1,中國(guó)最早的啤酒廠是哪一年在哪建立的
在中國(guó)建立最早的啤酒廠是1900年俄國(guó)人在哈爾濱八王子建立的烏盧布列夫斯基啤酒廠,此后五年時(shí)間里,俄國(guó)、德國(guó)、捷克分別在哈爾濱建立另外三家啤酒廠。 1903年英國(guó)和德國(guó)商人在青島開(kāi)辦英德釀酒有限 公司,生產(chǎn)能力為2000噸,這就是現(xiàn)在青島啤酒廠的前身。 1904年在哈爾濱出現(xiàn)了中國(guó)人自己開(kāi)辦的啤酒廠--東北三省啤酒廠。 1914年哈爾濱又建起了五洲啤酒汽水廠;同年北京建立了雙合盛啤酒廠。 1935年廣州出現(xiàn)了五羊啤酒廠(廣州啤酒廠的前身)。 1958年我國(guó)在天津、杭州、武漢、重慶、西安、蘭州、昆明等大城市投資新建了一批規(guī)模在2000噸左右的啤酒廠,成為我國(guó)啤酒業(yè)發(fā)展的一批骨干企業(yè)。 到1979年,全國(guó)啤酒廠總數(shù)達(dá)到90多家,啤酒產(chǎn)量達(dá)37.3萬(wàn)噸,比建國(guó)前增長(zhǎng)了50多倍。
2,啤酒發(fā)源地
巴黎盧浮宮博物館內(nèi)的“藍(lán)色紀(jì)念碑”上,記錄了公元前3世紀(jì)巴比倫的蘇美爾人以啤酒祭祀女神的情形。其實(shí),啤酒的發(fā)明者是蘇美爾人。6000年前,居住在美索不達(dá)米亞地區(qū)的蘇美爾人,他們用大麥芽釀制成了原始的啤酒,不過(guò)那時(shí)的啤酒并沒(méi)有豐富的泡沫。大約在3000年前,波斯一帶的閃米人學(xué)會(huì)了制作啤酒,而且他們還把制作啤酒的方法刻在板上,獻(xiàn)給農(nóng)耕女神。公元前2225年,啤酒在古巴比倫人中得到了普及,他們用啤酒來(lái)招待客人。那時(shí)候古埃及人和古巴比倫人注意到了啤酒的藥用價(jià)值,紛紛用啤酒制作藥物。希臘人也非常熱愛(ài)喝啤酒,他們從埃及人那里學(xué)會(huì)了釀制啤酒的方法。公元4世紀(jì)時(shí),啤酒傳遍了整個(gè)北歐。啤酒種類開(kāi)始變得豐富,其中英國(guó)人用蜂蜜和水混合釀制而成的蜂蜜酒是比較有名的一種。英國(guó)出現(xiàn)的一種黑啤酒也非常有名,與現(xiàn)代的黑啤酒已經(jīng)很相似。公元1世紀(jì),愛(ài)爾蘭人自行釀制出了一種跟現(xiàn)代的淡色啤酒相仿的啤酒。1516年,巴伐利亞公國(guó)大公威廉四世發(fā)布《德國(guó)啤酒純酒法》規(guī)定啤酒只可以啤酒花,麥子,酵母和水做原料,同時(shí)是最早的食品法律19世紀(jì),有了冷凍機(jī),人們開(kāi)始對(duì)啤酒進(jìn)行低溫后熟的處理,就是這一發(fā)明使啤酒冒出了泡沫。1900年,俄羅斯技師首次在中國(guó)哈爾濱建立了啤酒作坊,中國(guó)人開(kāi)始喝上了啤酒。1903年,英國(guó)人和德國(guó)人又在中國(guó)建了英德啤酒廠,就是青島啤酒廠的前身。
啤酒的發(fā)源地是德國(guó)。
3,中國(guó)最早的啤酒廠始于哪一年
人類最先學(xué)會(huì)釀造的酒:果酒和乳酒。
我國(guó)最早的麥芽釀成的酒精飲料:醴。
我國(guó)最富有民族特色的酒:黃酒和白酒。
我國(guó)最早的機(jī)械化葡萄酒廠:煙臺(tái)張?jiān)?/a>葡萄釀酒公司。
我國(guó)最早的啤酒廠建于1900年,哈爾濱。
我國(guó)第一個(gè)全機(jī)械化黃酒廠:無(wú)錫黃酒廠。
記載酒的最早文字:商代甲骨文。
最早的藥酒生產(chǎn)工藝記載:西漢馬王堆出土的帛書(shū)《養(yǎng)生方》。
葡萄酒的最早記載:司馬遷《史記·大宛列傳》。
麥芽制造方法的記載:北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》。
現(xiàn)存最古老的酒:1980年在河南商代后期(距今約三千年)古墓出土的酒,現(xiàn)存故宮博物院。
目前產(chǎn)量最大的飲料酒:啤酒。
目前國(guó)產(chǎn)價(jià)格最貴的酒:茅臺(tái)酒。
傳說(shuō)中的釀酒鼻祖:杜康、儀狄。
最早提出釀酒始于農(nóng)耕的人:漢代劉安《淮南子》,“清盎之美,始于耒耜”。
最早提出酒是天然發(fā)酵產(chǎn)物的人:晉代的江統(tǒng)《酒誥》。
現(xiàn)已出土的最早成套釀酒器具:山東大汶口文化時(shí)期。
現(xiàn)已出土的最早的反映釀酒全過(guò)程的圖像:山東諸城涼臺(tái)出土的《庖廚圖》畫(huà)像石。
已發(fā)現(xiàn)最早的蒸餾器:東漢時(shí)期的青銅蒸餾器(現(xiàn)藏上海博物館)。
最早的釀酒規(guī)章:周代,見(jiàn)《禮記·月令》。
古代學(xué)術(shù)水平最高的黃酒釀造專著:北宋朱肱的《北山酒經(jīng)》。
最早記載加熱殺菌技術(shù):北宋《北山酒經(jīng)》。
古代記載酒名最多的書(shū):宋代張能臣的《酒名記》。
古代最著名的酒百科全書(shū):宋代竇蘋(píng)的《酒譜》。
最早的禁酒令:周代的《酒誥》。
最早實(shí)行酒的專賣:漢武帝天漢三年(公元前98年)。
酒價(jià)最早記載:漢代始元六年(公元前81年),官賣酒,每升四錢。
最早的賣酒廣告記載:戰(zhàn)國(guó)末期韓非子《宋人酤酒》:“宋人酤酒,懸?guī)蒙醺摺保瑤茫壕破?
1900年
靜子啤酒 始于現(xiàn)在 NOW 呵呵