一．多少斤藍(lán)莓可以釀一斤藍(lán)莓酒？
1．一斤藍(lán)莓放二斤半白酒。度數(shù)最好低一點(diǎn)，不用泡太長時間，花青素全融了就可以了。藍(lán)莓酒一般采用天然野生的藍(lán)莓，經(jīng)多道工序釀造而成。
2．藍(lán)莓發(fā)酵成酒后，不僅營養(yǎng)物質(zhì)毫無損失，還使得花青素、硒、氨基酸、維生素、鈣、磷、鐵、鋅、多種營養(yǎng)元素更豐富且更易被人體吸收，口感也比普通藍(lán)莓果、藍(lán)莓汁更有吸引力，被稱為：“液體黃金”，“口服化妝品”。
二．一斤藍(lán)莓泡幾斤白酒
1．度數(shù)最好低一點(diǎn)，不用泡太長時間，花青素全融了就可以了。要是能直接用藍(lán)莓釀酒就更好了。直接用白酒泡也不是不行，但是以白酒的度數(shù)喝起來口感會大打折扣，而且會破壞藍(lán)莓的香味，但是要是嫌釀酒麻煩就直接泡吧。
2．做藍(lán)莓酒很容易，吧藍(lán)莓全部搗碎，然后加一點(diǎn)超市買的袋裝酵母，攪拌均勻后放在瓶子里，注意全過程不能有雜菌，所以容器要提前消毒，藍(lán)莓要洗干凈。
3．發(fā)酵的前兩天蓋子半開，為酵母菌提供氧氣使之繁殖，幾天之后氣泡量減少，吧蓋子封好，時不時擰松點(diǎn)放氣，就可以了，發(fā)酵時間可以自己定，只要別成醋就行。
三．藍(lán)莓酒多少錢一斤
野生藍(lán)莓在50，60一斤新鮮藍(lán)莓水果一斤300，400，各個地方可能有一點(diǎn)差異北京超市里比較貴，最低三百一斤目前國內(nèi)栽種的藍(lán)莓價格一般為12元/公斤，從美國進(jìn)口的為100-200元/公斤
四．如何釀藍(lán)莓酒
1．我試過 藍(lán)莓五斤 洗干凈 和白砂糖五斤 放入一個干凈的玻璃容器內(nèi) 密封緊閉 兩個月就差不多 希望您能對我答案滿意，并且采納我的答案，謝謝。
