺(tái)鎮(zhèn)上專門釀制回沙醬香茅臺(tái)酒的燒房已有20余家，其時(shí)最有名的當(dāng)數(shù)“偈盛酒號”和“大和燒房”。
11．到1840年，茅臺(tái)地區(qū)白酒的產(chǎn)量已達(dá)170余噸，創(chuàng)下中國釀酒史上首屈一指的生產(chǎn)規(guī)模，“家唯儲(chǔ)酒賣，船只載鹽多”成為那一時(shí)期茅臺(tái)繁忙景象的歷史寫照。
12． 茅臺(tái)地區(qū)特殊的氣候、水質(zhì)，獨(dú)具匠心的釀酒工藝，早為古人所知并加于總結(jié)。清道光年間的《遵義府志》載：“茅臺(tái)酒，仁懷城西茅臺(tái)村制酒，黔省稱第一。
13．其料用純高粱者上，用雜糧者次。制法：煮料和曲即納窖中，彌月出窖烤之，其曲用小麥，謂之白水曲，黔人稱大曲酒，一曰茅臺(tái)燒。
14．仁懷地瘠民貧，茅臺(tái)燒房不下二十家，所費(fèi)山糧不下二萬石。”這段記載，準(zhǔn)確地描繪了當(dāng)年茅臺(tái)鎮(zhèn)酒的品牌、酒質(zhì)、制作工藝及生產(chǎn)規(guī)模。
15． 1949年前，茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒生產(chǎn)凋敝，僅有三家酒坊，即：華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”；王姓出資建立的“榮和酒房”，稱之“王茅”；賴姓出資辦的“恒興酒坊”，稱“賴茅”。
16．“賴茅”就是現(xiàn)在的賴臺(tái)酒的前身。 賴臺(tái)酒以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長，多次發(fā)酵，多次取酒等獨(dú)特工藝，這是賴臺(tái)酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。
17．釀制賴臺(tái)酒要經(jīng)過兩次加生沙（生糧）、八次發(fā)酵、九次蒸餾，生產(chǎn)周期長達(dá)八九個(gè)月，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過程近五年之久。
18． 賴臺(tái)酒是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型。其酒質(zhì)晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉，敞杯不飲，香氣撲鼻，開懷暢飲，滿口生香，飲后空杯，留香更大，持久不散。
19．口味幽雅細(xì)膩，酒體豐滿醇厚，回味悠長。賴臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn)，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。
20．酒度53度，酒度低而不淡，純潔、微黃、晶瑩，柔綿醇厚，既不刺喉，又不打頭，飲后令人愉快舒暢，蕩氣回腸，且有舒筋活血、促進(jìn)健康、益壽延年的功效。
二．賴世綱酒業(yè)有什么酒？
賴世綱酒業(yè)的最新四大系列酒是：賴茅系列、老賴茅系列、賴世綱系列、賴神系列。
三．這個(gè)酒價(jià)格是多少一瓶。。
價(jià)格分別是：45和68和139和265元 主要看酒的香型了
四．朋友給了一瓶貴州賴世綱酒業(yè)產(chǎn)的賴茅酒，不知道這酒好不好，價(jià)格多少，請各位幫幫忙，問一下價(jià)格。。。
1．好酒，在茅臺(tái)之前有三大茅臺(tái)品牌，其中之一就有賴茅，但是茅臺(tái)酒最好的度數(shù)是在53度。至于價(jià)格你到市場上看看吧。