一．為什么喝了紅酒后嘴會(huì)黑黑的？
1．喝葡萄酒嘴巴舌頭變黑-不是酒的錯(cuò)中國畢竟不是傳統(tǒng)的飲用葡萄酒的國家，一些剛開始學(xué)著飲葡萄酒的人，還不能夠理解葡萄酒的基本特性，經(jīng)常發(fā)生誤解優(yōu)質(zhì)酒的事情，這種誤解給酒店和酒廠不僅帶來了不必的麻煩，還造成了經(jīng)濟(jì)損失。
2． 對(duì)了解葡萄酒的人來說，喝紅葡萄酒舌頭喝嘴巴發(fā)黑是非常正常的現(xiàn)象。對(duì)于冬天經(jīng)常喝干紅的我來講，基本上舌頭天天都是發(fā)黑的：如果參加國際酒評(píng)會(huì)，一天品嘗50-60款葡萄酒。
3．我基本上就可以變成日本古代美女，連牙都是發(fā)烏了。 一般來講，葡萄酒能夠著色在我們的舌頭和嘴巴上，說明用來釀造這款酒的葡萄成熟度很好，基本屬于來自溫暖地帶的葡萄酒或者好年份的葡萄酒，酒質(zhì)豐厚，色澤深至幾乎不透明，表明酒精含量高，葡萄的精華多，單寧和果味都重。
4． 天然的紅葡萄酒色素是通過發(fā)酵過程中脫下來的。如果要區(qū)別人工添加的色素，簡單的辦法是滴一滴酒在一塊白布上，如果是天然的紅葡萄酒色，白布上的色素一般難以洗掉，而人工添加的化學(xué)色素是很容易洗掉的。
5． 通常澳大利亞、美國、智利、歐洲溫暖的地區(qū)如西班牙、法國南部以及澳大利亞南部產(chǎn)的葡萄酒喝了以后嘴巴和舌頭都容易變黑。
二．喝酒后嘴唇發(fā)黑是怎么回事
酒精中毒的前兆
三．喝葡萄酒后舌頭發(fā)黑是怎么回事？
1．一些剛開始學(xué)著飲葡萄酒的人，還不能夠理解葡萄酒的基本特性，經(jīng)常發(fā)生誤解優(yōu)質(zhì)酒的事情，而對(duì)瞭解葡萄酒的人來說，喝紅葡萄酒嘴唇或舌頭發(fā)紫發(fā)黑是非常正常的現(xiàn)象。
2． 葡萄酒中含有單寧，花色素甘，它們能夠著色在舌頭和嘴巴上，（人的舌頭、牙齒和嘴唇有一層粘膜組織容易吸附色素，色素積累多了就呈紫色）葡萄酒能夠著色在我們的舌頭和嘴巴，發(fā)黑發(fā)紫程度越重，說明用來釀造這款酒葡萄成熟度好，基本屬於來自溫暖地帶的葡萄酒或者好年份的葡萄酒， 酒質(zhì)豐厚，是年份較好的葡萄酒。
3． 只要是喝純正葡萄酒都有這種現(xiàn)象，就像你把一滴葡萄酒不小心灑到白布上一樣，它會(huì)留下紅色的均勻的印痕；而同樣灑一滴白葡萄酒則印痕不易被感知。
4．要體會(huì)這種現(xiàn)象最好的辦法是，你無論喝什麼葡萄酒時(shí)，你看一下同伴的嘴唇就可感知。 從葡萄酒的釀造工藝上也很好理解。
5．在釀造葡萄酒的過程中，有一個(gè)脫皮過程，在完成脫皮前及其過程中，葡萄汁會(huì)從葡萄皮中染色。這也是紅葡萄酒不同於白葡萄酒的一個(gè)原因之一。
6． 天然的紅葡萄酒色素是在發(fā)酵過程中脫下來的。 如果要區(qū)別人工添加的色素，簡單的辦法是滴一滴酒在一塊白布上，如果是天然的紅葡萄酒，白布上的色素一般難以洗掉，而人工添加的化學(xué)色素很容易洗掉。
7． 通常 Australia(澳大利亞)、USA(美國)、Chile(智利)、歐洲溫暖的地區(qū)如 Spain(西班牙)、France(法國）南部以及 Italy（意大利）南部產(chǎn)的葡萄酒喝了以後嘴巴和舌頭都容易變黑。
四．為什么有的葡萄酒喝完以后嘴上會(huì)留有顏色
1．葡萄酒中天然含有單寧，花色素苷和酸都會(huì)使飲用者的舌頭牙齒著色，產(chǎn)生“黑舌黨”現(xiàn)象。既然是喝紅葡萄酒出現(xiàn)這種現(xiàn)象，那么葡萄酒本身顏色越深邃的葡萄酒也就越容易使飲用者舌頭染色。
2．另外能使飲用者舌頭變黑的葡萄酒往往表示釀酒葡萄熟度很好，很可能產(chǎn)自溫暖產(chǎn)區(qū)，葡萄酒的酒精度和單寧也可能很高。
3．從紅酒的色譜可以看出，不同葡萄品種和不同年份的酒的顏色是不同的。像年輕的赤霞珠和年輕的西拉，酒精度和單寧都比較高，應(yīng)該會(huì)更容易使嘴唇染色。
4．?dāng)U展資料：多喝水和多擦拭，就是在喝酒的時(shí)候，盡量多喝點(diǎn)水，沖淡色素不至于過度累積。還有就是時(shí)不時(shí)拿紙巾擦拭一下嘴唇。
5．由于紅葡萄酒色素更容易在污垢處著床，所以保持口腔干凈也可以有效地避免牙齒被上色。所以可以在喝酒前適當(dāng)?shù)厮€(gè)牙或者漱口。
6．邊吃高纖維食品邊喝酒，就是用食物和口腔的摩擦來減少色素的沉積。高纖維的食品，例如芹菜、豆類、蘋果等等，都是比較好的選擇。
