1,北京二鍋頭酒廠現在怎么樣市場份額怎么樣
2,牛欄山二鍋頭的酒廠介紹 百度寶寶知道
北京順鑫農業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠建于1952年10月,位于北京市順義區(qū)牛欄山鎮(zhèn),傍依風景宜人的潮白河畔,是上市公司——北京順鑫農業(yè)股份有限公司的分公司。牛欄山酒廠現有干部職工1500余人,占地300多畝。企業(yè)在圍繞 “質量是市場、質量是效益、質量是生命”的發(fā)展方針的同時,在產品生產中,嚴格按照IS...O9001質量管理體系和HACCP食品安全管理標準,進一步細化和強化生產過程中的產品質量控制。主要生產清香型 “牛欄山”牌為代表的四大系列共計200余種酒類產品。多年來,企業(yè)恪守傳統的發(fā)酵工藝,充分保證了地道二鍋頭之清、爽、醇、凈的特點。牛欄山地區(qū)的飲酒文化,有據可考的歷史可追溯到我國3000年以前的西周時期。1982年在牛欄山酒廠附近出土的鼎、觶、爵等八件青銅器皿中,有五件都與酒有關。這些青銅器經有關專家分析推測,應在我國的西周年間。而牛欄山二鍋頭的釀酒歷史可上溯到清朝年間,據《順義縣志》記載:“造酒工:做是工者約百余人(受雇于治內十一家燒鍋)。所釀之酒甘冽異常,為平北特產,銷售鄰縣或平市,頗膾炙人口,而尤以牛欄山酒為最著?!?此處所提及的“燒酒”,即是指牛欄山二鍋頭酒。歷經數百年的發(fā)展,牛欄山二鍋頭酒已成為中國白酒清香型(二鍋頭工藝)代表,深受消費者青瞇。如今,在京城眾多白酒品牌中,牛欄山酒廠是北京地區(qū):保持自主釀造規(guī)模最大的白酒生產企業(yè);最早擁有“中華老字號”、“中國馳名商標”的白酒企業(yè);唯一一家獲得“原產地標記保護產品”認定的白酒企業(yè);唯一擁有“中國釀酒大師”的白酒企業(yè);唯一獲準使用 “純糧固態(tài)發(fā)酵標志” 的白酒企業(yè);唯一具有“全國工業(yè)旅游示范點單位”榮譽稱號的白酒企業(yè)。企業(yè)在發(fā)展規(guī)模、品牌知名度、市場競爭能力和整體經濟效益等方面,都呈現出強勁的發(fā)展勢頭。牛欄山酒廠正以全力打造中國二鍋頭第一品牌為己任,來實現企業(yè)更大的發(fā)展。
3,北京二鍋頭酒廠是北京市企業(yè)嗎
北京二鍋頭酒廠,是北京市國有企業(yè)。
北京二鍋頭以物美價廉而享譽內外。經營二鍋頭全靠走量,因為批零差價率低。北京的房價高,門面房的租金靠買二鍋頭根本不可能。另外北京所有的超市都有二鍋頭酒,消費者購買很方便。北京不見二鍋頭的實體店,即使有也會是曇花一現。
4,北京二鍋頭多少度
北京二鍋頭的度數在50—55度左右。紅星二鍋頭酒是傳統釀酒工藝與現代微生物技術相結合的結晶,以優(yōu)質紅高梁、大麥、碗豆、純凈水為原料,清蒸清燒,老五甑工藝蒸餾,掐頭去尾截取中段,長年窖存。擴展資料:北京二鍋頭酒博物館北京二鍋頭酒博物館位于紅星路1號北京紅星股份有限公司內,是該公司于2011年創(chuàng)辦的展示北京二鍋頭酒文化的私立博物館。經過2年施工,2011年9月28日,北京紅星股份有限公司投資興建的兩座二鍋頭酒博物館——北京二鍋頭酒博物館、北京前門源升號博物館正式開館。開館儀式在位于懷柔區(qū)的北京二鍋頭酒博物館舉行。北京二鍋頭是北京的代表酒種,北京紅星股份有限公司的北京二鍋頭酒傳統釀造技藝入選了國家級非物質文化遺產名錄。自這兩座博物館籌備起。北京紅星股份有限公司便派專人搜集整理相關古籍,并向民間征集老物件以充實館藏,對二鍋頭歷史感興趣的觀眾可在兩座博物館中參觀、與專業(yè)人員互動,了解二鍋頭的發(fā)展歷史以及古法釀酒傳統技藝。北京二鍋頭酒博物館的建筑面積3400平方米,是北京市最大的酒類博物館。[8]該館主要分為文化展示、工藝展示兩大功能區(qū)。館內通過近百件文物,介紹了二鍋頭的創(chuàng)始及發(fā)展過程,觀眾可以品嘗剛剛從蒸餾器中提取出來的溫的“新酒”。 博物館還設有一個和傳統工序相同的釀酒車間,觀眾可在釀酒技師的指導下,自制二鍋頭酒。在“醉酒體驗區(qū)”,觀眾可清醒地體驗醉酒后的“天旋地轉”。參考資料來源:搜狗百科—紅星二鍋頭
二鍋頭酒有普通型和特制型兩種。酒精體積分數普通型有55%、56%、60%,特制型有55%、65%。
56度
56度啊。。
38,42,46,52,56,65這幾個度數的都有,但65度的比較少