一．一杯雞尾酒值多少錢(qián)?
一般要20元以上，貴的要100多的，這個(gè)是大部分酒吧的價(jià)格。
二．酒吧雞尾酒一杯什么價(jià)格
1．一杯簡(jiǎn)單的雞尾酒為什么價(jià)格如此昂貴？服務(wù)、技術(shù)，各家不同，但是用料、運(yùn)營(yíng)成本都擺在臺(tái)面上，略微算一下，你大概就能知道每杯酒的成本大概多少。
2．1不過(guò)，其實(shí)沒(méi)有任何人有資格告訴某一家酒吧，一杯酒應(yīng)該賣(mài)多少錢(qián)——因?yàn)榭腿丝梢杂媚_投票。如果他覺(jué)得這杯酒不值這個(gè)錢(qián)，下次他就不會(huì)再來(lái)。
3．我們來(lái)細(xì)細(xì)算一下這筆賬，酒吧的成本分成如下幾部分：1 物 料這部分是最顯而易見(jiàn)的，也是最容易讓大家覺(jué)得酒吧暴利的。
4．以一杯Old Fashioned舉例子：60-80ml波本威士忌水果（橙子為主）方糖再加上冰和苦精2物料成本十分透明：選用好的材料就會(huì)貴，而選用大路材料則會(huì)便宜。
5．我見(jiàn)過(guò)朋友和我抱怨某家酒吧的Old Fashioned賣(mài)到90元一杯他覺(jué)得貴——因?yàn)閯e家都是70-80元一杯。
6．但我必須說(shuō)，兩杯Old Fashioned有著天壤之別：一般70元一杯的Old Fashioned，用的是大路貨“沾邊”，糖和水果也是普通材料，折合成本大概10塊錢(qián)一杯；沾邊，也就是Jim Beam威士忌，因?yàn)閮r(jià)格低廉，成了很多酒吧的御用基酒那家店90元一杯的Old Fashioned，用的是Elijah Craig 12年的波本和RittenHouse黑麥威士忌這樣成本相對(duì)較高的材料，水果品質(zhì)數(shù)量十足，連糖用的都是斯里蘭卡黃糖。
7．這樣一杯酒，光物料成本就要突破35塊錢(qián)。那么，比一比兩家的利潤(rùn)率，你會(huì)覺(jué)得誰(shuí)家良心？3不過(guò)，針對(duì)很多酒吧僅僅調(diào)換酒單以外的同價(jià)酒類(lèi)制作雞尾酒——比如金湯力把必富達(dá)金酒（Beefeater）換成孟買(mǎi)藍(lán)寶石金酒（Bombay Sapphire）——就要多收10-20塊錢(qián)的潛規(guī)則，我只能是表示無(wú)奈和憤慨。
三．這酒叫什么呀？大概多少錢(qián)？
1．名峪1970干紅葡萄酒。市場(chǎng)參考價(jià)131LE MIYONN是品牌型號(hào)。MARGAUX就是瑪歌莊（Ch。
2． Margaux）的意思。瑪歌莊1855年已進(jìn)入四大一級(jí)名莊，與拉菲，拉圖和紅顏容齊名天下。但六十年代和七十年代初是低潮期，質(zhì)素不穩(wěn)。
3．八十年代初起，品質(zhì)大幅回升，價(jià)格經(jīng)常居五大之首?，敻枋欠▏?guó)國(guó)宴指定用酒。其特點(diǎn)是具有無(wú)敵的酒香，其酒香復(fù)雜而有層次，既有花香，又似果香和木香。
四．酒吧里的雞尾酒通常多少錢(qián)一杯？
50塊大洋
